釜山南浦美食徒步之旅：札嘎其海鲜市场、BIFF糖饼与国际市场
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Busan, South Korea
Busan
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/8
0 已预订
旅游描述
釜山既是一座港口城市，也是一座难民城市——在朝鲜战争期间，来自北方的避难者让这里的人口翻倍，而如今的美食依旧承载着这段历史。札嘎其是韩国最大的海鲜市场，主要由被称为“札嘎其大妈”的女性经营，市场背后还有两个在战后贸易中发展起来的市场。
我们从札嘎其市场出发，向导会陪同您在水槽前挑选海鲜并议价：比目鱼、鲍鱼、海鞘、扇贝、对虾等。您可以自行挑选，并在宰杀前确认好总价，随后带到楼上做成刺身或烤制。向导会向您说明常让人措手不及的加工费和餐位费，并确保在烹制前书面确认好金额。
接着前往BIFF广场品尝坚果糖饼（ssiat hotteok）——这是一种在釜山发明的甜煎饼，切开后塞满葵花籽、南瓜籽和花生碎；随后走进国际市场的美食街，品尝忠武紫菜包饭、拌粉条和红豆刨冰。最后以小麦冷面（milmyeon）结束行程，这道冷面是当年北方难民在买不到荞麦时在釜山研发的美食。
小团出行，最多8位客人，全程步行，活动范围在十分钟路程内。
我们从札嘎其市场出发，向导会陪同您在水槽前挑选海鲜并议价：比目鱼、鲍鱼、海鞘、扇贝、对虾等。您可以自行挑选，并在宰杀前确认好总价，随后带到楼上做成刺身或烤制。向导会向您说明常让人措手不及的加工费和餐位费，并确保在烹制前书面确认好金额。
接着前往BIFF广场品尝坚果糖饼（ssiat hotteok）——这是一种在釜山发明的甜煎饼，切开后塞满葵花籽、南瓜籽和花生碎；随后走进国际市场的美食街，品尝忠武紫菜包饭、拌粉条和红豆刨冰。最后以小麦冷面（milmyeon）结束行程，这道冷面是当年北方难民在买不到荞麦时在釜山研发的美食。
小团出行，最多8位客人，全程步行，活动范围在十分钟路程内。
Meeting point:
View on map
Jagalchi Market main building entrance, Jagalchi station exit 10, Busan
We meet outside the main Jagalchi Market building, a two-minute walk from exit 10 of Jagalchi station on Line 1. Your guide will have a small sign with your name.
详细行程
第一站 - 札嘎其市场摊位区：漫步韩国最大的海鲜市场，向导将为您介绍水箱中的各类海鲜——比目鱼、海鞘、鲍鱼、活章鱼，并讲解在这里经营摊位的“札嘎其大妈”。
第二站 - 挑选海鲜与确认价格：您来挑选海鲜，向导会在开始烹饪前帮您谈妥包含加工费和人头费的总价。这是在釜山有向导陪同最实用的一点。
第三站 - 二楼品尝刺身与烤海鲜：挑选的海鲜可切成生鱼片搭配醋辣酱，或是烤制食用，佐以各色小菜，兴致所至还可来上一杯烧酒。
第四站 - BIFF广场坚果糖饼：将煎炸后的甜饼剪开，塞入满满的葵花籽、南瓜籽和花生——这是发源于釜山的特色小吃，也是韩国最棒的街头甜点。
第五站 - 国际市场美食街：在这条已有约六十年历史的美食胡同里，品尝搭配辣鱿鱼的忠武紫菜包饭、拌粉条和韩国血肠。
第六站 - 釜山小麦冷面：搭配牛肉、黄瓜和芥末的冰镇小麦冷面——这是当年北方难民在荞麦短缺时于釜山独创的美食。
第七站 - 红豆刨冰：搭配红豆、炼乳和年糕的刨冰，期间向导还会为您介绍釜山其他美食街区的特色。
第二站 - 挑选海鲜与确认价格：您来挑选海鲜，向导会在开始烹饪前帮您谈妥包含加工费和人头费的总价。这是在釜山有向导陪同最实用的一点。
第三站 - 二楼品尝刺身与烤海鲜：挑选的海鲜可切成生鱼片搭配醋辣酱，或是烤制食用，佐以各色小菜，兴致所至还可来上一杯烧酒。
第四站 - BIFF广场坚果糖饼：将煎炸后的甜饼剪开，塞入满满的葵花籽、南瓜籽和花生——这是发源于釜山的特色小吃，也是韩国最棒的街头甜点。
第五站 - 国际市场美食街：在这条已有约六十年历史的美食胡同里，品尝搭配辣鱿鱼的忠武紫菜包饭、拌粉条和韩国血肠。
第六站 - 釜山小麦冷面：搭配牛肉、黄瓜和芥末的冰镇小麦冷面——这是当年北方难民在荞麦短缺时于釜山独创的美食。
第七站 - 红豆刨冰：搭配红豆、炼乳和年糕的刨冰，期间向导还会为您介绍釜山其他美食街区的特色。
旅游价格包含
• 英语当地美食向导小团陪同（最多8位客人）
• 市场选购的所有海鲜，含加工费和餐位费
• 行程中列出的所有其他美食试吃
• 一份软饮或大麦茶
• 全程提供瓶装水和湿纸巾
• 所有税费及服务费
• 市场选购的所有海鲜，含加工费和餐位费
• 行程中列出的所有其他美食试吃
• 一份软饮或大麦茶
• 全程提供瓶装水和湿纸巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送
• 地铁票费
• 烧酒、啤酒及其他酒类饮品
• 个人旅游保险
• 向导小费（韩国并无给小费的习俗）
• 地铁票费
• 烧酒、啤酒及其他酒类饮品
• 个人旅游保险
• 向导小费（韩国并无给小费的习俗）
退订政策
行程开始前24小时以上取消可获全额退款。24小时以内取消恕不退款，因为海鲜均为当天采购。行程风雨无阻；札嘎其主楼和国际市场商廊均为室内场所。
其他注意事项
每天11:00发团，但请注意影响路线的两个固定休市时间：札嘎其市场在每月第一和第三个星期二休市，国际市场美食街在每月第一和第三个星期日休息。遇到这些日期，我们将调整路线并提前告知您更改的站点。
海鲜是本次行程的核心。如果您不能食用海鲜，建议选择其他行程——我们在海鲜市场无法提供实质性的替代品。
7月至9月期间釜山常受台风正面袭击。恶劣天气下札嘎其室外摊位会关闭，室内大楼照常开放。
饮食需求：请至少提前48小时告知我们。
国际市场和BIFF摊位更倾向使用现金；行程中的付款由向导负责处理。
全程徒步，在平坦街道路线上步行约1.5公里。
海鲜是本次行程的核心。如果您不能食用海鲜，建议选择其他行程——我们在海鲜市场无法提供实质性的替代品。
7月至9月期间釜山常受台风正面袭击。恶劣天气下札嘎其室外摊位会关闭，室内大楼照常开放。
饮食需求：请至少提前48小时告知我们。
国际市场和BIFF摊位更倾向使用现金；行程中的付款由向导负责处理。
全程徒步，在平坦街道路线上步行约1.5公里。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $75 |
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