富国岛晨间美食步行之旅：搅拌米粉、传统鱼露与热闹渔港
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Phu Quoc, Vietnam
Phu Quoc
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/10
0 已预订
旅游描述
富国岛离柬埔寨比离越南本土更近，这里生产着全越南最优质的鱼露——在周边海域捕捞的凤尾鱼，在渔船上就地腌制，然后放入巨大的木桶中陈酿一年或更长时间。几乎每位讲究的越南厨师都会使用这种鱼露。
岛上的特色美食是搅拌米粉（bún quậy），这道美味几乎只有在这里才能尝到。米粉直接现压入碗中，铺上鱼饼和鱿鱼饼，浇上滚烫的清汤——最关键的是，还会附带一个空碟子和一碗盐、辣椒、青柠、糖及味精，需要你自己调配蘸酱。不知情的游客常常直接清汤光吃，觉得平淡无味。导游会教您地道的吃法。
我们还会品尝喇叭米粉（bún kèn），这是一种浇上姜黄椰奶酱汁与碎鱼肉的米粉，以及用当天清晨刚靠岸的鲜鱿烹制的鱿鱼粿条。
随后，我们将前往当地集市、渔港，以及一家鱼露酿造工坊。导游将在那里为您讲解陈酿木桶的秘密、鱼露的分级以及如何看懂标签。
小团出行，最多10人。
岛上的特色美食是搅拌米粉（bún quậy），这道美味几乎只有在这里才能尝到。米粉直接现压入碗中，铺上鱼饼和鱿鱼饼，浇上滚烫的清汤——最关键的是，还会附带一个空碟子和一碗盐、辣椒、青柠、糖及味精，需要你自己调配蘸酱。不知情的游客常常直接清汤光吃，觉得平淡无味。导游会教您地道的吃法。
我们还会品尝喇叭米粉（bún kèn），这是一种浇上姜黄椰奶酱汁与碎鱼肉的米粉，以及用当天清晨刚靠岸的鲜鱿烹制的鱿鱼粿条。
随后，我们将前往当地集市、渔港，以及一家鱼露酿造工坊。导游将在那里为您讲解陈酿木桶的秘密、鱼露的分级以及如何看懂标签。
小团出行，最多10人。
Meeting point:
View on map
Duong Dong Market, 30 Thang 4 Street, Duong Dong, Phu Quoc
We meet at the 30 Thang 4 entrance to Duong Dong Market. Your guide will have a small sign with your name.
详细行程
第1站 - 阳东市场：全岛最热闹的集市，导游将带您认识新鲜渔获、海参及干鱿鱼摊位，以及各式热带水果。
第2站 - 搅拌米粉（Bún quậy）：米粉现压入碗，配以鱼饼、鱿鱼饼和热清汤。导游会教您用盐、辣椒、青柠和糖调配蘸酱——这是整道菜的灵魂所在。
第3站 - 喇叭米粉（Bún kèn）：米粉浇上姜黄椰奶酱汁，搭配碎鱼肉、木瓜丝和香草——这是富国岛独有的特色早餐，仅在早晨供应。
第4站 - 鱿鱼粿条：在港口附近的小店，品尝用清晨新鲜到港的鱿鱼现煮的美味粿条。
第5站 - 渔港：漫步港口码头，看蓝色渔船靠岸卸货，听导游讲述凤尾鱼捕捞季以及岛上捕捞船队的故事。
第6站 - 鱼露酿造工坊：了解传统的陈酿大木桶、鱼露等级制度及标签阅读技巧，并亲自品尝不同等级的鱼露。
第7站 - 咖啡与糕点：享用富国岛当地咖啡和特色糕点，或小酌一口野生桃金娘酒（rượu sim），同时听取导游为您推荐的本地私房美食清单。
第2站 - 搅拌米粉（Bún quậy）：米粉现压入碗，配以鱼饼、鱿鱼饼和热清汤。导游会教您用盐、辣椒、青柠和糖调配蘸酱——这是整道菜的灵魂所在。
第3站 - 喇叭米粉（Bún kèn）：米粉浇上姜黄椰奶酱汁，搭配碎鱼肉、木瓜丝和香草——这是富国岛独有的特色早餐，仅在早晨供应。
第4站 - 鱿鱼粿条：在港口附近的小店，品尝用清晨新鲜到港的鱿鱼现煮的美味粿条。
第5站 - 渔港：漫步港口码头，看蓝色渔船靠岸卸货，听导游讲述凤尾鱼捕捞季以及岛上捕捞船队的故事。
第6站 - 鱼露酿造工坊：了解传统的陈酿大木桶、鱼露等级制度及标签阅读技巧，并亲自品尝不同等级的鱼露。
第7站 - 咖啡与糕点：享用富国岛当地咖啡和特色糕点，或小酌一口野生桃金娘酒（rượu sim），同时听取导游为您推荐的本地私房美食清单。
旅游价格包含
• 小团英文本地美食导游
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品
• 最后一站的一份本地特色饮品
• 徒步途中的瓶装饮用水和湿巾
• 所有税费及服务费
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品
• 最后一站的一份本地特色饮品
• 徒步途中的瓶装饮用水和湿巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送（除非另有特别说明）
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
退订政策
行程开始前24小时以上取消可获全额退款。24小时内取消恕不退款。风雨无阻，集市区均有遮雨棚棚顶。
其他注意事项
每日07:00出发。喇叭米粉及早市小吃店通常在上午中段即售罄。
搅拌米粉本身未加重料调味。如果不调配蘸酱食用，味道会比较寡淡——这正是多数游客常犯的错误。导游会协助您调制第一份蘸酱。
季风季节：西南季风通常从5月持续至10月左右，会导致海上风浪变大，虽然乘船行程可能会取消，但完全不影响本条陆上步行路线。
地址说明：自2025年7月起，坚江省已撤销——富国岛现为安江省管辖的特别行政区，越南全国已废除县级建制。门牌地址保持不变。
物价差异：阳东旅游街区的物价明显高于当地人生活区。我们的路线特意深入当地生活区，导游支付的均为本地平价。
特殊饮食需求：请至少提前48小时通知我们。本路线以鱼鲜为主；若提前告知可安排素食替代方案，但多数停留摊点会有所调整。
全程步行约2公里，道路平坦。
搅拌米粉本身未加重料调味。如果不调配蘸酱食用，味道会比较寡淡——这正是多数游客常犯的错误。导游会协助您调制第一份蘸酱。
季风季节：西南季风通常从5月持续至10月左右，会导致海上风浪变大，虽然乘船行程可能会取消，但完全不影响本条陆上步行路线。
地址说明：自2025年7月起，坚江省已撤销——富国岛现为安江省管辖的特别行政区，越南全国已废除县级建制。门牌地址保持不变。
物价差异：阳东旅游街区的物价明显高于当地人生活区。我们的路线特意深入当地生活区，导游支付的均为本地平价。
特殊饮食需求：请至少提前48小时通知我们。本路线以鱼鲜为主；若提前告知可安排素食替代方案，但多数停留摊点会有所调整。
全程步行约2公里，道路平坦。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $49 |
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