库斯科美食徒步之旅：圣佩德罗市场、炸猪肉与安第斯玉米
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Cusco, Peru
Cusco
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/8
0 已预订
旅游描述
库斯科曾是印加帝国的首都，而圣佩德罗市场如今仍在售卖当年滋养这一帝国的食材：冻干楚纽土豆、藜麦、尾穗苋、巨型白玉米以及一整面墙的草药。
我们将漫步而行，因为库斯科位于海拔3400米的高处，在这里节奏远比步行的距离更重要。导游将带大家从果汁摊位区开始行程，数十位摊主妇女能为您制作各种饮品，从木瓜汁到甚至含有整只青蛙的特调（当然您无需勉强尝试）。
我们将品尝母鸡汤面（caldo de gallina），这是一种搭配面条和水煮蛋的浓郁母鸡汤，当地人常用来当早餐并缓解高原反应；还有库斯科风味炸猪肉（chicharron cusqueño），将五花肉先慢炖后油炸，配以煮玉米粒、薄荷和洋葱沙拉；以及奶酪大玉米（choclo con queso），来自圣谷的巨粒玉米配上一大块鲜奶酪；还有圣布拉斯山上一家慈善烘焙坊柴火烤炉烤制的馅饼（empanadas）。
导游将为您讲解奇恰酒（chicha）文化——这种发酵玉米啤酒的历史早于西班牙殖民时代，如今仍有许多人家在自家酿造，并在门外挂上红色塑料袋以示酒已酿好。行程最后，我们将品尝可可，并享用古柯茶或姆尼亚薄荷茶。
小团出行，最多8人。
我们将漫步而行，因为库斯科位于海拔3400米的高处，在这里节奏远比步行的距离更重要。导游将带大家从果汁摊位区开始行程，数十位摊主妇女能为您制作各种饮品，从木瓜汁到甚至含有整只青蛙的特调（当然您无需勉强尝试）。
我们将品尝母鸡汤面（caldo de gallina），这是一种搭配面条和水煮蛋的浓郁母鸡汤，当地人常用来当早餐并缓解高原反应；还有库斯科风味炸猪肉（chicharron cusqueño），将五花肉先慢炖后油炸，配以煮玉米粒、薄荷和洋葱沙拉；以及奶酪大玉米（choclo con queso），来自圣谷的巨粒玉米配上一大块鲜奶酪；还有圣布拉斯山上一家慈善烘焙坊柴火烤炉烤制的馅饼（empanadas）。
导游将为您讲解奇恰酒（chicha）文化——这种发酵玉米啤酒的历史早于西班牙殖民时代，如今仍有许多人家在自家酿造，并在门外挂上红色塑料袋以示酒已酿好。行程最后，我们将品尝可可，并享用古柯茶或姆尼亚薄荷茶。
小团出行，最多8人。
Meeting point:
View on map
Mercado San Pedro, main entrance, Cusco
We meet at the main entrance to Mercado San Pedro, about five minutes downhill from the Plaza de Armas. Your guide will have a small sign with your name.
详细行程
第1站——圣佩德罗市场：这座城市的中央市场，于1925年开业。导游将讲解 chuño、藜麦、kiwicha、巨型玉米以及草药墙。
第2站——果汁摊区：数十个摊位按需制作搅拌果汁。导游会翻译菜单，其中也包括一些你可能想跳过的饮品。
第3站——Caldo de gallina：鸡汤配面条、土豆和水煮蛋。库斯科人早餐时食用这道菜，也用它来适应高海拔环境；事实证明，它对这两点都很有效。
第4站——库斯科风味炸猪肉：将五花肉用自身的油脂炖煮后再油炸，搭配mote玉米、炸薄荷和洋葱莎莎酱。
第5站——Choclo con queso：圣谷产的巨粒白玉米，配一块新鲜奶酪，用手食用。
第6站——Chicha与圣布拉斯：以适应高海拔的节奏向圣布拉斯方向上坡步行，同时导游介绍chicha——一种发酵玉米啤酒，以及标记着酿造这种啤酒房屋的红色袋子。
第7站——可可与empanadas：正确品尝秘鲁可可，在一家慈善面包店享用木柴炉烘烤的empanada，再喝一杯muña茶或古柯茶。
第2站——果汁摊区：数十个摊位按需制作搅拌果汁。导游会翻译菜单，其中也包括一些你可能想跳过的饮品。
第3站——Caldo de gallina：鸡汤配面条、土豆和水煮蛋。库斯科人早餐时食用这道菜，也用它来适应高海拔环境；事实证明，它对这两点都很有效。
第4站——库斯科风味炸猪肉：将五花肉用自身的油脂炖煮后再油炸，搭配mote玉米、炸薄荷和洋葱莎莎酱。
第5站——Choclo con queso：圣谷产的巨粒白玉米，配一块新鲜奶酪，用手食用。
第6站——Chicha与圣布拉斯：以适应高海拔的节奏向圣布拉斯方向上坡步行，同时导游介绍chicha——一种发酵玉米啤酒，以及标记着酿造这种啤酒房屋的红色袋子。
第7站——可可与empanadas：正确品尝秘鲁可可，在一家慈善面包店享用木柴炉烘烤的empanada，再喝一杯muña茶或古柯茶。
旅游价格包含
• 小团英文本地美食导游
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品
• 最后一站的一份本地特色饮品
• 徒步途中的瓶装饮用水和湿巾
• 所有税费及服务费
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品
• 最后一站的一份本地特色饮品
• 徒步途中的瓶装饮用水和湿巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送（除非另有特别说明）
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
退订政策
行程开始前24小时以上取消可获全额退款。24小时内取消恕不退款。风雨无阻照常出行；雨季为10月至次年3月。
其他注意事项
每周日及周二至周六上午10:00出发。我们周一不出团，因为路线上的部分传统餐馆和厨房在周一歇业。
高海拔是本次行程最重要的考量因素。库斯科海拔3400米。我们强烈建议您不要在抵达当天预订此行程——请至少先在市内适应24小时。我们的步行路线经过特别设计，距离较短，每走20至30分钟便会坐下休息，并会缓慢走上圣布拉斯山。如果您患有心肺疾病、身怀身孕或近期动过手术，请在出发前就高海拔问题咨询医生。您的导游受过专业培训，能识别高原反应症状，我们还备有出租车和指定诊所随时待命。
本次行程不提供含酒精饮品。在此海拔高度，尤其是在您抵达的前几天，饮酒绝非明智之举。
安全提示：秘鲁被列为2级安全风险地区，库斯科曾发生过抗议活动，有时会导致前往马丘比丘的火车暂停营运。市内的美食徒步之旅基本不受此类影响，但若您因罢工受阻，请告知我们，我们将为您改期。
饮用水：自来水不可直接饮用。我们提供瓶装水，并选用客流量大的卫生果汁摊位。
现金：圣佩德罗市场仅接受索尔现金付款。
雨季为10月至次年3月，其中1月和2月降雨最为频繁。
饮食需求：请至少提前48小时告知我们。这里的素食非常丰盛——安第斯文明本就是建立在丰富植物与块根作物之上的文明。
步行约1.5公里，含爬坡路段，海拔3400米。
高海拔是本次行程最重要的考量因素。库斯科海拔3400米。我们强烈建议您不要在抵达当天预订此行程——请至少先在市内适应24小时。我们的步行路线经过特别设计，距离较短，每走20至30分钟便会坐下休息，并会缓慢走上圣布拉斯山。如果您患有心肺疾病、身怀身孕或近期动过手术，请在出发前就高海拔问题咨询医生。您的导游受过专业培训，能识别高原反应症状，我们还备有出租车和指定诊所随时待命。
本次行程不提供含酒精饮品。在此海拔高度，尤其是在您抵达的前几天，饮酒绝非明智之举。
安全提示：秘鲁被列为2级安全风险地区，库斯科曾发生过抗议活动，有时会导致前往马丘比丘的火车暂停营运。市内的美食徒步之旅基本不受此类影响，但若您因罢工受阻，请告知我们，我们将为您改期。
饮用水：自来水不可直接饮用。我们提供瓶装水，并选用客流量大的卫生果汁摊位。
现金：圣佩德罗市场仅接受索尔现金付款。
雨季为10月至次年3月，其中1月和2月降雨最为频繁。
饮食需求：请至少提前48小时告知我们。这里的素食非常丰盛——安第斯文明本就是建立在丰富植物与块根作物之上的文明。
步行约1.5公里，含爬坡路段，海拔3400米。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $55 |
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