पटाया नाइट मार्केट फूड टूर: जोमटियन ग्रिल्स और थेपप्रसित के स्टॉल
दिन भर का टूर
फूड टूर
मानक
प्रस्थान स्थान
→
गंतव्य
Pattaya, Thailand
Pattaya
1N (भाग लेने का समय)
कार,पैदल चलना (परिवहन)
अंग्रेज़ी (भाषा)
भाग लेने वालों की संख्या 0/10
0 बुक किया गया
टूर विवरण
पटाया के नाइट मार्केट बहुत बड़े, सस्ते और पहले स्टॉलों की कतार पार करते ही बेहद स्थानीय महसूस होते हैं। यह टूर दो सबसे स्वादिष्ट बाज़ारों को कवर करता है, जिसमें थाई भाषा में ऑर्डर देने वाला गाइड होगा और उसे पता होगा कि कौन-सा स्टॉल कौन-सा व्यंजन बेहतरीन बनाता है।
हम शुरुआत जोमटियन से करते हैं, जो समुद्रतट मार्ग पर हर रात लगता है: pla pao—नमक और लेमनग्रास से ढकी पूरी मछली, जिसे कोयले पर सीधा खड़ा करके तब तक भुना जाता है जब तक उसकी परत फटकर अलग न हो जाए; कुरकुरे तले प्याज़ और नींबू-मिर्च की चटनी के साथ ताज़े सीप; मन भरकर खाने लायक कोयले पर भुने moo ping के सींख कबाब; और आपके पसंदीदा तीखेपन के अनुसार आपके सामने कूटा गया som tam। इसके बाद थेपप्रसित तक छोटी-सी यात्रा होगी, जहाँ बाज़ार कई गलियों और बेहद विविध फूड ज़ोन में फैला है—भुने नदी के झींगे, इसान सॉसेज, कुरकुरा पोर्क बेली, साहसी लोगों के लिए तले हुए कीड़े, और आम के साथ चिपचिपे चावल, रोटी तथा नारियल आइसक्रीम से भरी मिठाइयों की कतार।
गाइड इसान के प्रभाव के बारे में बताएगा, जो थाई स्ट्रीट फूड पर हावी है, som tam के तीखेपन को वास्तव में कैसे समायोजित किया जाता है, और बाज़ार में कौन-से आकर्षक दिखने वाले व्यंजन आपके पैसे खर्च करने लायक हैं।
छोटा समूह, अधिकतम 10 मेहमान; दोनों बाज़ारों के बीच एक टैक्सी यात्रा शामिल है।
हम शुरुआत जोमटियन से करते हैं, जो समुद्रतट मार्ग पर हर रात लगता है: pla pao—नमक और लेमनग्रास से ढकी पूरी मछली, जिसे कोयले पर सीधा खड़ा करके तब तक भुना जाता है जब तक उसकी परत फटकर अलग न हो जाए; कुरकुरे तले प्याज़ और नींबू-मिर्च की चटनी के साथ ताज़े सीप; मन भरकर खाने लायक कोयले पर भुने moo ping के सींख कबाब; और आपके पसंदीदा तीखेपन के अनुसार आपके सामने कूटा गया som tam। इसके बाद थेपप्रसित तक छोटी-सी यात्रा होगी, जहाँ बाज़ार कई गलियों और बेहद विविध फूड ज़ोन में फैला है—भुने नदी के झींगे, इसान सॉसेज, कुरकुरा पोर्क बेली, साहसी लोगों के लिए तले हुए कीड़े, और आम के साथ चिपचिपे चावल, रोटी तथा नारियल आइसक्रीम से भरी मिठाइयों की कतार।
गाइड इसान के प्रभाव के बारे में बताएगा, जो थाई स्ट्रीट फूड पर हावी है, som tam के तीखेपन को वास्तव में कैसे समायोजित किया जाता है, और बाज़ार में कौन-से आकर्षक दिखने वाले व्यंजन आपके पैसे खर्च करने लायक हैं।
छोटा समूह, अधिकतम 10 मेहमान; दोनों बाज़ारों के बीच एक टैक्सी यात्रा शामिल है।
Meeting point:
View on map
Jomtien Night Market, Jomtien Beach Road near Soi 9, Pattaya
We meet at the Jomtien Beach Road entrance to the night market, near Soi 9. Your guide will have a small sign with your name.
विस्तृत कार्यक्रम
स्टॉप 1 - प्ला पाओ, जोमटियन: नमक में लिपटी और लेमनग्रास से भरी साबुत मछली, जिसे कोयले पर सीधा रखकर तब तक ग्रिल किया जाता है जब तक कि नमक की परत चटक न जाए। तीखे सीफ़ूड डिप और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसी जाती है।
स्टॉप 2 - ताज़ा ऑयस्टर: कुरकुरे तले हुए शैलॉट (छोटे प्याज़), कच्चे लहसुन और तीखी मिर्च-नींबू की सॉस के साथ स्थानीय ऑयस्टर - थाई तरीके से, फ़्रेंच तरीके से नहीं।
स्टॉप 3 - मू पिंग और स्टिकी राइस: नारियल के दूध और सफेद मिर्च में मैरीनेट किए गए चारकोल पोर्क कटार, जिन्हें स्टिकी राइस की एक थैली के साथ खाया जाता है।
स्टॉप 4 - ऑर्डर पर तुरंत कुटा हुआ सोम तम: आपके सामने बनाया जाने वाला हरे पपीते का सलाद, जिसमें आपका गाइड आपकी ओर से मिर्च की मात्रा तय करता है।
स्टॉप 5 - थेप्प्रासित के लिए टैक्सी: बड़े बाज़ार तक शहर की एक छोटी सी सवारी, जो कीमत में शामिल है।
स्टॉप 6 - इसान ग्रिल कतार: ग्रिल्ड रिवर प्रॉन्स, इसान फर्मेंटेड सॉसेज और क्रिस्पी पोर्क बेली, साथ ही अगर कोई हिम्मत करे तो तले हुए कीड़े।
स्टॉप 7 - डेज़र्ट कतार: मैंगो स्टिकी राइस, कंडेंस्ड मिल्क के साथ बटर रोटी और नारियल की आइसक्रीम, साथ ही अपने दम पर पटाया में खान-पान के लिए आपके गाइड के सुझाव।
स्टॉप 2 - ताज़ा ऑयस्टर: कुरकुरे तले हुए शैलॉट (छोटे प्याज़), कच्चे लहसुन और तीखी मिर्च-नींबू की सॉस के साथ स्थानीय ऑयस्टर - थाई तरीके से, फ़्रेंच तरीके से नहीं।
स्टॉप 3 - मू पिंग और स्टिकी राइस: नारियल के दूध और सफेद मिर्च में मैरीनेट किए गए चारकोल पोर्क कटार, जिन्हें स्टिकी राइस की एक थैली के साथ खाया जाता है।
स्टॉप 4 - ऑर्डर पर तुरंत कुटा हुआ सोम तम: आपके सामने बनाया जाने वाला हरे पपीते का सलाद, जिसमें आपका गाइड आपकी ओर से मिर्च की मात्रा तय करता है।
स्टॉप 5 - थेप्प्रासित के लिए टैक्सी: बड़े बाज़ार तक शहर की एक छोटी सी सवारी, जो कीमत में शामिल है।
स्टॉप 6 - इसान ग्रिल कतार: ग्रिल्ड रिवर प्रॉन्स, इसान फर्मेंटेड सॉसेज और क्रिस्पी पोर्क बेली, साथ ही अगर कोई हिम्मत करे तो तले हुए कीड़े।
स्टॉप 7 - डेज़र्ट कतार: मैंगो स्टिकी राइस, कंडेंस्ड मिल्क के साथ बटर रोटी और नारियल की आइसक्रीम, साथ ही अपने दम पर पटाया में खान-पान के लिए आपके गाइड के सुझाव।
टूर की कीमत में शामिल
• छोटे समूह के लिए अंग्रेज़ी बोलने वाला स्थानीय फूड गाइड
• कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी भोजन और पेय के स्वाद-परीक्षण
• एक स्थानीय बीयर या शीतल पेय
• दोनों नाइट मार्केट के बीच टैक्सी द्वारा परिवहन
• पूरे टूर के दौरान बोतलबंद पानी और गीले तौलिए
• सभी कर और सेवा शुल्क
• कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी भोजन और पेय के स्वाद-परीक्षण
• एक स्थानीय बीयर या शीतल पेय
• दोनों नाइट मार्केट के बीच टैक्सी द्वारा परिवहन
• पूरे टूर के दौरान बोतलबंद पानी और गीले तौलिए
• सभी कर और सेवा शुल्क
टूर की कीमत में शामिल नहीं
• होटल से पिकअप और होटल वापसी, जब तक स्पष्ट रूप से न बताया गया हो
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
रद्दीकरण और धनवापसी नीति
टूर शुरू होने के समय से कम से कम 24 घंटे पहले निःशुल्क रद्द करने पर पूरा धनवापसी मिलेगा। 24 घंटे के भीतर रद्द करने पर धनवापसी नहीं होगी। टूर बारिश हो या धूप, हर मौसम में संचालित होता है; नम मौसम में वैकल्पिक व्यवस्था के रूप में शॉपिंग मॉल के भीतर स्थित फूड ज़ोन उपलब्ध रहेगा।
अन्य नोट्स
प्रतिदिन 17:30 बजे प्रस्थान। जोमटियन नाइट मार्केट हर शाम खुला रहता है; थेपप्रसित शुक्रवार से रविवार तक सबसे अधिक सक्रिय रहता है, इसलिए सप्ताहांत के प्रस्थान में बड़े बाज़ार का भ्रमण किया जाएगा। सप्ताह के शांत दिनों में हम जोमटियन में अधिक समय बिताते हैं और इसके स्थान पर Soi Buakhao के स्टॉलों का एक अतिरिक्त चक्कर लगाते हैं।
वर्षा ऋतु मई से अक्टूबर तक रहती है, जिसका चरम सितंबर और अक्टूबर में होता है। तीनों क्षेत्र खुले स्थानों में हैं; नम मौसम में Terminal 21 का फूड ज़ोन वैकल्पिक व्यवस्था है।
आहार संबंधी आवश्यकताएँ: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। इतने बड़े बाज़ार में बिना समुद्री भोजन, बिना पोर्क और शाकाहारी विकल्पों वाले मार्ग संभव हैं।
तीखापन: इसान के व्यंजन बहुत तीखे होते हैं। गाइड डिफ़ॉल्ट रूप से हल्का तीखापन ऑर्डर करेगा और अनुरोध किए जाने पर ही तीखापन बढ़ाएगा।
न्यूनतम आयु 10 वर्ष। लगभग 1.5 किमी पैदल चलना और एक छोटी टैक्सी यात्रा।
वर्षा ऋतु मई से अक्टूबर तक रहती है, जिसका चरम सितंबर और अक्टूबर में होता है। तीनों क्षेत्र खुले स्थानों में हैं; नम मौसम में Terminal 21 का फूड ज़ोन वैकल्पिक व्यवस्था है।
आहार संबंधी आवश्यकताएँ: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। इतने बड़े बाज़ार में बिना समुद्री भोजन, बिना पोर्क और शाकाहारी विकल्पों वाले मार्ग संभव हैं।
तीखापन: इसान के व्यंजन बहुत तीखे होते हैं। गाइड डिफ़ॉल्ट रूप से हल्का तीखापन ऑर्डर करेगा और अनुरोध किए जाने पर ही तीखापन बढ़ाएगा।
न्यूनतम आयु 10 वर्ष। लगभग 1.5 किमी पैदल चलना और एक छोटी टैक्सी यात्रा।
विस्तृत मूल्य सूची
| ग्राहक का प्रकार | मूल्य |
|---|---|
| वयस्क | $49 |
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