ทัวร์อาหารลิมา: ตลาดซูร์กีโย, เซบิเช และอาหารกริโอลโล
ทัวร์วันเดียว
ฟู้ดทัวร์
มาตรฐาน
สถานที่ออกเดินทาง
→
จุดหมายปลายทาง
Lima, Peru
Lima
1N (เวลาที่เข้าร่วม)
รถยนต์,เดินเท้า (ยานพาหนะ)
ภาษาอังกฤษ (ภาษา)
จำนวนผู้เข้าร่วม 0/8
0 ได้จอง
รายละเอียดทัวร์
ลิมาเป็นเมืองแห่งร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในอเมริกาใต้ และเหตุผลไม่ได้อยู่ที่อาหารชั้นสูง (fine dining) แต่อยู่ที่รากฐานเบื้องล่าง: กระแสน้ำเย็นที่สร้างแหล่งปลาอันน่าทึ่ง มันฝรั่งกว่าสี่พันสายพันธุ์ ประวัติศาสตร์การย้ายถิ่นฐานของชาวญี่ปุ่นและจีนกว่าหนึ่งร้อยห้าสิบปี พร้อมด้วยมรดกทางวัฒนธรรมของชาวแอฟโฟร-เปรูและยุคอาณานิคมสเปน
เราเริ่มต้นกันที่ตลาดซูร์กีโย (Surquillo) ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามถนนจากย่านมิราโฟลเรส (Miraflores) ที่ซึ่งเหล่าเชฟของเมืองมาจับจ่ายวัตถุดิบ ไกด์จะพาคุณไปสำรวจพริกอาจี (ají) หลากสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น amarillio, panca, rocoto, limo ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของอาหารเปรู เดินผ่านแผงขายมันฝรั่ง แล้วตรงไปยังแผงเซบิเช (ceviche) ที่ซึ่งปลาคอร์วินา (corvina) จะถูกหั่นสดๆ คลุกเคล้ากับมะนาว, พริก aji limo, หอมแดง และเกลือ ก่อนจะเสิร์ฟให้คุณภายในเวลาประมาณเก้าสิบวินาทีหลังคลุกเคล้า ความรวดเร็วนี้แหละคือหัวใจสำคัญ และไกด์จะอธิบายให้คุณฟังว่าทำไม
นอกจากนี้ เรายังจะได้ลิ้มลองเกาซา (causa) มันฝรั่งสีเหลืองบดเย็นจัดเป็นชั้นสลับกับเนื้อไก่หรือเนื้อปู, อันติกูโชส (anticuchos) หัวใจวัวหมักพริก aji panca ย่างบนเตาถ่าน, แซนด์วิชชีชาร์รอน (chicharrón) ใส่เนื้อมันเทศทอดและซัลซากริโอลลา (salsa criolla) รวมถึงชีฟา (chifa) อาหารฟิวชันเปรู-จีนที่มีมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1850
เราจะปิดท้ายด้วยปิการอนเนส (picarones) โดนัททอดทำจากฟักทองและมันเทศราดไซรัปชังชากา (chancaca) พร้อมกับปิสโกซาวเออร์ (pisco sour) หนึ่งแก้ว
กลุ่มขนาดเล็ก จำกัดไม่เกิน 8 ท่าน
เราเริ่มต้นกันที่ตลาดซูร์กีโย (Surquillo) ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามถนนจากย่านมิราโฟลเรส (Miraflores) ที่ซึ่งเหล่าเชฟของเมืองมาจับจ่ายวัตถุดิบ ไกด์จะพาคุณไปสำรวจพริกอาจี (ají) หลากสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น amarillio, panca, rocoto, limo ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของอาหารเปรู เดินผ่านแผงขายมันฝรั่ง แล้วตรงไปยังแผงเซบิเช (ceviche) ที่ซึ่งปลาคอร์วินา (corvina) จะถูกหั่นสดๆ คลุกเคล้ากับมะนาว, พริก aji limo, หอมแดง และเกลือ ก่อนจะเสิร์ฟให้คุณภายในเวลาประมาณเก้าสิบวินาทีหลังคลุกเคล้า ความรวดเร็วนี้แหละคือหัวใจสำคัญ และไกด์จะอธิบายให้คุณฟังว่าทำไม
นอกจากนี้ เรายังจะได้ลิ้มลองเกาซา (causa) มันฝรั่งสีเหลืองบดเย็นจัดเป็นชั้นสลับกับเนื้อไก่หรือเนื้อปู, อันติกูโชส (anticuchos) หัวใจวัวหมักพริก aji panca ย่างบนเตาถ่าน, แซนด์วิชชีชาร์รอน (chicharrón) ใส่เนื้อมันเทศทอดและซัลซากริโอลลา (salsa criolla) รวมถึงชีฟา (chifa) อาหารฟิวชันเปรู-จีนที่มีมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1850
เราจะปิดท้ายด้วยปิการอนเนส (picarones) โดนัททอดทำจากฟักทองและมันเทศราดไซรัปชังชากา (chancaca) พร้อมกับปิสโกซาวเออร์ (pisco sour) หนึ่งแก้ว
กลุ่มขนาดเล็ก จำกัดไม่เกิน 8 ท่าน
Meeting point:
View on map
Mercado No.1 de Surquillo, Ricardo Palma, Surquillo, Lima
We meet at the main entrance to Mercado No.1 de Surquillo on Ricardo Palma, a short walk from Miraflores. Your guide will have a small sign with your name.
กำหนดการโดยละเอียด
จุดแวะที่ 1 - Mercado de Surquillo: ตลาดของบรรดาเชฟ พริกอาฮี มันฝรั่ง ข้าวโพด สมุนไพร และแผงขายปลา พร้อมไกด์อธิบายว่าเหตุใดภูมิศาสตร์ของเปรูจึงสร้างวัตถุดิบเหล่านี้ขึ้นมา
จุดแวะที่ 2 - เซวิเชหั่นตามสั่ง: ปลากอร์วีนาคลุกกับมะนาวเขียว พริกอาฮีลิโม หอมแดง และเกลือ แล้วเสิร์ฟทันที พร้อมมันเทศและโชโคล ไกด์จะอธิบายว่าเหตุใดเมนูนี้จึงต้องรับประทานภายในไม่กี่นาที
จุดแวะที่ 3 - กาอุซาและติราดิโต: มันฝรั่งสีเหลืองบดเย็นเรียงชั้นกับเนื้อไก่หรือปู และปลาดิบหั่นบางในซอสพริกอาฮีอามาริโย ซึ่งแสดงให้เห็นอิทธิพลของญี่ปุ่นอย่างชัดเจน
จุดแวะที่ 4 - แซนด์วิชชิชาร์รอน: หมูสามชั้นทอดสอดไส้ในขนมปังพร้อมมันเทศ ซัลซาคริโอลา และมะนาวเขียว เสิร์ฟคู่กับชิชาโมราดาหนึ่งแก้ว
จุดแวะที่ 5 - ชีฟา: อาหารเปรู-จีนจากครัวแห่งหนึ่งใน Barrio Chino ต้นกำเนิดของโลโมซัลตาโด ผัดด้วยไฟแรงในกระทะแบบ wok และปรุงรสเข้มข้นด้วยซีอิ๊ว พร้อมไกด์เล่าเรื่องกระแสการอพยพในช่วงทศวรรษ 1850
จุดแวะที่ 6 - อันตีคูโชส: หัวใจวัวหมักพริกอาฮีปังกาและน้ำส้มสายชู เสียบไม้ย่างบนถ่าน รับประทานคู่กับมันฝรั่งและโชโคล อาหารริมทางอันยอดเยี่ยมของเปรู
จุดแวะที่ 7 - ปิการอนเนสและปิสโกซาวร์: โดนัททอดจากฟักทองและมันเทศในน้ำเชื่อมชันกากา พร้อมปิสโกซาวร์หนึ่งแก้วที่ผสมอย่างถูกต้องตามแบบฉบับ โดยไกด์จะแนะนำสุรากลั่นจากองุ่นของเปรู
จุดแวะที่ 2 - เซวิเชหั่นตามสั่ง: ปลากอร์วีนาคลุกกับมะนาวเขียว พริกอาฮีลิโม หอมแดง และเกลือ แล้วเสิร์ฟทันที พร้อมมันเทศและโชโคล ไกด์จะอธิบายว่าเหตุใดเมนูนี้จึงต้องรับประทานภายในไม่กี่นาที
จุดแวะที่ 3 - กาอุซาและติราดิโต: มันฝรั่งสีเหลืองบดเย็นเรียงชั้นกับเนื้อไก่หรือปู และปลาดิบหั่นบางในซอสพริกอาฮีอามาริโย ซึ่งแสดงให้เห็นอิทธิพลของญี่ปุ่นอย่างชัดเจน
จุดแวะที่ 4 - แซนด์วิชชิชาร์รอน: หมูสามชั้นทอดสอดไส้ในขนมปังพร้อมมันเทศ ซัลซาคริโอลา และมะนาวเขียว เสิร์ฟคู่กับชิชาโมราดาหนึ่งแก้ว
จุดแวะที่ 5 - ชีฟา: อาหารเปรู-จีนจากครัวแห่งหนึ่งใน Barrio Chino ต้นกำเนิดของโลโมซัลตาโด ผัดด้วยไฟแรงในกระทะแบบ wok และปรุงรสเข้มข้นด้วยซีอิ๊ว พร้อมไกด์เล่าเรื่องกระแสการอพยพในช่วงทศวรรษ 1850
จุดแวะที่ 6 - อันตีคูโชส: หัวใจวัวหมักพริกอาฮีปังกาและน้ำส้มสายชู เสียบไม้ย่างบนถ่าน รับประทานคู่กับมันฝรั่งและโชโคล อาหารริมทางอันยอดเยี่ยมของเปรู
จุดแวะที่ 7 - ปิการอนเนสและปิสโกซาวร์: โดนัททอดจากฟักทองและมันเทศในน้ำเชื่อมชันกากา พร้อมปิสโกซาวร์หนึ่งแก้วที่ผสมอย่างถูกต้องตามแบบฉบับ โดยไกด์จะแนะนำสุรากลั่นจากองุ่นของเปรู
ราคาทัวร์รวม
• ไกด์ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่นสื่อสารภาษาอังกฤษ สำหรับกลุ่มขนาดเล็ก (ไม่เกิน 8 ท่าน)
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดที่ระบุไว้ในกำหนดการเดินทาง
• ปิสโกซาวเออร์หรือชีชามอราดา (chicha morada) 1 แก้ว
• ยานพาหนะเดินทางระหว่างตลาดและย่านต่างๆ
• น้ำดื่มบรรจุขวดและทิชชู่เปียกตลอดทัวร์
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดที่ระบุไว้ในกำหนดการเดินทาง
• ปิสโกซาวเออร์หรือชีชามอราดา (chicha morada) 1 แก้ว
• ยานพาหนะเดินทางระหว่างตลาดและย่านต่างๆ
• น้ำดื่มบรรจุขวดและทิชชู่เปียกตลอดทัวร์
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
ราคาทัวร์ไม่รวม
• รับและส่งที่โรงแรม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
• เครื่องดื่มเพิ่มเติมนอกเหนือจากรายการที่รวมไว้
• ประกันการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์ (ยินดีรับแต่ไม่บังคับ)
• อาหารและการช้อปปิ้งนอกเหนือจากโปรแกรม
• เครื่องดื่มเพิ่มเติมนอกเหนือจากรายการที่รวมไว้
• ประกันการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์ (ยินดีรับแต่ไม่บังคับ)
• อาหารและการช้อปปิ้งนอกเหนือจากโปรแกรม
นโยบายยกเลิกและขอเงินคืน
ยกเลิกฟรีสูงสุด 24 ชั่วโมงก่อนเวลาเริ่มทัวร์เพื่อรับเงินคืนเต็มจำนวน การยกเลิกภายใน 24 ชั่วโมงจะไม่สามารถขอรับเงินคืนได้ ทัวร์จัดขึ้นไม่ว่าจะฝนตกหรือแดดออก ลิมาแทบจะไม่มีฝนตก มีเพียงหมอกการูอา (garúa) ริมชายฝั่งสีเทาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
หมายเหตุอื่นๆ
ออกเดินทางทุกวัน เวลา 10:00 น.
ลิมาตั้งอยู่ที่ระดับน้ำทะเล ดังนั้นจึงไม่เหมือนกับทัวร์กุสโก (Cusco) และอาเรกีปา (Arequipa) ของเรา คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องอาการแพ้ความสูง หากคุณมีเที่ยวบินไปกุสโกหลังจากนี้ แนะนำให้เที่ยวลิมาก่อน ไกด์จะอธิบายวิธีปรับตัวให้เหมาะสม
เซบิเชคือปลาดิบ เราเลือกร้านที่มีลูกค้าหมุนเวียนสูงมาก ปลาจะถูกหั่นและคลุกเคล้าสดๆ ต่อหน้าคุณ และนี่คือเหตุผลสำคัญที่สุดในการเลือกใช้บริการทัวร์พร้อมไกด์สำหรับประสบการณ์นี้ หากคุณกำลังตั้งครรภ์ มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง หรือเพียงแค่ไม่ต้องการรับประทาน โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า 48 ชั่วโมง แล้วเราจะเปลี่ยนเป็นเมนูปรุงสุกให้
ความปลอดภัย: เปรูจัดอยู่ในระดับความเสี่ยงที่ 2 (Level 2) การชุมนุมประท้วงมักกระจุกตัวอยู่ในย่านศูนย์กลางประวัติศาสตร์และอาจส่งผลให้ปิดถนนโดยไม่แจ้งล่วงหน้า เส้นทางทัวร์ของเราส่วนใหญ่อยู่ในซูร์กีโย มิราโฟลเรส และบาร์รังโก (Barranco) เราใช้บริการรถผ่านแอปพลิเคชัน ไม่ใช้แท็กซี่โบกตามข้างทาง และขอแนะนำว่าอย่าถือโทรศัพท์ไว้ในมืออย่างเปิดเผย เนื่องจากปัญหาการวิ่งราวโทรศัพท์โดยรถจักรยานยนต์เป็นปัญหาที่เกิดขึ้นจริงในลิมา
น้ำดื่ม: น้ำประปาไม่สามารถดื่มได้ เรามีน้ำดื่มบรรจุขวดให้บริการ
เงินสด: มิราโฟลเรสและบาร์รังโกสามารถใช้บัตรได้ ส่วนในตลาดต้องใช้เงินสด แนะนำให้ใช้ตู้ ATM ภายในโถงธนาคาร
มิชลินไม่มีการจัดทำคู่มือแนะนำสำหรับประเทศเปรู ใครก็ตามที่โฆษณาว่าร้านอาหารในเปรูเป็นร้านมิชลินสตาร์ถือเป็นการให้ข้อมูลที่ทำให้เข้าใจผิด
ข้อจำกัดด้านอาหาร: โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง สามารถจัดอาหารมังสวิรัติได้ เช่น เกาซา, ปาปา อา ลา อวงกายนา (papa a la huancaína), ผัดผักสไตล์ชีฟา และปิการอนเนส
เดินเท้าประมาณ 2 กิโลเมตร รวมการเดินทางระยะสั้น 2 ช่วง
ลิมาตั้งอยู่ที่ระดับน้ำทะเล ดังนั้นจึงไม่เหมือนกับทัวร์กุสโก (Cusco) และอาเรกีปา (Arequipa) ของเรา คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องอาการแพ้ความสูง หากคุณมีเที่ยวบินไปกุสโกหลังจากนี้ แนะนำให้เที่ยวลิมาก่อน ไกด์จะอธิบายวิธีปรับตัวให้เหมาะสม
เซบิเชคือปลาดิบ เราเลือกร้านที่มีลูกค้าหมุนเวียนสูงมาก ปลาจะถูกหั่นและคลุกเคล้าสดๆ ต่อหน้าคุณ และนี่คือเหตุผลสำคัญที่สุดในการเลือกใช้บริการทัวร์พร้อมไกด์สำหรับประสบการณ์นี้ หากคุณกำลังตั้งครรภ์ มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง หรือเพียงแค่ไม่ต้องการรับประทาน โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า 48 ชั่วโมง แล้วเราจะเปลี่ยนเป็นเมนูปรุงสุกให้
ความปลอดภัย: เปรูจัดอยู่ในระดับความเสี่ยงที่ 2 (Level 2) การชุมนุมประท้วงมักกระจุกตัวอยู่ในย่านศูนย์กลางประวัติศาสตร์และอาจส่งผลให้ปิดถนนโดยไม่แจ้งล่วงหน้า เส้นทางทัวร์ของเราส่วนใหญ่อยู่ในซูร์กีโย มิราโฟลเรส และบาร์รังโก (Barranco) เราใช้บริการรถผ่านแอปพลิเคชัน ไม่ใช้แท็กซี่โบกตามข้างทาง และขอแนะนำว่าอย่าถือโทรศัพท์ไว้ในมืออย่างเปิดเผย เนื่องจากปัญหาการวิ่งราวโทรศัพท์โดยรถจักรยานยนต์เป็นปัญหาที่เกิดขึ้นจริงในลิมา
น้ำดื่ม: น้ำประปาไม่สามารถดื่มได้ เรามีน้ำดื่มบรรจุขวดให้บริการ
เงินสด: มิราโฟลเรสและบาร์รังโกสามารถใช้บัตรได้ ส่วนในตลาดต้องใช้เงินสด แนะนำให้ใช้ตู้ ATM ภายในโถงธนาคาร
มิชลินไม่มีการจัดทำคู่มือแนะนำสำหรับประเทศเปรู ใครก็ตามที่โฆษณาว่าร้านอาหารในเปรูเป็นร้านมิชลินสตาร์ถือเป็นการให้ข้อมูลที่ทำให้เข้าใจผิด
ข้อจำกัดด้านอาหาร: โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง สามารถจัดอาหารมังสวิรัติได้ เช่น เกาซา, ปาปา อา ลา อวงกายนา (papa a la huancaína), ผัดผักสไตล์ชีฟา และปิการอนเนส
เดินเท้าประมาณ 2 กิโลเมตร รวมการเดินทางระยะสั้น 2 ช่วง
รายละเอียดราคา
| ประเภทลูกค้า | ราคา |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | $69 |
รีวิวเกี่ยวกับทัวร์
0.0
0 รีวิว
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
เขียนรีวิวของคุณ
ยังไม่มีรีวิวใดๆ มาเป็นคนแรกที่รีวิวทัวร์นี้กันเถอะ!
ทัวร์ที่เกี่ยวข้อง
1N
ทัวร์เดินชมลิมาฟรี – ย่านเมืองเก่าอาณานิคม จัตุรัสมายอร์ และรสชาติแห่งเปรู
0 VND
1N
ทัวร์เดินฟรีสำรวจอาหารและตลาดท้องถิ่นในลิมา – รสชาติ ตลาด และวัฒนธรรมอาหาร
0 VND
1N
ทัวร์เดินเที่ยวฟรีเพื่อสำรวจศิลปะริมถนนและเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของลิมา – ภาพจิตรกรรมฝาผนัง ย่านสร้างสรรค์ และวัฒนธรรมร่วมสมัย
0 VND
1N
ตำนานลิมาและทัวร์เดินชมเมืองยามค่ำคืนฟรี – เรื่องเล่า ความลึกลับ และตรอกซอกซอยที่สว่างไสว
0 VND
กำหนดการเดินทาง
เลือกวันที่คุณต้องการออกเดินทาง
รายสัปดาห์ เวลา CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
เดือน10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
เดือน11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
มีตารางวันออกเดินทาง
กำลังเลือก
เข้าสู่ระบบเพื่อดำเนินการต่อ
คุณต้องเข้าสู่ระบบหรือสมัครบัญชีก่อนกรอกและส่งข้อมูล