釜山夜市之旅：富平罐头市场与西面猪肉汤饭巷
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Busan, South Korea
Busan
1N (参加时间)
火车,步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/8
0 已预订
旅游描述
富平罐头市场是韩国第一个夜市。这个名字意为罐头市场，源自朝鲜战争后这里交易的美国罐头食品，而这里的饮食至今仍保留着临机应变、战后风格——把任何东西变成一道菜。
我们晚上7点半开始，此时各个摊车已经准备就绪。釜山鱼糕（Eomuk Busan）——这座城市做得比韩国其他任何地方都更美味的鱼糕——被串在竹签上，直接从高汤锅里取出。Yubu jeongol，塞入馅料的油炸豆腐皮袋火锅。Ssiat hotteok、辣炒年糕、韩式炸鸡，以及只有夜间才会出现的各种奇特美食。
之后，我们步行或乘坐一小段地铁前往西面，那里有一条专门供应猪肉汤饭（dwaeji gukbap）的小巷——猪骨汤饭配乳白色浓汤，另有一盘生韭菜、虾酱和咸虾，供你自行调味。这是最具釜山特色的美食，也是难民创造的料理，而这条小巷永不打烊。
导游将为你讲解这座城市战时饮食的起源、为什么釜山的方言和口味都比首尔更加直率强烈，以及如何正确调味一碗汤饭。
小团出行，最多8位客人。
我们晚上7点半开始，此时各个摊车已经准备就绪。釜山鱼糕（Eomuk Busan）——这座城市做得比韩国其他任何地方都更美味的鱼糕——被串在竹签上，直接从高汤锅里取出。Yubu jeongol，塞入馅料的油炸豆腐皮袋火锅。Ssiat hotteok、辣炒年糕、韩式炸鸡，以及只有夜间才会出现的各种奇特美食。
之后，我们步行或乘坐一小段地铁前往西面，那里有一条专门供应猪肉汤饭（dwaeji gukbap）的小巷——猪骨汤饭配乳白色浓汤，另有一盘生韭菜、虾酱和咸虾，供你自行调味。这是最具釜山特色的美食，也是难民创造的料理，而这条小巷永不打烊。
导游将为你讲解这座城市战时饮食的起源、为什么釜山的方言和口味都比首尔更加直率强烈，以及如何正确调味一碗汤饭。
小团出行，最多8位客人。
Meeting point:
View on map
Bupyeong Kkangtong Night Market main entrance, Jung-gu, Busan
We meet at the main entrance to Bupyeong Kkangtong Market, about nine minutes' walk from exit 3 of Jagalchi station. Your guide will have a small sign with your name.
详细行程
第1站——富平罐头市场：韩国第一个夜市最热闹的时候，导游将讲述其战后起源，以及这个名字真正的含义。
第2站——釜山鱼糕：直接从高汤锅中捞出的鱼糕串，配上一杯纸杯高汤——这座城市最具代表性的美食。
第3站——油豆腐锅：将粉丝填入油炸豆腐袋中，在桌边用清汤煮制的火锅。
第4站——市场摊位：来自一排排推车摊位的辣炒年糕、韩国炸鸡和坚果馅糖饼，以及各种时令美食。
第5站——抵达西面：乘坐一小段地铁或步行穿过市中心，费用已包含在价格中。
第6站——猪肉汤饭：用猪骨熬制的乳白色汤饭，在桌边加入韭菜、虾酱和咸虾调味。釜山的代表性美食，导游还会教你如何正确调味。
第7站——烧酒与水煮肉：以一杯烧酒或软饮搭配切片水煮猪肉结束行程——这正是釜山人结束夜晚的方式。
第2站——釜山鱼糕：直接从高汤锅中捞出的鱼糕串，配上一杯纸杯高汤——这座城市最具代表性的美食。
第3站——油豆腐锅：将粉丝填入油炸豆腐袋中，在桌边用清汤煮制的火锅。
第4站——市场摊位：来自一排排推车摊位的辣炒年糕、韩国炸鸡和坚果馅糖饼，以及各种时令美食。
第5站——抵达西面：乘坐一小段地铁或步行穿过市中心，费用已包含在价格中。
第6站——猪肉汤饭：用猪骨熬制的乳白色汤饭，在桌边加入韭菜、虾酱和咸虾调味。釜山的代表性美食，导游还会教你如何正确调味。
第7站——烧酒与水煮肉：以一杯烧酒或软饮搭配切片水煮猪肉结束行程——这正是釜山人结束夜晚的方式。
旅游价格包含
• 面向小团（最多8位客人）的英语当地美食导游
• 行程中列出的所有美食品尝份量
• 一杯烧酒或软饮
• 两个区域之间的一段地铁车程
• 所有税费和服务费
• 行程中列出的所有美食品尝份量
• 一杯烧酒或软饮
• 两个区域之间的一段地铁车程
• 所有税费和服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送
• 已包含饮品之外的额外酒精饮料
• 个人旅游保险
• 给导游的小费（在韩国并非惯例）
• 已包含饮品之外的额外酒精饮料
• 个人旅游保险
• 给导游的小费（在韩国并非惯例）
退订政策
最迟可在行程开始前24小时免费取消并获得全额退款。开始前24小时内取消将无法退款。富平巷是露天区域，天气恶劣时将关闭——如遇此情况，我们会安排仅游览西面的行程并退还差价，或为你全额退款。
其他注意事项
每天18:30出发。富平夜市的摊车通常要到19:30左右才开始摆出，因此我们会先从有顶棚的日间市场区域开始，待摊位开门后再前往室外。
最低年龄为19岁，这是韩国合法饮酒年龄，因为行程中设有烧酒饮用站。若单独预订行程，年龄较小的客人将获提供软饮。
釜山通常在7月至9月直接受到台风影响；富平的露天巷道在天气恶劣时将关闭。
摊车优先接受现金付款；导游将在行程中负责支付。
特殊饮食需求：请至少提前48小时告知我们。本路线以猪肉和鱼糕为主；鱼素路线较容易安排，纯素路线则较难，我们会建议你选择日间行程。
在韩国请使用Naver地图，而不是Google地图——Google的步行导航在这里无法准确使用。
步行约1.5公里，另加一段地铁车程。
最低年龄为19岁，这是韩国合法饮酒年龄，因为行程中设有烧酒饮用站。若单独预订行程，年龄较小的客人将获提供软饮。
釜山通常在7月至9月直接受到台风影响；富平的露天巷道在天气恶劣时将关闭。
摊车优先接受现金付款；导游将在行程中负责支付。
特殊饮食需求：请至少提前48小时告知我们。本路线以猪肉和鱼糕为主；鱼素路线较容易安排，纯素路线则较难，我们会建议你选择日间行程。
在韩国请使用Naver地图，而不是Google地图——Google的步行导航在这里无法准确使用。
步行约1.5公里，另加一段地铁车程。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $69 |
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