圣地亚哥市场美食漫步：中央市场、拉韦加市场与智利馅饼
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Santiago, Chile
Santiago
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/8
0 已预订
旅游描述
智利是一个绵延四千公里、东西跨度八小时的国家，一侧毗邻世界上最寒冷且富饶的海域，而圣地亚哥的市场正是这一切汇聚之处。
我们从中央市场开始。这座由英国运来的铁架大厅于1872年开业，鱼摊沿中央一字排开：康吉鳗、南方鲳鱼、无须鳕、海胆——大如拳头——以及马查蛤，这种蛏子会加帕玛森奶酪烤制，是智利最能证明自身魅力的美食。
随后穿过河上的桥前往拉韦加市场和蒂尔索·德·莫利纳市场，这才是真正的市场——价格更低、声音更嘈杂，也是圣地亚哥人实际购物的地方。在蒂尔索市场二楼的小餐馆里，可以品尝cazuela炖汤：清汤中加入一块肉、一大块南瓜和整根玉米；还有pastel de choclo玉米派：碎牛肉和鸡肉铺在甜玉米 crust 上，用陶盘烘烤而成。
我们还会在一家自1930年起就在拉韦加市场内烘烤馅饼的店里，品尝pino馅馅饼，最后以一杯皮斯科酸酒和一堂关于智利皮斯科与秘鲁皮斯科区别的讲解收尾。
小团出行，最多8位客人，全程步行。
我们从中央市场开始。这座由英国运来的铁架大厅于1872年开业，鱼摊沿中央一字排开：康吉鳗、南方鲳鱼、无须鳕、海胆——大如拳头——以及马查蛤，这种蛏子会加帕玛森奶酪烤制，是智利最能证明自身魅力的美食。
随后穿过河上的桥前往拉韦加市场和蒂尔索·德·莫利纳市场，这才是真正的市场——价格更低、声音更嘈杂，也是圣地亚哥人实际购物的地方。在蒂尔索市场二楼的小餐馆里，可以品尝cazuela炖汤：清汤中加入一块肉、一大块南瓜和整根玉米；还有pastel de choclo玉米派：碎牛肉和鸡肉铺在甜玉米 crust 上，用陶盘烘烤而成。
我们还会在一家自1930年起就在拉韦加市场内烘烤馅饼的店里，品尝pino馅馅饼，最后以一杯皮斯科酸酒和一堂关于智利皮斯科与秘鲁皮斯科区别的讲解收尾。
小团出行，最多8位客人，全程步行。
Meeting point:
View on map
Mercado Central, Ismael Valdes Vergara entrance, Santiago
We meet at the Ismael Valdes Vergara entrance to the Mercado Central. Your guide will have a small sign with your name. Metro Puente Cal y Canto is a 5-minute walk.
详细行程
第1站——中央市场：建于1872年的铁结构大厅，导游会介绍洪堡洋流带来的渔获——鳗鲡、南方鲷、海胆、巨型藤壶——并解释智利鱼类为何独具特色。
第2站——帕尔马干酪烤蛤蜊：刀蛤覆上融化的帕尔马干酪和白葡萄酒，烤熟后直接从贝壳中食用。
第3站——鱼汤或酸橘汁腌鱼：一碗鳗鲡鱼汤，或智利风味的酸橘汁腌鱼；后者比秘鲁风味更温和，柑橘味也更突出。
第4站——自1930年以来的肉馅馅饼：牛肉、洋葱、橄榄、葡萄干和水煮蛋包在烘焙酥皮中，来自拉维加市场内的一家面包店。
第5站——拉维加市场和蒂尔索·德·莫利纳：与导游漫步于果蔬大厅，了解智利农产品，并在果汁摊位区停留。
第6站——炖锅菜和玉米糕：在二楼的小餐馆享用一碗清汤，内有肉、南瓜和玉米棒；以及铺着烘烤甜玉米外皮的牛肉末馅菜肴。
第7站——皮斯科酸酒：按照正宗方式调制，导游还会讲述智利与秘鲁之间关于皮斯科归属权的长期争论。
第2站——帕尔马干酪烤蛤蜊：刀蛤覆上融化的帕尔马干酪和白葡萄酒，烤熟后直接从贝壳中食用。
第3站——鱼汤或酸橘汁腌鱼：一碗鳗鲡鱼汤，或智利风味的酸橘汁腌鱼；后者比秘鲁风味更温和，柑橘味也更突出。
第4站——自1930年以来的肉馅馅饼：牛肉、洋葱、橄榄、葡萄干和水煮蛋包在烘焙酥皮中，来自拉维加市场内的一家面包店。
第5站——拉维加市场和蒂尔索·德·莫利纳：与导游漫步于果蔬大厅，了解智利农产品，并在果汁摊位区停留。
第6站——炖锅菜和玉米糕：在二楼的小餐馆享用一碗清汤，内有肉、南瓜和玉米棒；以及铺着烘烤甜玉米外皮的牛肉末馅菜肴。
第7站——皮斯科酸酒：按照正宗方式调制，导游还会讲述智利与秘鲁之间关于皮斯科归属权的长期争论。
旅游价格包含
• 小团英语导游，当地美食向导（最多8位客人）
• 行程中列出的所有食品和饮品品尝
• 一杯皮斯科酸酒或软饮料
• 全程提供瓶装水和湿巾
• 所有税费和服务费
• 行程中列出的所有食品和饮品品尝
• 一杯皮斯科酸酒或软饮料
• 全程提供瓶装水和湿巾
• 所有税费和服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送，除非另有说明
• 除包含项目外的额外饮品
• 个人旅行保险
• 导游小费（感谢您的心意，但绝不强求）
• 行程之外的餐饮和购物
• 除包含项目外的额外饮品
• 个人旅行保险
• 导游小费（感谢您的心意，但绝不强求）
• 行程之外的餐饮和购物
退订政策
在行程开始前24小时之前可免费取消并获得全额退款。开始前24小时内取消恕不退款。无论晴雨照常出团；市场均有遮蔽。
其他注意事项
每周日到周五09:30出发。周六不出团，因为本路线上的一个主要停靠点当天关闭；而且市场在下午晚些时候全部关门，因此没有晚间版本。
安全：圣地亚哥市中心的抢劫事件日益增多，其中一些涉及武器；市场周边的分散注意力诈骗也很常见。我们只在白天出行，将团队人数控制在8人以内，并请您收好手机；天黑后不在市中心步行。周五下午、9月11日或5月1日也不出团，因为阿拉梅达大道和巴克达诺广场周边可能发生示威活动。
饮水：圣地亚哥的自来水可以安全饮用，但水质较硬，矿物质味道较重。我们仍会提供瓶装水。
在智利几乎到处都可以刷卡，包括许多市场摊位。全程由导游支付。
米其林并未发布智利指南，因此对于任何宣传为米其林星级餐厅的智利餐厅，请保持谨慎。
饮食需求：请至少提前48小时告知我们。素食需求可以通过pastel de choclo玉米派、奶酪馅饼、humitas玉米粽和农产品大厅来满足。
全程约步行2公里，街道平坦。
安全：圣地亚哥市中心的抢劫事件日益增多，其中一些涉及武器；市场周边的分散注意力诈骗也很常见。我们只在白天出行，将团队人数控制在8人以内，并请您收好手机；天黑后不在市中心步行。周五下午、9月11日或5月1日也不出团，因为阿拉梅达大道和巴克达诺广场周边可能发生示威活动。
饮水：圣地亚哥的自来水可以安全饮用，但水质较硬，矿物质味道较重。我们仍会提供瓶装水。
在智利几乎到处都可以刷卡，包括许多市场摊位。全程由导游支付。
米其林并未发布智利指南，因此对于任何宣传为米其林星级餐厅的智利餐厅，请保持谨慎。
饮食需求：请至少提前48小时告知我们。素食需求可以通过pastel de choclo玉米派、奶酪馅饼、humitas玉米粽和农产品大厅来满足。
全程约步行2公里，街道平坦。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $55 |
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