基多老城区美食徒步之旅：中央市场、Hornado 烤猪与 Helados de Paila 铜锅冰淇淋
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Quito, Ecuador
Quito
1N (参加时间)
汽车,步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/8
0 已预订
旅游描述
基多老城区是美洲规模最大、保存最完好的殖民时期中心，而这里的中央市场一个世纪以来一直是当地市民日常用餐的去处。在海拔两千八百五十米的高度，这里的气压足以让您清晰感知。
我们将在中央市场（Mercado Central）启程。品尝 Hornado——整猪经过慢火通宵烤制，现切现卖，搭配芝士土豆饼 llapingachos、白玉米粒（mote）、牛油果以及辛辣的 ají 辣酱。还有 Caldo de 31，一道备受基多人信赖与青睐的传统内脏汤。接着享用鲜榨果汁，原料来自整面琳琅满目的水果墙，其中大部分您可能前所未见：如娜兰吉拉果（naranjilla）、树番茄（tomate de árbol）、香蕉百香果（taxo）、刺果番荔枝（guanábana）。
随后漫步穿行于老城区：品尝裹叶蒸玉米点心 humitas 和 quimbolitos，在一家自1950年营业至今的咖啡馆里搭配热巧克力享用；尝试裹着白糖的膨化芝士馅饼 empanadas de viento；再尝一尝 canelazo——一种由肉桂、娜兰吉拉果和甘蔗酒调配而成的热饮，在高海拔寒凉的空气中喝上一口格外惬意。
最后，我们将以 helados de paila 画上圆满句号。这是一种将铜盆置于冰块和盐之上手工搅拌制成的雪芭，这家老字号自1858年以来一直沿用这种古法手工制作。
小团出行，最多8位客人。
我们将在中央市场（Mercado Central）启程。品尝 Hornado——整猪经过慢火通宵烤制，现切现卖，搭配芝士土豆饼 llapingachos、白玉米粒（mote）、牛油果以及辛辣的 ají 辣酱。还有 Caldo de 31，一道备受基多人信赖与青睐的传统内脏汤。接着享用鲜榨果汁，原料来自整面琳琅满目的水果墙，其中大部分您可能前所未见：如娜兰吉拉果（naranjilla）、树番茄（tomate de árbol）、香蕉百香果（taxo）、刺果番荔枝（guanábana）。
随后漫步穿行于老城区：品尝裹叶蒸玉米点心 humitas 和 quimbolitos，在一家自1950年营业至今的咖啡馆里搭配热巧克力享用；尝试裹着白糖的膨化芝士馅饼 empanadas de viento；再尝一尝 canelazo——一种由肉桂、娜兰吉拉果和甘蔗酒调配而成的热饮，在高海拔寒凉的空气中喝上一口格外惬意。
最后，我们将以 helados de paila 画上圆满句号。这是一种将铜盆置于冰块和盐之上手工搅拌制成的雪芭，这家老字号自1858年以来一直沿用这种古法手工制作。
小团出行，最多8位客人。
Meeting point:
View on map
Mercado Central, Avenida Pichincha, Centro Historico, Quito
We meet at the main entrance to the Mercado Central on Avenida Pichincha. Your guide will have a small sign with your name. Hotel pick-up in the old town or La Mariscal is included.
详细行程
第1站 - Mercado Central：城市的中央市场，导游将在这里向你介绍安第斯地区的各种块根、数十种土豆、香草以及水果墙。
第2站 - Hornado 和 llapingachos：整只烤猪按要求切片，搭配酥脆的猪皮、奶酪夹心土豆饼、玉米粥粒 mote、牛油果和 ají。
第3站 - 果汁摊：Naranjilla、tomate de arbol、taxo、guanabana 和 mora，按要求现榨，导游会逐一介绍每种水果的名称。
第4站 - Humitas 和 quimbolitos：用叶子包裹新鲜玉米和玉米面蒸制而成的点心，有甜有咸，在一家自1950年营业至今的咖啡馆搭配热巧克力享用。
第5站 - 漫步老城区：游览Plaza Grande、La Compañia和殖民风格街道，步调刻意放慢，以适应高海拔环境。
第6站 - Empanadas de viento 和 canelazo：撒糖的蓬松奶酪馅馅饼，搭配基多人天气寒冷时饮用的肉桂与naranjilla风味热甘蔗酒。
第7站 - Helados de paila：在一家自1858年起仍以传统方式制作冰品的店里，体验将冰沙放在冰块和盐上的铜盆中手工搅拌。
第2站 - Hornado 和 llapingachos：整只烤猪按要求切片，搭配酥脆的猪皮、奶酪夹心土豆饼、玉米粥粒 mote、牛油果和 ají。
第3站 - 果汁摊：Naranjilla、tomate de arbol、taxo、guanabana 和 mora，按要求现榨，导游会逐一介绍每种水果的名称。
第4站 - Humitas 和 quimbolitos：用叶子包裹新鲜玉米和玉米面蒸制而成的点心，有甜有咸，在一家自1950年营业至今的咖啡馆搭配热巧克力享用。
第5站 - 漫步老城区：游览Plaza Grande、La Compañia和殖民风格街道，步调刻意放慢，以适应高海拔环境。
第6站 - Empanadas de viento 和 canelazo：撒糖的蓬松奶酪馅馅饼，搭配基多人天气寒冷时饮用的肉桂与naranjilla风味热甘蔗酒。
第7站 - Helados de paila：在一家自1858年起仍以传统方式制作冰品的店里，体验将冰沙放在冰块和盐上的铜盆中手工搅拌。
旅游价格包含
• 英文当地美食导游服务，小团出行（最多8位客人）
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品试饮
• 一份 canelazo 热饮或热巧克力
• 老城区或拉马里斯卡尔区（La Mariscal）酒店接送
• 行程全程提供瓶装水和湿纸巾
• 所有税费及服务费
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品试饮
• 一份 canelazo 热饮或热巧克力
• 老城区或拉马里斯卡尔区（La Mariscal）酒店接送
• 行程全程提供瓶装水和湿纸巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送（除非另有特别说明）
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
退订政策
在行程开始前24小时以上取消可获全额退款。24小时内取消恕不退款。行程风雨无阻。
其他注意事项
每日上午09:30出发。
海拔提示：基多海拔达2,850米。我们特意放慢了行程节奏，老城区坡道较陡，建议您不要在抵达该国后的最初几小时内参加此行程。在高海拔地区酒精的作用更强，这也是 canelazo 仅提供小份的原因之一。如果您患有心肺疾病或处于孕期，请在前往高原地区旅行前咨询医生。
安全说明：厄瓜多尔目前被列为二级旅行警示（需提高警惕），且该国曾进入全国紧急状态，因此您可能会看到警察和军队设立的检查站。沿海省份的安全警示级别远高于基多。老城区确实存在扒窃和抢夺财物的情况，因此我们将行程安排在白天，全程集体行动，并包含酒店往返接送，避免您天黑后独自步行返回。请查阅贵国政府的安全旅行建议。
货币信息：厄瓜多尔使用美元。请携带小面额现金；市场仅接受现金支付。
饮水安全：自来水不可直接饮用。我们全程提供瓶装水，并精选客流量大且使用纯净水制作饮品的果汁摊位。
降雨说明：雨季大约从9月持续至次年5月，午后常有大雨。本行程路线的大部分区域均有遮蔽棚顶。
特殊饮食需求：如有特殊需求，请至少提前48小时告知我们。素食者可轻松享用 llapingachos、humitas、empanadas 以及各类水果。
需在高海拔陡峭的殖民风情街巷步行约2公里。
海拔提示：基多海拔达2,850米。我们特意放慢了行程节奏，老城区坡道较陡，建议您不要在抵达该国后的最初几小时内参加此行程。在高海拔地区酒精的作用更强，这也是 canelazo 仅提供小份的原因之一。如果您患有心肺疾病或处于孕期，请在前往高原地区旅行前咨询医生。
安全说明：厄瓜多尔目前被列为二级旅行警示（需提高警惕），且该国曾进入全国紧急状态，因此您可能会看到警察和军队设立的检查站。沿海省份的安全警示级别远高于基多。老城区确实存在扒窃和抢夺财物的情况，因此我们将行程安排在白天，全程集体行动，并包含酒店往返接送，避免您天黑后独自步行返回。请查阅贵国政府的安全旅行建议。
货币信息：厄瓜多尔使用美元。请携带小面额现金；市场仅接受现金支付。
饮水安全：自来水不可直接饮用。我们全程提供瓶装水，并精选客流量大且使用纯净水制作饮品的果汁摊位。
降雨说明：雨季大约从9月持续至次年5月，午后常有大雨。本行程路线的大部分区域均有遮蔽棚顶。
特殊饮食需求：如有特殊需求，请至少提前48小时告知我们。素食者可轻松享用 llapingachos、humitas、empanadas 以及各类水果。
需在高海拔陡峭的殖民风情街巷步行约2公里。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $49 |
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