Tour gastronómico nocturno por Chinatown Bangkok: Delicias callejeras de Yaowarat y bollos al carbón
Tour de día
Tour gastronómico
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Lugar de salida
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Lugar de destino
Bangkok, Thailand
Bangkok
1N (Tiempo de participación)
Caminar (Medio de transporte)
Inglés (Idioma)
N.º de participantes 0/10
0 reservados
Descripción del tour
El barrio chino de Bangkok es tranquilo por la tarde y se vuelve extraordinario al caer la noche. A partir de las seis de la tarde, la calle Yaowarat se transforma en un corredor de dos kilómetros repleto de woks humeantes, parrillas de carbón, letreros de neón con caracteres chinos y filas en las aceras frente a puestos que llevan ochenta años perfeccionando un solo plato. Este recorrido a pie está diseñado precisamente para ese momento.
Comenzamos con un plato de arroz con curry en un puesto famoso por no tener ni una sola silla: te paras junto a la acera, señalas cuatro o cinco tipos de curry y disfrutas. Después, visitamos puestos galardonados con Bib Gourmand: sopa de rollos de fideos de arroz con un toque picante de pimienta y cerdo crujiente, fideos con pastel de pescado elaborados por una familia dedicada a este oficio desde la década de 1930, y fideos planos salteados al wok con pollo y huevo. Su guía le explicará la influencia de las cocinas de Teochew y Fujian en la gastronomía tailandesa-china, así como la razón por la cual Chinatown es la única zona de Bangkok donde los vendedores ambulantes aún cuentan con protección legal.
Entre plato y plato de fideos, nos detendremos a degustar una tostada al carbón rellena de crema pastelera de pandano —el bocado más asequible y delicioso de la calle— y luego tomaremos asiento en Soi Phadung Dao para saborear langostinos de río a la parrilla junto a una cerveza Singha bien fría, en uno de los dos restaurantes de mariscos al aire libre que han competido codo a codo desde los años 80. Concluiremos con un postre de estilo chino en una tradicional casa comercial restaurada en Soi Nana.
Grupo reducido de máximo 10 personas, con una caminata de unos 2 kilómetros por terreno plano, todo dentro de la zona de Yaowarat. Venga con mucho apetito.
Comenzamos con un plato de arroz con curry en un puesto famoso por no tener ni una sola silla: te paras junto a la acera, señalas cuatro o cinco tipos de curry y disfrutas. Después, visitamos puestos galardonados con Bib Gourmand: sopa de rollos de fideos de arroz con un toque picante de pimienta y cerdo crujiente, fideos con pastel de pescado elaborados por una familia dedicada a este oficio desde la década de 1930, y fideos planos salteados al wok con pollo y huevo. Su guía le explicará la influencia de las cocinas de Teochew y Fujian en la gastronomía tailandesa-china, así como la razón por la cual Chinatown es la única zona de Bangkok donde los vendedores ambulantes aún cuentan con protección legal.
Entre plato y plato de fideos, nos detendremos a degustar una tostada al carbón rellena de crema pastelera de pandano —el bocado más asequible y delicioso de la calle— y luego tomaremos asiento en Soi Phadung Dao para saborear langostinos de río a la parrilla junto a una cerveza Singha bien fría, en uno de los dos restaurantes de mariscos al aire libre que han competido codo a codo desde los años 80. Concluiremos con un postre de estilo chino en una tradicional casa comercial restaurada en Soi Nana.
Grupo reducido de máximo 10 personas, con una caminata de unos 2 kilómetros por terreno plano, todo dentro de la zona de Yaowarat. Venga con mucho apetito.
Meeting point:
View on map
MRT Wat Mangkon station, Exit 3, Yaowarat, Bangkok
We meet at street level outside Exit 3 of MRT Wat Mangkon station, on Charoen Krung Road. Your guide will have a small sign with your name. Two minutes' walk from Yaowarat Road.
Itinerario detallado
Parada 1 - Arroz con curry Jek Pui, calle Mangkon: Un puesto Bib Gourmand sin ninguna mesa: te paras en la acera y señalas cuatro o cinco tipos de curry para acompañar el arroz. Curry verde, curry de cangrejo, cerdo estofado.
Parada 2 - Guay jub, calle Yaowarat: Sopa de fideos de arroz enrollados en un caldo con intenso sabor a pimienta y panceta de cerdo crujiente, de un local Bib Gourmand que siempre tiene cola.
Parada 3 - Tostadas al carbón de Yaowarat: Panecillos abiertos tostados al carbón y rellenos de crema de pandano o leche condensada; la opción más económica y adictiva de la calle.
Parada 4 - Fideos con pastel de pescado Lim Lao Ngow, Yaowarat Soi 11: Un negocio familiar de pasteles de pescado de origen teochew en funcionamiento desde la década de 1930. Pasteles de pescado moldeados a mano, caldo claro y vinagre con chile para acompañar.
Parada 5 - Mariscos de Soi Phadung Dao: Langostinos de río a las brasas y una cerveza tailandesa bien fría en uno de los dos locales de mariscos callejeros que compiten entre sí desde la década de 1980.
Parada 6 - Guay tiew kua gai, barrio chino: Fideos anchos de arroz tostados al wok seco con pollo, huevo y calamar, servidos sobre una base de lechuga. Otro establecimiento con reconocimiento Bib Gourmand.
Parada 7 - Postre chino, Soi Nana: Terminamos en una shophouse reformada disfrutando de un postre de estilo chino y con el mapa del guía sobre los mejores lugares para comer en Bangkok durante el resto del viaje.
Parada 2 - Guay jub, calle Yaowarat: Sopa de fideos de arroz enrollados en un caldo con intenso sabor a pimienta y panceta de cerdo crujiente, de un local Bib Gourmand que siempre tiene cola.
Parada 3 - Tostadas al carbón de Yaowarat: Panecillos abiertos tostados al carbón y rellenos de crema de pandano o leche condensada; la opción más económica y adictiva de la calle.
Parada 4 - Fideos con pastel de pescado Lim Lao Ngow, Yaowarat Soi 11: Un negocio familiar de pasteles de pescado de origen teochew en funcionamiento desde la década de 1930. Pasteles de pescado moldeados a mano, caldo claro y vinagre con chile para acompañar.
Parada 5 - Mariscos de Soi Phadung Dao: Langostinos de río a las brasas y una cerveza tailandesa bien fría en uno de los dos locales de mariscos callejeros que compiten entre sí desde la década de 1980.
Parada 6 - Guay tiew kua gai, barrio chino: Fideos anchos de arroz tostados al wok seco con pollo, huevo y calamar, servidos sobre una base de lechuga. Otro establecimiento con reconocimiento Bib Gourmand.
Parada 7 - Postre chino, Soi Nana: Terminamos en una shophouse reformada disfrutando de un postre de estilo chino y con el mapa del guía sobre los mejores lugares para comer en Bangkok durante el resto del viaje.
El precio del tour incluye
• Guía gastronómico local de habla inglesa para grupos reducidos (máximo 10 personas)
• Las 7 degustaciones de comida y bebida indicadas en el itinerario
• Una cerveza tailandesa o refresco en la parada de mariscos
• Agua embotellada y toallitas refrescantes durante todo el recorrido
• Todos los impuestos y cargos por servicio
• Las 7 degustaciones de comida y bebida indicadas en el itinerario
• Una cerveza tailandesa o refresco en la parada de mariscos
• Agua embotellada y toallitas refrescantes durante todo el recorrido
• Todos los impuestos y cargos por servicio
El precio del tour no incluye
• Recogida y regreso al hotel (el punto de encuentro se encuentra junto a la línea de MRT)
• Cervezas o licores adicionales no incluidos en el itinerario
• Billetes de MRT hasta el punto de encuentro
• Seguro de viaje personal
• Propinas para el guía (apreciadas, pero totalmente voluntarias)
• Cervezas o licores adicionales no incluidos en el itinerario
• Billetes de MRT hasta el punto de encuentro
• Seguro de viaje personal
• Propinas para el guía (apreciadas, pero totalmente voluntarias)
Política de cancelación y reembolso
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio del tour para obtener un reembolso completo. Las cancelaciones realizadas dentro de las 24 horas previas no son reembolsables. El tour se realiza llueva o haga sol; gran parte de la ruta por Yaowarat cuenta con techos o toldos. Si nosotros cancelamos el tour, recibirá un reembolso completo o podrá reprogramarlo sin coste adicional.
Otras notas
Salidas de martes a domingo en dos turnos (16:30 y 18:00). No operamos los lunes, ya que un gran número de vendedores de Yaowarat se toman la noche libre. Dos de nuestras paradas habituales cierran lunes y martes, por lo que el tour del martes incluye paradas alternativas.
El turno de las 16:30 permite visitar el puesto de arroz con curry antes de que cierre hacia las 19:00; el turno de las 18:00 le muestra Chinatown en su momento de mayor bullicio. Si lo que busca es el ambiente nocturno en su punto álgido, elija el turno más tardío.
No incluimos Jay Fai. Solo atiende por orden de llegada, los tiempos de espera son impredecibles y los precios pueden rondar los 4.000 bahts por una tortilla de cangrejo, algo imposible de integrar en la tarifa fija del tour. Si desea probarlo por su cuenta, consulte a su guía y le explicará cómo llegar y qué costes esperar.
La venta ambulante en Bangkok se ha restringido considerablemente desde 2022 y algunos puestos callejeros pueden desaparecer entre un tour y otro. Yaowarat es una excepción protegida por ley, pero aun así confirmamos cada parada durante la semana de su visita y disponemos de una alternativa para cada una.
Requerimientos dietéticos especiales: infórmenos con al menos 48 horas de antelación. Es posible adaptar la ruta para pescetarianos y para quienes no consumen carne de cerdo; también es factible realizar una ruta totalmente vegetariana por Yaowarat, aunque implicará modificar aproximadamente la mitad de las paradas (rogamos indicarlo al reservar).
El turno de las 16:30 permite visitar el puesto de arroz con curry antes de que cierre hacia las 19:00; el turno de las 18:00 le muestra Chinatown en su momento de mayor bullicio. Si lo que busca es el ambiente nocturno en su punto álgido, elija el turno más tardío.
No incluimos Jay Fai. Solo atiende por orden de llegada, los tiempos de espera son impredecibles y los precios pueden rondar los 4.000 bahts por una tortilla de cangrejo, algo imposible de integrar en la tarifa fija del tour. Si desea probarlo por su cuenta, consulte a su guía y le explicará cómo llegar y qué costes esperar.
La venta ambulante en Bangkok se ha restringido considerablemente desde 2022 y algunos puestos callejeros pueden desaparecer entre un tour y otro. Yaowarat es una excepción protegida por ley, pero aun así confirmamos cada parada durante la semana de su visita y disponemos de una alternativa para cada una.
Requerimientos dietéticos especiales: infórmenos con al menos 48 horas de antelación. Es posible adaptar la ruta para pescetarianos y para quienes no consumen carne de cerdo; también es factible realizar una ruta totalmente vegetariana por Yaowarat, aunque implicará modificar aproximadamente la mitad de las paradas (rogamos indicarlo al reservar).
Lista de precios detallada
| Tipo de viajero | Precio |
|---|---|
| Adultos | $59 |
Reseñas sobre el tour
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