第比利斯晨间市集与烘焙坊之旅：逃兵市集、粘土炉烤面包与格鲁吉亚灌汤包
当日游
美食之旅
标准
出发地
→
目的地
Tbilisi, Georgia
Tbilisi
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/10
0 已预订
旅游描述
格鲁吉亚美食是欧洲鲜为人知的绝妙风味之一，而逃兵市集（Dezerter Market）正是它的发源地。这个市集热闹喧嚣、物美价廉、极具当地特色，并在下午三四点左右结束，这也是本行程于上午八点半开始的原因。
导游将带您开启一场正统的美食探索：斯瓦涅季盐（Svaneti salt），这是一种由大蒜、香菜籽、蓝胡芦巴和来自高山地区的辣椒调配而成的香料；苏尔古尼（sulguni）和古达（guda）奶酪；蓝胡芦巴与万寿菊，这两种成就格鲁吉亚标志性风味的香草；核桃酱；以及丘尔奇赫拉（churchkhela），一种将坚果串多次浸入浓缩葡萄汁中凝固成蜡烛形状的传统糖果。您将一边漫步一边品尝。
接下来是面包时间。肖蒂面包（Shoti）被贴在托内（tone）粘土烤炉的内壁上，几分钟后便被勾取出来，依然热气腾腾、外皮鼓泡；刚出炉的热面包配上一片苏尔古尼奶酪，堪称在这个国家最棒的美食体验之一。
最后，我们将以格鲁吉亚灌汤包（khinkali）压轴——这种顶部捏有面褶小揪揪的汤包，吃时捏住小揪揪，咬开一个小口，喝尽里面的鲜美汤汁，切记不要吃小揪揪（导游会为您示范）——此外还将品尝豆馅面包（lobiani），并体验一场小型克维夫里（qvevri）陶罐葡萄酒品鉴。
小团出行，最多10位客人。
导游将带您开启一场正统的美食探索：斯瓦涅季盐（Svaneti salt），这是一种由大蒜、香菜籽、蓝胡芦巴和来自高山地区的辣椒调配而成的香料；苏尔古尼（sulguni）和古达（guda）奶酪；蓝胡芦巴与万寿菊，这两种成就格鲁吉亚标志性风味的香草；核桃酱；以及丘尔奇赫拉（churchkhela），一种将坚果串多次浸入浓缩葡萄汁中凝固成蜡烛形状的传统糖果。您将一边漫步一边品尝。
接下来是面包时间。肖蒂面包（Shoti）被贴在托内（tone）粘土烤炉的内壁上，几分钟后便被勾取出来，依然热气腾腾、外皮鼓泡；刚出炉的热面包配上一片苏尔古尼奶酪，堪称在这个国家最棒的美食体验之一。
最后，我们将以格鲁吉亚灌汤包（khinkali）压轴——这种顶部捏有面褶小揪揪的汤包，吃时捏住小揪揪，咬开一个小口，喝尽里面的鲜美汤汁，切记不要吃小揪揪（导游会为您示范）——此外还将品尝豆馅面包（lobiani），并体验一场小型克维夫里（qvevri）陶罐葡萄酒品鉴。
小团出行，最多10位客人。
Meeting point:
View on map
Station Square metro station, Dezerter Bazaar entrance, Tbilisi
We meet at the Dezerter Bazaar entrance beside Station Square metro on the red line. Your guide will have a small sign with your name.
详细行程
第1站 - Dezerter市场：城市的主要市场，上午11点前最为热闹。导游会带你经过斯瓦涅季盐、绿色葫芦巴、金盏花、核桃酱和各种山地奶酪，一边逛一边品尝。
第2站 - Churchkhela：核桃串反复浸入浓缩葡萄汁中，直至凝固——格鲁吉亚历史最悠久的甜点，常被称为最原始的能量棒。
第3站 - Tone面包店：将shoti面包贴在黏土井式烤炉内壁上，几分钟后取出，趁热搭配苏尔古尼奶酪食用。这一站仅在早晨提供；面包店通常会售罄。
第4站 - Lobiani和mchadi：香料调味豆馅面包，以及在烤架上烤制的玉米饼，搭配奶酪食用。
第5站 - Khinkali：捏成褶皱顶端的汤汁饺子，通常有二十道或更多褶皱。导游会教你如何食用，避免汤汁溅到身上。
第6站 - 品尝qvevri葡萄酒：三小杯在埋于地下的陶罐中发酵的葡萄酒，这种已有8000年历史且至今仍在使用的方法，另有导游介绍琥珀葡萄酒。
第7站 - 咖啡和甜点：最后一站，享用咖啡以及pelamushi或一种格鲁吉亚糕点，同时听取导游关于在第比利斯饮食的建议。
第2站 - Churchkhela：核桃串反复浸入浓缩葡萄汁中，直至凝固——格鲁吉亚历史最悠久的甜点，常被称为最原始的能量棒。
第3站 - Tone面包店：将shoti面包贴在黏土井式烤炉内壁上，几分钟后取出，趁热搭配苏尔古尼奶酪食用。这一站仅在早晨提供；面包店通常会售罄。
第4站 - Lobiani和mchadi：香料调味豆馅面包，以及在烤架上烤制的玉米饼，搭配奶酪食用。
第5站 - Khinkali：捏成褶皱顶端的汤汁饺子，通常有二十道或更多褶皱。导游会教你如何食用，避免汤汁溅到身上。
第6站 - 品尝qvevri葡萄酒：三小杯在埋于地下的陶罐中发酵的葡萄酒，这种已有8000年历史且至今仍在使用的方法，另有导游介绍琥珀葡萄酒。
第7站 - 咖啡和甜点：最后一站，享用咖啡以及pelamushi或一种格鲁吉亚糕点，同时听取导游关于在第比利斯饮食的建议。
旅游价格包含
• 英文当地美食导游带领的小团服务（最多10人）
• 行程中列出的所有美食品尝
• 克维夫里陶罐葡萄酒品鉴（3款小份品尝），或根据需要提供软饮
• 行程期间提供瓶装水和湿巾
• 所有税费及服务费
• 行程中列出的所有美食品尝
• 克维夫里陶罐葡萄酒品鉴（3款小份品尝），或根据需要提供软饮
• 行程期间提供瓶装水和湿巾
• 所有税费及服务费
旅游价格不包含
• 酒店接送（除非另有特别说明）
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费（非常感谢，但非强制）
• 行程外的餐食及个人消费
退订政策
行程开始前至少24小时取消可获全额退款。24小时内取消概不退款。风雨无阻，照常出团；市集大部分区域有遮雨棚。
其他注意事项
每日08:30出发。开始时间由市集和面包店的营业习惯决定：逃兵市集在下午三点后便逐渐冷清，而托内面包店通常在上午晚些时候售罄。该行程如果安排在下午将无法获得良好体验，因此我们不提供下午场次。
入境要求：自2026年1月1日起，所有前往格鲁吉亚的游客必须持有最低保额为30,000格鲁吉亚拉里（GEL）的医疗和意外保险。请务必在出发前办理好保险——未购买可能导致被拒绝入境。
关于完整的苏普拉（supra）盛宴：格鲁吉亚传统宴席通常由宴会主持者（tamada）主持敬酒，持续三到四个小时，并伴随大量葡萄酒。这项体验非常美妙，但并不适合步行游览路线。如有需要请咨询我们，我们将为您单独定制安排。
自2024年底以来，鲁斯塔韦利大道（Rustaveli Avenue）几乎每天傍晚都会发生示威集会。通常表现和平，但我们的路线在傍晚时段通常会避开该大道。本次晨间行程完全不受影响。
现金：市集和小吃摊点仅接受格鲁吉亚拉里现金，尽管大多数餐厅接受刷卡。
饮食偏好与过敏：请至少提前48小时告知我们。格鲁吉亚对素食者非常友好——受东正教大斋期传统的启发，这里拥有丰富的核桃和蔬菜菜肴底蕴。
步行路程约2公里，市集内部分路面可能不平整。
入境要求：自2026年1月1日起，所有前往格鲁吉亚的游客必须持有最低保额为30,000格鲁吉亚拉里（GEL）的医疗和意外保险。请务必在出发前办理好保险——未购买可能导致被拒绝入境。
关于完整的苏普拉（supra）盛宴：格鲁吉亚传统宴席通常由宴会主持者（tamada）主持敬酒，持续三到四个小时，并伴随大量葡萄酒。这项体验非常美妙，但并不适合步行游览路线。如有需要请咨询我们，我们将为您单独定制安排。
自2024年底以来，鲁斯塔韦利大道（Rustaveli Avenue）几乎每天傍晚都会发生示威集会。通常表现和平，但我们的路线在傍晚时段通常会避开该大道。本次晨间行程完全不受影响。
现金：市集和小吃摊点仅接受格鲁吉亚拉里现金，尽管大多数餐厅接受刷卡。
饮食偏好与过敏：请至少提前48小时告知我们。格鲁吉亚对素食者非常友好——受东正教大斋期传统的启发，这里拥有丰富的核桃和蔬菜菜肴底蕴。
步行路程约2公里，市集内部分路面可能不平整。
详细价格表
| 客户类型 | 价格 |
|---|---|
| 成人 | $55 |
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