马尼拉岷伦洛步行美食之旅：世界上最古老的唐人街
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Manila, Philippines
Manila
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/10
0 已预订
旅游描述
岷伦洛由西班牙人于1594年为定居的天主教华人建立，使其成为世界上最古老的唐人街。如今这里仍是一个繁华的商业区，有金店、草药店和家庭经营的餐馆，其中一些自20世纪30年代起一直由同一个家族经营。
这里的美食源自已在菲律宾存在四百年的福建烹饪，并演变成独具特色的风味。Mami是福建移民带来的面汤，由一位马尼拉厨师在20世纪30年代命名。Kuchay ah，即韭菜饺子。蚝饼是一种油炸的蚝肉煎饼，在中国找不到这种做法。新鲜Lumpia是一种柔软的可丽饼，包裹蔬菜和花生，淋满甜蒜酱，在狭窄小巷旁的一处庭院中现卷。煎Siopao是将蒸包煎至底部酥脆。还有Hopia，这种绿豆馅千层酥后来被岷伦洛一家著名面包店重新创作，加入了紫山药馅。
导游将讲解每道美食背后的华菲故事，带你沿着Carvajal街的农产品小巷漫步，最后以tsokolate结束行程——这是一种西班牙风格的浓稠热巧克力，跨越太平洋反向传播而来。
小团出行，最多10位客人，全程步行，约1.5公里。
这里的美食源自已在菲律宾存在四百年的福建烹饪，并演变成独具特色的风味。Mami是福建移民带来的面汤，由一位马尼拉厨师在20世纪30年代命名。Kuchay ah，即韭菜饺子。蚝饼是一种油炸的蚝肉煎饼，在中国找不到这种做法。新鲜Lumpia是一种柔软的可丽饼，包裹蔬菜和花生，淋满甜蒜酱，在狭窄小巷旁的一处庭院中现卷。煎Siopao是将蒸包煎至底部酥脆。还有Hopia，这种绿豆馅千层酥后来被岷伦洛一家著名面包店重新创作，加入了紫山药馅。
导游将讲解每道美食背后的华菲故事，带你沿着Carvajal街的农产品小巷漫步，最后以tsokolate结束行程——这是一种西班牙风格的浓稠热巧克力，跨越太平洋反向传播而来。
小团出行，最多10位客人，全程步行，约1.5公里。
Meeting point:
View on map
Binondo Church plaza, Plaza San Lorenzo Ruiz, Binondo, Manila
We meet in the plaza in front of Binondo Church. Your guide will have a small sign with your name. Carriedo LRT station is about a 10-minute walk.
详细行程
第1站 - 岷伦洛教堂与广场：我们从该街区于1594年起源的地方出发，向导将为您讲解西班牙人、福建商人以及菲华文化是如何形成的。
第2站 - 菲式肉汤面与叉烧（Mami and asado）：在一家自1930年代便开始营业的老店品尝卤叉烧汤面，这道佳肴如今已成为马尼拉的灵魂美食。
第3站 - 卡瓦哈尔街巷（Carvajal Street）：漫步于这条宽仅两米的生鲜小巷，向导会为您介绍各种蔬菜、干货和草药的名称。
第4站 - 鲜润饼（Fresh lumpia）：在庭院中现点现卷的嫩软薄饼，包裹着焖蔬菜、花生碎和生菜，再淋上甜蒜酱。
第5站 - 蚝烙与韭菜盒（Oyster cake and kuchay ah）：品尝自1960年代营业至今的家族老店制作的香炸蚝饼和韭菜盒，配以沙茶豆腐。
第6站 - 煎包（Fried siopao）：在铁板上煎至底部焦脆的猪肉包，来自一家自1980年代起便专做这一款点心的摊位。
第7站 - 饼食与热巧克力（Hopia and tsokolate）：品尝岷伦洛知名老字号饼家制作的酥皮绿豆饼和紫薯饼，最后以一杯浓郁的西班牙风味热巧克力画上句号。
第2站 - 菲式肉汤面与叉烧（Mami and asado）：在一家自1930年代便开始营业的老店品尝卤叉烧汤面，这道佳肴如今已成为马尼拉的灵魂美食。
第3站 - 卡瓦哈尔街巷（Carvajal Street）：漫步于这条宽仅两米的生鲜小巷，向导会为您介绍各种蔬菜、干货和草药的名称。
第4站 - 鲜润饼（Fresh lumpia）：在庭院中现点现卷的嫩软薄饼，包裹着焖蔬菜、花生碎和生菜，再淋上甜蒜酱。
第5站 - 蚝烙与韭菜盒（Oyster cake and kuchay ah）：品尝自1960年代营业至今的家族老店制作的香炸蚝饼和韭菜盒，配以沙茶豆腐。
第6站 - 煎包（Fried siopao）：在铁板上煎至底部焦脆的猪肉包，来自一家自1980年代起便专做这一款点心的摊位。
第7站 - 饼食与热巧克力（Hopia and tsokolate）：品尝岷伦洛知名老字号饼家制作的酥皮绿豆饼和紫薯饼，最后以一杯浓郁的西班牙风味热巧克力画上句号。
旅游价格包含
• 小团英文本地美食导游
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品
• 最后一站的一份本地特色饮品
• 徒步途中的瓶装饮用水和湿巾
• 所有税费及服务费
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品
• 最后一站的一份本地特色饮品
• 徒步途中的瓶装饮用水和湿巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送（除非另有特别说明）
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
退订政策
行程开始前最多24小时可免费取消并获得全额退款。开始前24小时内取消将不予退款。无论晴雨，行程都会照常进行；但在台风季，洪水可能导致岷伦洛部分街道短时间封闭——我们将取消行程并提供全额退款。
其他注意事项
行程于周一至周六10:00出发。周日不安排行程，因为路线上的一个主要站点当天关闭。
岷伦洛是一个以白天活动为主的区域。最佳时间为10:00至14:00；摊位在下午中段会售罄或关门，区域逐渐变得冷清，并在约18:00后转暗。我们不提供岷伦洛夜间行程，对于任何声称提供此类行程的人，我们也会持怀疑态度。
安全提示：岷伦洛白天人潮拥挤，总体安全，但这里人非常多，仍会发生抢手机事件。导游会向你说明注意事项；请将包背在身前，步行时收好手机。
台风季大约从6月持续至11月，通常会造成道路积水。
饮食需求：请至少提前48小时告知我们。这条路线有许多猪肉菜肴。可以为食用海鲜但不吃肉的客人安排合适的路线；纯素食者在这一带较难找到合适选择，我们会建议你选择其他地点。
农历新年会让这里变成一片节日海洋，一些家庭店铺也会关门——如果你计划在这段时间前来，请告知我们。
全程步行，约1.5公里，途经平坦但拥挤的街道。
岷伦洛是一个以白天活动为主的区域。最佳时间为10:00至14:00；摊位在下午中段会售罄或关门，区域逐渐变得冷清，并在约18:00后转暗。我们不提供岷伦洛夜间行程，对于任何声称提供此类行程的人，我们也会持怀疑态度。
安全提示：岷伦洛白天人潮拥挤，总体安全，但这里人非常多，仍会发生抢手机事件。导游会向你说明注意事项；请将包背在身前，步行时收好手机。
台风季大约从6月持续至11月，通常会造成道路积水。
饮食需求：请至少提前48小时告知我们。这条路线有许多猪肉菜肴。可以为食用海鲜但不吃肉的客人安排合适的路线；纯素食者在这一带较难找到合适选择，我们会建议你选择其他地点。
农历新年会让这里变成一片节日海洋，一些家庭店铺也会关门——如果你计划在这段时间前来，请告知我们。
全程步行，约1.5公里，途经平坦但拥挤的街道。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $55 |
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