Tour gastronomico mattutino nella Chinatown di Kuala Lumpur: riso al pollo, noodles di manzo e Madras Lane
Tour in giornata
Food tour
Standard
Luogo di partenza
→
Luogo di arrivo
Kuala Lumpur, Malaysia
Kuala Lumpur
1N (Orario di partecipazione)
A piedi (Mezzi di trasporto)
Inglese (Lingua)
N. partecipanti 0/10
0 prenotati
Descrizione del tour
Kuala Lumpur ha ricevuto la Guida Michelin nel 2023 e la maggior parte degli indirizzi Bib Gourmand qui si è rivelata essere costituita da shophouse e bancarelle che esistono da ottant’anni. Questo tour a piedi ne visita alcuni, in pochi isolati della Chinatown da cui è nata la città.
Iniziamo con il riso al pollo hainanese in un locale Bib Gourmand di Jalan Tun H S Lee: pollo bollito, salsa al peperoncino e zenzero, riso cotto nel brodo. Poi passiamo ai noodles di manzo in un altro indirizzo Bib, dove il brodo viene mantenuto da decenni. Il momento clou è Madras Lane, un vicolo con circa una dozzina di bancarelle dietro il mercato alimentare, che la maggior parte dei visitatori attraversa senza fermarsi: yong tau foo, dove scegli tofu ripieno e verdure da un vassoio e loro li immergono nella zuppa, insieme a curry laksa e chee cheong fun.
Concludiamo con gli Hokkien mee tipici di KL: noodles spessi brasati e scuriti nella salsa di soia scura, con croccanti ciccioli di maiale, un piatto che esiste in questa forma solo a Kuala Lumpur, e una tazza di kopi ordinata usando le abbreviazioni tipiche delle bancarelle, che la guida ti insegnerà.
Gruppo piccolo, massimo 10 partecipanti, interamente a piedi in un’area di circa 1 km.
Iniziamo con il riso al pollo hainanese in un locale Bib Gourmand di Jalan Tun H S Lee: pollo bollito, salsa al peperoncino e zenzero, riso cotto nel brodo. Poi passiamo ai noodles di manzo in un altro indirizzo Bib, dove il brodo viene mantenuto da decenni. Il momento clou è Madras Lane, un vicolo con circa una dozzina di bancarelle dietro il mercato alimentare, che la maggior parte dei visitatori attraversa senza fermarsi: yong tau foo, dove scegli tofu ripieno e verdure da un vassoio e loro li immergono nella zuppa, insieme a curry laksa e chee cheong fun.
Concludiamo con gli Hokkien mee tipici di KL: noodles spessi brasati e scuriti nella salsa di soia scura, con croccanti ciccioli di maiale, un piatto che esiste in questa forma solo a Kuala Lumpur, e una tazza di kopi ordinata usando le abbreviazioni tipiche delle bancarelle, che la guida ti insegnerà.
Gruppo piccolo, massimo 10 partecipanti, interamente a piedi in un’area di circa 1 km.
Meeting point:
View on map
Petaling Street arch, Jalan Petaling, Kuala Lumpur
We meet under the green arch at the north end of Jalan Petaling, two minutes from Pasar Seni LRT and MRT stations. Your guide will have a small sign with your name.
Itinerario dettagliato
Stop 1 - Hainanese chicken rice, Jalan Tun H S Lee: A Michelin Bib Gourmand shophouse. Poached chicken, stock-and-pandan rice, chilli-ginger sauce and a bowl of clear soup.
Stop 2 - Beef noodles, Jalan Tun Tan Cheng Lock: Another Bib Gourmand address, with beef brisket, tendon and a broth kept going for decades.
Stop 3 - Madras Lane: The hidden hawker alley behind the wet market. Yong tau foo picked from a tray and dropped into soup, plus curry laksa with coconut and cockles.
Stop 4 - Chee cheong fun: Silky rolled rice noodles with sweet sauce, chilli and sesame, from the same alley.
Stop 5 - KL Hokkien mee: Thick noodles braised in dark soy with pork, squid and crisp lard, from a Jalan Petaling institution trading since the 1920s.
Stop 6 - Kopitiam finish: Kopi or teh tarik ordered in hawker shorthand, which your guide teaches you properly, with kaya toast and soft-boiled eggs.
Stop 2 - Beef noodles, Jalan Tun Tan Cheng Lock: Another Bib Gourmand address, with beef brisket, tendon and a broth kept going for decades.
Stop 3 - Madras Lane: The hidden hawker alley behind the wet market. Yong tau foo picked from a tray and dropped into soup, plus curry laksa with coconut and cockles.
Stop 4 - Chee cheong fun: Silky rolled rice noodles with sweet sauce, chilli and sesame, from the same alley.
Stop 5 - KL Hokkien mee: Thick noodles braised in dark soy with pork, squid and crisp lard, from a Jalan Petaling institution trading since the 1920s.
Stop 6 - Kopitiam finish: Kopi or teh tarik ordered in hawker shorthand, which your guide teaches you properly, with kaya toast and soft-boiled eggs.
Il prezzo del tour include
• Guida gastronomica locale di lingua inglese per piccoli gruppi
• Tutti i cibi e le bevande inclusi nelle degustazioni indicate nell’itinerario
• Una bevanda locale all’ultima tappa
• Acqua in bottiglia e salviette umidificate per tutta la passeggiata
• Tutte le tasse e i costi di servizio
• Tutti i cibi e le bevande inclusi nelle degustazioni indicate nell’itinerario
• Una bevanda locale all’ultima tappa
• Acqua in bottiglia e salviette umidificate per tutta la passeggiata
• Tutte le tasse e i costi di servizio
Il prezzo del tour non include
• Prelievo e rientro in hotel, salvo diversa indicazione
• Bevande aggiuntive oltre a quelle incluse
• Assicurazione di viaggio personale
• Mance per la guida (apprezzate ma non obbligatorie)
• Pasti e acquisti fuori programma
• Bevande aggiuntive oltre a quelle incluse
• Assicurazione di viaggio personale
• Mance per la guida (apprezzate ma non obbligatorie)
• Pasti e acquisti fuori programma
Politica di cancellazione
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell’orario di inizio del tour per ricevere un rimborso completo. Le cancellazioni effettuate entro 24 ore non sono rimborsabili. Il tour si svolge con la pioggia o con il sole: la Chinatown dispone di portici coperti davanti agli edifici e anche il vicolo del mercato è coperto.
Altre note
Partenza la domenica e dal martedì al sabato alle 08:30. Non partiamo il lunedì, quando alcune bancarelle della Chinatown, tra cui quelle di Madras Lane, sono chiuse.
Questo itinerario include molti piatti a base di maiale e non halal. Per gli ospiti musulmani o i gruppi misti, scegliete il nostro tour serale a Kampung Baru, completamente halal: queste due zone raramente si sovrappongono nella stessa strada di KL, quindi le organizziamo come prodotti separati invece di cercare di combinarle.
Nota: il mercato di Imbi è stato trasferito permanentemente all’ICC Pudu. Le guide continuano a indirizzare i visitatori verso la vecchia sede di Imbi, ormai obsoleta; noi non la includiamo nell’itinerario.
Esigenze alimentari: vi preghiamo di informarci con almeno 48 ore di anticipo. I vegetariani hanno molte opzioni adatte grazie allo yong tau foo, al chee cheong fun e alle vicine bancarelle indiane.
La maggior parte delle bancarelle accetta solo contanti. La stazione dei trasporti pubblici più vicina è Pasar Seni, sulle linee LRT e MRT.
Interamente a piedi, circa 1 km su strade pianeggianti.
Questo itinerario include molti piatti a base di maiale e non halal. Per gli ospiti musulmani o i gruppi misti, scegliete il nostro tour serale a Kampung Baru, completamente halal: queste due zone raramente si sovrappongono nella stessa strada di KL, quindi le organizziamo come prodotti separati invece di cercare di combinarle.
Nota: il mercato di Imbi è stato trasferito permanentemente all’ICC Pudu. Le guide continuano a indirizzare i visitatori verso la vecchia sede di Imbi, ormai obsoleta; noi non la includiamo nell’itinerario.
Esigenze alimentari: vi preghiamo di informarci con almeno 48 ore di anticipo. I vegetariani hanno molte opzioni adatte grazie allo yong tau foo, al chee cheong fun e alle vicine bancarelle indiane.
La maggior parte delle bancarelle accetta solo contanti. La stazione dei trasporti pubblici più vicina è Pasar Seni, sulle linee LRT e MRT.
Interamente a piedi, circa 1 km su strade pianeggianti.
Listino prezzi dettagliato
| Tipo di viaggiatore | Prezzo |
|---|---|
| Adulti | $55 |
Recensioni sul tour
0.0
0 recensioni
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Scrivi la tua recensione
Ancora nessuna recensione. Sii il primo a recensire questo tour!
Calendario delle partenze
Scegli la tua data di partenza
Settimanalmente il CN,T3,T4,T5,T6,T7
Mese10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
19
26
Mese11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
2
9
16
23
30
Mese12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
Mese01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
4
11
18
25
Mese02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
8
15
22
Mese03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
8
15
22
29
Mese04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
5
12
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Con date di partenza
Selezionato
Accedi per continuare
Devi accedere o registrare un account prima di inserire e inviare le informazioni.