亚历山大美食徒步之旅：安福希鱼市、富尔豆泥与美好年代糕点店
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Alexandria, Egypt
Alexandria
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/10
0 已预订
旅游描述
亚历山大曾作为一座希腊城市长达两千年，并在20世纪中叶前一直是一座国际化的地中海大都市；尽管希腊人、意大利人和犹太人大多已离去，但那些糕点店和对美食的热爱依然留存至今。
我们首先在一家自1957年以来一直由同一家族经营的老店品尝富尔豆泥（ful）和炸豆丸子（taameya），这里的豆子在埋于灰烬下的铜锅中慢炖过夜，清晨六点便已排起长队。
随后前往古老的渔区安福希（Anfoushi）及其鱼市：海鲈鱼、红鲣、乌鱼、鲜虾，还有现买现烤的用餐模式——在这一点上亚历山大比埃及任何地方都做得更出色。您的导游将按公斤谈好价格，随后海鲜会被送去烤制或做成赛亚迪亚（sayadeya），即用焦糖洋葱和鱼汤烹制的风味米饭。
我们还会品尝亚历山大独有的名菜 kebda eskandarani——在大火上快速爆炒的牛肝，搭配辣椒、大蒜和埃及孜然，然后夹入面包中。最后，我们在老欧洲区的一家创立于1922年的法式糕点店，享用一块配方历经百年未变的千层酥配咖啡，为行程画上圆满句号。
小团出行，最多10名客人，含一段短途出租车车程。
我们首先在一家自1957年以来一直由同一家族经营的老店品尝富尔豆泥（ful）和炸豆丸子（taameya），这里的豆子在埋于灰烬下的铜锅中慢炖过夜，清晨六点便已排起长队。
随后前往古老的渔区安福希（Anfoushi）及其鱼市：海鲈鱼、红鲣、乌鱼、鲜虾，还有现买现烤的用餐模式——在这一点上亚历山大比埃及任何地方都做得更出色。您的导游将按公斤谈好价格，随后海鲜会被送去烤制或做成赛亚迪亚（sayadeya），即用焦糖洋葱和鱼汤烹制的风味米饭。
我们还会品尝亚历山大独有的名菜 kebda eskandarani——在大火上快速爆炒的牛肝，搭配辣椒、大蒜和埃及孜然，然后夹入面包中。最后，我们在老欧洲区的一家创立于1922年的法式糕点店，享用一块配方历经百年未变的千层酥配咖啡，为行程画上圆满句号。
小团出行，最多10名客人，含一段短途出租车车程。
Meeting point:
View on map
Saad Zaghloul Square, near Raml Station, Alexandria
We meet in Saad Zaghloul Square near Raml Station, beside the old patisseries. Your guide will have a small sign with your name.
详细行程
第1站 - 自1957年以来的福尔和塔米亚：蚕豆在埋于灰烬中的铜锅里隔夜慢煮，搭配橄榄油、埃及孜然和柠檬，还有内里呈绿色并加入鸡蛋的埃及炸豆丸子。
第2站 - 安福希鱼市：这座市场位于古老的渔业区，导游会介绍各种地中海海鲜，并在购买前按重量议价。
第3站 - 按要求烹制：您的鱼将在炭火上烤制，或做成赛亚迪耶——用焦糖洋葱和浓郁鱼汤烹煮的米饭，搭配芝麻酱和沙拉。
第4站 - 漫步滨海大道：沿海岸向堡垒方向漫步，导游会讲述亚历山大的希腊、意大利和犹太历史。
第5站 - 亚历山大式肝脏：肝脏用辣椒、大蒜、埃及孜然和胡椒在大火上快速煎炒，然后夹入面包中。这道菜与这座城市的名字密不可分。
第6站 - 美好年代甜品店：在欧洲老城区一家自1922年营业的甜品店享用千层酥和法式小点心。
第7站 - 咖啡或萨赫拉卜：在一家自20世纪初开始营业的咖啡馆享用最后一杯饮品，同时聆听导游分享关于这座城市的点滴。
第2站 - 安福希鱼市：这座市场位于古老的渔业区，导游会介绍各种地中海海鲜，并在购买前按重量议价。
第3站 - 按要求烹制：您的鱼将在炭火上烤制，或做成赛亚迪耶——用焦糖洋葱和浓郁鱼汤烹煮的米饭，搭配芝麻酱和沙拉。
第4站 - 漫步滨海大道：沿海岸向堡垒方向漫步，导游会讲述亚历山大的希腊、意大利和犹太历史。
第5站 - 亚历山大式肝脏：肝脏用辣椒、大蒜、埃及孜然和胡椒在大火上快速煎炒，然后夹入面包中。这道菜与这座城市的名字密不可分。
第6站 - 美好年代甜品店：在欧洲老城区一家自1922年营业的甜品店享用千层酥和法式小点心。
第7站 - 咖啡或萨赫拉卜：在一家自20世纪初开始营业的咖啡馆享用最后一杯饮品，同时聆听导游分享关于这座城市的点滴。
旅游价格包含
• 英语当地美食导游服务，小团出行（最多10人）
• 行程中所列的所有美食试吃，包含在鱼市挑选的海鲜及加工烹饪费用
• 咖啡、茶或冷饮
• 沿滨海大道（Corniche）的一段出租车行程
• 行程中提供瓶装水和湿巾
• 所有税费及服务费
• 行程中所列的所有美食试吃，包含在鱼市挑选的海鲜及加工烹饪费用
• 咖啡、茶或冷饮
• 沿滨海大道（Corniche）的一段出租车行程
• 行程中提供瓶装水和湿巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送（除非另有特别说明）
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
退订政策
行程开始前24小时以上可免费取消并获得全额退款。由于海鲜均为当天采购，24小时以内取消将不予退款。12月至次年3月期间，海上风暴可能导致滨海大道关闭；若发生此情况，我们将调整为室内路线版本。
其他注意事项
每日09:00出发。鱼市在早上六点至九点之间最为热闹壮观。
海鲜是本次行程的核心。如果您不吃海鲜，请提前48小时告知我们，我们将为您安排替代路线，重点体验富尔豆泥、炒牛肝及老牌糕点店。
饮水与卫生：仅饮用瓶装水。对于海鲜，我们始终要求现点现做，绝不选用陈列在柜台已久的产品。
斋月期间：白天的餐饮服务大多暂停，而夜晚则极为热闹精彩。我们提供傍晚开斋饭（iftar）专版行程——欢迎向我们咨询。
现金准备：使用埃及镑，亚历山大正常运作的ATM机数量比开罗少。行程中的所有餐饮消费均由您的导游统一支付。
冬季风暴（当地称为nawa）通常发生在12月至次年3月之间，可能会导致滨海大道无法通行。我们备有室内替代方案。
特殊饮食要求：请至少提前48小时通知我们。素食主义者可以很轻松地享用富尔豆泥、炸豆丸子、沙拉和糕点。
步行路程约2公里，另含一段出租车车程。过马路时请注意有轨电车轨道。
海鲜是本次行程的核心。如果您不吃海鲜，请提前48小时告知我们，我们将为您安排替代路线，重点体验富尔豆泥、炒牛肝及老牌糕点店。
饮水与卫生：仅饮用瓶装水。对于海鲜，我们始终要求现点现做，绝不选用陈列在柜台已久的产品。
斋月期间：白天的餐饮服务大多暂停，而夜晚则极为热闹精彩。我们提供傍晚开斋饭（iftar）专版行程——欢迎向我们咨询。
现金准备：使用埃及镑，亚历山大正常运作的ATM机数量比开罗少。行程中的所有餐饮消费均由您的导游统一支付。
冬季风暴（当地称为nawa）通常发生在12月至次年3月之间，可能会导致滨海大道无法通行。我们备有室内替代方案。
特殊饮食要求：请至少提前48小时通知我们。素食主义者可以很轻松地享用富尔豆泥、炸豆丸子、沙拉和糕点。
步行路程约2公里，另含一段出租车车程。过马路时请注意有轨电车轨道。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $49 |
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