جولة طعام في بوينس آيرس: سوق سان تيلمو، إمبانادا، بيتزا ودولسي دي ليتشي
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Buenos Aires, Argentina
Buenos Aires
1N (وقت المشاركة)
المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/8
0 حجز
وصف الجولة
تأكل بوينس آيرس كما لو كانت مدينة أوروبية اتخذت منعطفًا خاطئًا في مكان ما من المحيط الأطلسي. فقد أسهم المهاجرون الإيطاليون والإسبان في بناء المطبخ المحلي — البيتزا والباستا والميلانيسا — ثم جعلت الأرجنتين كل ذلك أثقل وأحدث توقيتًا وأفضل.
نبدأ في سوق سان تيلمو، وهو قاعة سوق من الحديد المطاوع بُنيت عام 1897 وأصبحت نصبًا وطنيًا، لتذوق الإمبانادا — وسيشرح لك المرشد الفروق الإقليمية، لأن السالتينيا والتوكومانا والبورتينيا أطباق مختلفة، وسيتجادل الأرجنتينيون حول ذلك.
ثم نتناول البيتزا، التي تعني في بوينس آيرس قاعدة سميكة مع كمية مبالغ فيها من جبن الموزاريلا، أو الفوغاسيتا، وهي بيتزا بالبصل والجبن لا تحتوي على الطماطم إطلاقًا، من مطعم بيتزا يقع في الزاوية نفسها منذ عام 1934، حيث تأكل واقفًا أمام منضدة رخامية.
كما نتناول التشوريبان مع التشيميتشوري، والميلانيسا نابوليتانا، وطبقًا من الجبن الأرجنتيني والجامون كروذو مع كأس من نبيذ مالبيك، وسيستخدم المرشد ذلك لشرح سبب تميز نكهة النبيذ الأرجنتيني بلمسة المرتفعات.
ونختتم بالجيلاتو — دولسي دي ليتشي غرانيسادو من محل جيلاتو افتُتح عام 1957، وهو الترتيب الصحيح.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف.
نبدأ في سوق سان تيلمو، وهو قاعة سوق من الحديد المطاوع بُنيت عام 1897 وأصبحت نصبًا وطنيًا، لتذوق الإمبانادا — وسيشرح لك المرشد الفروق الإقليمية، لأن السالتينيا والتوكومانا والبورتينيا أطباق مختلفة، وسيتجادل الأرجنتينيون حول ذلك.
ثم نتناول البيتزا، التي تعني في بوينس آيرس قاعدة سميكة مع كمية مبالغ فيها من جبن الموزاريلا، أو الفوغاسيتا، وهي بيتزا بالبصل والجبن لا تحتوي على الطماطم إطلاقًا، من مطعم بيتزا يقع في الزاوية نفسها منذ عام 1934، حيث تأكل واقفًا أمام منضدة رخامية.
كما نتناول التشوريبان مع التشيميتشوري، والميلانيسا نابوليتانا، وطبقًا من الجبن الأرجنتيني والجامون كروذو مع كأس من نبيذ مالبيك، وسيستخدم المرشد ذلك لشرح سبب تميز نكهة النبيذ الأرجنتيني بلمسة المرتفعات.
ونختتم بالجيلاتو — دولسي دي ليتشي غرانيسادو من محل جيلاتو افتُتح عام 1957، وهو الترتيب الصحيح.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف.
Meeting point:
View on map
Mercado de San Telmo, Defensa and Carlos Calvo, Buenos Aires
We meet at the Defensa Street entrance to the Mercado de San Telmo. Your guide will have a small sign with your name. Metro line C Independencia or line E Belgrano are a short walk.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - سوق سان تيلمو: مبنى السوق الحديدي المغطى منذ عام 1897، وهو معلم وطني، مع مرشد يروي قصة موجات الهجرة التي شكّلت مطبخ هذه المدينة.
المحطة 2 - إمباناداس: مخبوزة ومقلية، مع مرشد نتعرّف على الاختلافات الإقليمية - سالتينيا، توكومانا، مندوسينا - ولماذا يخبرك طيّ الحافة بما يوجد داخلها.
المحطة 3 - تشوريبان: نقانق تشوريزو مشوية ومشقوقة من المنتصف، موضوعة في خبز مقرمش مع تشيميتشوري، وتؤكل واقفًا. شطيرة الشارع الأرجنتينية.
المحطة 4 - البيتزا والفوغاسيتا: بيتزا على طريقة البورتينيو بطبقة موزاريلا سميكة ومذهلة، وفوغاسيتا بالبصل والجبن من دون طماطم إطلاقًا، في مطعم بيتزا يعمل منذ عام 1934.
المحطة 5 - ميلانيسا: قطعة لحم مغطاة بالبقسماط ومقلية، والنسخة النابوليتانا منها تحتوي على لحم الخنزير المقدد والطماطم والجبن الذائب، وهي الوجبة التي يأكلها الأرجنتينيون أكثر من غيرها فعلًا.
المحطة 6 - الجبن، جامون كرودو ومالبيك: طبق بيكادا مع كأس من مالبيك، وسيشرح المرشد سبب امتلاك النبيذ الأرجنتيني لذلك المذاق.
المحطة 7 - المثلجات: دولسي دي ليتشي غرانيسادو من محل مثلجات مفتوح منذ عام 1957، تُقدَّم على الطريقة الأرجنتينية في مخروط مع ملعقة.
المحطة 2 - إمباناداس: مخبوزة ومقلية، مع مرشد نتعرّف على الاختلافات الإقليمية - سالتينيا، توكومانا، مندوسينا - ولماذا يخبرك طيّ الحافة بما يوجد داخلها.
المحطة 3 - تشوريبان: نقانق تشوريزو مشوية ومشقوقة من المنتصف، موضوعة في خبز مقرمش مع تشيميتشوري، وتؤكل واقفًا. شطيرة الشارع الأرجنتينية.
المحطة 4 - البيتزا والفوغاسيتا: بيتزا على طريقة البورتينيو بطبقة موزاريلا سميكة ومذهلة، وفوغاسيتا بالبصل والجبن من دون طماطم إطلاقًا، في مطعم بيتزا يعمل منذ عام 1934.
المحطة 5 - ميلانيسا: قطعة لحم مغطاة بالبقسماط ومقلية، والنسخة النابوليتانا منها تحتوي على لحم الخنزير المقدد والطماطم والجبن الذائب، وهي الوجبة التي يأكلها الأرجنتينيون أكثر من غيرها فعلًا.
المحطة 6 - الجبن، جامون كرودو ومالبيك: طبق بيكادا مع كأس من مالبيك، وسيشرح المرشد سبب امتلاك النبيذ الأرجنتيني لذلك المذاق.
المحطة 7 - المثلجات: دولسي دي ليتشي غرانيسادو من محل مثلجات مفتوح منذ عام 1957، تُقدَّم على الطريقة الأرجنتينية في مخروط مع ملعقة.
يشمل سعر الجولة
• مرشد طعام محلي يتحدث الإنجليزية ضمن مجموعة صغيرة (بحد أقصى 8 ضيوف)
• جميع تذوقات الطعام والشراب المذكورة في البرنامج
• كأس من نبيذ مالبيك الأرجنتيني أو مشروب غازي
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع تذوقات الطعام والشراب المذكورة في البرنامج
• كأس من نبيذ مالبيك الأرجنتيني أو مشروب غازي
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• النقل من الفندق وإليه ما لم يُذكر خلاف ذلك
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• الإكراميات للمرشد (مقدَّرة لكن غير متوقعة إطلاقًا)
• الوجبات والمشتريات خارج البرنامج
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• الإكراميات للمرشد (مقدَّرة لكن غير متوقعة إطلاقًا)
• الوجبات والمشتريات خارج البرنامج
سياسة الإلغاء والاسترداد
إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد المبلغ بالكامل. الحجوزات الملغاة خلال أقل من 24 ساعة غير قابلة للاسترداد. تنطلق الجولات في كافة الأحوال الجوية، حيث إن السوق مسقوف.
ملاحظات أخرى
تُقام الجولة أيام الأحد والثلاثاء إلى السبت الساعة 11:00. ولا تُقام أيام الاثنين، عندما يكون سوق سان تيلمو مغلقًا.
في أيام الأحد، يسيطر معرض سان تيلمو على شارع ديفنسا ويكون المشهد رائعًا — لكنه أيضًا المكان الأكثر ازدحامًا بالنشالين في المدينة. نستمر في تنظيم الجولة، ونحافظ على تماسك المجموعة، وسنخبرك بمكان وضع حقيبتك.
السلامة: تُذكر سان تيلمو وريتيiro وشارع فلوريدا ولا بوكا جميعًا في تحذيرات السفر التي توصي بتوخي الحذر الشديد. يظل مسارنا داخل السوق والشوارع المحيطة به مباشرة خلال النهار. لا نذهب إلى لا بوكا في هذه الجولة؛ وإذا ذهبت إليها، فاذهب نهارًا والتزم بمنطقة كامينيتو. استخدم السيارات عبر التطبيقات أو سيارات الأجرة اللاسلكية، ولا تستوقف سيارات الأجرة في الشارع مطلقًا، وتوخَّ الحذر عند أجهزة الصراف الآلي.
المال: لا يزال التضخم في الأرجنتين عند نحو الثلث سنويًا، لكن الفارق القديم بين سعر الدولار الرسمي وسعر الدولار الأزرق أُغلق عمليًا، لذلك لم يعد هناك سبب لحمل رزم من النقود للاستفادة من فروق الأسعار. البطاقات تعمل جيدًا. ولهذا السبب نحدد الأسعار بالدولار الأمريكي.
المياه: مياه الصنبور في بوينس آيرس آمنة للشرب.
مواعيد الوجبات الأرجنتينية متأخرة. فالغداء يكون من 13:00 إلى 15:00، ونادرًا ما يبدأ العشاء قبل 21:30، ولهذا تُقام هذه الجولة الساعة 11:00 بدلًا من وقت أبكر.
الاحتياجات الغذائية: أخبرنا قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن توفير خيار نباتي، لكن الأرجنتين بلد يعتمد على اللحوم، وسنكون صريحين معك بشأن ذلك.
تتضمن الجولة نحو كيلومترين من المشي في شوارع مستوية ذات أرصفة غير متساوية.
في أيام الأحد، يسيطر معرض سان تيلمو على شارع ديفنسا ويكون المشهد رائعًا — لكنه أيضًا المكان الأكثر ازدحامًا بالنشالين في المدينة. نستمر في تنظيم الجولة، ونحافظ على تماسك المجموعة، وسنخبرك بمكان وضع حقيبتك.
السلامة: تُذكر سان تيلمو وريتيiro وشارع فلوريدا ولا بوكا جميعًا في تحذيرات السفر التي توصي بتوخي الحذر الشديد. يظل مسارنا داخل السوق والشوارع المحيطة به مباشرة خلال النهار. لا نذهب إلى لا بوكا في هذه الجولة؛ وإذا ذهبت إليها، فاذهب نهارًا والتزم بمنطقة كامينيتو. استخدم السيارات عبر التطبيقات أو سيارات الأجرة اللاسلكية، ولا تستوقف سيارات الأجرة في الشارع مطلقًا، وتوخَّ الحذر عند أجهزة الصراف الآلي.
المال: لا يزال التضخم في الأرجنتين عند نحو الثلث سنويًا، لكن الفارق القديم بين سعر الدولار الرسمي وسعر الدولار الأزرق أُغلق عمليًا، لذلك لم يعد هناك سبب لحمل رزم من النقود للاستفادة من فروق الأسعار. البطاقات تعمل جيدًا. ولهذا السبب نحدد الأسعار بالدولار الأمريكي.
المياه: مياه الصنبور في بوينس آيرس آمنة للشرب.
مواعيد الوجبات الأرجنتينية متأخرة. فالغداء يكون من 13:00 إلى 15:00، ونادرًا ما يبدأ العشاء قبل 21:30، ولهذا تُقام هذه الجولة الساعة 11:00 بدلًا من وقت أبكر.
الاحتياجات الغذائية: أخبرنا قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن توفير خيار نباتي، لكن الأرجنتين بلد يعتمد على اللحوم، وسنكون صريحين معك بشأن ذلك.
تتضمن الجولة نحو كيلومترين من المشي في شوارع مستوية ذات أرصفة غير متساوية.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $65 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
19
26
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
2
9
16
23
30
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
4
11
18
25
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
8
15
22
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
8
15
22
29
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
5
12
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.