ทัวร์เดินชิมอาหารย่านโบ-คัปในเคปทาวน์: เครื่องเทศเคปมาเลย์, โบโบตี และคุกซิสเตอร์ส
ทัวร์วันเดียว
ฟู้ดทัวร์
มาตรฐาน
สถานที่ออกเดินทาง
→
จุดหมายปลายทาง
Cape Town, South Africa
Cape Town
1N (เวลาที่เข้าร่วม)
เดินเท้า (ยานพาหนะ)
ภาษาอังกฤษ (ภาษา)
จำนวนผู้เข้าร่วม 0/8
0 ได้จอง
รายละเอียดทัวร์
โบ-คัป (Bo-Kaap) ตั้งอยู่บนเนินเขาซิกนัลฮิลล์เหนือตัวเมือง มีบ้านเรือนทาด้วยสีสันสดใสซึ่งกลายเป็นทิวทัศน์ถนนที่ถูกถ่ายภาพมากที่สุดในแอฟริกาใต้ แต่เบื้องหลังสีสันสดใสเหล่านั้นคือชุมชนของผู้สืบเชื้อสายมาจากผู้คนที่ถูกพามายังเคปในฐานะทาสและผู้ถูกเนรเทศทางการเมืองจากอินโดนีเซีย มาเลเซีย อินเดีย และมาดากัสการ์ตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1650 เป็นต้นมา และอาหารเคปมาเลย์ก็คือสิ่งที่พวกเขารังสรรค์ขึ้นที่นี่
เราจะเริ่มต้นกันที่ร้านเครื่องเทศที่ตั้งอยู่บนถนนเวลก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1946 และยังคงบดผสมมาซาลาด้วยมือเองจนถึงทุกวันนี้ โดยไกด์จะแนะนำให้คุณรู้จักกับส่วนผสมเครื่องเทศเคปมาเลย์อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีรสหวาน หอมกรุ่น เผ็ดเพียงเล็กน้อย และแตกต่างจากเครื่องเทศของอินเดียอย่างไร
หลังจากนั้นเราจะเริ่มลิ้มลองอาหารกัน โบโบตี (Bobotie) เนื้อบดคลุกเคล้าเครื่องเทศราดด้วยคัสตาร์ดไข่แล้วนำไปอบพร้อมใบกระวาน อาหารประจำชาติของแอฟริกาใต้ เดนนิ่งไฟลส์ (Denningvleis) สตูว์เนื้อแกะรสเปรี้ยวหวานใส่มะขาม ซาโมซาห่อด้วยมือ และดัลต์จีส์ (Daltjies) แป้งถั่วลูกไก่ทอดรสเผ็ดใส่พริกและผักชี และคุกซิสเตอร์ (Koeksister) ในแบบฉบับเคปมาเลย์ ซึ่งเป็นโดนัทคลุกเคล้าเครื่องเทศชุบน้ำเชื่อมโรยด้วยมะพร้าว ไม่ใช่แบบเกลียวสไตล์แอฟริคานส์ และไกด์ของคุณจะอธิบายความแตกต่างอย่างละเอียดถี่ถ้วน เพราะผู้คนที่นี่ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้มาก
กลุ่มขนาดเล็ก ไม่เกิน 8 ท่าน และเป็นการเดินเท้าทั้งหมด
เราจะเริ่มต้นกันที่ร้านเครื่องเทศที่ตั้งอยู่บนถนนเวลก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1946 และยังคงบดผสมมาซาลาด้วยมือเองจนถึงทุกวันนี้ โดยไกด์จะแนะนำให้คุณรู้จักกับส่วนผสมเครื่องเทศเคปมาเลย์อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีรสหวาน หอมกรุ่น เผ็ดเพียงเล็กน้อย และแตกต่างจากเครื่องเทศของอินเดียอย่างไร
หลังจากนั้นเราจะเริ่มลิ้มลองอาหารกัน โบโบตี (Bobotie) เนื้อบดคลุกเคล้าเครื่องเทศราดด้วยคัสตาร์ดไข่แล้วนำไปอบพร้อมใบกระวาน อาหารประจำชาติของแอฟริกาใต้ เดนนิ่งไฟลส์ (Denningvleis) สตูว์เนื้อแกะรสเปรี้ยวหวานใส่มะขาม ซาโมซาห่อด้วยมือ และดัลต์จีส์ (Daltjies) แป้งถั่วลูกไก่ทอดรสเผ็ดใส่พริกและผักชี และคุกซิสเตอร์ (Koeksister) ในแบบฉบับเคปมาเลย์ ซึ่งเป็นโดนัทคลุกเคล้าเครื่องเทศชุบน้ำเชื่อมโรยด้วยมะพร้าว ไม่ใช่แบบเกลียวสไตล์แอฟริคานส์ และไกด์ของคุณจะอธิบายความแตกต่างอย่างละเอียดถี่ถ้วน เพราะผู้คนที่นี่ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้มาก
กลุ่มขนาดเล็ก ไม่เกิน 8 ท่าน และเป็นการเดินเท้าทั้งหมด
Meeting point:
View on map
Wale Street, Bo-Kaap, Cape Town
We meet on Wale Street in Bo-Kaap, outside the spice shop. Your guide will have a small sign with your name. About 15 minutes' walk uphill from the CBD.
กำหนดการโดยละเอียด
จุดแวะที่ 1 - ร้านเครื่องเทศตั้งแต่ปี 1946: มาซาลาแบบเคปมาเลย์หลากหลายชนิดที่ผสมด้วยมือ พร้อมไกด์อธิบายความแตกต่างระหว่างการปรุงรสแบบเคปมาเลย์และอินเดีย รวมถึงเหตุผลที่มาซาลาแบบนี้มีรสหวานแทนที่จะเผ็ดร้อน
จุดแวะที่ 2 - ซามูซาและดัลเจียส: ซามูซาห่อด้วยมือและขนมทอดจากถั่วลูกไก่ใส่พริกกับผักชี จากคาเฟ่หัวมุมถนนที่ขายอาหารเหล่านี้มาหลายชั่วอายุคน
จุดแวะที่ 3 - ถนนสายต่าง ๆ ในโบ-คัป: ทัวร์เดินพร้อมไกด์ผ่านบ้านเรือนสีสันสดใส โดยไกด์จะเล่าถึงต้นกำเนิดของชุมชน พระราชบัญญัติแบ่งแยกพื้นที่อยู่อาศัย และแรงกดดันจากการปรับปรุงย่านเมืองที่ชุมชนกำลังเผชิญอยู่ในปัจจุบัน เราจะขออนุญาตก่อนถ่ายรูปบ้านของใครก็ตาม
จุดแวะที่ 4 - โบบอตี: เนื้อบดปรุงเครื่องเทศใส่ผลไม้แห้ง ราดด้วยคัสตาร์ดไข่อบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสีเหลือง ชัทนีย์ และซัมบัล อาหารประจำชาติของแอฟริกาใต้ ณ ย่านที่เป็นต้นกำเนิดของอาหารจานนี้
จุดแวะที่ 5 - เดนนิงฟลายส์: สตูว์เนื้อแกะรสเปรี้ยวหวานใส่มะขาม กานพลู และออลสไปซ์ ซึ่งเป็นอาหารเคปมาเลย์เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงปรุงกันอยู่
จุดแวะที่ 6 - คุกซิสเตอร์: เวอร์ชันเคปมาเลย์ เป็นโดนัทปรุงเครื่องเทศคลุกมะพร้าว ไม่ใช่แบบถักสไตล์แอฟริกา ควรแยกความแตกต่างนี้ให้ชัดเจนในย่านนี้
จุดแวะที่ 7 - ชารอยบอสหรือชามาซาลา: จิบถ้วยสุดท้ายพร้อมคำแนะนำจากไกด์เกี่ยวกับร้านอาหารที่ควรไปในเคปทาวน์ และวิธีสัมผัสประสบการณ์อาหารทาวน์ชิปอย่างเหมาะสม
จุดแวะที่ 2 - ซามูซาและดัลเจียส: ซามูซาห่อด้วยมือและขนมทอดจากถั่วลูกไก่ใส่พริกกับผักชี จากคาเฟ่หัวมุมถนนที่ขายอาหารเหล่านี้มาหลายชั่วอายุคน
จุดแวะที่ 3 - ถนนสายต่าง ๆ ในโบ-คัป: ทัวร์เดินพร้อมไกด์ผ่านบ้านเรือนสีสันสดใส โดยไกด์จะเล่าถึงต้นกำเนิดของชุมชน พระราชบัญญัติแบ่งแยกพื้นที่อยู่อาศัย และแรงกดดันจากการปรับปรุงย่านเมืองที่ชุมชนกำลังเผชิญอยู่ในปัจจุบัน เราจะขออนุญาตก่อนถ่ายรูปบ้านของใครก็ตาม
จุดแวะที่ 4 - โบบอตี: เนื้อบดปรุงเครื่องเทศใส่ผลไม้แห้ง ราดด้วยคัสตาร์ดไข่อบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสีเหลือง ชัทนีย์ และซัมบัล อาหารประจำชาติของแอฟริกาใต้ ณ ย่านที่เป็นต้นกำเนิดของอาหารจานนี้
จุดแวะที่ 5 - เดนนิงฟลายส์: สตูว์เนื้อแกะรสเปรี้ยวหวานใส่มะขาม กานพลู และออลสไปซ์ ซึ่งเป็นอาหารเคปมาเลย์เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงปรุงกันอยู่
จุดแวะที่ 6 - คุกซิสเตอร์: เวอร์ชันเคปมาเลย์ เป็นโดนัทปรุงเครื่องเทศคลุกมะพร้าว ไม่ใช่แบบถักสไตล์แอฟริกา ควรแยกความแตกต่างนี้ให้ชัดเจนในย่านนี้
จุดแวะที่ 7 - ชารอยบอสหรือชามาซาลา: จิบถ้วยสุดท้ายพร้อมคำแนะนำจากไกด์เกี่ยวกับร้านอาหารที่ควรไปในเคปทาวน์ และวิธีสัมผัสประสบการณ์อาหารทาวน์ชิปอย่างเหมาะสม
ราคาทัวร์รวม
• ไกด์ท้องถิ่นด้านอาหารที่พูดภาษาอังกฤษสำหรับกลุ่มเล็ก
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดตามที่ระบุในกำหนดการ
• เครื่องดื่มท้องถิ่นหนึ่งรายการ ณ จุดแวะสุดท้าย
• น้ำดื่มบรรจุขวดและผ้าเปียกตลอดการเดินทัวร์
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
• อาหารและเครื่องดื่มสำหรับชิมทั้งหมดตามที่ระบุในกำหนดการ
• เครื่องดื่มท้องถิ่นหนึ่งรายการ ณ จุดแวะสุดท้าย
• น้ำดื่มบรรจุขวดและผ้าเปียกตลอดการเดินทัวร์
• ภาษีและค่าบริการทั้งหมด
ราคาทัวร์ไม่รวม
• รับและส่งที่โรงแรม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
• เครื่องดื่มเพิ่มเติมนอกเหนือจากรายการที่รวมไว้
• ประกันการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์ (ยินดีรับแต่ไม่บังคับ)
• อาหารและการช้อปปิ้งนอกเหนือจากโปรแกรม
• เครื่องดื่มเพิ่มเติมนอกเหนือจากรายการที่รวมไว้
• ประกันการเดินทางส่วนบุคคล
• ทิปสำหรับไกด์ (ยินดีรับแต่ไม่บังคับ)
• อาหารและการช้อปปิ้งนอกเหนือจากโปรแกรม
นโยบายยกเลิกและขอเงินคืน
ยกเลิกฟรีไม่เกิน 24 ชั่วโมงก่อนเวลาเริ่มทัวร์เพื่อรับเงินคืนเต็มจำนวน การยกเลิกภายใน 24 ชั่วโมงจะไม่ได้รับเงินคืน ทัวร์จัดขึ้นไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร
หมายเหตุอื่นๆ
จัดขึ้นวันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 10:00 น. เราไม่จัดทัวร์ในวันอาทิตย์ เนื่องจากร้านอาหารส่วนใหญ่ในโบ-คัปจะปิดทำการ
โบ-คัปเป็นชุมชนที่มีผู้คนพักอาศัยอยู่จริง ไม่ใช่เพียงแค่สถานที่ท่องเที่ยว และกำลังเผชิญกับแรงกดดันจากปัญหาการท่องเที่ยวล้นเกินและราคาอสังหาริมทรัพย์ที่พุ่งสูงขึ้น เราจึงจำกัดกลุ่มไว้ที่แปดคน เดินอย่างสำรวม ขออนุญาตก่อนถ่ายภาพผู้คนหรือบ้านเรือนของพวกเขา และรายได้ส่วนหนึ่งจากตั๋วทุกใบจะมอบให้กับธุรกิจท้องถิ่นที่เราแวะเยี่ยมชม
ที่นี่เป็นชุมชนมุสลิม เส้นทางนี้ไม่มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีอาหารที่ทำจากเนื้อหมู โปรดแต่งกายสุภาพ
ความปลอดภัย: โบ-คัปมีความปลอดภัยในช่วงกลางวันเมื่อไปกับไกด์นำเที่ยว เราไม่จัดทัวร์หลังจากค่ำแล้ว
การดับไฟหมุนเวียน: แหล่งจ่ายไฟของแอฟริกาใต้ค่อนข้างคงที่ในช่วงนี้ แต่เรายังคงตรวจสอบตารางเวลาทุกเช้าก่อนเริ่มทัวร์ และจุดแวะพักในร่มของเรามีระบบไฟฟ้าสำรอง
น้ำประปาในเคปทาวน์ปลอดภัยสำหรับดื่มได้ ทำให้ทัวร์นี้เป็นทัวร์ชิมอาหารที่สะดวกสบายที่สุดแห่งหนึ่งในแอฟริกาในแง่นี้
ความต้องการด้านอาหารเป็นพิเศษ: โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง อาหารมังสวิรัติจัดหาได้ง่ายมาก ทั้งซาโมซา, ดัลต์จีส์, แกงถั่ว และเบรยานี (ข้าวหมก)
ระยะทางเดินประมาณ 2 กิโลเมตร มีทางลาดชันขึ้นเนินบางช่วงบนถนนที่ปูด้วยหินกรวด
โบ-คัปเป็นชุมชนที่มีผู้คนพักอาศัยอยู่จริง ไม่ใช่เพียงแค่สถานที่ท่องเที่ยว และกำลังเผชิญกับแรงกดดันจากปัญหาการท่องเที่ยวล้นเกินและราคาอสังหาริมทรัพย์ที่พุ่งสูงขึ้น เราจึงจำกัดกลุ่มไว้ที่แปดคน เดินอย่างสำรวม ขออนุญาตก่อนถ่ายภาพผู้คนหรือบ้านเรือนของพวกเขา และรายได้ส่วนหนึ่งจากตั๋วทุกใบจะมอบให้กับธุรกิจท้องถิ่นที่เราแวะเยี่ยมชม
ที่นี่เป็นชุมชนมุสลิม เส้นทางนี้ไม่มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีอาหารที่ทำจากเนื้อหมู โปรดแต่งกายสุภาพ
ความปลอดภัย: โบ-คัปมีความปลอดภัยในช่วงกลางวันเมื่อไปกับไกด์นำเที่ยว เราไม่จัดทัวร์หลังจากค่ำแล้ว
การดับไฟหมุนเวียน: แหล่งจ่ายไฟของแอฟริกาใต้ค่อนข้างคงที่ในช่วงนี้ แต่เรายังคงตรวจสอบตารางเวลาทุกเช้าก่อนเริ่มทัวร์ และจุดแวะพักในร่มของเรามีระบบไฟฟ้าสำรอง
น้ำประปาในเคปทาวน์ปลอดภัยสำหรับดื่มได้ ทำให้ทัวร์นี้เป็นทัวร์ชิมอาหารที่สะดวกสบายที่สุดแห่งหนึ่งในแอฟริกาในแง่นี้
ความต้องการด้านอาหารเป็นพิเศษ: โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง อาหารมังสวิรัติจัดหาได้ง่ายมาก ทั้งซาโมซา, ดัลต์จีส์, แกงถั่ว และเบรยานี (ข้าวหมก)
ระยะทางเดินประมาณ 2 กิโลเมตร มีทางลาดชันขึ้นเนินบางช่วงบนถนนที่ปูด้วยหินกรวด
รายละเอียดราคา
| ประเภทลูกค้า | ราคา |
|---|---|
| ผู้ใหญ่ | $69 |
รีวิวเกี่ยวกับทัวร์
0.0
0 รีวิว
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
เขียนรีวิวของคุณ
ยังไม่มีรีวิวใดๆ มาเป็นคนแรกที่รีวิวทัวร์นี้กันเถอะ!
กำหนดการเดินทาง
เลือกวันที่คุณต้องการออกเดินทาง
รายสัปดาห์ เวลา T2,T3,T4,T5,T6,T7
เดือน10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
18
25
เดือน11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
8
15
22
29
เดือน12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
6
13
20
27
เดือน01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
3
10
17
24
31
เดือน02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
เดือน03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
เดือน04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
4
11
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
มีตารางวันออกเดินทาง
กำลังเลือก
เข้าสู่ระบบเพื่อดำเนินการต่อ
คุณต้องเข้าสู่ระบบหรือสมัครบัญชีก่อนกรอกและส่งข้อมูล