جولة كامبالا لتذوق الأطعمة: أكشاك روليكس، سوق ناكاسيرو وموشومو الماعز
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Kampala, Uganda
Kampala
1N (وقت المشاركة)
سيارة,المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/8
0 حجز
وصف الجولة
يقوم المطبخ الأوغندي بشكل أساسي على الموز. يُعد الماتوك، وهو موز الطهي الأخضر الذي يُطهى على البخار حتى يتحول إلى اللون الأصفر ويُهرس ناعماً، الغذاء الرئيسي للبلاد، وتزرع أوغندا كميات من الموز للفرد الواحد تفوق أي مكان آخر في العالم.
نبدأ جولتنا في سوق ناكاسيرو، حيث سيصحبكم المرشد بين أكشاك المحاصيل الزراعية - عشرات أصناف الموز، والفول السوداني، والجاك فروت (الكاكايا)، وفاكهة زهرة الآلام، وأسماك السيلفر فيش الفضية - وستتذوقون العصائر الطازجة والفول السوداني المحمص.
بعد ذلك يأتي الطبق الذي تشتهر به أوغندا حقاً: الروليكس. وهو عبارة عن خبز الشاباتي المقلي، يُطهى فوقه مباشرة عجة بيض مع الطماطم والبصل والملفوف، ثم يُلف بالكامل. هذا الاسم مشتق من عبارة "rolled eggs" (البيض الملفوف). يكلف هذا الطبق أقل من دولار واحد، ويُحضر في غضون تسعين ثانية أمام عينيك، ومذاقه شهي للغاية.
سنتناول أيضاً لوومبو، وهو طبق احتفالي تقليدي لشعب البوغندا يتكون من اللحم أو صلصة الفول السوداني المطهوة على البخار داخل أوراق الموز، إلى جانب الماتوك مع صلصة الفول السوداني. وتختتم الجولة في شارع مطاعم المشويات (الموشومو) عند الغروب، حيث يُشوى لحم الماعز على الفحم في الشارع ويُقدم مع الغونجا (موز الجنة المشوي) ومشروب نايل سبيشال البارد.
الجولة ضمن مجموعات صغيرة لا تتعدى 8 ضيوف، وتشمل وسيلة نقل خاصة.
نبدأ جولتنا في سوق ناكاسيرو، حيث سيصحبكم المرشد بين أكشاك المحاصيل الزراعية - عشرات أصناف الموز، والفول السوداني، والجاك فروت (الكاكايا)، وفاكهة زهرة الآلام، وأسماك السيلفر فيش الفضية - وستتذوقون العصائر الطازجة والفول السوداني المحمص.
بعد ذلك يأتي الطبق الذي تشتهر به أوغندا حقاً: الروليكس. وهو عبارة عن خبز الشاباتي المقلي، يُطهى فوقه مباشرة عجة بيض مع الطماطم والبصل والملفوف، ثم يُلف بالكامل. هذا الاسم مشتق من عبارة "rolled eggs" (البيض الملفوف). يكلف هذا الطبق أقل من دولار واحد، ويُحضر في غضون تسعين ثانية أمام عينيك، ومذاقه شهي للغاية.
سنتناول أيضاً لوومبو، وهو طبق احتفالي تقليدي لشعب البوغندا يتكون من اللحم أو صلصة الفول السوداني المطهوة على البخار داخل أوراق الموز، إلى جانب الماتوك مع صلصة الفول السوداني. وتختتم الجولة في شارع مطاعم المشويات (الموشومو) عند الغروب، حيث يُشوى لحم الماعز على الفحم في الشارع ويُقدم مع الغونجا (موز الجنة المشوي) ومشروب نايل سبيشال البارد.
الجولة ضمن مجموعات صغيرة لا تتعدى 8 ضيوف، وتشمل وسيلة نقل خاصة.
Meeting point:
View on map
Nakasero Market, Market Street entrance, Kampala
We meet at the Market Street entrance to Nakasero Market in the city centre. Your guide will have a small sign with your name. Hotel pick-up in central Kampala is included.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - سوق ناكاسيرو: عشرات الأنواع من الموز، والفول السوداني، والجاك فروت، والأسماك الفضية، مع مرشد يعرّفكم بالزراعة في أوغندا وسبب أهمية الماتوكي إلى هذا الحد.
المحطة 2 - عصير طازج وفول سوداني محمّص: يُعصر الباشن فروت والمانجو حسب الطلب، مع فول سوداني محمّص في مقلاة من الرمل.
المحطة 3 - ماتوكي وصلصة الفول السوداني: موز أخضر يُطهى على البخار داخل أوراق الموز حتى يصبح ذهبي اللون، ويُقدّم مع صلصة الفول السوداني والفاصوليا - وهو الطبق اليومي للأوغنديين.
المحطة 4 - لوومبو: دجاج أو لحم بقري أو صلصة فول سوداني تُطهى على البخار داخل أوراق موز مطوية، وهو طبق ملكي من مملكة بوغندا لا يزال يُحضَّر في مناسبات الاحتفال.
المحطة 5 - رولكس: تُقلى شباتي، ثم يُطهى فوقها بيض مخفوق مع الطماطم والبصل والملفوف، وبعد ذلك تُلف المكونات كلها معًا. تُحضَّر أمامكم مباشرة في كشك طعام بمنطقة الطلاب.
المحطة 6 - مايتشومو لحم الماعز: لحم ماعز مشوي على الفحم في الشارع وقت الغروب، يُقطّع بسكين على لوح تقطيع، ويُقدّم مع موز بلانتين غونجا المشوي والفلفل الحار.
المحطة 7 - قهوة أوغندية أو بيرة باردة: أوغندا هي ثاني أكبر مُصدّر للقهوة في أفريقيا. نختتم الجولة بفنجان من القهوة أو بزجاجة من نايل سبيشال.
المحطة 2 - عصير طازج وفول سوداني محمّص: يُعصر الباشن فروت والمانجو حسب الطلب، مع فول سوداني محمّص في مقلاة من الرمل.
المحطة 3 - ماتوكي وصلصة الفول السوداني: موز أخضر يُطهى على البخار داخل أوراق الموز حتى يصبح ذهبي اللون، ويُقدّم مع صلصة الفول السوداني والفاصوليا - وهو الطبق اليومي للأوغنديين.
المحطة 4 - لوومبو: دجاج أو لحم بقري أو صلصة فول سوداني تُطهى على البخار داخل أوراق موز مطوية، وهو طبق ملكي من مملكة بوغندا لا يزال يُحضَّر في مناسبات الاحتفال.
المحطة 5 - رولكس: تُقلى شباتي، ثم يُطهى فوقها بيض مخفوق مع الطماطم والبصل والملفوف، وبعد ذلك تُلف المكونات كلها معًا. تُحضَّر أمامكم مباشرة في كشك طعام بمنطقة الطلاب.
المحطة 6 - مايتشومو لحم الماعز: لحم ماعز مشوي على الفحم في الشارع وقت الغروب، يُقطّع بسكين على لوح تقطيع، ويُقدّم مع موز بلانتين غونجا المشوي والفلفل الحار.
المحطة 7 - قهوة أوغندية أو بيرة باردة: أوغندا هي ثاني أكبر مُصدّر للقهوة في أفريقيا. نختتم الجولة بفنجان من القهوة أو بزجاجة من نايل سبيشال.
يشمل سعر الجولة
• مرشد طعام محلي يتحدث الإنجليزية لمجموعة صغيرة (بحد أقصى 8 ضيوف)
• جميع عينات تذوق الأطعمة المدرجة في برنامج الرحلة
• حصة واحدة من القهوة الأوغندية أو البيرة أو المشروبات الغازية
• وسيلة نقل خاصة للتنقل بين الأحياء مع خدمة التوصيل من الفنادق الواقعة في وسط كامبالا
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال مدة الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع عينات تذوق الأطعمة المدرجة في برنامج الرحلة
• حصة واحدة من القهوة الأوغندية أو البيرة أو المشروبات الغازية
• وسيلة نقل خاصة للتنقل بين الأحياء مع خدمة التوصيل من الفنادق الواقعة في وسط كامبالا
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال مدة الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• خدمة الاستقبال والتوصيل من الفندق، ما لم يُذكر خلاف ذلك
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
سياسة الإلغاء والاسترداد
إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد المبلغ بالكامل. لا يمكن استرداد أي مبالغ للإلغاءات التي تتم خلال أقل من 24 ساعة. إذا جعلت الاحتجاجات أو إغلاقات الطرق المسار غير آمن، فسنلغي الجولة ونعيد إليكم المبلغ بالكامل.
ملاحظات أخرى
تنطلق الجولة يومياً في تمام الساعة 15:00 وتنتهي حوالي الساعة 19:00 لتكونوا في شارع الموشومو في أفضل أوقاته.
التنقل: نستخدم سيارة خاصة لضيوفنا، ولا نستخدم إطلاقاً دراجات البودا-بودا النارية للأجرة. يُعد النشل والسرقة عبر دراجات البودا خطراً مسجلاً في كامبالا ولن نعرض زوارنا له.
الأمان: تُعد كامبالا مدينة مضيافة عموماً، لكن تحذيرات السفر تشير إلى وجود خطر إرهابي فعلي، بما في ذلك في المطاعم والحانات، كما قد تندلع احتجاجات دون سابق إنذار في أعقاب انتخابات 2026. نحن نراقب الوضع يومياً ونحافظ على مجموعات صغيرة، ونفضل الإلغاء ورد الأموال على إقامة الجولة في يوم يشهد اضطرابات. يرجى التحقق من إرشادات السفر الصادرة عن حكومة بلدك قبل الحجز.
المشروبات: سيتولى مرشدكم طلب جميع المشروبات ومراقبتها. يُعد وضع الحبوب المخدرة في المشروبات خطراً محذراً منه في الحياة الليلية في أوغندا.
تطبق أوغندا قوانين تجرم العلاقات المثلية وتفرض عقوبات صارمة. نرى أن المسافرين من مجتمع الميم يستحقون معرفة ذلك قبل الحجز بدلاً من اكتشافه بعد الوصول، وسنجيب بكل صدق على أي استفسارات لديكم.
المياه والنظافة: نعتمد فقط على المياه المعبأة. يُقدم الماتوك والفاصوليا والمشويات ساخنة وطازجة؛ ونتجنب السلطات النيئة وعصائر الشوارع المضاف إليها الثلج.
الدفع: الدفع عبر خدمات الهاتف المحمول شائع للغاية ويستخدمه مرشدكم.
المتطلبات الغذائية الخاصة: يرجى إبلاغنا مسبقاً قبل 48 ساعة على الأقل. الخيارات النباتية متوافقة مع أطباق الماتوك، وصلصة الفول السوداني، والفاصوليا، والشاباتي، والروليكس.
يتضمن البرنامج المشي لمسافة إجمالية تقارب 1 كم، بالإضافة إلى التنقل بالسيارة بين المحطات.
التنقل: نستخدم سيارة خاصة لضيوفنا، ولا نستخدم إطلاقاً دراجات البودا-بودا النارية للأجرة. يُعد النشل والسرقة عبر دراجات البودا خطراً مسجلاً في كامبالا ولن نعرض زوارنا له.
الأمان: تُعد كامبالا مدينة مضيافة عموماً، لكن تحذيرات السفر تشير إلى وجود خطر إرهابي فعلي، بما في ذلك في المطاعم والحانات، كما قد تندلع احتجاجات دون سابق إنذار في أعقاب انتخابات 2026. نحن نراقب الوضع يومياً ونحافظ على مجموعات صغيرة، ونفضل الإلغاء ورد الأموال على إقامة الجولة في يوم يشهد اضطرابات. يرجى التحقق من إرشادات السفر الصادرة عن حكومة بلدك قبل الحجز.
المشروبات: سيتولى مرشدكم طلب جميع المشروبات ومراقبتها. يُعد وضع الحبوب المخدرة في المشروبات خطراً محذراً منه في الحياة الليلية في أوغندا.
تطبق أوغندا قوانين تجرم العلاقات المثلية وتفرض عقوبات صارمة. نرى أن المسافرين من مجتمع الميم يستحقون معرفة ذلك قبل الحجز بدلاً من اكتشافه بعد الوصول، وسنجيب بكل صدق على أي استفسارات لديكم.
المياه والنظافة: نعتمد فقط على المياه المعبأة. يُقدم الماتوك والفاصوليا والمشويات ساخنة وطازجة؛ ونتجنب السلطات النيئة وعصائر الشوارع المضاف إليها الثلج.
الدفع: الدفع عبر خدمات الهاتف المحمول شائع للغاية ويستخدمه مرشدكم.
المتطلبات الغذائية الخاصة: يرجى إبلاغنا مسبقاً قبل 48 ساعة على الأقل. الخيارات النباتية متوافقة مع أطباق الماتوك، وصلصة الفول السوداني، والفاصوليا، والشاباتي، والروليكس.
يتضمن البرنامج المشي لمسافة إجمالية تقارب 1 كم، بالإضافة إلى التنقل بالسيارة بين المحطات.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $49 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.