جولة تذوق سيرًا على الأقدام في غوادالاخارا: تورتا أهوجادا، وبيريا لحم الماعز، وسوق ليبرتاد
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Guadalajara, Mexico
Guadalajara
1N (وقت المشاركة)
المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/8
0 حجز
وصف الجولة
قدّمت غوادالاخارا للمكسيك موسيقى المارياتشي، والتيكيلا، وطبق البيريا، كما أنها تعد بهدوء إحدى أفضل مدن الطهي في البلاد. ونالت المدينة أيضاً أولى نجوم ميشلان الخاصة بها في عام 2026، وهو ما لفت انتباه بقية العالم إليها أخيراً.
نبدأ مع تورتا أهوجادا، الطبق المميز للمدينة الذي لا يُعد في أي مكان آخر: رغيف خبز بيروتي مقرمش محشو بلحم الخنزير المقلي، ثم يُغمر بالكامل في صلصة طماطم وفلفل خفيفة حتى يلين إلى درجة التفتت تقريباً. ستتناوله بيديك في طبق وستحتاج بالتأكيد إلى مريلة أكل.
بعد ذلك يأتي طبق البيريا - لحم الماعز، وليس اللحم البقري، المطهو ببطء في صلصة أدوبو الحارة ويُقدم مع وعاء من مرق الكونسوميه المستخلص من عصارة طهيه - في حي نويفي إسكيناس، معقل مطاعم البيريا في المدينة.
نتجول في سوق ميركادو سان خوان دي ديوس، أحد أكبر الأسواق المغطاة في أمريكا اللاتينية، لتذوق التوستاداس، والكارنيتاس، والتيهوينو، وهو مشروب ذرة مخمرة يُقدم مع الليمون والملح، قد يبدو غريباً في البداية لكنه سرعان ما يصبح إدمانياً.
المجموعات صغيرة لا تتعدى 8 ضيوف كحد أقصى، والجولة بالكامل سيراً على الأقدام.
نبدأ مع تورتا أهوجادا، الطبق المميز للمدينة الذي لا يُعد في أي مكان آخر: رغيف خبز بيروتي مقرمش محشو بلحم الخنزير المقلي، ثم يُغمر بالكامل في صلصة طماطم وفلفل خفيفة حتى يلين إلى درجة التفتت تقريباً. ستتناوله بيديك في طبق وستحتاج بالتأكيد إلى مريلة أكل.
بعد ذلك يأتي طبق البيريا - لحم الماعز، وليس اللحم البقري، المطهو ببطء في صلصة أدوبو الحارة ويُقدم مع وعاء من مرق الكونسوميه المستخلص من عصارة طهيه - في حي نويفي إسكيناس، معقل مطاعم البيريا في المدينة.
نتجول في سوق ميركادو سان خوان دي ديوس، أحد أكبر الأسواق المغطاة في أمريكا اللاتينية، لتذوق التوستاداس، والكارنيتاس، والتيهوينو، وهو مشروب ذرة مخمرة يُقدم مع الليمون والملح، قد يبدو غريباً في البداية لكنه سرعان ما يصبح إدمانياً.
المجموعات صغيرة لا تتعدى 8 ضيوف كحد أقصى، والجولة بالكامل سيراً على الأقدام.
Meeting point:
View on map
Plaza de Armas, Centro Historico, Guadalajara
We meet in Plaza de Armas in the Centro Historico, beside the bandstand. Your guide will have a small sign with your name.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - بلازا دي أرماس وحي سنترو: جولة توجيهية قصيرة سيرًا على الأقدام عبر الكاتدرائية الكبرى ومسرح ديغويادو مع مرشد، للتعرّف على إسهامات خاليسكو في الهوية المكسيكية.
المحطة 2 - تورتا أهوجادا: رغيف من خبز البيروتي ذي القشرة المقرمشة، محشو بلحم الخنزير المقلي ومغموس بالكامل في صلصة الطماطم والفلفل الحار الخفيفة. فوضوي، ومميز لهذه المدينة، ويستحق ذلك تمامًا.
المحطة 3 - بيريا دي تشيفو: لحم ماعز مطهو في صلصة أدوبو بالفلفل الحار حتى يصبح طريًا جدًا، ويُقدَّم مع وعاء من المرق المركز والبصل والكزبرة والليمون الأخضر، في حي بيريا نويفي إسكيناس.
المحطة 4 - سوق سان خوان دي ديوس: أحد أكبر الأسواق المغطاة في أمريكا اللاتينية. توستادات، وكارنيتاس، وفلفل حار مجفف، وطابق كامل مليء بالأشياء التي يمكنك استكشافها بالإشارة إليها.
المحطة 5 - تيخوينو وبيونيكو: مشروب ذرة مخمّر مع الليمون الأخضر والملح والفلفل الحار، إلى جانب كوب من الفاكهة مع الكريمة والغرانولا والعسل. كلاهما محلي تمامًا.
المحطة 6 - كارني إن سو خوغو: لحم بقري في مرقه الخاص مع لحم مقدد وفاصولياء وبصل أخضر، وهو ابتكار من غوادالاخارا، وابتكار لذيذ جدًا.
المحطة 7 - تذوق التكيلا أو الرايسيّا: جلسة تذوق صغيرة لمشروبات الأغاف مع مرشد، للتعرّف على الفروق بين التكيلا والميزكال والرايسيّا، وكذلك كيفية قراءة ملصقات الزجاجات.
المحطة 2 - تورتا أهوجادا: رغيف من خبز البيروتي ذي القشرة المقرمشة، محشو بلحم الخنزير المقلي ومغموس بالكامل في صلصة الطماطم والفلفل الحار الخفيفة. فوضوي، ومميز لهذه المدينة، ويستحق ذلك تمامًا.
المحطة 3 - بيريا دي تشيفو: لحم ماعز مطهو في صلصة أدوبو بالفلفل الحار حتى يصبح طريًا جدًا، ويُقدَّم مع وعاء من المرق المركز والبصل والكزبرة والليمون الأخضر، في حي بيريا نويفي إسكيناس.
المحطة 4 - سوق سان خوان دي ديوس: أحد أكبر الأسواق المغطاة في أمريكا اللاتينية. توستادات، وكارنيتاس، وفلفل حار مجفف، وطابق كامل مليء بالأشياء التي يمكنك استكشافها بالإشارة إليها.
المحطة 5 - تيخوينو وبيونيكو: مشروب ذرة مخمّر مع الليمون الأخضر والملح والفلفل الحار، إلى جانب كوب من الفاكهة مع الكريمة والغرانولا والعسل. كلاهما محلي تمامًا.
المحطة 6 - كارني إن سو خوغو: لحم بقري في مرقه الخاص مع لحم مقدد وفاصولياء وبصل أخضر، وهو ابتكار من غوادالاخارا، وابتكار لذيذ جدًا.
المحطة 7 - تذوق التكيلا أو الرايسيّا: جلسة تذوق صغيرة لمشروبات الأغاف مع مرشد، للتعرّف على الفروق بين التكيلا والميزكال والرايسيّا، وكذلك كيفية قراءة ملصقات الزجاجات.
يشمل سعر الجولة
• مرشد طعام محلي يتحدث الإنجليزية لمجموعة صغيرة (بحد أقصى 8 ضيوف)
• جميع عينات تذوق الطعام المذكورة في برنامج الرحلة
• جلسة تذوق تيكيلا صغيرة، أو مشروبات غازية حسب رغبتك
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع عينات تذوق الطعام المذكورة في برنامج الرحلة
• جلسة تذوق تيكيلا صغيرة، أو مشروبات غازية حسب رغبتك
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• خدمة الاستقبال والتوصيل من الفندق، ما لم يُذكر خلاف ذلك
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
سياسة الإلغاء والاسترداد
إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد المبلغ كاملًا. لا يُرد المبلغ عند الإلغاء خلال 24 ساعة من الموعد. تُقام الجولة سواء أكانت الأجواء ممطرة أم مشمسة.
ملاحظات أخرى
الانطلاق يومياً في الساعة 09:30. هذه جولة نهارية مصممة خصيصاً لتكون كذلك.
بشأن السلامة بوضوح: تصنف وزارة الخارجية الأمريكية ولاية خاليسكو في المستوى 3، أي إعادة النظر في السفر. ينطبق هذا التصنيف على الولاية بأكملها، وتنطبق القيود المفروضة على موظفي الحكومة الأمريكية على جنوب خاليسكو بالقرب من حدود كوليما وميتشواكان، وليس على منطقة غوادالاخارا الحضرية. انخفضت جرائم القتل في الولاية بشكل حاد في عام 2026. الخطر الحقيقي على الزوار هو الجرائم غير العنيفة - النشل، وخطف الحقائب، وفرض أسعار مبالغ فيها في سيارات الأجرة - وهي في ازدياد. ننظم الجولة نهاراً فقط، ونبقي المجموعة بحد أقصى ثمانية أشخاص، ونستخدم تطبيقات حجز السيارات بدلاً من سيارات الأجرة في الشارع، ونطلب منك عدم إظهار الأشياء الثمينة. يُرجى مراجعة إرشادات حكومة بلدك واتخاذ قرارك بنفسك.
المياه: مياه الصنبور غير صالحة للشرب. التيهوينو مشروب مخمر والبيونيكو يحتوي على الحليب الطازج، لذا نعتمد فقط على أكشاك موثوقة ذات إقبال كبير.
النقود: تقبل أكشاك السوق الدفع نقداً فقط. سيتولى مرشدك الدفع طوال الجولة.
الحد الأدنى للسن هو 18 عاماً إذا كنت ترغب في تذوق التيكيلا؛ سيُقدم للضيوف الأصغر سناً مشروب أغوا فريسكا.
المتطلبات الغذائية: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن توفير خيارات نباتية ولكن الأطباق التقليدية في خاليسكو تعتمد بشكل أساسي على اللحوم، لذا يُرجى إخطارنا مبكراً.
المشي لمسافة حوالي 2.5 كم في شوارع مستوية.
بشأن السلامة بوضوح: تصنف وزارة الخارجية الأمريكية ولاية خاليسكو في المستوى 3، أي إعادة النظر في السفر. ينطبق هذا التصنيف على الولاية بأكملها، وتنطبق القيود المفروضة على موظفي الحكومة الأمريكية على جنوب خاليسكو بالقرب من حدود كوليما وميتشواكان، وليس على منطقة غوادالاخارا الحضرية. انخفضت جرائم القتل في الولاية بشكل حاد في عام 2026. الخطر الحقيقي على الزوار هو الجرائم غير العنيفة - النشل، وخطف الحقائب، وفرض أسعار مبالغ فيها في سيارات الأجرة - وهي في ازدياد. ننظم الجولة نهاراً فقط، ونبقي المجموعة بحد أقصى ثمانية أشخاص، ونستخدم تطبيقات حجز السيارات بدلاً من سيارات الأجرة في الشارع، ونطلب منك عدم إظهار الأشياء الثمينة. يُرجى مراجعة إرشادات حكومة بلدك واتخاذ قرارك بنفسك.
المياه: مياه الصنبور غير صالحة للشرب. التيهوينو مشروب مخمر والبيونيكو يحتوي على الحليب الطازج، لذا نعتمد فقط على أكشاك موثوقة ذات إقبال كبير.
النقود: تقبل أكشاك السوق الدفع نقداً فقط. سيتولى مرشدك الدفع طوال الجولة.
الحد الأدنى للسن هو 18 عاماً إذا كنت ترغب في تذوق التيكيلا؛ سيُقدم للضيوف الأصغر سناً مشروب أغوا فريسكا.
المتطلبات الغذائية: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن توفير خيارات نباتية ولكن الأطباق التقليدية في خاليسكو تعتمد بشكل أساسي على اللحوم، لذا يُرجى إخطارنا مبكراً.
المشي لمسافة حوالي 2.5 كم في شوارع مستوية.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $59 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
1N
جولة مشي مجانية في غوادالاخارا – الكاتدرائية، تراث المارياشي وعاصمة خاليسكو
0 VND
1N
جولة سير مجانية لاستكشاف مأكولات وأسواق غوادالاخارا المحلية – النكهات والأسواق وثقافة الطعام
0 VND
1N
جولة مشي مجانية لاستكشاف فن الشارع والجانب البديل لغوادالاخارا – جداريات، أحياء إبداعية وثقافة معاصرة
0 VND
1N
جولة مشي مجانية مساءً لاستكشاف أساطير غوادالاخارا – الأساطير والغموض والأزقة المضاءة
0 VND
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.