جولة مسائية لتذوق الطعام في كان ثو: سوق نينه كيو الليلي وهوت بوت الميكونغ
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Can Tho, Vietnam
Can Tho
1N (وقت المشاركة)
المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/10
0 حجز
وصف الجولة
يختلف أسلوب الطهي في دلتا الميكونغ عن بقية مناطق فيتنام؛ فهناك استخدام أكبر للسكر وجوز الهند وأسماك المياه العذبة، بالإضافة إلى معجون السمك المخمر المعروف باسم "مام" (mam) الذي يمثل جوهر نكهات المنطقة ونقطة فاصلة، فالناس إما أن يعشقوه أو لا يقتربوا منه إطلاقاً.
نبدأ بـ "بان كونغ" (banh cong)، وهي فطائر مقلية من فول المونغ ولحم الخنزير وحبة روبيان كاملة، تُقلى في مغرفة صغيرة حتى تتحول إلى قرص مقرمش، ثم تُلف بأوراق الخس والأعشاب وتُغمس في صلصة "نوك تشام". هذا الطبق من اختصاص مدينة كان ثو، والمتجر الذي نزوره يقليه في الزقاق نفسه منذ عقود.
بعد ذلك، نتوجه إلى السوق الليلي في شارع فان تشو ترينه المخصص للمشاة من الساعة السادسة حتى الحادية عشرة تقريباً، لتذوق لفائف "نيم نونغ"، والمأكولات البحرية المشوية، وشطائر "بان مي".
أما نجم الجولة فهو طبق "لاو مام" (lau mam): وهو إناء ساخن (هوت بوت) يعتمد على معجون السمك المخمر، ويُطهى مع أسماك النهر والروبيان والحبار ولحم بطن الخنزير، ويُقدم مع طبق ضخم من خضروات دلتا الميكونغ ونباتاتها المائية - مثل سيقان زنابق الماء والأعشاب المرة وزهر الموز - التي سيعرّفك عليها مرشدك واحدة تلو الأخرى. إنه الطبق الأكثر تمثيلاً للثقافة المحلية الذي يمكنك تناوله في فيتنام على الإطلاق.
الجولة ضمن مجموعات صغيرة، بحد أقصى 10 ضيوف.
نبدأ بـ "بان كونغ" (banh cong)، وهي فطائر مقلية من فول المونغ ولحم الخنزير وحبة روبيان كاملة، تُقلى في مغرفة صغيرة حتى تتحول إلى قرص مقرمش، ثم تُلف بأوراق الخس والأعشاب وتُغمس في صلصة "نوك تشام". هذا الطبق من اختصاص مدينة كان ثو، والمتجر الذي نزوره يقليه في الزقاق نفسه منذ عقود.
بعد ذلك، نتوجه إلى السوق الليلي في شارع فان تشو ترينه المخصص للمشاة من الساعة السادسة حتى الحادية عشرة تقريباً، لتذوق لفائف "نيم نونغ"، والمأكولات البحرية المشوية، وشطائر "بان مي".
أما نجم الجولة فهو طبق "لاو مام" (lau mam): وهو إناء ساخن (هوت بوت) يعتمد على معجون السمك المخمر، ويُطهى مع أسماك النهر والروبيان والحبار ولحم بطن الخنزير، ويُقدم مع طبق ضخم من خضروات دلتا الميكونغ ونباتاتها المائية - مثل سيقان زنابق الماء والأعشاب المرة وزهر الموز - التي سيعرّفك عليها مرشدك واحدة تلو الأخرى. إنه الطبق الأكثر تمثيلاً للثقافة المحلية الذي يمكنك تناوله في فيتنام على الإطلاق.
الجولة ضمن مجموعات صغيرة، بحد أقصى 10 ضيوف.
Meeting point:
View on map
Ninh Kieu Pier, Hai Ba Trung Street, Can Tho
We meet at Ninh Kieu Pier on Hai Ba Trung Street, beside the Bac Ho statue. Your guide will have a small sign with your name.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - رصيف نينه كيو: نبدأ عند رصيف القوارب عند إضاءة الأنوار، حيث يعرّفنا المرشد على منطقة الغرب، والتجارة عبر النهر، وما يميز مطبخ الجنوب.
المحطة 2 - بانغ كونغ: كعكة مقلية مصنوعة من الفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير والروبيان الكامل، تُقلى في الزيت الغزير داخل مغرفة لتصبح كعكة دائرية مقرمشة، وتُقدّم مع الخس والأعشاب العطرية. طبق أصيل من كان ثو.
المحطة 3 - لفائف النيم المشوي: نيم لحم الخنزير المشوي يُلفّ بورق الأرز مع الأعشاب والمخللات، ويُغمّس في صلصة كثيفة.
المحطة 4 - سوق فان تشو ترينه الليلي: شارع للمأكولات يُستكشف سيرًا على الأقدام، حيث يأخذك المرشد بين الأكشاك ويطلب الأطباق التي تستحق التجربة.
المحطة 5 - لاؤ مام: حساء مام بالسمك المخمّر مع أسماك النهر والروبيان والحبار ولحم الخنزير البطن، ويُقدّم مع طبق من سيقان السبانخ المائية وزهرة الموز وخضروات الغرب. سيسمّي المرشد كل نوع من الخضروات في الطبق.
المحطة 6 - سمك النهر المشوي أو البط المطهو بالتوفو المخمّر: سمك رأس الأفعى مشويًا في أوراق الموز، أو حساء البط المطهو بالتوفو المخمّر، حسب كل مساء.
المحطة 7 - تشي والعصائر: تشي من منطقة الغرب مع حليب جوز الهند، أو عصير الفاكهة، يُستمتع به على ضفة النهر للاختتام.
المحطة 2 - بانغ كونغ: كعكة مقلية مصنوعة من الفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير والروبيان الكامل، تُقلى في الزيت الغزير داخل مغرفة لتصبح كعكة دائرية مقرمشة، وتُقدّم مع الخس والأعشاب العطرية. طبق أصيل من كان ثو.
المحطة 3 - لفائف النيم المشوي: نيم لحم الخنزير المشوي يُلفّ بورق الأرز مع الأعشاب والمخللات، ويُغمّس في صلصة كثيفة.
المحطة 4 - سوق فان تشو ترينه الليلي: شارع للمأكولات يُستكشف سيرًا على الأقدام، حيث يأخذك المرشد بين الأكشاك ويطلب الأطباق التي تستحق التجربة.
المحطة 5 - لاؤ مام: حساء مام بالسمك المخمّر مع أسماك النهر والروبيان والحبار ولحم الخنزير البطن، ويُقدّم مع طبق من سيقان السبانخ المائية وزهرة الموز وخضروات الغرب. سيسمّي المرشد كل نوع من الخضروات في الطبق.
المحطة 6 - سمك النهر المشوي أو البط المطهو بالتوفو المخمّر: سمك رأس الأفعى مشويًا في أوراق الموز، أو حساء البط المطهو بالتوفو المخمّر، حسب كل مساء.
المحطة 7 - تشي والعصائر: تشي من منطقة الغرب مع حليب جوز الهند، أو عصير الفاكهة، يُستمتع به على ضفة النهر للاختتام.
يشمل سعر الجولة
• مرشد طعام محلي يتحدث الإنجليزية لمجموعة صغيرة
• جميع تجارب تذوق الأطعمة والمشروبات المذكورة في برنامج الرحلة
• مشروب محلي واحد في المحطة الأخيرة
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال مسار الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع تجارب تذوق الأطعمة والمشروبات المذكورة في برنامج الرحلة
• مشروب محلي واحد في المحطة الأخيرة
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال مسار الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• النقل من الفندق وإليه ما لم يُذكر خلاف ذلك
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• الإكراميات للمرشد (مقدَّرة لكن غير متوقعة إطلاقًا)
• الوجبات والمشتريات خارج البرنامج
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• الإكراميات للمرشد (مقدَّرة لكن غير متوقعة إطلاقًا)
• الوجبات والمشتريات خارج البرنامج
سياسة الإلغاء والاسترداد
إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد كامل المبلغ. الإلغاءات خلال 24 ساعة غير قابلة للاسترداد. تُقام الجولات في جميع الظروف الجوية سواء أمطرت أم أشرقت الشمس.
ملاحظات أخرى
تنطلق يومياً في الساعة 17:30. ويبلغ السوق الليلي ذروة نشاطه بين السابعة والتاسعة مساءً.
ظاهرة المد العالي (King tides): في أيام ذروة المد بين شهري سبتمبر ونوفمبر، ترتفع المياه من المصارف وتغمر شوارع وسط نينه كيو في بداية المساء، وتصل أحياناً إلى مستوى الكاحل. نحن نراجع تقويم المد والجزر القمري عند الجدولة وسنقوم بتعديل موعد حجزك بدلاً من جعلك تسير في المياه.
معجون المام: معجون السمك المخمر هو النكهة المميزة لهذه المنطقة ويُبنى عليه طبق "لاو مام". رائحته ونكهته نفاذتان وقويتان؛ وسيشرح لك المرشد طبيعته بوضوح قبل الطلب، ويتوفر بديل للهوت بوت خالٍ من المام إذا فضلت عدم تجربته.
العناوين: أُلغي تصنيف المقاطعات في يوليو 2025 وأصبحت مدينة كان ثو تشمل الآن كلاً من سوك ترانغ وهاو جيانغ السابقتين. وتُعد نينه كيو حياً سكنياً (Ward).
الاحتياجات الغذائية الخاصة: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. تتوفر الخيارات النباتية في منطقة الدلتا بفضل تقاليدها البوذية الراسخة، وذلك عند إشعارنا مسبقاً.
تتضمن الجولة المشي لمسافة 1.5 كم تقريباً في شوارع مستوية على ضفاف النهر.
ظاهرة المد العالي (King tides): في أيام ذروة المد بين شهري سبتمبر ونوفمبر، ترتفع المياه من المصارف وتغمر شوارع وسط نينه كيو في بداية المساء، وتصل أحياناً إلى مستوى الكاحل. نحن نراجع تقويم المد والجزر القمري عند الجدولة وسنقوم بتعديل موعد حجزك بدلاً من جعلك تسير في المياه.
معجون المام: معجون السمك المخمر هو النكهة المميزة لهذه المنطقة ويُبنى عليه طبق "لاو مام". رائحته ونكهته نفاذتان وقويتان؛ وسيشرح لك المرشد طبيعته بوضوح قبل الطلب، ويتوفر بديل للهوت بوت خالٍ من المام إذا فضلت عدم تجربته.
العناوين: أُلغي تصنيف المقاطعات في يوليو 2025 وأصبحت مدينة كان ثو تشمل الآن كلاً من سوك ترانغ وهاو جيانغ السابقتين. وتُعد نينه كيو حياً سكنياً (Ward).
الاحتياجات الغذائية الخاصة: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. تتوفر الخيارات النباتية في منطقة الدلتا بفضل تقاليدها البوذية الراسخة، وذلك عند إشعارنا مسبقاً.
تتضمن الجولة المشي لمسافة 1.5 كم تقريباً في شوارع مستوية على ضفاف النهر.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $45 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
5N4Đ
جولة سياحية في دلتا نهر ميكونغ لمدة 5 أيام و4 ليالٍ من هانوي: استكشاف ثقافة منطقة الأنهار
7,190,000 VND (est. ~$300)
3N2Đ
جولة سياحية في الأقاليم الستة – رأس كا ماو 3 أيام وليلتان
2,780,000 VND (est. ~$116)
3N2Đ
جولة سياحية إلى سوك ترانغ – باك ليو – كا ماو – مدينة كان ثو لمدة 3 أيام وليلتين
2,350,000 VND (est. ~$97.9)
3N2Đ
جولة سياحية في دلتا ميكونغ لمدة 3 أيام وليلتين انطلاقًا من مدينة هو تشي منه: كا ماو – كان ثو – سوك ترانغ – باك ليو
2,950,000 VND (est. ~$123)
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.