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大阪黑门市场晨间美食之旅:金枪鱼、和牛串与生蚝

大阪黑门市场晨间美食之旅:金枪鱼、和牛串与生蚝

当日游 美食之旅 标准
出发地 → 目的地
Osaka, Japan Osaka
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/8
0 已预订

旅游描述

大阪的别称是“天下厨房”(tenka no daidokoro),意为国家的厨房,而黑门市场正是这一说法的真实体现。这是一条近六百米长的有顶购物街,批发活动在黎明前开始,零售摊位于九点开门。大阪的厨师们在这里采购,越来越多的其他人也来此购物——这正是参观时间非常重要的原因。

我们将在九点半出发,此时购物街还未变得拥挤。导游会带你沿着每个摊位逐一探索:在你面前从金枪鱼鱼腹部位切下的otoro和chutoro;在肉店门口烤架上炙烤的和牛串;根据要求现开、搭配柠檬和ponzu食用的生蚝;来自北海道的海胆;串炸;以及价格比你想象中更昂贵、但值得一生至少尝试一次的各种水果。

在摊位之间,导游会解释大阪的商人文化如何塑造出一座不同于京都的美食之城,kuidaore究竟是什么意思,以及如何区分真正美味的摊位和仅仅为了拍照而存在的摊位——如今面向游客的海鲜拼盘越来越普遍,这是一项非常实用的技能。

小团出行,最多8位客人,全程步行探索有顶购物街。
Meeting point:

Kuromon Ichiba Market, Sennichimae-dori entrance, Nipponbashi, Osaka

View on map

We meet at the Sennichimae-dori entrance to Kuromon Ichiba, three minutes from Nipponbashi station exit 10. Your guide will have a small sign with your name.

详细行程

第1站 - 黑门市场入口:导游为您介绍这条商业街、在摊位旁用餐而非边走边吃的礼仪,以及如何看懂这里的价格标示。
第2站 - 现切金枪鱼:在鱼贩摊位前亲眼看着大腹(Otoro)和中腹(Chutoro)现切下肉,站着搭配酱油与芥末品尝。
第3站 - 和牛串烧:肉铺门前烤架上现烤的霜降牛肉串,撒盐后串签享用。
第4站 - 生蚝与海胆:现开生蚝搭配柠檬和橙醋,品尝北海道海胆,并由导游为您讲解日本海鲜的时令季节。
第5站 - 串炸:现点现裹面包糠油炸的猪肉、大虾和蔬菜串,同时为您讲解公共酱汁的规矩——严禁二次蘸酱。
第6站 - 日本水果:根据季节品尝草莓、蜜瓜或柿子,听导游讲解为何日本水果会被当作高档礼品来定价。
第7站 - 章鱼烧与饮品:在商业街外的小摊品尝章鱼烧,最后搭配一杯绿茶或冰镇啤酒作结。

旅游价格包含

• 面向小团(最多8位客人)的英语当地美食导游
• 行程中列出的所有美食品尝
• 一杯绿茶、软饮或啤酒
• 全程提供瓶装水和湿巾
• 所有税费和服务费

旅游价格不包含

• 酒店接送(集合点距地铁站3分钟步行路程)
• 地铁车票
• 额外饮品
• 个人旅游保险
• 小费(小费在日本并非习俗)

退订政策

出发时间前最多24小时可免费取消并获得全额退款。出发前24小时内取消将不予退款。无论晴雨,行程均照常进行——购物街设有顶棚。

其他注意事项

每周一至周六09:30出发。周日不安排活动,因为黑门市场的许多摊位会关门;市场也会在部分节假日关闭——如果你选择的日期受到影响,我们会与你联系。
市场礼仪:黑门市场目前设有提醒标志,禁止边走边吃。我们会在摊位处或各摊位专用的站立用餐区用餐。
价格:面向游客的海鲜拼盘如今越来越常见,而且通常不值得这个价格。导游会与你一起比较各个摊位,并在当地人排队的地方点餐;这是来到这里时需要导游的主要原因之一。
许多摊位只收现金。
特殊饮食需求:请至少提前48小时告知我们。本行程以海鲜和牛肉为主;虽然可以在这片街区安排素食路线,但选择相当有限,因此请提前告知我们。
全程步行,约1.2公里,路面平坦且有顶棚。

详细价格表

客户类型 价格
成人 $85

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热情周到的支持
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