ทัวร์เดินชิมอาหารเนวารีในกาฐมาณฑุ: จัตุรัสปาตันดูร์บาร์, Chhoyla & Samay Baji
ทัวร์วันเดียว
ฟู้ดทัวร์
มาตรฐาน
สถานที่ออกเดินทาง
→
จุดหมายปลายทาง
Kathmandu, Nepal
Kathmandu
1N (เวลาที่เข้าร่วม)
เดินเท้า (ยานพาหนะ)
ภาษาอังกฤษ (ภาษา)
จำนวนผู้เข้าร่วม 0/8
0 ได้จอง
รายละเอียดทัวร์
นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่มาเยือนกาฐมาณฑุ มักจะกินโมโม่และดาลบัทแล้วก็จากไป ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ไม่ใช่อาหารเนวารี ชาวเนวาร์คือผู้สร้างเมืองและวัดวาอารามต่างๆ ในหุบเขากาฐมาณฑุ และอาหารของพวกเขาก็เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมอาหารที่โดดเด่นที่สุดในเอเชีย โดยมีพื้นฐานจากเนื้อควาย ข้าวแบน ของหมักดอง และเครื่องเทศที่เรียกว่าทิมูร์ (timur) ซึ่งให้รสสัมผัสชาลิ้นคล้ายพริกเสฉวน
เราจะไปสำรวจอาหารรสเลิศนี้กันที่ปาตัน เมืองที่เงียบสงบและได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดในบรรดาสามเมืองโบราณของหุบเขา เราจะเริ่มต้นที่ด้านหลังวัดกฤษณะ ณ ร้านอาหารที่เปิดให้บริการในลานบ้านเดิมมาหลายทศวรรษ ลิ้มลองโชอยลา (chhoyla) เนื้อควายย่างไฟจากฟางข้าวคลุกเคล้าพริก กระเทียม ขิง และน้ำมันมัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมโว (wo) แพนเค้กถั่วเลนทิล และพิโร อาลู (piro aalu) ยำมันฝรั่งเย็นรสเผ็ดร้อน
จากนั้นคือซามาย บาจี (samay baji) สำรับพิธีกรรมที่ปรากฏในทุกเทศกาลของชาวเนวารี ประกอบด้วยข้าวแบน ถั่วเหลืองดำ เนื้อควาย ขิง ไข่ต้ม ปลากรอบ และไอล่า (aila) สุราข้าวกลั่นพื้นบ้านหนึ่งแก้ว ไกด์จะอธิบายถึงตรรกะเชิงพิธีกรรมเบื้องหลังสำรับอาหารนี้ ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของมันอย่างแท้จริง
เราจะปิดท้ายด้วยโยมาริ (yomari) ขนมแป้งข้าวนึ่งรูปทรงผลมะเดื่อ สอดไส้น้ำตาลโตนดละลายและงา จากนั้นเดินเล่นชมลานวัดต่างๆ
กลุ่มเล็ก รับไม่เกิน 8 ท่าน
เราจะไปสำรวจอาหารรสเลิศนี้กันที่ปาตัน เมืองที่เงียบสงบและได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดในบรรดาสามเมืองโบราณของหุบเขา เราจะเริ่มต้นที่ด้านหลังวัดกฤษณะ ณ ร้านอาหารที่เปิดให้บริการในลานบ้านเดิมมาหลายทศวรรษ ลิ้มลองโชอยลา (chhoyla) เนื้อควายย่างไฟจากฟางข้าวคลุกเคล้าพริก กระเทียม ขิง และน้ำมันมัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมโว (wo) แพนเค้กถั่วเลนทิล และพิโร อาลู (piro aalu) ยำมันฝรั่งเย็นรสเผ็ดร้อน
จากนั้นคือซามาย บาจี (samay baji) สำรับพิธีกรรมที่ปรากฏในทุกเทศกาลของชาวเนวารี ประกอบด้วยข้าวแบน ถั่วเหลืองดำ เนื้อควาย ขิง ไข่ต้ม ปลากรอบ และไอล่า (aila) สุราข้าวกลั่นพื้นบ้านหนึ่งแก้ว ไกด์จะอธิบายถึงตรรกะเชิงพิธีกรรมเบื้องหลังสำรับอาหารนี้ ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของมันอย่างแท้จริง
เราจะปิดท้ายด้วยโยมาริ (yomari) ขนมแป้งข้าวนึ่งรูปทรงผลมะเดื่อ สอดไส้น้ำตาลโตนดละลายและงา จากนั้นเดินเล่นชมลานวัดต่างๆ
กลุ่มเล็ก รับไม่เกิน 8 ท่าน
Meeting point:
View on map
Patan Durbar Square, Krishna Mandir side, Lalitpur, Kathmandu
We meet in Patan Durbar Square beside the stone Krishna Mandir. Your guide will have a small sign with your name. About 30 minutes by taxi from Thamel.
กำหนดการโดยละเอียด
จุดแวะที่ 1 - จัตุรัสเดอร์บาร์ปาตัน: เราเริ่มต้นท่ามกลางวัดวาอาราม พร้อมไกด์เรียนรู้เกี่ยวกับชาวเนวาร์ อาณาจักรทั้งสามแห่งของหุบเขา และการบูรณะหลังแผ่นดินไหวในปี 2015
จุดแวะที่ 2 - Chhoyla และ wo: เนื้อควายย่างบนไฟฟาง คลุกกับพริก กระเทียม และน้ำมันมัสตาร์ด รับประทานคู่กับแพนเค้กถั่วเลนทิลและข้าวแบน ณ ร้านอาหารในลานแห่งหนึ่งที่ทำเมนูนี้มานานหลายทศวรรษ
จุดแวะที่ 3 - Piro aalu และ bara: มันฝรั่งเย็นคลุกพริกรสเผ็ดจัดและพริกไทยติมูร์ พร้อมแพนเค้กถั่วเลนทิลดำทอดราดไข่
จุดแวะที่ 4 - Samay baji: สำรับนิวารีสำหรับพิธีกรรม ประกอบด้วยข้าวแบน ถั่วเหลืองดำ เนื้อควาย ขิง ไข่ต้ม และปลาแห้ง พร้อมคำอธิบายจากไกด์เกี่ยวกับความหมายของส่วนประกอบแต่ละอย่าง
จุดแวะที่ 5 - ลอง aila: เหล้าข้าวกลั่นทำเองปริมาณเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับสำรับอาหารและรินตามธรรมเนียมดั้งเดิม ไม่บังคับ
จุดแวะที่ 6 - เดินชมลานด้านใน: เดินเที่ยวพร้อมไกด์ผ่าน bahal ที่ซ่อนตัวอยู่และลานวัดต่าง ๆ ของปาตัน ซึ่งเป็นสถานที่ที่วิถีชีวิตที่แท้จริงของเมืองดำเนินไป
จุดแวะที่ 7 - Yomari และ juju dhau: ขนมแป้งข้าวเหนียวนึ่งสอดไส้น้ำตาลโตนดละลายและงา เสิร์ฟคู่กับโยเกิร์ตข้นเลื่องชื่อของหุบเขาหนึ่งถ้วย
จุดแวะที่ 2 - Chhoyla และ wo: เนื้อควายย่างบนไฟฟาง คลุกกับพริก กระเทียม และน้ำมันมัสตาร์ด รับประทานคู่กับแพนเค้กถั่วเลนทิลและข้าวแบน ณ ร้านอาหารในลานแห่งหนึ่งที่ทำเมนูนี้มานานหลายทศวรรษ
จุดแวะที่ 3 - Piro aalu และ bara: มันฝรั่งเย็นคลุกพริกรสเผ็ดจัดและพริกไทยติมูร์ พร้อมแพนเค้กถั่วเลนทิลดำทอดราดไข่
จุดแวะที่ 4 - Samay baji: สำรับนิวารีสำหรับพิธีกรรม ประกอบด้วยข้าวแบน ถั่วเหลืองดำ เนื้อควาย ขิง ไข่ต้ม และปลาแห้ง พร้อมคำอธิบายจากไกด์เกี่ยวกับความหมายของส่วนประกอบแต่ละอย่าง
จุดแวะที่ 5 - ลอง aila: เหล้าข้าวกลั่นทำเองปริมาณเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับสำรับอาหารและรินตามธรรมเนียมดั้งเดิม ไม่บังคับ
จุดแวะที่ 6 - เดินชมลานด้านใน: เดินเที่ยวพร้อมไกด์ผ่าน bahal ที่ซ่อนตัวอยู่และลานวัดต่าง ๆ ของปาตัน ซึ่งเป็นสถานที่ที่วิถีชีวิตที่แท้จริงของเมืองดำเนินไป
จุดแวะที่ 7 - Yomari และ juju dhau: ขนมแป้งข้าวเหนียวนึ่งสอดไส้น้ำตาลโตนดละลายและงา เสิร์ฟคู่กับโยเกิร์ตข้นเลื่องชื่อของหุบเขาหนึ่งถ้วย
ราคาทัวร์รวม
• ไกด์ท้องถิ่นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสื่อสารภาษาอังกฤษสำหรับกลุ่มเล็ก (ไม่เกิน 8 ท่าน)
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดที่ระบุไว้ในกำหนดการเดินทาง
• ไอล่า (aila) ปริมาณเล็กน้อยสำหรับชิม หรือน้ำอัดลมหากคุณต้องการ
• น้ำดื่มบรรจุขวดปิดผนึกและผ้าเย็นตลอดการเดินทาง
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดที่ระบุไว้ในกำหนดการเดินทาง
• ไอล่า (aila) ปริมาณเล็กน้อยสำหรับชิม หรือน้ำอัดลมหากคุณต้องการ
• น้ำดื่มบรรจุขวดปิดผนึกและผ้าเย็นตลอดการเดินทาง
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
ราคาทัวร์ไม่รวม
• ค่าเข้าชมพื้นที่มรดกจัตุรัสปาตันดูร์บาร์ หากคุณต้องการเข้าชมพิพิธภัณฑ์และโบราณสถาน
• บริการรับ-ส่งที่โรงแรม (สามารถจัดเตรียมให้ได้ตามคำขอโดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม)
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มเติม
• ประกันภัยการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์
• บริการรับ-ส่งที่โรงแรม (สามารถจัดเตรียมให้ได้ตามคำขอโดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม)
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มเติม
• ประกันภัยการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์
นโยบายยกเลิกและขอเงินคืน
ยกเลิกฟรีล่วงหน้าสูงสุด 24 ชั่วโมงก่อนเวลาเริ่มทัวร์เพื่อรับเงินคืนเต็มจำนวน การยกเลิกภายใน 24 ชั่วโมงจะไม่ได้รับเงินคืน หากเกิดการนัดหยุดงาน การประท้วง หรือการปิดถนนจนทำให้เส้นทางไม่ปลอดภัย เราจะยกเลิกและคืนเงินให้เต็มจำนวน - โปรดดูส่วนหมายเหตุ
หมายเหตุอื่นๆ
ออกเดินทางทุกวันเวลา 10:30 น.
โปรดอ่านส่วนนี้อย่างละเอียด: เนปาลเผชิญกับความวุ่นวายทางการเมืองครั้งใหญ่ในเดือนกันยายน 2025 และจัดการเลือกตั้งในเดือนมีนาคม 2026 ขณะนี้สถานการณ์สงบลงแล้วและการดำเนินชีวิตประจำวันกลับสู่ภาวะปกติ แต่ยังอาจมีการประท้วงและการประท้วงหยุดงาน (bandh) แบบกะทันหันเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว โดยส่วนใหญ่อยู่รอบอาคารรัฐบาลในใจกลางกาฐมาณฑุ เส้นทางทัวร์ของเราอยู่ในปาตันซึ่งอยู่ห่างไกลจากพื้นที่เหล่านั้น เราติดตามสถานการณ์ทุกวันและจะยกเลิกพร้อมคืนเงินเต็มจำนวนแทนการจัดทัวร์ในวันที่มีเหตุขัดข้อง โปรดตรวจสอบคำแนะนำการเดินทางจากรัฐบาลประเทศของคุณก่อนออกเดินทาง
ฤดูมรสุมมีตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ซึ่งก่อให้เกิดดินถล่มและน้ำท่วมทั่วประเทศ รวมถึงเหตุการณ์น้ำท่วมรุนแรงในเดือนสิงหาคม 2026 สภาพถนนเข้าและออกจากหุบเขาอาจเปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็วในช่วงเดือนเหล่านี้
สุขอนามัย: น้ำประปาในกาฐมาณฑุไม่ปลอดภัยสำหรับการดื่ม เรามีน้ำดื่มบรรจุขวดปิดผนึกให้บริการ ไม่เสิร์ฟน้ำแข็ง สลัดผักสด หรือน้ำผลไม้ที่ไม่บรรจุขวด และจัดเสิร์ฟอาหารร้อนและของทอดก่อน คุณควรปรึกษาแพทย์เรื่องการฉีดวัคซีนป้องกันโรคไข้ไทฟอยด์และไวรัสตับอักเสบเอก่อนเดินทาง
ค่าธรรมเนียมเข้าชม: โบราณสถานจัตุรัสปาตันดูร์บาร์มีการเก็บค่าเข้าชมสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ เส้นทางชิมอาหารของเราไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าธรรมเนียมนี้ หากคุณต้องการเข้าชมพิพิธภัณฑ์ในภายหลัง ไกด์จะแนะนำจุดซื้อตั๋วให้คุณ
ข้อจำกัดด้านอาหาร: โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง อาหารเนวารีเน้นเนื้อควายเป็นหลัก แต่เมนูมังสวิรัติอย่างโว (wo), บารา (bara), อาลู (aalu) และโยมาริ (yomari) ก็อร่อยมากอย่างแท้จริง
เดินเท้าประมาณ 2 กิโลเมตรบนพื้นอิฐที่ไม่เรียบ ไม่เหมาะสำหรับผู้ใช้เก้าอี้รถเข็น
โปรดอ่านส่วนนี้อย่างละเอียด: เนปาลเผชิญกับความวุ่นวายทางการเมืองครั้งใหญ่ในเดือนกันยายน 2025 และจัดการเลือกตั้งในเดือนมีนาคม 2026 ขณะนี้สถานการณ์สงบลงแล้วและการดำเนินชีวิตประจำวันกลับสู่ภาวะปกติ แต่ยังอาจมีการประท้วงและการประท้วงหยุดงาน (bandh) แบบกะทันหันเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว โดยส่วนใหญ่อยู่รอบอาคารรัฐบาลในใจกลางกาฐมาณฑุ เส้นทางทัวร์ของเราอยู่ในปาตันซึ่งอยู่ห่างไกลจากพื้นที่เหล่านั้น เราติดตามสถานการณ์ทุกวันและจะยกเลิกพร้อมคืนเงินเต็มจำนวนแทนการจัดทัวร์ในวันที่มีเหตุขัดข้อง โปรดตรวจสอบคำแนะนำการเดินทางจากรัฐบาลประเทศของคุณก่อนออกเดินทาง
ฤดูมรสุมมีตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ซึ่งก่อให้เกิดดินถล่มและน้ำท่วมทั่วประเทศ รวมถึงเหตุการณ์น้ำท่วมรุนแรงในเดือนสิงหาคม 2026 สภาพถนนเข้าและออกจากหุบเขาอาจเปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็วในช่วงเดือนเหล่านี้
สุขอนามัย: น้ำประปาในกาฐมาณฑุไม่ปลอดภัยสำหรับการดื่ม เรามีน้ำดื่มบรรจุขวดปิดผนึกให้บริการ ไม่เสิร์ฟน้ำแข็ง สลัดผักสด หรือน้ำผลไม้ที่ไม่บรรจุขวด และจัดเสิร์ฟอาหารร้อนและของทอดก่อน คุณควรปรึกษาแพทย์เรื่องการฉีดวัคซีนป้องกันโรคไข้ไทฟอยด์และไวรัสตับอักเสบเอก่อนเดินทาง
ค่าธรรมเนียมเข้าชม: โบราณสถานจัตุรัสปาตันดูร์บาร์มีการเก็บค่าเข้าชมสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ เส้นทางชิมอาหารของเราไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าธรรมเนียมนี้ หากคุณต้องการเข้าชมพิพิธภัณฑ์ในภายหลัง ไกด์จะแนะนำจุดซื้อตั๋วให้คุณ
ข้อจำกัดด้านอาหาร: โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง อาหารเนวารีเน้นเนื้อควายเป็นหลัก แต่เมนูมังสวิรัติอย่างโว (wo), บารา (bara), อาลู (aalu) และโยมาริ (yomari) ก็อร่อยมากอย่างแท้จริง
เดินเท้าประมาณ 2 กิโลเมตรบนพื้นอิฐที่ไม่เรียบ ไม่เหมาะสำหรับผู้ใช้เก้าอี้รถเข็น
รายละเอียดราคา
| ประเภทลูกค้า | ราคา |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | $45 |
รีวิวเกี่ยวกับทัวร์
0.0
0 รีวิว
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
เขียนรีวิวของคุณ
ยังไม่มีรีวิวใดๆ มาเป็นคนแรกที่รีวิวทัวร์นี้กันเถอะ!
ทัวร์ที่เกี่ยวข้อง
กำหนดการเดินทาง
เลือกวันที่คุณต้องการออกเดินทาง
รายสัปดาห์ เวลา CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
เดือน10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
เดือน11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
มีตารางวันออกเดินทาง
กำลังเลือก
เข้าสู่ระบบเพื่อดำเนินการต่อ
คุณต้องเข้าสู่ระบบหรือสมัครบัญชีก่อนกรอกและส่งข้อมูล