कुआलालंपुर के चाइनाटाउन में सुबह का खाद्य भ्रमण: चिकन राइस, बीफ़ नूडल्स और Madras Lane
दिन भर का टूर
फूड टूर
मानक
प्रस्थान स्थान
→
गंतव्य
Kuala Lumpur, Malaysia
Kuala Lumpur
1N (भाग लेने का समय)
पैदल चलना (परिवहन)
अंग्रेज़ी (भाषा)
भाग लेने वालों की संख्या 0/10
0 बुक किया गया
टूर विवरण
कुआलालंपुर को 2023 में Michelin गाइड मिला और यहाँ के अधिकांश Bib Gourmand स्थल वास्तव में ऐसी शॉफ़हाउस और सड़क किनारे की दुकानें निकले, जो अस्सी वर्षों से अस्तित्व में हैं। यह पैदल यात्रा उनमें से कुछ स्थानों पर जाती है, चाइनाटाउन की उन कुछ गलियों में जहाँ से शहर की शुरुआत हुई थी।
हम Jalan Tun H S Lee पर एक Bib Gourmand रेस्तराँ में हैनानी चिकन राइस से शुरुआत करते हैं—उबला हुआ चिकन, मिर्च-अदरक की चटनी और शोरबे में पकाए गए चावल—फिर एक अन्य Bib स्थल पर बीफ़ नूडल्स खाते हैं, जहाँ शोरबे को कई दशकों से बनाए रखा गया है। मुख्य आकर्षण Madras Lane है, जो ताज़ा बाज़ार के पीछे लगभग एक दर्जन दुकानों वाली एक गली है, जहाँ से अधिकांश पर्यटक बस गुज़र जाते हैं: yong tau foo, जिसमें आप ट्रे से भरे हुए टोफू और सब्ज़ियाँ चुनते हैं और वे उन्हें सूप में डाल देते हैं, साथ ही curry laksa और chee cheong fun।
हम KL के विशिष्ट Hokkien mee के साथ समाप्त करते हैं—मोटे नूडल्स, जिन्हें गाढ़ी सोया सॉस में कुरकुरी सूअर की चर्बी के टुकड़ों के साथ काला होने तक पकाया जाता है; यह व्यंजन केवल कुआलालंपुर में इसी रूप में मिलता है—और kopi का एक गिलास, जिसे सड़क किनारे की दुकानों की संक्षिप्त शैली में ऑर्डर किया जाता है, जो आपका गाइड आपको सिखाएगा।
छोटा समूह, अधिकतम 10 मेहमान, लगभग 1 किमी के दायरे में पूरी तरह पैदल यात्रा।
हम Jalan Tun H S Lee पर एक Bib Gourmand रेस्तराँ में हैनानी चिकन राइस से शुरुआत करते हैं—उबला हुआ चिकन, मिर्च-अदरक की चटनी और शोरबे में पकाए गए चावल—फिर एक अन्य Bib स्थल पर बीफ़ नूडल्स खाते हैं, जहाँ शोरबे को कई दशकों से बनाए रखा गया है। मुख्य आकर्षण Madras Lane है, जो ताज़ा बाज़ार के पीछे लगभग एक दर्जन दुकानों वाली एक गली है, जहाँ से अधिकांश पर्यटक बस गुज़र जाते हैं: yong tau foo, जिसमें आप ट्रे से भरे हुए टोफू और सब्ज़ियाँ चुनते हैं और वे उन्हें सूप में डाल देते हैं, साथ ही curry laksa और chee cheong fun।
हम KL के विशिष्ट Hokkien mee के साथ समाप्त करते हैं—मोटे नूडल्स, जिन्हें गाढ़ी सोया सॉस में कुरकुरी सूअर की चर्बी के टुकड़ों के साथ काला होने तक पकाया जाता है; यह व्यंजन केवल कुआलालंपुर में इसी रूप में मिलता है—और kopi का एक गिलास, जिसे सड़क किनारे की दुकानों की संक्षिप्त शैली में ऑर्डर किया जाता है, जो आपका गाइड आपको सिखाएगा।
छोटा समूह, अधिकतम 10 मेहमान, लगभग 1 किमी के दायरे में पूरी तरह पैदल यात्रा।
Meeting point:
View on map
Petaling Street arch, Jalan Petaling, Kuala Lumpur
We meet under the green arch at the north end of Jalan Petaling, two minutes from Pasar Seni LRT and MRT stations. Your guide will have a small sign with your name.
विस्तृत कार्यक्रम
पड़ाव 1 - हैनानी चिकन राइस, Jalan Tun H S Lee: Michelin Bib Gourmand से सम्मानित एक शॉपहाउस। उबला हुआ चिकन, शोरबे और पानदान की पत्तियों से पकाया गया चावल, मिर्च-अदरक की चटनी और एक कटोरी साफ़ सूप।
पड़ाव 2 - बीफ़ नूडल्स, Jalan Tun Tan Cheng Lock: एक और Bib Gourmand प्रतिष्ठान, जिसमें बीफ़ ब्रिस्केट, बीफ़ टेंडन और दशकों से बनाए रखा गया शोरबा मिलता है।
पड़ाव 3 - Madras Lane: ताज़ा बाज़ार के पीछे छिपी हुई स्ट्रीट-फूड गली। Yong tau foo को ट्रे से चुनकर सूप में डाला जाता है, साथ में नारियल के दूध और रक्त-सीपियों वाली curry laksa।
पड़ाव 4 - Chee cheong fun: उसी गली से मिलने वाले मीठी चटनी, मिर्च और तिल के साथ परोसे जाने वाले मुलायम, रेशमी चावल के रोल।
पड़ाव 5 - KL Hokkien mee: Jalan Petaling की 1920 के दशक से चल रही एक पुरानी दुकान के मोटे नूडल्स, जिन्हें गाढ़ी सोया सॉस, पोर्क, स्क्विड और कुरकुरे सूअर की चर्बी के टुकड़ों के साथ भूनकर पकाया जाता है।
पड़ाव 6 - kopitiam पर समापन: स्ट्रीट-फूड शैली के संक्षिप्त शब्दों में kopi या teh tarik ऑर्डर करें—गाइड आपको सही तरीका बताएगा—साथ में kaya टोस्ट और आधे पके अंडे।
पड़ाव 2 - बीफ़ नूडल्स, Jalan Tun Tan Cheng Lock: एक और Bib Gourmand प्रतिष्ठान, जिसमें बीफ़ ब्रिस्केट, बीफ़ टेंडन और दशकों से बनाए रखा गया शोरबा मिलता है।
पड़ाव 3 - Madras Lane: ताज़ा बाज़ार के पीछे छिपी हुई स्ट्रीट-फूड गली। Yong tau foo को ट्रे से चुनकर सूप में डाला जाता है, साथ में नारियल के दूध और रक्त-सीपियों वाली curry laksa।
पड़ाव 4 - Chee cheong fun: उसी गली से मिलने वाले मीठी चटनी, मिर्च और तिल के साथ परोसे जाने वाले मुलायम, रेशमी चावल के रोल।
पड़ाव 5 - KL Hokkien mee: Jalan Petaling की 1920 के दशक से चल रही एक पुरानी दुकान के मोटे नूडल्स, जिन्हें गाढ़ी सोया सॉस, पोर्क, स्क्विड और कुरकुरे सूअर की चर्बी के टुकड़ों के साथ भूनकर पकाया जाता है।
पड़ाव 6 - kopitiam पर समापन: स्ट्रीट-फूड शैली के संक्षिप्त शब्दों में kopi या teh tarik ऑर्डर करें—गाइड आपको सही तरीका बताएगा—साथ में kaya टोस्ट और आधे पके अंडे।
टूर की कीमत में शामिल
• छोटे समूह के लिए अंग्रेज़ी बोलने वाला स्थानीय खाद्य गाइड
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी चखे जाने वाले व्यंजन और पेय
• अंतिम पड़ाव पर एक स्थानीय पेय
• पूरे पैदल भ्रमण के दौरान बोतलबंद पानी और गीले तौलिए
• सभी कर और सेवा शुल्क
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी चखे जाने वाले व्यंजन और पेय
• अंतिम पड़ाव पर एक स्थानीय पेय
• पूरे पैदल भ्रमण के दौरान बोतलबंद पानी और गीले तौलिए
• सभी कर और सेवा शुल्क
टूर की कीमत में शामिल नहीं
• होटल से पिकअप और होटल वापसी, जब तक स्पष्ट रूप से न बताया गया हो
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
रद्दीकरण और धनवापसी नीति
यात्रा शुरू होने से 24 घंटे पहले तक निःशुल्क रद्दीकरण करके पूर्ण धनवापसी प्राप्त की जा सकती है। 24 घंटे के भीतर रद्द करने पर धनवापसी नहीं होगी। यात्रा बारिश हो या धूप, आयोजित की जाएगी—चाइनाटाउन में दुकानों के सामने ढके हुए गलियारे हैं और बाज़ार की गली भी छत से ढकी हुई है।
अन्य नोट्स
रविवार और मंगलवार से शनिवार तक 08:30 बजे प्रस्थान। सोमवार को हम प्रस्थान नहीं करते, क्योंकि चाइनाटाउन की कुछ दुकानें, जिनमें Madras Lane की गली भी शामिल है, उस दिन बंद रहती हैं।
इस मार्ग में सूअर के मांस वाले कई व्यंजन हैं और यह हलाल नहीं है। मुस्लिम मेहमानों या मिश्रित समूहों के लिए हमारा Kampung Baru शाम का भ्रमण चुनें, जो पूरी तरह हलाल है—KL में ये दोनों क्षेत्र एक ही सड़क पर शायद ही कभी मिलते हैं, इसलिए उन्हें मिलाने की कोशिश करने के बजाय हमने इन्हें अलग-अलग उत्पादों के रूप में आयोजित किया है।
ध्यान दें: Imbi बाज़ार स्थायी रूप से ICC Pudu में स्थानांतरित हो गया है। गाइडबुक अब भी पर्यटकों को पुराने Imbi स्थल पर भेजती हैं, जो अब पुराना हो चुका है; हम उसे यात्रा कार्यक्रम में शामिल नहीं करते।
आहार संबंधी आवश्यकताएँ: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। yong tau foo, chee cheong fun और पास की भारतीय दुकानों में शाकाहारियों के लिए कई उपयुक्त विकल्प हैं।
अधिकांश दुकानें केवल नकद स्वीकार करती हैं। निकटतम सार्वजनिक परिवहन स्टेशन LRT और MRT लाइनों पर Pasar Seni है।
पूरी तरह पैदल यात्रा, समतल सड़कों पर लगभग 1 किमी।
इस मार्ग में सूअर के मांस वाले कई व्यंजन हैं और यह हलाल नहीं है। मुस्लिम मेहमानों या मिश्रित समूहों के लिए हमारा Kampung Baru शाम का भ्रमण चुनें, जो पूरी तरह हलाल है—KL में ये दोनों क्षेत्र एक ही सड़क पर शायद ही कभी मिलते हैं, इसलिए उन्हें मिलाने की कोशिश करने के बजाय हमने इन्हें अलग-अलग उत्पादों के रूप में आयोजित किया है।
ध्यान दें: Imbi बाज़ार स्थायी रूप से ICC Pudu में स्थानांतरित हो गया है। गाइडबुक अब भी पर्यटकों को पुराने Imbi स्थल पर भेजती हैं, जो अब पुराना हो चुका है; हम उसे यात्रा कार्यक्रम में शामिल नहीं करते।
आहार संबंधी आवश्यकताएँ: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। yong tau foo, chee cheong fun और पास की भारतीय दुकानों में शाकाहारियों के लिए कई उपयुक्त विकल्प हैं।
अधिकांश दुकानें केवल नकद स्वीकार करती हैं। निकटतम सार्वजनिक परिवहन स्टेशन LRT और MRT लाइनों पर Pasar Seni है।
पूरी तरह पैदल यात्रा, समतल सड़कों पर लगभग 1 किमी।
विस्तृत मूल्य सूची
| ग्राहक का प्रकार | मूल्य |
|---|---|
| वयस्क | $55 |
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प्रस्थान कार्यक्रम उपलब्ध है
चयन किया जा रहा है