头顿微型米粉煎饼之旅：骑摩托车探寻椰浆虾饼路线
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Vung Tau, Vietnam
Vung Tau
1N (参加时间)
摩托车 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/8
0 已预订
旅游描述
微型米粉煎饼（Bánh khọt）是一种由米浆和椰浆制成的小饼，在带有小圆凹槽的铸铁模具中烘烤，直到边缘如蕾丝般酥脆、中心软糯，上面放有一整只大虾和葱油，食用时用芥菜叶与香草包裹，蘸着酱汁一起吃。头顿是这道美食最正宗的发源地，当地人对其极为讲究，常有四五家店被大家热烈争论哪家最好。
本行程将对这几家名店进行横向对比。您将坐在当地司导的摩托车后座上，穿行城市约六公里，在四家不同的店铺各品尝三到四个米粉煎饼，并交流探讨各家风味独到之处：米浆中椰浆的比例、是用柴火灶还是燃气灶烘烤、用鲜虾还是虾干、是否添加绿豆等。
最有名的一家店位于一棵星苹果树下，使用柴灶烘烤，通常在午后刚过就售罄。第二家是深受当地人喜爱的老店，价格只有名店的一半。第三家店仅在下午营业，因此本早间行程将前往所有在上午开门营业的店铺。
最后，我们以一杯咖啡和一份烧麦面包（Bánh mì xíu，配有浓郁酱汁和猪肉烧麦的当地特色法包）结束行程。
最多8人成团，一人一车。
本行程将对这几家名店进行横向对比。您将坐在当地司导的摩托车后座上，穿行城市约六公里，在四家不同的店铺各品尝三到四个米粉煎饼，并交流探讨各家风味独到之处：米浆中椰浆的比例、是用柴火灶还是燃气灶烘烤、用鲜虾还是虾干、是否添加绿豆等。
最有名的一家店位于一棵星苹果树下，使用柴灶烘烤，通常在午后刚过就售罄。第二家是深受当地人喜爱的老店，价格只有名店的一半。第三家店仅在下午营业，因此本早间行程将前往所有在上午开门营业的店铺。
最后，我们以一杯咖啡和一份烧麦面包（Bánh mì xíu，配有浓郁酱汁和猪肉烧麦的当地特色法包）结束行程。
最多8人成团，一人一车。
Meeting point:
View on map
14 Nguyen Truong To Street, Vung Tau
We meet outside the banh khot shop at 14 Nguyen Truong To. Your rider-guide will be waiting with a spare helmet in your name.
详细行程
第1站——著名餐馆，阮长铎街：越南煎蚝饼在乳汁树下用柴火炉烹制，每个饼里都有一整只虾，搭配芥菜叶和香草卷着吃，再蘸酱料。
第2站——煎饼制作方法：导游带你来到模具旁，让你看到带有凹槽的铸铁模具、面糊、椰奶和油，并讲解什么样的煎饼才算好吃，什么样的则不佳。
第3站——当地人喜爱的餐馆，婆赵街：这是当地居民常吃的版本，价格约便宜一半，使用不同种类的面糊和辣椒。
第4站——第三家餐馆：一家更加安静的餐馆，采用独特做法——在面糊中加入绿豆，或用虾米代替鲜虾——让你进行真正的比较。
第5站——叉烧肉丸面包：头顿风格的面包——法棍搭配番茄酱中的猪肉丸，与西贡版本相当不同。
第6站——咖啡与海景：在一处可以眺望海湾的地点喝咖啡，同时听导游分享这座城市的故事。
第2站——煎饼制作方法：导游带你来到模具旁，让你看到带有凹槽的铸铁模具、面糊、椰奶和油，并讲解什么样的煎饼才算好吃，什么样的则不佳。
第3站——当地人喜爱的餐馆，婆赵街：这是当地居民常吃的版本，价格约便宜一半，使用不同种类的面糊和辣椒。
第4站——第三家餐馆：一家更加安静的餐馆，采用独特做法——在面糊中加入绿豆，或用虾米代替鲜虾——让你进行真正的比较。
第5站——叉烧肉丸面包：头顿风格的面包——法棍搭配番茄酱中的猪肉丸，与西贡版本相当不同。
第6站——咖啡与海景：在一处可以眺望海湾的地点喝咖啡，同时听导游分享这座城市的故事。
旅游价格包含
• 讲英语的当地司导，每位客人配一台摩托车及专职骑手
• 行程中所列的所有美食品尝和饮品
• 合格安全头盔、雨披及全部燃油费用
• 摩托车骑行环节的乘客意外险
• 瓶装水和湿纸巾
• 所有税费与服务费
• 行程中所列的所有美食品尝和饮品
• 合格安全头盔、雨披及全部燃油费用
• 摩托车骑行环节的乘客意外险
• 瓶装水和湿纸巾
• 所有税费与服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送（除非另有特别说明）
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
退订政策
行程开始前至少24小时取消可获全额退款。由于司机和车辆均按人头提前安排，行程开始前24小时内取消恕不退款。
其他注意事项
每天07:30出发。本路线选择的均为早间营业的米饼店，其中最有名的一家往往很早就售罄；仅在下午营业的店铺将安排在我们的晚间行程中。
您仅作为后座乘客乘坐。无需驾照或骑行经验，绝不会要求您亲自驾驶。我们提供头盔且必须佩戴。请穿着长裤和包头鞋。
每位乘客体重上限100公斤，最低年龄12岁。孕妇或有背部、颈部损伤者不宜参加。如果您不想乘坐摩托车，请告知我们，我们可加收费用改乘汽车走相同路线。
米粉煎饼含有虾。如果您对甲壳类海鲜过敏，本行程不适合您——因为品尝该美食是本行程的核心内容。若提前48小时通知，我们可在其中一家店为您安排蘑菇和绿豆的素食版本。
地址说明：自2025年7月起，巴地头顿省不再保留，头顿在行政上隶属于胡志明市。门牌号保持不变，民间仍通称为头顿。
降雨提示：5月至10月期间，通常午后会有阵雨。
摩托车行驶路程约6公里，各站点之间有少量步行。
您仅作为后座乘客乘坐。无需驾照或骑行经验，绝不会要求您亲自驾驶。我们提供头盔且必须佩戴。请穿着长裤和包头鞋。
每位乘客体重上限100公斤，最低年龄12岁。孕妇或有背部、颈部损伤者不宜参加。如果您不想乘坐摩托车，请告知我们，我们可加收费用改乘汽车走相同路线。
米粉煎饼含有虾。如果您对甲壳类海鲜过敏，本行程不适合您——因为品尝该美食是本行程的核心内容。若提前48小时通知，我们可在其中一家店为您安排蘑菇和绿豆的素食版本。
地址说明：自2025年7月起，巴地头顿省不再保留，头顿在行政上隶属于胡志明市。门牌号保持不变，民间仍通称为头顿。
降雨提示：5月至10月期间，通常午后会有阵雨。
摩托车行驶路程约6公里，各站点之间有少量步行。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $45 |
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