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首尔广藏市场美食之旅:绿豆煎饼、生牛肉拌饭与麻药紫菜包饭

首尔广藏市场美食之旅:绿豆煎饼、生牛肉拌饭与麻药紫菜包饭

当日游 美食之旅 标准
出发地 → 目的地
Seoul, South Korea Seoul
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/8
0 已预订

旅游描述

广藏市场于1905年开业,是韩国历史最悠久的常设市场。市场的美食小巷长达数百米,四面都是设有座位的摊位;你会与陌生人一起坐在矮凳上,这里是品尝韩国街头美食最集中的地方。

导游会用韩语帮你点餐,这一点在这里比大多数地方都更重要。我们将品尝绿豆煎饼,将绿豆用石臼磨碎后,在浅层猪油中煎至饼边酥脆;米其林必比登推荐摊位的韩式生牛肉拌饭,将生牛肉塔塔配以梨、芝麻油和生蛋黄,这家摊位几十年来一直位于市场一角;刀切面,将手工切制的小麦面放入鳀鱼高汤中;麻药紫菜包饭,小巧的紫菜卷蘸芥末酱食用,因让人欲罢不能、一个接一个地吃而得名。

最后,我们会喝一杯马格利米酒,这是一种未经过滤的浑浊米酒;至于血肠或辣炒年糕,则取决于你还剩多少胃口。导游会讲解市场的历史、市场为抵抗日本占领时期而建的背景,以及点餐方式。

小团出行,最多8位客人。
Meeting point:

Gwangjang Market, Jongno 5-ga station exit 8, Seoul

View on map

We meet outside exit 8 of Jongno 5-ga station on Line 1, one minute from the Gwangjang Market north gate. Your guide will have a small sign with your name.

详细行程

第1站——广藏北门:导游介绍市场自1905年以来的起源、各个摊位的运营方式,以及点餐和付款方法。
第2站——绿豆煎饼:绿豆用石磨碾碎,与猪肉和泡菜混合,然后在浅层猪油中煎至饼边酥脆,搭配浸泡在大豆醋中的生洋葱食用。
第3站——韩式生牛肉:生牛肉塔塔配上切丝梨、芝麻油、松子和生蛋黄,在一家荣获米其林必比登推介的摊位享用。
第4站——刀切面:手工擀制并切割的小麦面条,放入凤尾鱼和海带高汤中,搭配西葫芦和一勺辣椒。
第5站——魔药紫菜包饭:小巧的紫菜包饭蘸芥末大豆酱食用。这个昵称意为让人上瘾的紫菜包饭,吃完四卷后你就会明白其中缘由。
第6站——血肠和辣炒年糕:韩国血肠搭配蒸内脏,以及裹着辣椒酱的年糕——这对组合定义了韩国市场美食。
第7站——马格利米酒:一只铜碗盛着未过滤的浑浊米酒,按照传统方式斟倒;导游还会分享有关首尔其他市场的信息。

旅游价格包含

• 面向小团(最多8位客人)的英语当地美食导游
• 行程中列出的所有美食品尝份额
• 一碗马格利米酒或一杯无酒精饮料
• 全程提供瓶装水和湿巾
• 所有税费和服务费

旅游价格不包含

• 酒店接送(集合点位于地铁站出口)
• 地铁车票
• 额外的酒精饮料
• 个人旅游保险
• 导游小费(在韩国并非惯例)

退订政策

可在行程开始前最多24小时免费取消并获得全额退款。24小时内取消将不予退款。无论晴雨,行程均照常进行——美食小巷设有遮顶。

其他注意事项

每天11:00和17:00出发。晚间行程更加热闹;上午最后一班则悠闲得多,更适合想与导游聊天的客人。
关于价格:首尔于2026年在广藏市场开展了公开整治宰客行为的行动,包括暗访顾客、强制标价规定以及针对摊贩的扣分制度。你的导游只会选择明码标价的摊位,并在点餐前确认账单;这也是本行程存在的重要原因之一。
大多数摊位只收现金,行程中的所有付款均由导游处理。
座位彼此紧挨,轮换时间约为十五分钟。超过八人的团体无法坐在一起,因此我们将人数上限设为八位客人。
生牛肉塔塔为可选菜品,不会强迫任何人食用;如有需要,我们会替换为熟食。
特殊饮食需求:请至少提前48小时告知我们。如提前通知,可以安排素食菜单,包括不加猪肉的绿豆煎饼、刀切面和紫菜包饭。
全程步行,约800米。

详细价格表

客户类型 价格
成人 $75

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专业素养
热情周到的支持
开朗友善
再次聘请导游的意愿
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