ทัวร์อาหารและกาแฟในแอดดิสอาบาบา: ปิอัซซา, เบยาเนตู และพิธีกาแฟ
ทัวร์วันเดียว
ฟู้ดทัวร์
มาตรฐาน
สถานที่ออกเดินทาง
→
จุดหมายปลายทาง
Addis Ababa, Ethiopia
Addis Ababa
1N (เวลาที่เข้าร่วม)
เดินเท้า (ยานพาหนะ)
ภาษาอังกฤษ (ภาษา)
จำนวนผู้เข้าร่วม 0/10
0 ได้จอง
รายละเอียดทัวร์
เอธิโอเปียคือแหล่งกำเนิดของกาแฟ และเป็นประเทศเดียวในแอฟริกาที่ไม่เคยตกเป็นอาณานิคม ดังนั้นอาหารของที่นี่จึงไม่เคยหยิบยืมมาจากใคร อินเจรา (Injera) แผ่นแป้งสีเทารสเปรี้ยวฟูนุ่มที่ทำจากเมล็ดเทฟฟ์ (Teff) ไม่เหมือนขนมปังชนิดใดในโลก และการล้อมวงรับประทานอาหารจากถาดเดียวกันด้วยมือขวาถือเป็นวัฒนธรรมดั้งเดิมของประเทศนี้
เราเริ่มต้นกันที่ปิอัซซา (Piazza) ย่านสไตล์อิตาลีที่สร้างขึ้นในช่วงเวลาสั้นๆ ที่ถูกยึดครอง ณ โรงคั่วกาแฟที่เสิร์ฟมัคคียาโตมาตั้งแต่ปี 1953 และจนถึงทุกวันนี้ก็ยังคงเป็นร้านที่มีกาแฟรสชาติดีที่สุดในเมือง จากนั้นไปต่อกันที่ร้านเบเกอรีสมัยอิตาลี ซึ่งเป็นอีกหนึ่งมรดกตกทอดจากยุคนั้น
ไฮไลต์หลักคือ เบยาเนตู (Beyaynetu) ซึ่งเป็นถาดอินเจราที่โปะด้วยสตูหลากชนิดนับสิบแบบ ทั้งถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี คะน้า บีทรูท และเนยผสมเครื่องเทศ เพื่อรับประทานร่วมกัน ไกด์จะอธิบายเกี่ยวกับเบอร์เบเร (Berbere) ซึ่งเป็นเครื่องเทศพริกผสมที่กำหนดอัตลักษณ์ของอาหารเอธิโอเปีย และนิเตอร์คิบเบห์ (Niter kibbeh) เนยใสปรุงรสเครื่องเทศ
นอกจากนี้ เรายังจะได้ลิ้มลองคิตโฟ (Kitfo) เนื้อวัวสับคลุกเคล้ากับเนยปรุงรสเครื่องเทศและพริกมิตมิตา (Mitmita) ซึ่งตามธรรมเนียมมักจะเสิร์ฟแบบดิบ แต่เราจะเสิร์ฟแบบปรุงสุกระดับแรร์ และปิดท้ายด้วยพิธีกาแฟแบบเต็มรูปแบบ โดยเมล็ดกาแฟดิบจะถูกคั่วให้เห็นตรงหน้าคุณ บดในครก ต้มในกาดินเผาเจเบนา (Jebena) และรินเสิร์ฟทั้งหมดสามรอบ
กลุ่มขนาดเล็ก จำกัดไม่เกิน 10 ท่าน
เราเริ่มต้นกันที่ปิอัซซา (Piazza) ย่านสไตล์อิตาลีที่สร้างขึ้นในช่วงเวลาสั้นๆ ที่ถูกยึดครอง ณ โรงคั่วกาแฟที่เสิร์ฟมัคคียาโตมาตั้งแต่ปี 1953 และจนถึงทุกวันนี้ก็ยังคงเป็นร้านที่มีกาแฟรสชาติดีที่สุดในเมือง จากนั้นไปต่อกันที่ร้านเบเกอรีสมัยอิตาลี ซึ่งเป็นอีกหนึ่งมรดกตกทอดจากยุคนั้น
ไฮไลต์หลักคือ เบยาเนตู (Beyaynetu) ซึ่งเป็นถาดอินเจราที่โปะด้วยสตูหลากชนิดนับสิบแบบ ทั้งถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี คะน้า บีทรูท และเนยผสมเครื่องเทศ เพื่อรับประทานร่วมกัน ไกด์จะอธิบายเกี่ยวกับเบอร์เบเร (Berbere) ซึ่งเป็นเครื่องเทศพริกผสมที่กำหนดอัตลักษณ์ของอาหารเอธิโอเปีย และนิเตอร์คิบเบห์ (Niter kibbeh) เนยใสปรุงรสเครื่องเทศ
นอกจากนี้ เรายังจะได้ลิ้มลองคิตโฟ (Kitfo) เนื้อวัวสับคลุกเคล้ากับเนยปรุงรสเครื่องเทศและพริกมิตมิตา (Mitmita) ซึ่งตามธรรมเนียมมักจะเสิร์ฟแบบดิบ แต่เราจะเสิร์ฟแบบปรุงสุกระดับแรร์ และปิดท้ายด้วยพิธีกาแฟแบบเต็มรูปแบบ โดยเมล็ดกาแฟดิบจะถูกคั่วให้เห็นตรงหน้าคุณ บดในครก ต้มในกาดินเผาเจเบนา (Jebena) และรินเสิร์ฟทั้งหมดสามรอบ
กลุ่มขนาดเล็ก จำกัดไม่เกิน 10 ท่าน
Meeting point:
View on map
Piazza, Wawel Street, Arada, Addis Ababa
We meet on Wawel Street in the Piazza, outside the old roastery. Your guide will have a small sign with your name.
กำหนดการโดยละเอียด
จุดแวะที่ 1 - โรงคั่วกาแฟตั้งแต่ปี 1953: ดื่มมัคคิอาโตหนึ่งแก้วขณะยืนที่เคาน์เตอร์ของโรงคั่วกาแฟที่สอนให้ Addis ดื่มกาแฟแบบอิตาลี โดยมีเมล็ดกาแฟกำลังคั่วอยู่ด้านหลัง
จุดแวะที่ 2 - ร้านเบเกอรีสมัยอิตาลี: ขนมหวานและขนมอบจากร้านเบเกอรีที่เปิดอยู่ใน Piazza มาตั้งแต่ทศวรรษ 1950 เป็นร่องรอยที่ยังหลงเหลือจากช่วงเวลาที่ถูกยึดครอง
จุดแวะที่ 3 - เดินเล่นใน Piazza: ทัวร์เดินพร้อมไกด์ผ่านถนนสไตล์อิตาลี โดยไกด์จะเล่าประวัติศาสตร์เอธิโอเปียในฐานะประเทศเดียวในแอฟริกาที่ไม่เคยตกเป็นอาณานิคม และข้อยกเว้นนานห้าปี
จุดแวะที่ 4 - Beyaynetu: ถาดอินเจราที่โปะด้วยสตูว์นับสิบชนิด ได้แก่ ถั่วเลนทิลแดง ถั่วลูกไก่ คะน้า บีตรูต และกะหล่ำปลี รับประทานด้วยมือขวาจากจานกลาง
จุดแวะที่ 5 - เบอร์เบเรและเครื่องเทศ: แวะตลาดเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเบอร์เบเร มิตมิตา และโคเรริมา โดยไกด์จะอธิบายวิธีผสมเครื่องเทศเหล่านี้และเหตุผลที่อาหารเอธิโอเปียมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เช่นนี้
จุดแวะที่ 6 - Kitfo: เนื้อวัวสับคลุกเนยใสปรุงรสและพริกมิตมิตา ปรุงแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ รับประทานคู่กับชีสสดอายิบและผักโกเมน
จุดแวะที่ 7 - พิธีชงกาแฟ: เมล็ดกาแฟเขียวคั่วบนถ่านตรงหน้าคุณ บดด้วยมือ ชงในหม้อดินเผาเจเบนา และรินสามรอบ เสิร์ฟพร้อมป๊อปคอร์นและกำยาน
จุดแวะที่ 2 - ร้านเบเกอรีสมัยอิตาลี: ขนมหวานและขนมอบจากร้านเบเกอรีที่เปิดอยู่ใน Piazza มาตั้งแต่ทศวรรษ 1950 เป็นร่องรอยที่ยังหลงเหลือจากช่วงเวลาที่ถูกยึดครอง
จุดแวะที่ 3 - เดินเล่นใน Piazza: ทัวร์เดินพร้อมไกด์ผ่านถนนสไตล์อิตาลี โดยไกด์จะเล่าประวัติศาสตร์เอธิโอเปียในฐานะประเทศเดียวในแอฟริกาที่ไม่เคยตกเป็นอาณานิคม และข้อยกเว้นนานห้าปี
จุดแวะที่ 4 - Beyaynetu: ถาดอินเจราที่โปะด้วยสตูว์นับสิบชนิด ได้แก่ ถั่วเลนทิลแดง ถั่วลูกไก่ คะน้า บีตรูต และกะหล่ำปลี รับประทานด้วยมือขวาจากจานกลาง
จุดแวะที่ 5 - เบอร์เบเรและเครื่องเทศ: แวะตลาดเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเบอร์เบเร มิตมิตา และโคเรริมา โดยไกด์จะอธิบายวิธีผสมเครื่องเทศเหล่านี้และเหตุผลที่อาหารเอธิโอเปียมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เช่นนี้
จุดแวะที่ 6 - Kitfo: เนื้อวัวสับคลุกเนยใสปรุงรสและพริกมิตมิตา ปรุงแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ รับประทานคู่กับชีสสดอายิบและผักโกเมน
จุดแวะที่ 7 - พิธีชงกาแฟ: เมล็ดกาแฟเขียวคั่วบนถ่านตรงหน้าคุณ บดด้วยมือ ชงในหม้อดินเผาเจเบนา และรินสามรอบ เสิร์ฟพร้อมป๊อปคอร์นและกำยาน
ราคาทัวร์รวม
• ไกด์ท้องถิ่นด้านอาหารที่พูดภาษาอังกฤษสำหรับกลุ่มเล็ก
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดตามที่ระบุในกำหนดการ
• เครื่องดื่มท้องถิ่นหนึ่งรายการ ณ จุดแวะสุดท้าย
• น้ำดื่มบรรจุขวดและผ้าเปียกตลอดการเดินทัวร์
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดตามที่ระบุในกำหนดการ
• เครื่องดื่มท้องถิ่นหนึ่งรายการ ณ จุดแวะสุดท้าย
• น้ำดื่มบรรจุขวดและผ้าเปียกตลอดการเดินทัวร์
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
ราคาทัวร์ไม่รวม
• รับและส่งที่โรงแรม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
• เครื่องดื่มเพิ่มเติมนอกเหนือจากรายการที่รวมไว้
• ประกันการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์ (ยินดีรับแต่ไม่บังคับ)
• อาหารและการช้อปปิ้งนอกเหนือจากโปรแกรม
• เครื่องดื่มเพิ่มเติมนอกเหนือจากรายการที่รวมไว้
• ประกันการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์ (ยินดีรับแต่ไม่บังคับ)
• อาหารและการช้อปปิ้งนอกเหนือจากโปรแกรม
นโยบายยกเลิกและขอเงินคืน
ยกเลิกฟรีล่วงหน้าสูงสุด 24 ชั่วโมงก่อนเวลาเริ่มทัวร์เพื่อรับเงินคืนเต็มจำนวน หากยกเลิกภายใน 24 ชั่วโมงจะไม่สามารถขอรับเงินคืนได้ ทัวร์ยังคงให้บริการไม่ว่าฝนจะตกหรือแดดจะออก เราจะยกเลิกและคืนเงินให้เต็มจำนวนหากเกิดเหตุขัดข้องใดๆ ที่ทำให้เส้นทางไม่ปลอดภัย
หมายเหตุอื่นๆ
ออกเดินทางทุกวัน เวลา 09:30 น.
ปฏิทินการถือศีลอดเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่ควรทราบเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในเอธิโอเปีย การถือศีลอดของชาวคริสต์นิกายเอธิโอเปียออร์ทอดอกซ์เป็นแบบวีแกนอย่างแท้จริง คือไม่มีเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม หรือไข่ และถือปฏิบัติในทุกวันพุธและวันศุกร์ตลอดทั้งปี รวมทั้งช่วงเทศกาลมหาพรตที่ยาวนานก่อนวันอีสเตอร์และช่วงเวลาอื่นๆ ในวันดังกล่าว ครัวส่วนใหญ่จะเสิร์ฟเฉพาะเบยาเนตูที่เป็นวีแกนเท่านั้น นี่เป็นอาหารจานเด็ดและเราขอแนะนำให้เป็นไฮไลต์เด่น แต่ก็หมายความว่าทัวร์ในวันพุธหรือวันศุกร์จะไม่มีคิตโฟ โปรดแจ้งวันที่คุณต้องการเดินทาง และเราจะแจ้งให้ทราบอย่างชัดเจนว่าคุณจะได้ทานอะไรบ้าง
ตามธรรมเนียมดั้งเดิมแล้ว คิตโฟเป็นอาหารดิบ โดยปกติแล้วเราจะเสิร์ฟแบบ 'เล็บเล็บ' (Leb leb) คือปรุงสุกระดับแรร์เล็กน้อย ทั้งนี้ คิตโฟดิบและชีสสดมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรค และเราจะไม่เสิร์ฟให้แก่นักท่องเที่ยวหากไม่ได้ร้องขอเป็นพิเศษ
ระดับความสูง: แอดดิสอาบาบาตั้งอยู่บนระดับความสูงประมาณ 2,350 เมตร เส้นทางเดินทัวร์จึงได้รับการออกแบบให้สั้นและเดินอย่างช้าๆ โดยเจตนา โปรดให้เวลาตัวเองได้ปรับตัวกับระดับความสูงสักหนึ่งวันก่อนจองทัวร์
ความปลอดภัย: ตัวเมืองแอดดิสอาบาบาไม่ได้อยู่ภายใต้ข้อจำกัดด้านการเดินทาง แต่บางภูมิภาคของเอธิโอเปียมีข้อจำกัด และยังคงมีความตึงเครียดทางการเมืองหลังการเลือกตั้งในเดือนมิถุนายน 2026 เราจะหลีกเลี่ยงการรวมตัวของฝูงชน และจะยกเลิกทัวร์แทนที่จะจัดขึ้นในวันที่มีเหตุขัดข้อง โปรดตรวจสอบคำแนะนำการเดินทางจากรัฐบาลประเทศของคุณ
น้ำดื่ม: ดื่มเฉพาะน้ำดื่มบรรจุขวดเท่านั้น เงินสด: โปรดนำเงินดอลลาร์สหรัฐมาแลก ตู้ ATM มักจะเงินหมดและแทบจะไม่รับบัตรเครดิต
ระยะทางเดินประมาณ 2 กิโลเมตรบนระดับความสูงและทางเท้าที่ไม่เรียบ
ปฏิทินการถือศีลอดเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่ควรทราบเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในเอธิโอเปีย การถือศีลอดของชาวคริสต์นิกายเอธิโอเปียออร์ทอดอกซ์เป็นแบบวีแกนอย่างแท้จริง คือไม่มีเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม หรือไข่ และถือปฏิบัติในทุกวันพุธและวันศุกร์ตลอดทั้งปี รวมทั้งช่วงเทศกาลมหาพรตที่ยาวนานก่อนวันอีสเตอร์และช่วงเวลาอื่นๆ ในวันดังกล่าว ครัวส่วนใหญ่จะเสิร์ฟเฉพาะเบยาเนตูที่เป็นวีแกนเท่านั้น นี่เป็นอาหารจานเด็ดและเราขอแนะนำให้เป็นไฮไลต์เด่น แต่ก็หมายความว่าทัวร์ในวันพุธหรือวันศุกร์จะไม่มีคิตโฟ โปรดแจ้งวันที่คุณต้องการเดินทาง และเราจะแจ้งให้ทราบอย่างชัดเจนว่าคุณจะได้ทานอะไรบ้าง
ตามธรรมเนียมดั้งเดิมแล้ว คิตโฟเป็นอาหารดิบ โดยปกติแล้วเราจะเสิร์ฟแบบ 'เล็บเล็บ' (Leb leb) คือปรุงสุกระดับแรร์เล็กน้อย ทั้งนี้ คิตโฟดิบและชีสสดมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรค และเราจะไม่เสิร์ฟให้แก่นักท่องเที่ยวหากไม่ได้ร้องขอเป็นพิเศษ
ระดับความสูง: แอดดิสอาบาบาตั้งอยู่บนระดับความสูงประมาณ 2,350 เมตร เส้นทางเดินทัวร์จึงได้รับการออกแบบให้สั้นและเดินอย่างช้าๆ โดยเจตนา โปรดให้เวลาตัวเองได้ปรับตัวกับระดับความสูงสักหนึ่งวันก่อนจองทัวร์
ความปลอดภัย: ตัวเมืองแอดดิสอาบาบาไม่ได้อยู่ภายใต้ข้อจำกัดด้านการเดินทาง แต่บางภูมิภาคของเอธิโอเปียมีข้อจำกัด และยังคงมีความตึงเครียดทางการเมืองหลังการเลือกตั้งในเดือนมิถุนายน 2026 เราจะหลีกเลี่ยงการรวมตัวของฝูงชน และจะยกเลิกทัวร์แทนที่จะจัดขึ้นในวันที่มีเหตุขัดข้อง โปรดตรวจสอบคำแนะนำการเดินทางจากรัฐบาลประเทศของคุณ
น้ำดื่ม: ดื่มเฉพาะน้ำดื่มบรรจุขวดเท่านั้น เงินสด: โปรดนำเงินดอลลาร์สหรัฐมาแลก ตู้ ATM มักจะเงินหมดและแทบจะไม่รับบัตรเครดิต
ระยะทางเดินประมาณ 2 กิโลเมตรบนระดับความสูงและทางเท้าที่ไม่เรียบ
รายละเอียดราคา
| ประเภทลูกค้า | ราคา |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | $55 |
รีวิวเกี่ยวกับทัวร์
0.0
0 รีวิว
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
เขียนรีวิวของคุณ
ยังไม่มีรีวิวใดๆ มาเป็นคนแรกที่รีวิวทัวร์นี้กันเถอะ!
ทัวร์ที่เกี่ยวข้อง
1N
ทัวร์เดินเท้าฟรีแอดดิสอาบาบา – จัตุรัสเมสเคล ตลาดต่าง ๆ และเมืองหลวงแห่งแอฟริกา
0 VND
1N
ทัวร์เดินฟรีสำรวจอาหารและตลาดท้องถิ่นในแอดดิสอาบาบา – รสชาติ ตลาด และวัฒนธรรมอาหาร
0 VND
1N
ทัวร์เดินฟรีสำรวจศิลปะริมถนนและมุมถนนอันโดดเด่นของแอดดิสอาบาบา – ภาพจิตรกรรมฝาผนัง ย่านสร้างสรรค์ และวัฒนธรรมร่วมสมัย
0 VND
1N
ทัวร์เดินฟรีช่วงค่ำและตำนานแอดดิสอาบาบา – เรื่องเล่าขาน ความลี้ลับ และตรอกซอยใต้แสงไฟ
0 VND
กำหนดการเดินทาง
เลือกวันที่คุณต้องการออกเดินทาง
รายสัปดาห์ เวลา CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
เดือน10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
เดือน11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
มีตารางวันออกเดินทาง
กำลังเลือก
เข้าสู่ระบบเพื่อดำเนินการต่อ
คุณต้องเข้าสู่ระบบหรือสมัครบัญชีก่อนกรอกและส่งข้อมูล