大叻夜市美食之旅：烤米纸、坚糕与热豆浆
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Da Lat, Vietnam
Da Lat
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/10
0 已预订
旅游描述
大叻夜市沿着中央市场前的台阶顺流而下，蔓延至周边的街巷。由于这座城市入夜后颇为寒凉，这里的食物皆热气腾腾、现烤于炭火之上，人们常常站着享用，双手捧着一杯暖饮。这是越南最密集的人行街区美食集中地。
每个人必尝的美食是烤米纸，网络上总习惯称之为“大叻披萨”：一张米纸铺在炭火炉上，抹上鸡蛋，撒上虾干、葱花、肉松和辣酱，然后对折切块。价格不到一美元，两分钟即可做好，而且这里的味道比其他任何地方都更胜一筹。
我们还会品尝在牙中巷（Nhà Chung）用陶模烘烤的越式小圆煎饼、螺肉（用香茅和椰汁烹调）、刚从炭火中取出的烤玉米和烤红薯，以及从水壶中倒出的热豆浆——这是整座城市在寒夜里都在喝的饮品。
最后，我们以一碗街头水煮串串（从锅中汤底捞起自选的串串）和一碗热甜汤作结。
小团出行，最多10位客人。
每个人必尝的美食是烤米纸，网络上总习惯称之为“大叻披萨”：一张米纸铺在炭火炉上，抹上鸡蛋，撒上虾干、葱花、肉松和辣酱，然后对折切块。价格不到一美元，两分钟即可做好，而且这里的味道比其他任何地方都更胜一筹。
我们还会品尝在牙中巷（Nhà Chung）用陶模烘烤的越式小圆煎饼、螺肉（用香茅和椰汁烹调）、刚从炭火中取出的烤玉米和烤红薯，以及从水壶中倒出的热豆浆——这是整座城市在寒夜里都在喝的饮品。
最后，我们以一碗街头水煮串串（从锅中汤底捞起自选的串串）和一碗热甜汤作结。
小团出行，最多10位客人。
Meeting point:
View on map
Da Lat Central Market steps, Nguyen Thi Minh Khai, Da Lat
We meet at the market steps on Nguyen Thi Minh Khai where the night market sets up. Your guide will have a small sign with your name. Bring a warm layer.
详细行程
第1站 - 黄昏时分的市场台阶：夜市摊位开始摆出时，跟随导游了解这座城市、法国时期的高原疗养站，以及这里的美食为何与平原地区截然不同。
第2站 - 烤米纸：米纸放在炭火上烤，加入鸡蛋、虾米、葱花、肉松和辣椒，折叠后切块。就在你眼前制作，两分钟即可完成。
第3站 - 越南小煎饼，Nhà Chung巷：小巧的米浆饼在炭火上的陶制模具中煎制，搭配鹌鹑蛋和蘸鱼露，地点位于夜市人群经常经过的一条小巷。
第4站 - 烤玉米和烤红薯：刚从炭火上取下就用手拿着吃，在十五度的天气里，这完全是正确的做法。
第5站 - 蜗牛：在市场附近的一家蜗牛店里，蜗牛与香茅、辣椒和椰子一起烹煮。
第6站 - 脏串：鱼饼、鹌鹑蛋、豆腐和蔬菜串放入公锅的汤汁中煮熟，用夹子夹出，按串计价。
第7站 - 热豆浆和甜汤：热豆浆从壶中倒出，搭配一碗温热的甜汤，同时听导游分享有关大叻的故事。
第2站 - 烤米纸：米纸放在炭火上烤，加入鸡蛋、虾米、葱花、肉松和辣椒，折叠后切块。就在你眼前制作，两分钟即可完成。
第3站 - 越南小煎饼，Nhà Chung巷：小巧的米浆饼在炭火上的陶制模具中煎制，搭配鹌鹑蛋和蘸鱼露，地点位于夜市人群经常经过的一条小巷。
第4站 - 烤玉米和烤红薯：刚从炭火上取下就用手拿着吃，在十五度的天气里，这完全是正确的做法。
第5站 - 蜗牛：在市场附近的一家蜗牛店里，蜗牛与香茅、辣椒和椰子一起烹煮。
第6站 - 脏串：鱼饼、鹌鹑蛋、豆腐和蔬菜串放入公锅的汤汁中煮熟，用夹子夹出，按串计价。
第7站 - 热豆浆和甜汤：热豆浆从壶中倒出，搭配一碗温热的甜汤，同时听导游分享有关大叻的故事。
旅游价格包含
• 小团英文本地美食导游
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品
• 最后一站的一份本地特色饮品
• 徒步途中的瓶装饮用水和湿巾
• 所有税费及服务费
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品
• 最后一站的一份本地特色饮品
• 徒步途中的瓶装饮用水和湿巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送（除非另有特别说明）
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
退订政策
行程开始前24小时以上取消可获全额退款。24小时内取消概不退款。行程风雨无阻，但若遇暴雨，我们会寻找遮蔽处稍作等待——大多数摊位也是如此。
其他注意事项
每天18:00出发。我们选择在六点而不是更早出发，是因为在5月至10月的雨季，暴雨通常发生在傍晚，并在入夜后逐渐停歇。
请备好一件保暖外套。大叻夜晚的气温约十五度，来自沿海地区的游客往往穿得不够暖和。
夜市在周末人潮涌动，尤其是周六。工作日晚上则惬意得多，我们建议您选择平日游览。
地址说明：2025年7月起全国已取消县级区划；林同省现亦涵盖原得农省和平顺省。
特殊饮食需求：请至少提前48小时告知我们。在这里安排涵盖烤米纸、玉米、红薯、素串串和甜汤的素食路线非常便利。
最低年龄要求为6岁——这是一次适合家庭参与的行程。
步行约1.5公里，途中有台阶和坡道。
请备好一件保暖外套。大叻夜晚的气温约十五度，来自沿海地区的游客往往穿得不够暖和。
夜市在周末人潮涌动，尤其是周六。工作日晚上则惬意得多，我们建议您选择平日游览。
地址说明：2025年7月起全国已取消县级区划；林同省现亦涵盖原得农省和平顺省。
特殊饮食需求：请至少提前48小时告知我们。在这里安排涵盖烤米纸、玉米、红薯、素串串和甜汤的素食路线非常便利。
最低年龄要求为6岁——这是一次适合家庭参与的行程。
步行约1.5公里，途中有台阶和坡道。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $45 |
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