جولة طعام في الحي الصيني بسايغون: سوق بين تاي، قهوة تشوتشو وشو لون
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Ho Chi Minh City, Vietnam
Ho Chi Minh City
1N (وقت المشاركة)
سيارة,المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/10
0 حجز
وصف الجولة
معظم الزوار لا يبتعدون كثيراً عن المقاطعة 1. يقع شو لون — الحي الصيني في سايغون وأكبر حي صيني في فيتنام — على بعد ستة كيلومترات غرب المركز، ويبدو وكأنه مدينة أخرى تماماً: متاجر عائلية لأبناء كانتون وتشوتشو، وصيدليات للأعشاب الطبية الصينية، وباحات معابد يعلوها دخان البخور، وثقافة طهي وصلت عبر الطرق البحرية.
نبدأ جولتنا داخل سوق بين تاي، وهو مجمع سوق يعود تاريخه إلى عشرينيات القرن الماضي بناه تاجر صيني حول فناء داخلي، في وقت لا يزال فيه سوقاً للجملة أكثر من كونه محطة سياحية. ستتناول هناك حساء هو تيو — وهو حساء نودلز نقي مع لحم الخنزير والقريدس قدمه حي شو لون لبقية فيتنام — وسط التجار المحليين وهم يتناولون فطورهم، كما ستتذوق حلوى الشيه الصينية المعدة من بذور اللوتس ولونغان المجفف.
بعد ذلك، نسير في الأزقة القديمة للاستمتاع بقهوة مُعدة على طريقة تشوتشو، مطحونة ناعماً ومصفاة عبر كيس قماشي في الكوب، تُشرب وأنت جالس على كرسي صغير بجوار صحيفة يومية. سيأخذك المرشد عبر شارع لطب الأعشاب وإلى واحد من أقدم المعابد الصينية في المدينة، موضحاً كيف بنى المجتمع الصيني هذه المنطقة، وما حدث بعد عام 1975، وما تبقى منها حتى اليوم.
المحطة الأخيرة هي مطعم لحساء الفو حائز على جائزة بيب غورماند (Bib Gourmand) في شارع نغوين تراي، حيث تبرز النكهة الجنوبية بأشهى درجات الحلاوة والكرم، تليها وقفة لتناول المعجنات في أروقة سوق آن دونغ، وطبق تحلية صيني كختام رائع للجولة.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 10 ضيوف. تعتمد الجولة على المشي في الغالب، وتتضمن رحلتين قصيرتين بسيارة الأجرة، حيث تبعد معالم شو لون عن بعضها حوالي كيلومترين.
نبدأ جولتنا داخل سوق بين تاي، وهو مجمع سوق يعود تاريخه إلى عشرينيات القرن الماضي بناه تاجر صيني حول فناء داخلي، في وقت لا يزال فيه سوقاً للجملة أكثر من كونه محطة سياحية. ستتناول هناك حساء هو تيو — وهو حساء نودلز نقي مع لحم الخنزير والقريدس قدمه حي شو لون لبقية فيتنام — وسط التجار المحليين وهم يتناولون فطورهم، كما ستتذوق حلوى الشيه الصينية المعدة من بذور اللوتس ولونغان المجفف.
بعد ذلك، نسير في الأزقة القديمة للاستمتاع بقهوة مُعدة على طريقة تشوتشو، مطحونة ناعماً ومصفاة عبر كيس قماشي في الكوب، تُشرب وأنت جالس على كرسي صغير بجوار صحيفة يومية. سيأخذك المرشد عبر شارع لطب الأعشاب وإلى واحد من أقدم المعابد الصينية في المدينة، موضحاً كيف بنى المجتمع الصيني هذه المنطقة، وما حدث بعد عام 1975، وما تبقى منها حتى اليوم.
المحطة الأخيرة هي مطعم لحساء الفو حائز على جائزة بيب غورماند (Bib Gourmand) في شارع نغوين تراي، حيث تبرز النكهة الجنوبية بأشهى درجات الحلاوة والكرم، تليها وقفة لتناول المعجنات في أروقة سوق آن دونغ، وطبق تحلية صيني كختام رائع للجولة.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 10 ضيوف. تعتمد الجولة على المشي في الغالب، وتتضمن رحلتين قصيرتين بسيارة الأجرة، حيث تبعد معالم شو لون عن بعضها حوالي كيلومترين.
Meeting point:
View on map
Binh Tay Market main gate, Thap Muoi Street, Cho Lon area, Ho Chi Minh City
We meet at the clock-tower gate of Binh Tay Market on Thap Muoi Street (Cho Lon ward, old District 6). Your guide will have a small sign. About 25 minutes by taxi from Ben Thanh.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - سوق بين تاي، شارع ثاب موي: مجمع سوق شيده الصينيون في عشرينيات القرن العشرين، يحيط بفناء داخلي فسيح. سنتناول هنا حساء نودلز "هو تيو" بمرق صافٍ مع لحم الخنزير والروبيان في مقصف التجار خلال ساعات تجارة الجملة.
المحطة 2 - حلوى التشه الصينية: بذور اللوتس واللونغان المجفف وفطر الثلج في شراب سكري دافئ، وهي حلوى تقليدية كانتونية لا تزال تشو لون تحافظ عليها في فيتنام.
المحطة 3 - قهوة تيو تشو بالفلتر القماشي: قهوة مطحونة ناعماً، تُصفى بفلتر قماشي في الكوب وتُعدها عائلات حافظت على هذه الطريقة لثلاثة أجيال. تُقدم مع الحليب المكثف أو تُشرب سوداء وداكنة المذاق.
المحطة 4 - شارع الطب التقليدي ومعبد أون لانغ: جولة مشي قصيرة بصحبة مرشد عبر متاجر السلع المجففة وصيدليات الأعشاب الطبية الصينية، وصولاً إلى أحد أقدم المعابد الصينية في المدينة، مع حديث من المرشد حول تاريخ المجتمع الصيني.
المحطة 5 - مطعم فو لي، شارع نغوين تراي: مطعم "فو" حائز على تصنيف بيب غورماند ويعد خير برهان على تميز حساء الفو على الطريقة الجنوبية بمذاق مرقه الأكثر حلاوة ووفرة الأعشاب الطازجة وأوتار ولحم صدر البقر.
المحطة 6 - أروقة سوق آن دونغ: أصناف الكعك المطهو على البخار والمقلي من الأكشاك تحت الرواق، مع جولة سير بين ممرات المأكولات البحرية المجففة والفواكه المحلاة.
المحطة 7 - الختام بحلوى التشه الصينية: طبق حلوى تشه بارد أو بودنغ التوفو بشراب الزنجبيل السكري، مصحوباً بإرشادات من المرشد حول كيفية استكشاف مأكولات تشو لون بنفسك.
المحطة 2 - حلوى التشه الصينية: بذور اللوتس واللونغان المجفف وفطر الثلج في شراب سكري دافئ، وهي حلوى تقليدية كانتونية لا تزال تشو لون تحافظ عليها في فيتنام.
المحطة 3 - قهوة تيو تشو بالفلتر القماشي: قهوة مطحونة ناعماً، تُصفى بفلتر قماشي في الكوب وتُعدها عائلات حافظت على هذه الطريقة لثلاثة أجيال. تُقدم مع الحليب المكثف أو تُشرب سوداء وداكنة المذاق.
المحطة 4 - شارع الطب التقليدي ومعبد أون لانغ: جولة مشي قصيرة بصحبة مرشد عبر متاجر السلع المجففة وصيدليات الأعشاب الطبية الصينية، وصولاً إلى أحد أقدم المعابد الصينية في المدينة، مع حديث من المرشد حول تاريخ المجتمع الصيني.
المحطة 5 - مطعم فو لي، شارع نغوين تراي: مطعم "فو" حائز على تصنيف بيب غورماند ويعد خير برهان على تميز حساء الفو على الطريقة الجنوبية بمذاق مرقه الأكثر حلاوة ووفرة الأعشاب الطازجة وأوتار ولحم صدر البقر.
المحطة 6 - أروقة سوق آن دونغ: أصناف الكعك المطهو على البخار والمقلي من الأكشاك تحت الرواق، مع جولة سير بين ممرات المأكولات البحرية المجففة والفواكه المحلاة.
المحطة 7 - الختام بحلوى التشه الصينية: طبق حلوى تشه بارد أو بودنغ التوفو بشراب الزنجبيل السكري، مصحوباً بإرشادات من المرشد حول كيفية استكشاف مأكولات تشو لون بنفسك.
يشمل سعر الجولة
• مرشد طعام محلي يتحدث الإنجليزية لمجموعة صغيرة (بحد أقصى 10 ضيوف)
• جميع تجارب التذوق الست للأطعمة والمشروبات المذكورة في برنامج الرحلة
• كوب قهوة تشوتشو وطبق تحلية صيني
• جولتان قصيرتان بسيارة أجرة مكيفة داخل شو لون
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع تجارب التذوق الست للأطعمة والمشروبات المذكورة في برنامج الرحلة
• كوب قهوة تشوتشو وطبق تحلية صيني
• جولتان قصيرتان بسيارة أجرة مكيفة داخل شو لون
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• التوصيل من وإلى الفندق في المقاطعة 1 (يمكن ترتيبه عند الطلب مقابل رسوم إضافية)
• البيرة والمشروبات الكحولية الأخرى
• تأمين السفر الشخصي
• إكراميات المرشد السياحي
• أي مشتريات شخصية في الأسواق
• البيرة والمشروبات الكحولية الأخرى
• تأمين السفر الشخصي
• إكراميات المرشد السياحي
• أي مشتريات شخصية في الأسواق
سياسة الإلغاء والاسترداد
إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد المبلغ بالكامل. لا يمكن استرداد الأموال للإلغاءات خلال 24 ساعة. تُقام الجولة في الأجواء الممطرة والمشمسة على حد سواء؛ فالسوق والمعابد مغطاة. إذا قمنا نحن بإلغاء الجولة، فستسترد أموالك بالكامل أو يُعاد جدولتها مجاناً.
ملاحظات أخرى
انطلاق رحلة واحدة يومياً في الساعة 07:30 صباحاً. البداية المبكرة مقصودة تماماً - فأزقة الطعام في سوق بين تاي تكون في أوج نشاطها قبل الساعة 09:00، وتصبح المنطقة حارة جداً بحلول منتصف النهار.
طريقة الوصول: نقطة الالتقاء تبعد حوالي 25 دقيقة بسيارة الأجرة أو عبر تطبيق Grab من سوق بن ثانه. خط المترو رقم 1 لا يصل إلى شو لون. يمكننا ترتيب خدمة التوصيل من فندقك في المقاطعة 1 مقابل تكلفة إضافية إذا أبلغتنا بذلك عند الحجز.
زيارة المعبد: يُرجى ارتداء ملابس تغطي الكتفين والركبتين عند زيارة المعبد.
العناوين: منذ إعادة التنظيم الإداري في يوليو 2025، أصبحت المقاطعتان السابقتان 5 و6 تُعرفان الآن بأحياء شو لون، وآن دونغ، وشو كوان. أرقام المباني لم تتغير، ولا يزال السكان المحليون يستخدمون أسماء المقاطعات القديمة.
المتطلبات الغذائية: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. تتوفر الخيارات النباتية بسهولة هنا - حيث يتمتع شو لون بتقليد بوذي نباتي عريق، ويمكننا تعديل المسار بالكامل ليكون خالياً من اللحوم.
طريقة الوصول: نقطة الالتقاء تبعد حوالي 25 دقيقة بسيارة الأجرة أو عبر تطبيق Grab من سوق بن ثانه. خط المترو رقم 1 لا يصل إلى شو لون. يمكننا ترتيب خدمة التوصيل من فندقك في المقاطعة 1 مقابل تكلفة إضافية إذا أبلغتنا بذلك عند الحجز.
زيارة المعبد: يُرجى ارتداء ملابس تغطي الكتفين والركبتين عند زيارة المعبد.
العناوين: منذ إعادة التنظيم الإداري في يوليو 2025، أصبحت المقاطعتان السابقتان 5 و6 تُعرفان الآن بأحياء شو لون، وآن دونغ، وشو كوان. أرقام المباني لم تتغير، ولا يزال السكان المحليون يستخدمون أسماء المقاطعات القديمة.
المتطلبات الغذائية: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. تتوفر الخيارات النباتية بسهولة هنا - حيث يتمتع شو لون بتقليد بوذي نباتي عريق، ويمكننا تعديل المسار بالكامل ليكون خالياً من اللحوم.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $49 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
1N
جولة قصر الاستقلال نصف يوم: رحلة اكتشاف تاريخ سايغون
600,000 VND (est. ~$25)
1N
جولة في مدينة سايغون ليوم واحد: قصر الاستقلال – كاتدرائية نوتردام – ميناء نها رونغ
700,000 VND (est. ~$29.2)
1N
جولة سياحية إلى سوي تيين في مدينة هو تشي منه: "أرض العجائب" في قلب المدينة
450,000 VND (est. ~$18.8)
1N
جولة خارجية للطلاب لمدة يوم واحد: معبد الملك هونغ – منتزه سوي تين
600,000 VND (est. ~$25)
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.