伊斯坦布尔卡德柯伊夜间美食之旅：安纳托利亚开胃菜（Meze）、传统酒馆（Meyhane）与鱼市
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Istanbul, Turkey
Istanbul
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/10
0 已预订
旅游描述
问问伊斯坦布尔的主厨他们平时在哪里用餐，他们都会回答是卡德柯伊（Kadikoy）。这里位于博斯普鲁斯海峡对岸的亚洲区，与老城区的任何地方相比，这里的集市街道更平缓、物价更亲民，而且更具本土气息。
我们将从集市开始：一排摆满冰鲜渔获的鱼摊、售卖四十种安纳托利亚奶酪的奶酪铺、出售杯装腌菜汁可供饮用的腌菜店，以及一家只卖炒坚果的摊位。向导将带您穿梭其间，向您讲解哪些最值得品尝。
接下来是正餐环节。我们将造访一家供应各地区安纳托利亚特色菜的餐厅，这里没有千篇一律的伊斯坦布尔标准菜单，而是根据特定村庄送来的应季食材每月更换菜式。然后是开胃小菜（meze）：酿葡萄叶、烟熏茄子、蚕豆泥、章鱼沙拉，摆满一桌，配上一杯茴香酒（raki）加冰水，这正是伊斯坦布尔人地道的晚餐方式。
最后，我们将以土耳其冰淇淋——搅打至足够劲道、可以用刀切开——以及在小巷里品尝的最后一杯红茶来画上圆满句号。
小团出行，最多10位宾客，全程步行。
我们将从集市开始：一排摆满冰鲜渔获的鱼摊、售卖四十种安纳托利亚奶酪的奶酪铺、出售杯装腌菜汁可供饮用的腌菜店，以及一家只卖炒坚果的摊位。向导将带您穿梭其间，向您讲解哪些最值得品尝。
接下来是正餐环节。我们将造访一家供应各地区安纳托利亚特色菜的餐厅，这里没有千篇一律的伊斯坦布尔标准菜单，而是根据特定村庄送来的应季食材每月更换菜式。然后是开胃小菜（meze）：酿葡萄叶、烟熏茄子、蚕豆泥、章鱼沙拉，摆满一桌，配上一杯茴香酒（raki）加冰水，这正是伊斯坦布尔人地道的晚餐方式。
最后，我们将以土耳其冰淇淋——搅打至足够劲道、可以用刀切开——以及在小巷里品尝的最后一杯红茶来画上圆满句号。
小团出行，最多10位宾客，全程步行。
Meeting point:
View on map
Kadikoy ferry terminal, Asian side, Istanbul
We meet outside the Kadikoy ferry terminal on the Asian side. Your guide will have a small sign with your name. Kadikoy is on the M4 metro and is reachable by ferry from Eminonu, Karakoy and Besiktas.
详细行程
第1站——卡德柯伊鱼市：鱼获摆放在冰块上，导游会介绍各种鱼类的名称，讲解博斯普鲁斯海峡的季节变化，以及鲣鱼洄游季为何在这里如此重要。
第2站——奶酪、腌制食品和坚果：一家安纳托利亚奶酪店、一家腌制食品店，在那里你可以喝一杯腌汁，还有一家只售卖烘烤坚果的摊位。
第3站——安纳托利亚地方美食：一家供应来自安纳托利亚各地轮换菜肴的餐厅，而不是提供标准伊斯坦布尔菜单——否则你得走很远才能品尝到这些美食。
第4站——梅泽拼盘餐桌：葡萄叶包饭、烟熏茄子、蚕豆泥、章鱼沙拉和鹰嘴豆泥，按照土耳其夜晚的传统方式摆满整张餐桌。
第5站——拉克酒：茴香酒加冰水后会变得浑浊，同时讲解相关的饮用礼仪。可选项目。
第6站——烤鱼或科夫特：当天市场上最美味的菜肴，简单烤制后搭配芝麻菜和柠檬享用。
第7站——土耳其冰淇淋和茶：经过反复搅打、硬到可以用刀切开的土耳其冰淇淋，以及最后一杯盛在郁金香形玻璃杯中的茶。
第2站——奶酪、腌制食品和坚果：一家安纳托利亚奶酪店、一家腌制食品店，在那里你可以喝一杯腌汁，还有一家只售卖烘烤坚果的摊位。
第3站——安纳托利亚地方美食：一家供应来自安纳托利亚各地轮换菜肴的餐厅，而不是提供标准伊斯坦布尔菜单——否则你得走很远才能品尝到这些美食。
第4站——梅泽拼盘餐桌：葡萄叶包饭、烟熏茄子、蚕豆泥、章鱼沙拉和鹰嘴豆泥，按照土耳其夜晚的传统方式摆满整张餐桌。
第5站——拉克酒：茴香酒加冰水后会变得浑浊，同时讲解相关的饮用礼仪。可选项目。
第6站——烤鱼或科夫特：当天市场上最美味的菜肴，简单烤制后搭配芝麻菜和柠檬享用。
第7站——土耳其冰淇淋和茶：经过反复搅打、硬到可以用刀切开的土耳其冰淇淋，以及最后一杯盛在郁金香形玻璃杯中的茶。
旅游价格包含
• 英语当地美食向导，小团同行（最多10人）
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品试饮
• 一杯茴香酒（raki）、葡萄酒或无酒精饮品
• 土耳其红茶
• 行程全程提供瓶装水和湿纸巾
• 所有税费及服务费
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品试饮
• 一杯茴香酒（raki）、葡萄酒或无酒精饮品
• 土耳其红茶
• 行程全程提供瓶装水和湿纸巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送服务
• 前往集合地点的轮渡或地铁票
• 包含饮品之外的额外酒精饮料
• 个人旅游保险
• 向导小费
• 前往集合地点的轮渡或地铁票
• 包含饮品之外的额外酒精饮料
• 个人旅游保险
• 向导小费
退订政策
行程开始前24小时以上取消可获全额退款。24小时内取消恕不退款。风雨无阻照常成行；集市街道大多设有雨棚或屋檐遮挡。
其他注意事项
每天17:30出发。
由于行程包含品饮茴香酒（raki）的环节，最低参与年龄为18周岁。我们亦可为家庭定制无酒精版本——欢迎向我们咨询。
如何抵达：从艾米诺努（Eminonu）、卡拉柯伊（Karakoy）或贝西克塔斯（Besiktas）搭乘轮渡是最佳出行方式，单程约需20分钟。乘坐轮渡需刷伊斯坦布尔卡（Istanbulkart），不接受现金。地铁M4线也可直达卡德柯伊。
卡德柯伊集市在周日较为清静，部分店铺可能会闭门休息。
斋月期间：预订时请向我们咨询，我们将告知您的出行日期是否正值斋月，并相应调整活动时间。
土耳其物价变动较快——里拉在过去一年大幅贬值。我们的行程价格以您预订时的美元价格为准，锁定不变。
饮食要求：如有特殊饮食需求，请至少提前48小时告知我们。在土耳其蛋奶素食非常方便；若提前告知，亦可妥善安排纯素饮食。
全程步行，平坦路面约1.5公里。
由于行程包含品饮茴香酒（raki）的环节，最低参与年龄为18周岁。我们亦可为家庭定制无酒精版本——欢迎向我们咨询。
如何抵达：从艾米诺努（Eminonu）、卡拉柯伊（Karakoy）或贝西克塔斯（Besiktas）搭乘轮渡是最佳出行方式，单程约需20分钟。乘坐轮渡需刷伊斯坦布尔卡（Istanbulkart），不接受现金。地铁M4线也可直达卡德柯伊。
卡德柯伊集市在周日较为清静，部分店铺可能会闭门休息。
斋月期间：预订时请向我们咨询，我们将告知您的出行日期是否正值斋月，并相应调整活动时间。
土耳其物价变动较快——里拉在过去一年大幅贬值。我们的行程价格以您预订时的美元价格为准，锁定不变。
饮食要求：如有特殊饮食需求，请至少提前48小时告知我们。在土耳其蛋奶素食非常方便；若提前告知，亦可妥善安排纯素饮食。
全程步行，平坦路面约1.5公里。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $75 |
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