뭄바이 남인도 아침 미식 도보 투어: 마퉁가의 이들리, 남인도식 필터 커피와 이란 카페
당일 투어
푸드투어
표준
출발지
→
목적지
Mumbai, India
Mumbai
1N (참가 시간)
도보 (교통수단)
영어 (언어)
참가 인원 수 0/8
0 예약됨
투어 설명
마퉁가는 뭄바이의 남인도 지역입니다. 타밀 브라만 가족들이 1920년대 철도 작업장 주변에 정착했으며, 오늘날에도 거리에는 꽃 상인, 사리 상점, 사원 음악과 함께 오전 5시 30분에 문을 여는 인도식 순수 채식 칸틴이 여섯 곳가량 남아 있습니다.
1939년부터 운영된 그중 한 곳에서 투어를 시작합니다. 숟가락 아래에서 무너질 정도로 부드러운 이들리, 삼바르와 함께 먹는 메두 바다, 그리고 식히고 공기를 불어넣기 위해 두 개의 스틸 컵 사이로 번갈아 부어 내는 남인도식 필터 커피를 맛봅니다. 가이드가 남인도 4개 주 음식의 차이와 뭄바이식으로 어떻게 변형되었는지 설명해 드립니다.
그다음 시장을 걸으며 바나나 잎, 잭프루트, 카레 잎, 주문에 따라 갈아 주는 필터 커피 원두를 둘러봅니다. 식사 사이에 먹는 구자라트식 달고 짭짤한 간식인 파르산을 맛보고, 배가 남아 있다면 바나나 잎에 담긴 탈리도 즐깁니다.
마지막으로 이란 카페에 들릅니다. 파르시 사람들이 운영하며 뭄바이의 카페 문화를 만들어 온 이란 카페에서 두툼한 버터를 곁들인 부드러운 빵인 분 마스카와 차이를 맛봅니다. 이런 카페는 이제 거의 남아 있지 않으며, 남아 있는 곳들은 뭄바이 공동 거실에 가장 가까운 장소입니다.
소규모 그룹, 최대 8명. 짧은 택시 이동 1회가 포함됩니다.
1939년부터 운영된 그중 한 곳에서 투어를 시작합니다. 숟가락 아래에서 무너질 정도로 부드러운 이들리, 삼바르와 함께 먹는 메두 바다, 그리고 식히고 공기를 불어넣기 위해 두 개의 스틸 컵 사이로 번갈아 부어 내는 남인도식 필터 커피를 맛봅니다. 가이드가 남인도 4개 주 음식의 차이와 뭄바이식으로 어떻게 변형되었는지 설명해 드립니다.
그다음 시장을 걸으며 바나나 잎, 잭프루트, 카레 잎, 주문에 따라 갈아 주는 필터 커피 원두를 둘러봅니다. 식사 사이에 먹는 구자라트식 달고 짭짤한 간식인 파르산을 맛보고, 배가 남아 있다면 바나나 잎에 담긴 탈리도 즐깁니다.
마지막으로 이란 카페에 들릅니다. 파르시 사람들이 운영하며 뭄바이의 카페 문화를 만들어 온 이란 카페에서 두툼한 버터를 곁들인 부드러운 빵인 분 마스카와 차이를 맛봅니다. 이런 카페는 이제 거의 남아 있지 않으며, 남아 있는 곳들은 뭄바이 공동 거실에 가장 가까운 장소입니다.
소규모 그룹, 최대 8명. 짧은 택시 이동 1회가 포함됩니다.
Meeting point:
View on map
Matunga Road station, Bhandarkar Road side, Matunga East, Mumbai
We meet on Bhandarkar Road outside Matunga station, Central line. Your guide will have a small sign with your name.
상세 일정
첫 번째 정류장 - 이들리, 바다, 삼바르: 1939년부터 문을 연 정통 인도식 채식 식당으로, 오전 5시 30분부터 영업합니다. 찐 쌀빵, 튀긴 렌틸콩 도넛, 세 종류의 처트니와 삼바르 한 그릇을 맛봅니다.
두 번째 정류장 - 남인도식 필터 커피: 진한 커피와 뜨거운 우유를 두 개의 금속 컵 사이에서 높은 곳으로 들어 올려 번갈아 따르며 식히고 거품을 냅니다. 금속 재질이 중요한 이유를 가이드가 설명해 드립니다.
세 번째 정류장 - 마퉁가 시장 산책: 바나나 잎, 카레 잎, 잭프루트, 꽃과 주문에 따라 갈아 주는 커피 가루를 만나고, 타밀 가족들이 이곳에 정착한 과정에 대한 가이드의 설명을 듣습니다.
네 번째 정류장 - 구자라트 파르산: 간식 가게에서 준비한 도클라, 칸드비, 파트라와 파프다에 튀긴 고추 한 개와 디저트 한 가지가 곁들여집니다.
다섯 번째 정류장 - 포트까지 택시 이동: 가격에 포함된 짧은 남쪽 이동으로, 뭄바이의 식민지 시대 중심지로 향합니다.
여섯 번째 정류장 - 이란계 카페: 두툼한 버터를 올린 번 마스카, 차이와 마와 케이크를 맛봅니다. 파르시인이 운영하는 마지막 카페 중 한 곳에서, 이곳을 일군 조로아스터교 공동체에 관한 가이드의 이야기도 들을 수 있습니다.
일곱 번째 정류장 - 바다 파브: 뭄바이만의 음식으로, 양념한 감자를 바삭하게 튀겨 빵 사이에 넣고 말린 마늘 처트니를 곁들입니다. 시간당 수백 개를 판매하는 노점에서 맛봅니다. 뭄바이에서 가장 저렴하고 맛있는 음식입니다.
두 번째 정류장 - 남인도식 필터 커피: 진한 커피와 뜨거운 우유를 두 개의 금속 컵 사이에서 높은 곳으로 들어 올려 번갈아 따르며 식히고 거품을 냅니다. 금속 재질이 중요한 이유를 가이드가 설명해 드립니다.
세 번째 정류장 - 마퉁가 시장 산책: 바나나 잎, 카레 잎, 잭프루트, 꽃과 주문에 따라 갈아 주는 커피 가루를 만나고, 타밀 가족들이 이곳에 정착한 과정에 대한 가이드의 설명을 듣습니다.
네 번째 정류장 - 구자라트 파르산: 간식 가게에서 준비한 도클라, 칸드비, 파트라와 파프다에 튀긴 고추 한 개와 디저트 한 가지가 곁들여집니다.
다섯 번째 정류장 - 포트까지 택시 이동: 가격에 포함된 짧은 남쪽 이동으로, 뭄바이의 식민지 시대 중심지로 향합니다.
여섯 번째 정류장 - 이란계 카페: 두툼한 버터를 올린 번 마스카, 차이와 마와 케이크를 맛봅니다. 파르시인이 운영하는 마지막 카페 중 한 곳에서, 이곳을 일군 조로아스터교 공동체에 관한 가이드의 이야기도 들을 수 있습니다.
일곱 번째 정류장 - 바다 파브: 뭄바이만의 음식으로, 양념한 감자를 바삭하게 튀겨 빵 사이에 넣고 말린 마늘 처트니를 곁들입니다. 시간당 수백 개를 판매하는 노점에서 맛봅니다. 뭄바이에서 가장 저렴하고 맛있는 음식입니다.
투어 가격 포함 사항
• 소규모 그룹을 위한 영어 구사 현지 미식 가이드(최대 8명)
• 일정에 기재된 모든 시식 음식과 음료
• 남인도식 필터 커피와 차이
• 마퉁가와 포트 사이 택시 이동 1회
• 투어 내내 밀봉된 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
• 일정에 기재된 모든 시식 음식과 음료
• 남인도식 필터 커피와 차이
• 마퉁가와 포트 사이 택시 이동 1회
• 투어 내내 밀봉된 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
투어 가격 미포함 사항
• 별도 명시가 없는 한 호텔 픽업 및 샌딩
• 포함된 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 환영하지만 필수는 아님)
• 일정 외 식사 및 쇼핑
• 포함된 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 환영하지만 필수는 아님)
• 일정 외 식사 및 쇼핑
취소 및 환불 정책
투어 시작 시간 24시간 전까지 무료 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다. 24시간 이내에 취소할 경우 환불되지 않습니다. 6월부터 9월까지의 몬순 기간에는 침수로 열차 운행이 중단될 경우 임박한 시점에 투어를 취소할 수 있으며, 이 경우 전액 환불해 드립니다.
기타 유의사항
매일 07:30 출발합니다. 이른 시작이 핵심입니다. 최고의 남인도 칸틴은 오전 9시 전에 가장 맛있고, 그 이후에는 도시가 더욱 불편해집니다.
몬순: 6월부터 9월까지 뭄바이는 심각한 침수를 겪는 경우가 많고, 교외 열차 운행이 중단되며 거리를 이동하기 어려워집니다. 안전을 보장할 수 있을 때는 투어를 진행하지만, 이 기간에는 당일 취소 정책을 적용합니다. 도보 투어를 원하신다면 10월부터 2월 사이를 선택하시기를 진심으로 권합니다.
이 투어는 본질적으로 완전한 채식 투어입니다. 양파, 마늘 및 뿌리채소를 사용하지 않는 자이나교식 식사도 마퉁가에서 실제로 준비할 수 있으니 최소 48시간 전에 알려 주세요. 늦여름의 파류샨 기간에는 많은 구자라트식 및 자이나교 식당이 문을 닫는다는 점에 유의하세요.
위생: 밀봉된 생수만 사용하며, 얼음, 생 처트니, 미리 잘라 둔 과일은 제공하지 않습니다. 이 경로의 모든 방문지는 좌석이 마련된 주방 겸 식당이며 손님 회전율이 높습니다.
찾아오는 방법: 센트럴선을 타고 마퉁가역으로 오세요. 뭄바이의 도로 교통 때문에 자동차 이동은 모두 예측하기 어렵습니다.
도보 약 2km와 택시 이동 1회가 포함됩니다.
몬순: 6월부터 9월까지 뭄바이는 심각한 침수를 겪는 경우가 많고, 교외 열차 운행이 중단되며 거리를 이동하기 어려워집니다. 안전을 보장할 수 있을 때는 투어를 진행하지만, 이 기간에는 당일 취소 정책을 적용합니다. 도보 투어를 원하신다면 10월부터 2월 사이를 선택하시기를 진심으로 권합니다.
이 투어는 본질적으로 완전한 채식 투어입니다. 양파, 마늘 및 뿌리채소를 사용하지 않는 자이나교식 식사도 마퉁가에서 실제로 준비할 수 있으니 최소 48시간 전에 알려 주세요. 늦여름의 파류샨 기간에는 많은 구자라트식 및 자이나교 식당이 문을 닫는다는 점에 유의하세요.
위생: 밀봉된 생수만 사용하며, 얼음, 생 처트니, 미리 잘라 둔 과일은 제공하지 않습니다. 이 경로의 모든 방문지는 좌석이 마련된 주방 겸 식당이며 손님 회전율이 높습니다.
찾아오는 방법: 센트럴선을 타고 마퉁가역으로 오세요. 뭄바이의 도로 교통 때문에 자동차 이동은 모두 예측하기 어렵습니다.
도보 약 2km와 택시 이동 1회가 포함됩니다.
상세 가격표
| 고객 유형 | 가격 |
|---|---|
| 성인 | $45 |
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