河内夜间街头美食之旅：豆腐虾酱米线、螺蛳米线与谢现街扎啤
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Hanoi, Vietnam
Hanoi
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/10
0 已预订
旅游描述
河内同一座城市里隐藏着两个不同的美食世界。有清晨伴随着河粉与蒸粉卷的河内，也有夜幕降临后的河内——烟火气更浓、更喧闹、风味更浓厚，且处处围绕着啤酒。本次徒步之旅带您领略的正是这后一种风貌。
我们从大教堂旁的一条狭窄小巷出发，这里有一户人家数十年来一直坚持现炸酸肉，搭配青辣椒和大蒜，佐以冰茶享用。随后，我们将去探寻那些河内人最引以为傲、却常令游客退避三舍的风味：豆腐虾酱米线，由凉米线和炸豆腐搭配虾酱食用，导游会教您如何正确调味，而不是礼貌地避开；螺蛳米线，坐在塑料矮凳上，用金属碗品尝鲜酸的螺蛳汤；以及仅在夜间出摊、拌匀食用的干拌河粉。
行程中段会停留在谢现啤酒街，在这里您将品尝新鲜扎啤（Bia hơi）——一种清晨酿造、当天销售且未经巴氏杀菌的生啤酒，搭配烤鱿鱼和薄脆芝麻饼。导游将为您讲解扎啤的运作机制、为何必须在24小时内饮用完毕，以及街边的低矮塑料凳是如何成为这座城市的标志性符号。最后，我们在同春市场后街小巷里品尝一碗排骨粥，如果胃口还有空间，再来一杯鸡蛋咖啡为今晚画上圆满句号。
精致小团，最多10位客人，平地徒步约2.5公里。周五、周六和周日，我们会调整路线以穿过古街夜市。
我们从大教堂旁的一条狭窄小巷出发，这里有一户人家数十年来一直坚持现炸酸肉，搭配青辣椒和大蒜，佐以冰茶享用。随后，我们将去探寻那些河内人最引以为傲、却常令游客退避三舍的风味：豆腐虾酱米线，由凉米线和炸豆腐搭配虾酱食用，导游会教您如何正确调味，而不是礼貌地避开；螺蛳米线，坐在塑料矮凳上，用金属碗品尝鲜酸的螺蛳汤；以及仅在夜间出摊、拌匀食用的干拌河粉。
行程中段会停留在谢现啤酒街，在这里您将品尝新鲜扎啤（Bia hơi）——一种清晨酿造、当天销售且未经巴氏杀菌的生啤酒，搭配烤鱿鱼和薄脆芝麻饼。导游将为您讲解扎啤的运作机制、为何必须在24小时内饮用完毕，以及街边的低矮塑料凳是如何成为这座城市的标志性符号。最后，我们在同春市场后街小巷里品尝一碗排骨粥，如果胃口还有空间，再来一杯鸡蛋咖啡为今晚画上圆满句号。
精致小团，最多10位客人，平地徒步约2.5公里。周五、周六和周日，我们会调整路线以穿过古街夜市。
Meeting point:
View on map
10 Au Trieu Street, Hoan Kiem, Hanoi
We meet in the lane beside St Joseph's Cathedral, outside the fried nem chua stall at 10 Au Trieu. Look for your guide with a small sign. Five minutes' walk from Hoan Kiem Lake.
详细行程
第1站 - 炸酸肉，幼赵巷（Ấu Triệu）：在河内大教堂旁的小巷里现点现炸的热腾腾炸酸肉，配生大蒜和辣椒食用。这是当地人最爱的下酒小吃。
第2站 - 豆腐虾酱米线，同泰街（Đồng Thái）：河内人常挑战游客尝试的一道特色美食——凉米线、炸豆腐、白切肉、香草配虾酱。导游将教您如何正确调制蘸料并地道享用。
第3站 - 螺蛳米线，梁玉眷街（Lương Ngọc Quyến）：淡水螺配番茄与米醋熬制的酸汤，是河内历史最悠久的街头美食之一，至今仍主要是本地人的心头好。
第4站 - 谢现啤酒街（Tạ Hiện）：新鲜扎啤（Bia hơi），清晨酿造、当天销售，配碳烤鱿鱼和芝麻脆饼。导游将讲解扎啤的供应体系，以及为何这种啤酒无法隔夜保存。
第5站 - 拌河粉，懒翁街（Lãn Ông）：仅在夜间供应的干拌河粉——仍是河粉和汆烫鸡肉，但拌入花生、香草和清爽酸甜酱汁，而非搭配肉汤。大众旅游路线中几乎从不包含此地。
第6站 - 排骨粥，同春市场小巷（Đồng Xuân）：口感绵密的排骨粥，配油条和鹌鹑蛋，在市场摊贩享用宵夜的小巷里品尝。
第7站 - 鸡蛋咖啡或热甜汤：我们将以河内著名的鸡蛋咖啡或一碗热甜汤结束旅程，具体视季节与您的饱腹程度而定。
第2站 - 豆腐虾酱米线，同泰街（Đồng Thái）：河内人常挑战游客尝试的一道特色美食——凉米线、炸豆腐、白切肉、香草配虾酱。导游将教您如何正确调制蘸料并地道享用。
第3站 - 螺蛳米线，梁玉眷街（Lương Ngọc Quyến）：淡水螺配番茄与米醋熬制的酸汤，是河内历史最悠久的街头美食之一，至今仍主要是本地人的心头好。
第4站 - 谢现啤酒街（Tạ Hiện）：新鲜扎啤（Bia hơi），清晨酿造、当天销售，配碳烤鱿鱼和芝麻脆饼。导游将讲解扎啤的供应体系，以及为何这种啤酒无法隔夜保存。
第5站 - 拌河粉，懒翁街（Lãn Ông）：仅在夜间供应的干拌河粉——仍是河粉和汆烫鸡肉，但拌入花生、香草和清爽酸甜酱汁，而非搭配肉汤。大众旅游路线中几乎从不包含此地。
第6站 - 排骨粥，同春市场小巷（Đồng Xuân）：口感绵密的排骨粥，配油条和鹌鹑蛋，在市场摊贩享用宵夜的小巷里品尝。
第7站 - 鸡蛋咖啡或热甜汤：我们将以河内著名的鸡蛋咖啡或一碗热甜汤结束旅程，具体视季节与您的饱腹程度而定。
旅游价格包含
• 英语当地美食导游（小团出行，最多10位客人）
• 行程中列出的全部7种美食及饮品品尝
• 一杯新鲜扎啤（亦可根据需求换为软饮）
• 步行途中提供瓶装水和湿巾
• 所有税费及服务费
• 行程中列出的全部7种美食及饮品品尝
• 一杯新鲜扎啤（亦可根据需求换为软饮）
• 步行途中提供瓶装水和湿巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送服务
• 包含饮品之外额外单点的啤酒或烈酒
• 个人旅游保险
• 导游小费（予以感谢，但不强制）
• 行程之外的餐饮消费
• 包含饮品之外额外单点的啤酒或烈酒
• 个人旅游保险
• 导游小费（予以感谢，但不强制）
• 行程之外的餐饮消费
退订政策
行程开始前24小时以上取消可获全额退款。24小时内取消概不退款。如果您迟到，请发信息告知导游，我们将尽力协助您在第2站与团队汇合；团队最多等候15分钟。风雨无阻，行程照常进行。若由我方取消行程，您将获得全额退款或免费改期。
其他注意事项
每日发团，设有两个时间段（17:30和18:30）。周五至周日行程会途经仅在这三天夜间开放的古街夜市；周一至周四则相对清静，更适合轻松交谈。
本行程最低年龄限制为12岁，因包含啤酒站且结束时间较晚。18岁以下未成年人将提供软饮。
本行程包含风味浓烈的发酵食品，特别是虾酱。如果您确定无法食用，请在预订时告知我们，我们将为您替换为风味较温和的站点——不过早间行程可能会更适合您的口味。
特殊饮食要求：请至少提前48小时告知我们。可安排无猪肉版以及海鲜素食版。本路线完全无法提供纯素（Vegan）选择。
请注意，根据河内2025年的街边人行道整治规定，部分站点的路边座位已迁至室内，且谢现街的桌椅在深夜会被警方清理。我们会在行程当周与各店家确认座位，并为每个站点备好替代方案。
我们不前往河内火车街——自2025年3月起，相关部门已禁止旅行团进入该区域。
本行程最低年龄限制为12岁，因包含啤酒站且结束时间较晚。18岁以下未成年人将提供软饮。
本行程包含风味浓烈的发酵食品，特别是虾酱。如果您确定无法食用，请在预订时告知我们，我们将为您替换为风味较温和的站点——不过早间行程可能会更适合您的口味。
特殊饮食要求：请至少提前48小时告知我们。可安排无猪肉版以及海鲜素食版。本路线完全无法提供纯素（Vegan）选择。
请注意，根据河内2025年的街边人行道整治规定，部分站点的路边座位已迁至室内，且谢现街的桌椅在深夜会被警方清理。我们会在行程当周与各店家确认座位，并为每个站点备好替代方案。
我们不前往河内火车街——自2025年3月起，相关部门已禁止旅行团进入该区域。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $45 |
旅游评价
0.0
0 评价
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
撰写您的评价
暂无评价。成为第一个评价的人吧！
出发日程
选择您的出发日期
每周 于 CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
月10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
月11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
月12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
月01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
月02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
月03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
月04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
有出发日程
选择中