坎昆当地美食之旅：23号市场、鱼肉塔可和拉斯帕拉帕斯公园
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Cancun, Mexico
Cancun
1N (参加时间)
汽车,步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/8
0 已预订
旅游描述
几乎没有哪个来坎昆的人真正品尝过坎昆的味道。酒店区是一条长达22公里的沙嘴，遍布度假村，却缺乏属于自己的美食文化；而真正的城市位于内陆十分钟车程处，那里生活着25万居民，他们吃得极好且花费极低。
我们从Mercado 23开始行程，这是一个真正的本地集市，而非纪念品市场。这里的便当小店在午休时间向当地人供应烤乳猪（cochinita）、黑豆馅炸玉米饼（panuchos）以及膨起油炸饼（salbutes）。导游将向您介绍尤卡坦半岛的地道食材——胭脂树红、苦橙、哈瓦那辣椒——因为坎昆就位于尤卡坦半岛，无论度假村的菜单上写着什么，这里的本质就是尤卡坦美食。
接下来是下加利福尼亚风味的鱼肉塔可：裹上一层轻薄面糊炸至金黄的白肉鱼，放入玉米饼中，然后您可以在莎莎酱吧台上自行添加卷心菜、烟熏辣椒蛋黄酱和青柠汁。还有酸辣腌生虾（aguachile），用青柠汁、辣椒和黄瓜现腌的生虾，这是太平洋海岸对柠檬腌生鱼（ceviche）的回应，口感更加鲜明辛辣。
我们在日落时分的帕拉帕斯公园（Parque de las Palapas）结束行程，届时整座城市的居民都会涌向这里，品尝脆皮可丽饼卷（marquesitas，裹着红波奶酪和Nutella榛子酱，听起来奇特却意外美味）、烤玉米粒（elotes）和吉事果（churros）。
小团出行，最多8位客人。
我们从Mercado 23开始行程，这是一个真正的本地集市，而非纪念品市场。这里的便当小店在午休时间向当地人供应烤乳猪（cochinita）、黑豆馅炸玉米饼（panuchos）以及膨起油炸饼（salbutes）。导游将向您介绍尤卡坦半岛的地道食材——胭脂树红、苦橙、哈瓦那辣椒——因为坎昆就位于尤卡坦半岛，无论度假村的菜单上写着什么，这里的本质就是尤卡坦美食。
接下来是下加利福尼亚风味的鱼肉塔可：裹上一层轻薄面糊炸至金黄的白肉鱼，放入玉米饼中，然后您可以在莎莎酱吧台上自行添加卷心菜、烟熏辣椒蛋黄酱和青柠汁。还有酸辣腌生虾（aguachile），用青柠汁、辣椒和黄瓜现腌的生虾，这是太平洋海岸对柠檬腌生鱼（ceviche）的回应，口感更加鲜明辛辣。
我们在日落时分的帕拉帕斯公园（Parque de las Palapas）结束行程，届时整座城市的居民都会涌向这里，品尝脆皮可丽饼卷（marquesitas，裹着红波奶酪和Nutella榛子酱，听起来奇特却意外美味）、烤玉米粒（elotes）和吉事果（churros）。
小团出行，最多8位客人。
Meeting point:
View on map
Mercado 23, Calle Cedro, El Centro, Cancun
We meet at the Calle Cedro entrance to Mercado 23 in downtown Cancun. Your guide will have a small sign with your name. Hotel Zone pick-up can be arranged for an extra fee.
详细行程
第1站——Mercado 23：一个仍在运营的社区市场，这里有小餐馆而非纪念品，导游将为你介绍尤卡坦食材。
第2站——Cochinita 和 panuchos：坑烤猪肉配腌红洋葱；油炸玉米饼中填入黑豆泥，再搭配火鸡肉和鳄梨。
第3站——下加利福尼亚鱼肉玉米饼：裹面糊的白鱼现点现炸，放入玉米饼中，然后由你在莎莎酱吧自行添加卷心菜、墨西哥辣椒蛋黄酱和青柠。
第4站——Aguachile：用青柠汁、塞拉诺辣椒、红洋葱和黄瓜腌制的生虾。味道比酸橘汁腌鱼更辛辣浓烈，并会立即上桌。
第5站——Yaxchilan大道漫步：沿着市中心的餐饮大道进行短途导览，导游将讲述坎昆如何在1970年从一片空白上规划建成。
第6站——Palapas公园：黄昏时分的市中心广场，城市居民在这里用餐。广场边摊位供应墨西哥烤玉米、玉米杯和panuchos。
第7站——Marquesita：酥脆的卷状薄饼，内馅为碎伊丹奶酪和Nutella或cajeta。这种尤卡坦发明的美食看似不该成功，却意外地非常美味。
第2站——Cochinita 和 panuchos：坑烤猪肉配腌红洋葱；油炸玉米饼中填入黑豆泥，再搭配火鸡肉和鳄梨。
第3站——下加利福尼亚鱼肉玉米饼：裹面糊的白鱼现点现炸，放入玉米饼中，然后由你在莎莎酱吧自行添加卷心菜、墨西哥辣椒蛋黄酱和青柠。
第4站——Aguachile：用青柠汁、塞拉诺辣椒、红洋葱和黄瓜腌制的生虾。味道比酸橘汁腌鱼更辛辣浓烈，并会立即上桌。
第5站——Yaxchilan大道漫步：沿着市中心的餐饮大道进行短途导览，导游将讲述坎昆如何在1970年从一片空白上规划建成。
第6站——Palapas公园：黄昏时分的市中心广场，城市居民在这里用餐。广场边摊位供应墨西哥烤玉米、玉米杯和panuchos。
第7站——Marquesita：酥脆的卷状薄饼，内馅为碎伊丹奶酪和Nutella或cajeta。这种尤卡坦发明的美食看似不该成功，却意外地非常美味。
旅游价格包含
• 讲英语的当地美食导游，小团出行（最多8位客人）
• 行程中列出的所有美食品尝
• 一杯鲜榨果汁（agua fresca）、啤酒或软饮
• 行程期间提供瓶装水和湿纸巾
• 包含所有税费与服务费
• 行程中列出的所有美食品尝
• 一杯鲜榨果汁（agua fresca）、啤酒或软饮
• 行程期间提供瓶装水和湿纸巾
• 包含所有税费与服务费
旅游价格不包含
• 酒店区接送服务（需额外收费——请在预订时告知我们）
• 额外饮品
• 个人旅游保险
• 导游小费
• 在集市上的个人消费
• 额外饮品
• 个人旅游保险
• 导游小费
• 在集市上的个人消费
退订政策
在行程开始前至少24小时取消可获得全额退款。24小时内取消将不予退款。在飓风季节，如果金塔纳罗奥州（Quintana Roo）发布了热带风暴或飓风预警，我们将取消行程并全额退款。
其他注意事项
每日16:00出发，入夜后在最热闹迷人的帕拉帕斯公园结束。
交通方式：酒店区不适合步行，也没有街头美食。本行程完全在内陆十分钟路程的市中心（El Centro）进行。我们可以安排酒店区的接送服务，需额外收费；或者您也可以乘坐R1或R2路公交车，导游会讲解如何乘车返回。
安全问题：坎昆市中心是一座寻常的墨西哥城市，本路线十分安全。入夜后我们全程集体行动，使用正规出租车或网约车，夜间活动集中在帕拉帕斯和亚希兰（Yaxchilan）区域，避开市中心边缘地带。
酸辣腌生虾（Aguachile）使用的是生虾。我们挑选客流量大且冷藏到位的摊位，该菜品为自选项目——如有顾虑请告知我们，我们将为您换成煮熟的虾。
饮用水与冰块：自来水不可饮用；我们选择的有信誉商家所用的冰块均为商用卫生冰块。
货币：在此处的任何刷卡机上，请务必选择比索结算，切勿选择美元。建议使用银行营业厅内的ATM取款。
飓风季节为6月至11月，8月至10月为高峰期。
饮食需求：如有特殊要求请至少提前48小时通知我们。素食者可享用豆馅炸玉米饼、杯装玉米粒（esquites）、脆皮可丽饼卷以及仙人掌掌片（nopal）。
平路步行约2公里。
交通方式：酒店区不适合步行，也没有街头美食。本行程完全在内陆十分钟路程的市中心（El Centro）进行。我们可以安排酒店区的接送服务，需额外收费；或者您也可以乘坐R1或R2路公交车，导游会讲解如何乘车返回。
安全问题：坎昆市中心是一座寻常的墨西哥城市，本路线十分安全。入夜后我们全程集体行动，使用正规出租车或网约车，夜间活动集中在帕拉帕斯和亚希兰（Yaxchilan）区域，避开市中心边缘地带。
酸辣腌生虾（Aguachile）使用的是生虾。我们挑选客流量大且冷藏到位的摊位，该菜品为自选项目——如有顾虑请告知我们，我们将为您换成煮熟的虾。
饮用水与冰块：自来水不可饮用；我们选择的有信誉商家所用的冰块均为商用卫生冰块。
货币：在此处的任何刷卡机上，请务必选择比索结算，切勿选择美元。建议使用银行营业厅内的ATM取款。
飓风季节为6月至11月，8月至10月为高峰期。
饮食需求：如有特殊要求请至少提前48小时通知我们。素食者可享用豆馅炸玉米饼、杯装玉米粒（esquites）、脆皮可丽饼卷以及仙人掌掌片（nopal）。
平路步行约2公里。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $59 |
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