جولة مشي لتذوق مأكولات بوسان نامبو: سوق جاغالتشي للأسماك، هوتّوك BIFF وسوق غوكجيه
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Busan, South Korea
Busan
1N (وقت المشاركة)
المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/8
0 حجز
وصف الجولة
بوسان مدينة ساحلية، وهي أيضًا مدينة للاجئين؛ فخلال الحرب الكورية تضاعف عدد سكانها مع قدوم أشخاص من الشمال، ولا يزال مطبخها يعكس ذلك. يُعدّ جاغالتشي أكبر سوق للمأكولات البحرية في كوريا الجنوبية، وتديره إلى حد كبير نساء يُعرفن باسم «أجومّا جاغالتشي»، وخلف السوق يوجد سوقان آخران تشكّلا نتيجة التجارة التي ازدهرت بعد الحرب.
نبدأ في جاغالتشي، حيث سيساعدك المرشد على التفاوض عند أحواض المأكولات البحرية: سمك مفلطح، أذن البحر، خيار البحر، محار الإسقلوب والروبيان. تختار ما تريد وتتفق على السعر الإجمالي قبل تنظيف أي شيء، ثم تصعد إلى الطابق العلوي لتناوله نيئًا مقطعًا إلى شرائح أو مشويًا. سيشرح المرشد رسوم التحضير ورسوم المائدة التي غالبًا ما تفاجئ الزوار، كما سيتأكد من توثيق السعر المتفق عليه كتابيًا مسبقًا.
بعد ذلك نتوجه إلى ساحة BIFF لتناول هوتّوك بذور السمسم (سسيات هوتّوك)، وهو نوع من الفطائر الحلوة تُفتح وتُحشى ببذور دوار الشمس وبذور اليقطين والفول السوداني، وقد نشأ في بوسان. ثم ندخل شارع الطعام في سوق غوكجيه لتذوق غيمباب تشونغمو، وبيبيم دانغميون وباتبينغسو. ونختتم الجولة بميلمِيون، وهو طبق من المعكرونة الباردة المصنوعة من القمح، ابتكره اللاجئون من الشمال هنا عندما لم يكن الحنطة السوداء متوفرًا.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف، والجولة بأكملها سيرًا على الأقدام ضمن نطاق يستغرق عشر دقائق.
نبدأ في جاغالتشي، حيث سيساعدك المرشد على التفاوض عند أحواض المأكولات البحرية: سمك مفلطح، أذن البحر، خيار البحر، محار الإسقلوب والروبيان. تختار ما تريد وتتفق على السعر الإجمالي قبل تنظيف أي شيء، ثم تصعد إلى الطابق العلوي لتناوله نيئًا مقطعًا إلى شرائح أو مشويًا. سيشرح المرشد رسوم التحضير ورسوم المائدة التي غالبًا ما تفاجئ الزوار، كما سيتأكد من توثيق السعر المتفق عليه كتابيًا مسبقًا.
بعد ذلك نتوجه إلى ساحة BIFF لتناول هوتّوك بذور السمسم (سسيات هوتّوك)، وهو نوع من الفطائر الحلوة تُفتح وتُحشى ببذور دوار الشمس وبذور اليقطين والفول السوداني، وقد نشأ في بوسان. ثم ندخل شارع الطعام في سوق غوكجيه لتذوق غيمباب تشونغمو، وبيبيم دانغميون وباتبينغسو. ونختتم الجولة بميلمِيون، وهو طبق من المعكرونة الباردة المصنوعة من القمح، ابتكره اللاجئون من الشمال هنا عندما لم يكن الحنطة السوداء متوفرًا.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف، والجولة بأكملها سيرًا على الأقدام ضمن نطاق يستغرق عشر دقائق.
Meeting point:
View on map
Jagalchi Market main building entrance, Jagalchi station exit 10, Busan
We meet outside the main Jagalchi Market building, a two-minute walk from exit 10 of Jagalchi station on Line 1. Your guide will have a small sign with your name.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - طابق سوق جاغالتشي: تجوّل في أكبر سوق للمأكولات البحرية في كوريا الجنوبية برفقة مرشد سياحي سيترجم ويشرح أحواض المأكولات البحرية - سمك موسى، خيار البحر، أذن البحر، والأخطبوط الحي - كما سيحكي عن نساء جاغالتشي المعروفات باسم أجومّا اللواتي يدِرن السوق.
المحطة 2 - اختر حصتك من المأكولات البحرية واتفق على سعرها: تختار المأكولات البحرية، وسيتفق المرشد مع البائع على السعر الإجمالي، بما في ذلك رسوم التحضير ورسوم المائدة للفرد، قبل إعداد أي شيء. وهذا أكثر ما يمكن أن يقدمه المرشد فائدةً في بوسان.
المحطة 3 - المأكولات البحرية النيئة والمشوية في الطابق العلوي: تُقطّع حصتك من المأكولات البحرية نيئةً على طريقة هويه وتؤكل مع تشوغوتشوجانغ، أو تُشوى، مع أطباق جانبية وكأس من السوجو إذا رغبت.
المحطة 4 - سيات هوتّوك، ساحة بييف: فطيرة حلوة تُقلى وتُشقّ وتُحشى ببذور دوار الشمس وبذور اليقطين والفول السوداني - ابتكار من بوسان وألذ حلوى شعبية في شوارع كوريا الجنوبية.
المحطة 5 - شارع المأكولات في سوق غوغجي: تشونغمو غيمباب مع الحبار الحار، ونودلز دانغميون بيبيم، وسونديه الكوري، في زقاق للمأكولات يعمل منذ نحو ستين عامًا.
المحطة 6 - ميلميون: نودلز باردة من القمح في مرق مثلج مع لحم البقر والخيار والخردل - طبق ابتكره لاجئو الشمال في بوسان عندما شحّ الحنطة السوداء.
المحطة 7 - باتبينغسو: ثلج مبشور مع الفاصوليا الحمراء والحليب المكثف وكعك الأرز، مع ملاحظات من المرشد عن مناطق المأكولات الأخرى في بوسان.
المحطة 2 - اختر حصتك من المأكولات البحرية واتفق على سعرها: تختار المأكولات البحرية، وسيتفق المرشد مع البائع على السعر الإجمالي، بما في ذلك رسوم التحضير ورسوم المائدة للفرد، قبل إعداد أي شيء. وهذا أكثر ما يمكن أن يقدمه المرشد فائدةً في بوسان.
المحطة 3 - المأكولات البحرية النيئة والمشوية في الطابق العلوي: تُقطّع حصتك من المأكولات البحرية نيئةً على طريقة هويه وتؤكل مع تشوغوتشوجانغ، أو تُشوى، مع أطباق جانبية وكأس من السوجو إذا رغبت.
المحطة 4 - سيات هوتّوك، ساحة بييف: فطيرة حلوة تُقلى وتُشقّ وتُحشى ببذور دوار الشمس وبذور اليقطين والفول السوداني - ابتكار من بوسان وألذ حلوى شعبية في شوارع كوريا الجنوبية.
المحطة 5 - شارع المأكولات في سوق غوغجي: تشونغمو غيمباب مع الحبار الحار، ونودلز دانغميون بيبيم، وسونديه الكوري، في زقاق للمأكولات يعمل منذ نحو ستين عامًا.
المحطة 6 - ميلميون: نودلز باردة من القمح في مرق مثلج مع لحم البقر والخيار والخردل - طبق ابتكره لاجئو الشمال في بوسان عندما شحّ الحنطة السوداء.
المحطة 7 - باتبينغسو: ثلج مبشور مع الفاصوليا الحمراء والحليب المكثف وكعك الأرز، مع ملاحظات من المرشد عن مناطق المأكولات الأخرى في بوسان.
يشمل سعر الجولة
• مرشد محلي متخصص في الطعام ويتحدث الإنجليزية لمجموعة صغيرة (بحد أقصى 8 ضيوف)
• جميع المأكولات البحرية المختارة من السوق، بما في ذلك رسوم التحضير ورسوم المائدة
• جميع حصص تذوق الأطعمة الأخرى المذكورة في البرنامج
• مشروب غازي واحد أو شاي الشعير
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع المأكولات البحرية المختارة من السوق، بما في ذلك رسوم التحضير ورسوم المائدة
• جميع حصص تذوق الأطعمة الأخرى المذكورة في البرنامج
• مشروب غازي واحد أو شاي الشعير
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• الاستقبال والتوصيل من الفندق
• تذاكر مترو الأنفاق
• السوجو والبيرة وغيرها من المشروبات الكحولية
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (ليست متّبعة عادةً في كوريا الجنوبية)
• تذاكر مترو الأنفاق
• السوجو والبيرة وغيرها من المشروبات الكحولية
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (ليست متّبعة عادةً في كوريا الجنوبية)
سياسة الإلغاء والاسترداد
الإلغاء المجاني متاح قبل موعد بدء الجولة بما يصل إلى 24 ساعة لاسترداد المبلغ كاملًا. لا تُردّ الأموال عند الإلغاء خلال 24 ساعة، لأن المأكولات البحرية تُشترى في اليوم نفسه. تُقام الجولة سواء أمطرت أم أشرقت الشمس؛ فالمبنى الرئيسي لسوق جاغالتشي ومنطقة أروقة غوكجيه كلاهما داخلي.
ملاحظات أخرى
الانطلاق يوميًا في الساعة 11:00، لكن يُرجى ملاحظة جدولَي الإغلاق الثابتين اللذين يؤثران في مسار الجولة: يُغلق جاغالتشي في الثلاثاء الأول والثلاثاء الثالث من كل شهر، بينما يُغلق شارع الطعام في سوق غوكجيه في الأحد الأول والأحد الثالث. في تلك الأيام، سنسلك مسارًا معدّلًا وسنبلغك مسبقًا بالمحطات التي ستتغير.
المأكولات البحرية هي محور هذه الجولة. إذا كنت لا تستطيع تناول المأكولات البحرية، يُرجى اختيار جولة أخرى؛ فلا يمكننا توفير بديل مناسب في سوق الأسماك.
تتعرض بوسان لعواصف تضربها مباشرة من يوليو إلى سبتمبر. تُغلق صفوف الأكشاك الخارجية في جاغالتشي عند سوء الأحوال الجوية، أما المبنى الداخلي فلا يُغلق.
الاحتياجات الغذائية الخاصة: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل.
يُفضّل الدفع نقدًا في الأكشاك في غوكجيه وساحة BIFF؛ وسيتولى المرشد معالجة المدفوعات أثناء الجولة.
الجولة بأكملها سيرًا على الأقدام، لمسافة تقارب 1.5 كم عبر شوارع مستوية.
المأكولات البحرية هي محور هذه الجولة. إذا كنت لا تستطيع تناول المأكولات البحرية، يُرجى اختيار جولة أخرى؛ فلا يمكننا توفير بديل مناسب في سوق الأسماك.
تتعرض بوسان لعواصف تضربها مباشرة من يوليو إلى سبتمبر. تُغلق صفوف الأكشاك الخارجية في جاغالتشي عند سوء الأحوال الجوية، أما المبنى الداخلي فلا يُغلق.
الاحتياجات الغذائية الخاصة: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل.
يُفضّل الدفع نقدًا في الأكشاك في غوكجيه وساحة BIFF؛ وسيتولى المرشد معالجة المدفوعات أثناء الجولة.
الجولة بأكملها سيرًا على الأقدام، لمسافة تقارب 1.5 كم عبر شوارع مستوية.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $75 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
1N
جولة مشي مجانية في بوسان – قرية غامتشون الثقافية، الأسواق والمدينة الساحلية
0 VND
1N
جولة مشي مجانية لاكتشاف مأكولات وأسواق بوسان المحلية – النكهات والأسواق التقليدية وثقافة الطعام
0 VND
1N
جولة مشي مجانية لاستكشاف فن الشوارع والجانب البديل من بوسان – الجداريات، والأحياء الإبداعية والثقافة الحديثة
0 VND
1N
جولة مشي مجانية مسائية وأساطير بوسان – الأساطير والغموض والأزقة المضاءة
0 VND
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.