पटाया मॉर्निंग सीफ़ूड टूर: नक्लुआ मछली बाज़ार और अपनी पसंद का सीफ़ूड बनवाएं
दिन भर का टूर
फूड टूर
मानक
प्रस्थान स्थान
→
गंतव्य
Pattaya, Thailand
Pattaya
1N (भाग लेने का समय)
पैदल चलना (परिवहन)
अंग्रेज़ी (भाषा)
भाग लेने वालों की संख्या 0/10
0 बुक किया गया
टूर विवरण
पटाया की एक ऐसी छवि है जिसका भोजन से कोई लेना-देना नहीं है, जिसका अर्थ यह है कि इस शहर का वास्तव में एक बेहतरीन फ़ूड अनुभव लगभग पूरी तरह से अनछुआ रह जाता है। खाड़ी के पुराने मछली पकड़ने वाले क्षेत्र में नक्लुआ का लान पो बाज़ार वह जगह है जहाँ नावें आती हैं और जहाँ शहर के थाई-चीनी परिवार पीढ़ियों से सीफ़ूड खरीदते आ रहे हैं। यह सुबह से शुरू होता है और दोपहर एक बजे तक समाप्त हो जाता है।
प्रक्रिया सरल है और आपका गाइड इसमें आपका मार्गदर्शन करेगा: आप टैंकों से ज़िंदा झींगे, केकड़े, रेज़र क्लैम या पूरी मछली चुनते हैं, प्रति किलो के हिसाब से मोलभाव करते हैं, और फिर इसे पीछे मौजूद किसी कुक स्टॉल पर ले जाते हैं, जो थोड़ा सा कुकिंग शुल्क लेकर इसे ग्रिल कर देंगे, नींबू और मिर्च के साथ भाप में पकाएंगे, या लहसुन के साथ स्टिर-फ़्राई करेंगे। बीस मिनट बाद यह आपकी मेज पर परोस दिया जाता है। यहाँ कोई मेनू नहीं है और अंग्रेज़ी शायद ही बोली जाती है, और गाइड इसी काम के लिए होता है।
सीफ़ूड से पहले हम बाज़ार की गलियों में थाई नाश्ता करते हैं - राइस पोरिज (चावल का दलिया), पोर्क स्कीवर्स, कपड़े के सॉक से छानी गई कॉफ़ी - और उसके बाद हम नक्लुआ के पुराने मछुआरों के गाँव और एक सदी पुराने चीनी मंदिर की सैर करते हैं, जो इस रिसॉर्ट शहर से भी पुराना है।
छोटा समूह, अधिकतम 10 अतिथि, पूरी तरह पैदल।
प्रक्रिया सरल है और आपका गाइड इसमें आपका मार्गदर्शन करेगा: आप टैंकों से ज़िंदा झींगे, केकड़े, रेज़र क्लैम या पूरी मछली चुनते हैं, प्रति किलो के हिसाब से मोलभाव करते हैं, और फिर इसे पीछे मौजूद किसी कुक स्टॉल पर ले जाते हैं, जो थोड़ा सा कुकिंग शुल्क लेकर इसे ग्रिल कर देंगे, नींबू और मिर्च के साथ भाप में पकाएंगे, या लहसुन के साथ स्टिर-फ़्राई करेंगे। बीस मिनट बाद यह आपकी मेज पर परोस दिया जाता है। यहाँ कोई मेनू नहीं है और अंग्रेज़ी शायद ही बोली जाती है, और गाइड इसी काम के लिए होता है।
सीफ़ूड से पहले हम बाज़ार की गलियों में थाई नाश्ता करते हैं - राइस पोरिज (चावल का दलिया), पोर्क स्कीवर्स, कपड़े के सॉक से छानी गई कॉफ़ी - और उसके बाद हम नक्लुआ के पुराने मछुआरों के गाँव और एक सदी पुराने चीनी मंदिर की सैर करते हैं, जो इस रिसॉर्ट शहर से भी पुराना है।
छोटा समूह, अधिकतम 10 अतिथि, पूरी तरह पैदल।
Meeting point:
View on map
Lan Po Naklua Seafood Market, Naklua Road Soi 16, Pattaya
We meet at the main entrance to Lan Po market beside the Naklua fishing pier. Your guide will have a small sign with your name. About 10 minutes by taxi from central Pattaya.
विस्तृत कार्यक्रम
पड़ाव 1 - बाज़ार की गलियों में नाश्ता: सूअर के मीटबॉल और अदरक के साथ चावल का जोक दलिया, चिपचिपे चावल के साथ कोयले पर भुना हुआ सूअर का मांस, और कपड़े की थैली से छानी गई थाई कॉफी, विक्रेताओं के साथ बैठकर आनंद लें।
पड़ाव 2 - समुद्री खाद्य पदार्थों के टैंक: गाइड आपको जीवित समुद्री खाद्य पदार्थों के टैंक दिखाएगा - काले बाघ झींगे, मेंटिस झींगे, नीले केकड़े, रेज़र क्लैम, सी बास - और बताएगा कि इस समय कौन-सी चीज़ें मौसम में हैं, प्रति किलोग्राम उचित कीमत कितनी होनी चाहिए और ताज़ी चीज़ों को लंबे समय से रखी चीज़ों से कैसे पहचाना जाए।
पड़ाव 3 - चुनना और मोलभाव करना: आप गाइड के साथ समुद्री खाद्य पदार्थ चुनेंगे और स्थानीय परिवारों की तरह ही प्रति किलोग्राम कीमत तय करेंगे।
पड़ाव 4 - आपके चुने हुए समुद्री खाद्य पदार्थ पकाना: हम समुद्री खाद्य पदार्थों को पीछे स्थित पकाने वाले स्टॉलों पर ले जाएंगे। कोयले पर भुने झींगे, नींबू, मिर्च और लहसुन के साथ भाप में पका सी बास, थाई तुलसी के साथ भूने हुए क्लैम - ये सब तब तैयार किए जाएंगे जब आप ठंडे पेय के साथ बैठेंगे।
पड़ाव 5 - सोम तम और साथ के व्यंजन: आपकी पसंद के अनुसार कूटा हुआ हरा पपीते का सलाद, भुनी हुई सूअर की गर्दन और चिपचिपे चावल, ताकि भोजन और भी पूरा हो जाए।
पड़ाव 6 - नाकलुआ मछुआरा गाँव में सैर: सूखते हुए स्क्विड के रैक और सौ वर्ष से अधिक पुराने चीनी मंदिर के पास से पैदल गुजरें, जो पटाया के बनने से बहुत पहले से यहाँ मौजूद है; अंत में आम के साथ चिपचिपे चावल का आनंद लें।
पड़ाव 2 - समुद्री खाद्य पदार्थों के टैंक: गाइड आपको जीवित समुद्री खाद्य पदार्थों के टैंक दिखाएगा - काले बाघ झींगे, मेंटिस झींगे, नीले केकड़े, रेज़र क्लैम, सी बास - और बताएगा कि इस समय कौन-सी चीज़ें मौसम में हैं, प्रति किलोग्राम उचित कीमत कितनी होनी चाहिए और ताज़ी चीज़ों को लंबे समय से रखी चीज़ों से कैसे पहचाना जाए।
पड़ाव 3 - चुनना और मोलभाव करना: आप गाइड के साथ समुद्री खाद्य पदार्थ चुनेंगे और स्थानीय परिवारों की तरह ही प्रति किलोग्राम कीमत तय करेंगे।
पड़ाव 4 - आपके चुने हुए समुद्री खाद्य पदार्थ पकाना: हम समुद्री खाद्य पदार्थों को पीछे स्थित पकाने वाले स्टॉलों पर ले जाएंगे। कोयले पर भुने झींगे, नींबू, मिर्च और लहसुन के साथ भाप में पका सी बास, थाई तुलसी के साथ भूने हुए क्लैम - ये सब तब तैयार किए जाएंगे जब आप ठंडे पेय के साथ बैठेंगे।
पड़ाव 5 - सोम तम और साथ के व्यंजन: आपकी पसंद के अनुसार कूटा हुआ हरा पपीते का सलाद, भुनी हुई सूअर की गर्दन और चिपचिपे चावल, ताकि भोजन और भी पूरा हो जाए।
पड़ाव 6 - नाकलुआ मछुआरा गाँव में सैर: सूखते हुए स्क्विड के रैक और सौ वर्ष से अधिक पुराने चीनी मंदिर के पास से पैदल गुजरें, जो पटाया के बनने से बहुत पहले से यहाँ मौजूद है; अंत में आम के साथ चिपचिपे चावल का आनंद लें।
टूर की कीमत में शामिल
• छोटे समूह के लिए अंग्रेज़ी भाषी स्थानीय फ़ूड गाइड
• बाज़ार में चुना गया सभी सीफ़ूड और स्टॉल पर पकाने का शुल्क
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध थाई नाश्ते के व्यंजन, साइड डिश और मिठाइयाँ
• एक सॉफ़्ट ड्रिंक या स्थानीय बीयर
• पूरे टूर के दौरान बोतलबंद पानी और वेट वाइप्स
• सभी कर और सेवा शुल्क
• बाज़ार में चुना गया सभी सीफ़ूड और स्टॉल पर पकाने का शुल्क
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध थाई नाश्ते के व्यंजन, साइड डिश और मिठाइयाँ
• एक सॉफ़्ट ड्रिंक या स्थानीय बीयर
• पूरे टूर के दौरान बोतलबंद पानी और वेट वाइप्स
• सभी कर और सेवा शुल्क
टूर की कीमत में शामिल नहीं
• होटल से पिक-अप और ड्रॉप-ऑफ, जब तक अलग से न कहा गया हो
• शामिल पेयों के अतिरिक्त अन्य पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (सराहनीय, लेकिन कभी अपेक्षित नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
• शामिल पेयों के अतिरिक्त अन्य पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (सराहनीय, लेकिन कभी अपेक्षित नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
रद्दीकरण और धनवापसी नीति
पूरा रिफ़ंड पाने के लिए टूर शुरू होने के 24 घंटे पहले तक मुफ़्त रद्दीकरण। 24 घंटों के भीतर रद्दीकरण पर कोई रिफ़ंड नहीं मिलेगा, क्योंकि सीफ़ूड टूर की सुबह ही खरीदा जाता है। टूर बारिश हो या धूप, दोनों में संचालित होते हैं; बाज़ार ढका हुआ है।
अन्य नोट्स
प्रतिदिन सुबह 07:30 बजे संचालित। बाज़ार में 08:00 से 11:00 के बीच सबसे ज़्यादा भीड़ होती है और यह लगभग 13:00 बजे तक समाप्त हो जाता है, इसलिए इस टूर का दोपहर या शाम का कोई संस्करण नहीं है।
शेलफ़िश ही इस पूरे टूर का मुख्य आकर्षण है। यदि आप शेलफ़िश नहीं खा सकते हैं, तो कृपया कोई दूसरा टूर चुनें - हम यहाँ इसका कोई सार्थक विकल्प नहीं दे सकते।
यहाँ कैसे पहुँचें: नक्लुआ सेंट्रल पटाया के उत्तर में टैक्सी से लगभग 10 मिनट की दूरी पर है। बात बस लूप नक्लुआ रोड के एक हिस्से को कवर करता है; आपका गाइड वापस लौटने का रास्ता समझा सकता है।
खान-पान संबंधी ज़रूरतें: हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। बिना पोर्क वाला विकल्प आसान है। मछली बाज़ार में शाकाहारी विकल्प संभव नहीं है।
बरसात का मौसम मई से अक्टूबर तक रहता है, जो सितंबर और अक्टूबर में चरम पर होता है। बाज़ार ढका हुआ है लेकिन पैदल चलने का रास्ता खुला है।
न्यूनतम आयु 8 वर्ष। लगभग 1 किमी की समतल पैदल यात्रा।
शेलफ़िश ही इस पूरे टूर का मुख्य आकर्षण है। यदि आप शेलफ़िश नहीं खा सकते हैं, तो कृपया कोई दूसरा टूर चुनें - हम यहाँ इसका कोई सार्थक विकल्प नहीं दे सकते।
यहाँ कैसे पहुँचें: नक्लुआ सेंट्रल पटाया के उत्तर में टैक्सी से लगभग 10 मिनट की दूरी पर है। बात बस लूप नक्लुआ रोड के एक हिस्से को कवर करता है; आपका गाइड वापस लौटने का रास्ता समझा सकता है।
खान-पान संबंधी ज़रूरतें: हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। बिना पोर्क वाला विकल्प आसान है। मछली बाज़ार में शाकाहारी विकल्प संभव नहीं है।
बरसात का मौसम मई से अक्टूबर तक रहता है, जो सितंबर और अक्टूबर में चरम पर होता है। बाज़ार ढका हुआ है लेकिन पैदल चलने का रास्ता खुला है।
न्यूनतम आयु 8 वर्ष। लगभग 1 किमी की समतल पैदल यात्रा।
विस्तृत मूल्य सूची
| ग्राहक का प्रकार | मूल्य |
|---|---|
| वयस्क | $49 |
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