ทัวร์เดินชิมอาหารตลาดวาฮากา: Pasillo de Humo, Tlayudas & Mole
ทัวร์วันเดียว
ฟู้ดทัวร์
มาตรฐาน
สถานที่ออกเดินทาง
→
จุดหมายปลายทาง
Oaxaca, Mexico
Oaxaca
1N (เวลาที่เข้าร่วม)
เดินเท้า (ยานพาหนะ)
ภาษาอังกฤษ (ภาษา)
จำนวนผู้เข้าร่วม 0/8
0 ได้จอง
รายละเอียดทัวร์
วาฮากาคือสถานที่ที่เชฟส่วนใหญ่จะบอกคุณว่า อาหารเม็กซิกันได้ก้าวสู่ความซับซ้อนและประณีตขั้นสูงสุด ไม่ว่าจะเป็นโมเล (mole) 7 ชนิดที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน คลังความรู้เรื่องพริกที่ต้องใช้เวลาหลายปีในการเรียนรู้ ช็อกโกแลตที่บดบนหิน และตลาดที่เปิดค้าขาย ณ จุดเดิมมาตั้งแต่ก่อนที่ชาวสเปนจะเดินทางมาถึง
เราจะเริ่มต้นกันที่ Pasillo de Humo หรือโถงทางเดินควันไฟภายในตลาด 20 de Noviembre ซึ่งคุณจะได้เลือกเนื้อ tasajo, cecina หรือ chorizo จากพ่อค้าขายเนื้อ ส่งต่อให้คุณป้าหน้าเตาถ่าน แล้วอาหารก็จะถูกนำมาเสิร์ฟพร้อมต้นหอม กระบองเพชร nopal และตอร์ติยาแผ่นหนานุ่มซ้อนกันเป็นตั้ง ท่ามกลางควันที่อบอวลไปทั่วทางเดิน ที่นี่อาจดูวุ่นวาย แต่อัดแน่นด้วยวิถีชีวิตท้องถิ่นอย่างแท้จริง และเป็น 20 นาทีที่ดีที่สุดของอาหารวาฮากา
จากนั้น เราจะไปต่อกันที่ตลาด Benito Juarez ซึ่งอยู่ติดกัน: ชม quesillo หรือชีสเส้นที่ดึงด้วยมือ ชิม chapulines (ตั๊กแตนคั่วพริกและมะนาวที่ชาววาฮากากินกันเป็นกำมือ) ทลายูดาส (tlayudas) และ nieves ไอศกรีมซอร์เบต์ที่ปั่นในถังน้ำแข็งโบราณ
เราจะปิดท้ายกันบนถนนช็อกโกแลต ที่ซึ่งเมล็ดโกโก้ถูกนำมาบดพร้อมอัลมอนด์ อบเชย และน้ำตาลสด ๆ ต่อหน้าคุณ พร้อมดื่ม chocolate de agua ร้อน ๆ หนึ่งแก้ว และชิมโมเลชนิดต่าง ๆ
กลุ่มเล็ก จำกัดไม่เกิน 8 ท่าน เดินเท้าตลอดทริป
เราจะเริ่มต้นกันที่ Pasillo de Humo หรือโถงทางเดินควันไฟภายในตลาด 20 de Noviembre ซึ่งคุณจะได้เลือกเนื้อ tasajo, cecina หรือ chorizo จากพ่อค้าขายเนื้อ ส่งต่อให้คุณป้าหน้าเตาถ่าน แล้วอาหารก็จะถูกนำมาเสิร์ฟพร้อมต้นหอม กระบองเพชร nopal และตอร์ติยาแผ่นหนานุ่มซ้อนกันเป็นตั้ง ท่ามกลางควันที่อบอวลไปทั่วทางเดิน ที่นี่อาจดูวุ่นวาย แต่อัดแน่นด้วยวิถีชีวิตท้องถิ่นอย่างแท้จริง และเป็น 20 นาทีที่ดีที่สุดของอาหารวาฮากา
จากนั้น เราจะไปต่อกันที่ตลาด Benito Juarez ซึ่งอยู่ติดกัน: ชม quesillo หรือชีสเส้นที่ดึงด้วยมือ ชิม chapulines (ตั๊กแตนคั่วพริกและมะนาวที่ชาววาฮากากินกันเป็นกำมือ) ทลายูดาส (tlayudas) และ nieves ไอศกรีมซอร์เบต์ที่ปั่นในถังน้ำแข็งโบราณ
เราจะปิดท้ายกันบนถนนช็อกโกแลต ที่ซึ่งเมล็ดโกโก้ถูกนำมาบดพร้อมอัลมอนด์ อบเชย และน้ำตาลสด ๆ ต่อหน้าคุณ พร้อมดื่ม chocolate de agua ร้อน ๆ หนึ่งแก้ว และชิมโมเลชนิดต่าง ๆ
กลุ่มเล็ก จำกัดไม่เกิน 8 ท่าน เดินเท้าตลอดทริป
Meeting point:
View on map
Mercado 20 de Noviembre, main entrance, Oaxaca Centro
We meet at the main entrance to Mercado 20 de Noviembre in the centro. Your guide will have a small sign with your name.
กำหนดการโดยละเอียด
จุดแวะที่ 1 - Pasillo de Humo: ทางเดินควัน คุณเลือกทาซาโฮ เซซินา หรือโชริโซจากคนขายเนื้อ จากนั้นนำไปย่างบนเตาถ่าน แล้วเสิร์ฟกลับมาพร้อมต้นหอม โนปาล และตอร์ติยา
จุดแวะที่ 2 - Quesillo และ chapulines: ชีสเส้นของโออาซากาถูกดึงด้วยมือเป็นเส้นยาว ส่วนตั๊กแตนคั่วกับพริก มะนาวเขียว และกระเทียม รับประทานทีละกำมือ
จุดแวะที่ 3 - Mercado Benito Juarez: ตลาดที่อยู่ติดกัน ซึ่งไกด์จะแนะนำพริกหลากสายพันธุ์ สมุนไพรแห้ง เมซคาล และวัตถุดิบของชาวซาโปเตกที่มีมาตั้งแต่ก่อนยุคสเปน
จุดแวะที่ 4 - Tlayuda: ตอร์ติยาแผ่นใหญ่กรอบ ทาด้วยถั่วบดและมันหมู asiento วางชั้นด้วย quesillo เนื้อ และซัลซา พับแล้วนำไปย่างบนถ่านจนเกรียมเล็กน้อย
จุดแวะที่ 5 - ชิมโมเล: ชิมโมเลบางชนิดจากโมเลทั้งเจ็ดแบบของโออาซากาแบบเปรียบเทียบกัน - negro, coloradito, amarillo - พร้อมคำอธิบายจากไกด์เกี่ยวกับส่วนผสมที่อยู่ในนั้นจริง ๆ
จุดแวะที่ 6 - ถนนช็อกโกแลต: เมล็ดโกโก้บดกับอัลมอนด์ อบเชย และน้ำตาลต่อหน้าคุณ พร้อมช็อกโกแลตเดออากัวหนึ่งถ้วยที่ตีจนขึ้นฟอง
จุดแวะที่ 7 - Nieves de garrafa: ซอร์เบต์ที่ปั่นด้วยมือในถังน้ำแข็ง - leche quemada ผลกระบองเพชรทูน่า กลีบกุหลาบ - จากแผงขายของบนลาน
จุดแวะที่ 2 - Quesillo และ chapulines: ชีสเส้นของโออาซากาถูกดึงด้วยมือเป็นเส้นยาว ส่วนตั๊กแตนคั่วกับพริก มะนาวเขียว และกระเทียม รับประทานทีละกำมือ
จุดแวะที่ 3 - Mercado Benito Juarez: ตลาดที่อยู่ติดกัน ซึ่งไกด์จะแนะนำพริกหลากสายพันธุ์ สมุนไพรแห้ง เมซคาล และวัตถุดิบของชาวซาโปเตกที่มีมาตั้งแต่ก่อนยุคสเปน
จุดแวะที่ 4 - Tlayuda: ตอร์ติยาแผ่นใหญ่กรอบ ทาด้วยถั่วบดและมันหมู asiento วางชั้นด้วย quesillo เนื้อ และซัลซา พับแล้วนำไปย่างบนถ่านจนเกรียมเล็กน้อย
จุดแวะที่ 5 - ชิมโมเล: ชิมโมเลบางชนิดจากโมเลทั้งเจ็ดแบบของโออาซากาแบบเปรียบเทียบกัน - negro, coloradito, amarillo - พร้อมคำอธิบายจากไกด์เกี่ยวกับส่วนผสมที่อยู่ในนั้นจริง ๆ
จุดแวะที่ 6 - ถนนช็อกโกแลต: เมล็ดโกโก้บดกับอัลมอนด์ อบเชย และน้ำตาลต่อหน้าคุณ พร้อมช็อกโกแลตเดออากัวหนึ่งถ้วยที่ตีจนขึ้นฟอง
จุดแวะที่ 7 - Nieves de garrafa: ซอร์เบต์ที่ปั่นด้วยมือในถังน้ำแข็ง - leche quemada ผลกระบองเพชรทูน่า กลีบกุหลาบ - จากแผงขายของบนลาน
ราคาทัวร์รวม
• ไกด์ท้องถิ่นด้านอาหารที่พูดภาษาอังกฤษสำหรับกลุ่มเล็ก
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดตามที่ระบุในกำหนดการ
• เครื่องดื่มท้องถิ่นหนึ่งรายการ ณ จุดแวะสุดท้าย
• น้ำดื่มบรรจุขวดและผ้าเปียกตลอดการเดินทัวร์
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดตามที่ระบุในกำหนดการ
• เครื่องดื่มท้องถิ่นหนึ่งรายการ ณ จุดแวะสุดท้าย
• น้ำดื่มบรรจุขวดและผ้าเปียกตลอดการเดินทัวร์
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
ราคาทัวร์ไม่รวม
• รับและส่งที่โรงแรม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
• เครื่องดื่มเพิ่มเติมนอกเหนือจากรายการที่รวมไว้
• ประกันการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์ (ยินดีรับแต่ไม่บังคับ)
• อาหารและการช้อปปิ้งนอกเหนือจากโปรแกรม
• เครื่องดื่มเพิ่มเติมนอกเหนือจากรายการที่รวมไว้
• ประกันการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์ (ยินดีรับแต่ไม่บังคับ)
• อาหารและการช้อปปิ้งนอกเหนือจากโปรแกรม
นโยบายยกเลิกและขอเงินคืน
ยกเลิกฟรีล่วงหน้าได้สูงสุด 24 ชั่วโมงก่อนเวลาเริ่มทัวร์เพื่อรับเงินคืนเต็มจำนวน การยกเลิกภายใน 24 ชั่วโมงจะไม่ได้รับเงินคืน หากมีการประท้วงหรือการปิดถนนจนทำให้เส้นทางตลาดปิด เราจะเปลี่ยนเส้นทางเดินหรือคืนเงินให้เต็มจำนวน
หมายเหตุอื่นๆ
ออกเดินทางทุกวัน เวลา 10:00 น.
วาฮากามีประวัติศาสตร์อันยาวนานเกี่ยวกับการเดินขบวนของสหภาพครูและการปิดถนน ซึ่งอาจทำให้ zocalo (จัตุรัสกลางเมือง) และถนนรอบตลาดปิดตัวลงโดยแทบไม่มีการแจ้งล่วงหน้า เราติดตามสถานการณ์ทุกวัน เตรียมเส้นทางสำรองไว้เสมอ และพร้อมจะคืนเงินให้แทนที่จะฝืนจัดทัวร์ที่ไม่สามารถสัญจรได้
เทศกาลวันแห่งความตาย (Day of the Dead) ช่วงประมาณวันที่ 28 ตุลาคม ถึง 3 พฤศจิกายน ถือเป็นสัปดาห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของปีในวาฮากา และเป็นช่วงที่ท้าทายที่สุดเช่นกัน เนื่องจากมีผู้คนหนาแน่นมาก ราคาพุ่งสูง และเวลาเปิดปิดของร้านค้าไม่แน่นอน ในช่วงนี้เราจะปรับเปลี่ยนรูปแบบทัวร์และคิดราคาแยกต่างหาก ส่วนเทศกาล Guelaguetza ซึ่งจัดขึ้นในวันจันทร์สองวันของเดือนกรกฎาคม ก็มีผลกระทบในลักษณะเดียวกัน
น้ำดื่ม: น้ำประปาไม่สามารถดื่มได้ น้ำผลไม้ (aguas frescas) ตามแผงในตลาดเป็นสาเหตุทั่วไปที่ทำให้นักท่องเที่ยวท้องเสีย เราจึงเลือกพาท่านไปชิมจากผู้ขายที่ใช้ถังน้ำกรองบริสุทธิ์ที่มองเห็นได้อย่างชัดเจนเท่านั้น
เงินสด: ร้านค้าส่วนใหญ่ในตลาดไม่รับบัตรเครดิตเลย ไกด์ของคุณจะเป็นผู้ชำระค่าอาหารทั้งหมดในระหว่างทัวร์
เกี่ยวกับเมซคาล (mezcal): เราไม่ได้รวมการชิมเมซคาลไว้ในทัวร์ช่วงเช้านี้ เพราะเครื่องดื่มนี้คู่ควรกับช่วงเวลาในยามเย็น สอบถามไกด์ของคุณได้เลย แล้วพวกเขาจะแนะนำร้านที่ยอดเยี่ยมให้
ข้อจำกัดด้านอาหาร: โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง อาหารมังสวิรัติของที่นี่ถือว่ายอดเยี่ยมมาก วาฮากามีวัฒนธรรมการปรุงผักและถั่วที่หลากหลาย และโมเลบางชนิดก็ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสม
เดินเท้าประมาณ 1.5 กิโลเมตรบนพื้นราบ
วาฮากามีประวัติศาสตร์อันยาวนานเกี่ยวกับการเดินขบวนของสหภาพครูและการปิดถนน ซึ่งอาจทำให้ zocalo (จัตุรัสกลางเมือง) และถนนรอบตลาดปิดตัวลงโดยแทบไม่มีการแจ้งล่วงหน้า เราติดตามสถานการณ์ทุกวัน เตรียมเส้นทางสำรองไว้เสมอ และพร้อมจะคืนเงินให้แทนที่จะฝืนจัดทัวร์ที่ไม่สามารถสัญจรได้
เทศกาลวันแห่งความตาย (Day of the Dead) ช่วงประมาณวันที่ 28 ตุลาคม ถึง 3 พฤศจิกายน ถือเป็นสัปดาห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของปีในวาฮากา และเป็นช่วงที่ท้าทายที่สุดเช่นกัน เนื่องจากมีผู้คนหนาแน่นมาก ราคาพุ่งสูง และเวลาเปิดปิดของร้านค้าไม่แน่นอน ในช่วงนี้เราจะปรับเปลี่ยนรูปแบบทัวร์และคิดราคาแยกต่างหาก ส่วนเทศกาล Guelaguetza ซึ่งจัดขึ้นในวันจันทร์สองวันของเดือนกรกฎาคม ก็มีผลกระทบในลักษณะเดียวกัน
น้ำดื่ม: น้ำประปาไม่สามารถดื่มได้ น้ำผลไม้ (aguas frescas) ตามแผงในตลาดเป็นสาเหตุทั่วไปที่ทำให้นักท่องเที่ยวท้องเสีย เราจึงเลือกพาท่านไปชิมจากผู้ขายที่ใช้ถังน้ำกรองบริสุทธิ์ที่มองเห็นได้อย่างชัดเจนเท่านั้น
เงินสด: ร้านค้าส่วนใหญ่ในตลาดไม่รับบัตรเครดิตเลย ไกด์ของคุณจะเป็นผู้ชำระค่าอาหารทั้งหมดในระหว่างทัวร์
เกี่ยวกับเมซคาล (mezcal): เราไม่ได้รวมการชิมเมซคาลไว้ในทัวร์ช่วงเช้านี้ เพราะเครื่องดื่มนี้คู่ควรกับช่วงเวลาในยามเย็น สอบถามไกด์ของคุณได้เลย แล้วพวกเขาจะแนะนำร้านที่ยอดเยี่ยมให้
ข้อจำกัดด้านอาหาร: โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง อาหารมังสวิรัติของที่นี่ถือว่ายอดเยี่ยมมาก วาฮากามีวัฒนธรรมการปรุงผักและถั่วที่หลากหลาย และโมเลบางชนิดก็ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสม
เดินเท้าประมาณ 1.5 กิโลเมตรบนพื้นราบ
รายละเอียดราคา
| ประเภทลูกค้า | ราคา |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | $55 |
รีวิวเกี่ยวกับทัวร์
0.0
0 รีวิว
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
เขียนรีวิวของคุณ
ยังไม่มีรีวิวใดๆ มาเป็นคนแรกที่รีวิวทัวร์นี้กันเถอะ!
ทัวร์ที่เกี่ยวข้อง
1N
ทัวร์เดินชมโออาซากาฟรี – ความงดงามในยุคอาณานิคม มรดกซาโปเตก และเมืองหลวงแห่งอาหาร
0 VND
1N
ทัวร์เดินฟรีสำรวจอาหารและตลาดท้องถิ่นในโออาซากา – รสชาติ ตลาด และวัฒนธรรมอาหาร
0 VND
1N
ทัวร์เดินชมฟรี: สตรีทอาร์ตและสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์แห่งวาฮากา – ภาพจิตรกรรมฝาผนัง ย่านสร้างสรรค์ และวัฒนธรรมสมัยใหม่
0 VND
1N
ทัวร์เดินฟรีช่วงค่ำและตำนานแห่งวาฮากา – เรื่องปรัมปรา ความลี้ลับ และตรอกซอกซอยใต้แสงไฟ
0 VND
กำหนดการเดินทาง
เลือกวันที่คุณต้องการออกเดินทาง
รายสัปดาห์ เวลา CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
เดือน10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
เดือน11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
เดือน04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
มีตารางวันออกเดินทาง
กำลังเลือก
เข้าสู่ระบบเพื่อดำเนินการต่อ
คุณต้องเข้าสู่ระบบหรือสมัครบัญชีก่อนกรอกและส่งข้อมูล