جولة المشي لتذوق مأكولات لاباز: سالتينيا، سوق رودريغيز والتلفريك
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
La Paz, Bolivia
La Paz
1N (وقت المشاركة)
المشي,تلفريك (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/8
0 حجز
وصف الجولة
تقع لاباز داخل وادٍ عميق على ارتفاع ثلاثة آلاف وستمائة وخمسين متراً، بينما تقع إل ألتو على الحافة العلوية بارتفاع يتجاوز أربعة آلاف متر، وترتبط المدينة بأكبر شبكة تلفريك حضري في العالم. نستخدم هذا النظام لما يوفره من إطلالات خلابة، وأيضاً حتى لا تضطر إلى صعود المنحدرات سيراً على الأقدام على هذا الارتفاع.
نبدأ في سوق ميركادو لانزا بتناول «آبي كون باستيل» (api con pastel): حيث يُعد الآبي مشروباً ساخناً وكثيفاً مصنوعاً من الذرة البنفسجية مع القرفة والقرنفل، أما الباستيل فهو معجنات جبن مقلية مغطاة بمسحوق السكر لتغميسها فيه. هذا هو الإفطار البوليفي التقليدي وهو لذيذ للغاية حقاً.
بعد ذلك نتناول السالتينياس (salteñas)، وهي السبب الذي يجعل البوليفيين يضبطون منبهاتهم للاستيقاظ. السالتينيا هي نوع من الفطائر المخبوزة ذات الحواف المضفرة، وتكون محشوة بيخنة مليئة بالعصارة لدرجة أنها تكاد تكون حساءً، وهناك طريقة صحيحة لحملها وقضمها سيوضحها لك المرشد قبل أن تلطخ ملابسك. تُباع هذه الفطائر منذ منتصف الصباح، وبمجرد نفادها ينتهي الأمر.
نسير أيضاً عبر سوق ميركادو رودريغيز لاستكشاف الدرنات الأنديزية - عشرات الأنواع من البطاطس، والتشونيو (chuño)، والأوكا (oca)، والباباليسا (papalisa) - ونختتم الجولة بـ «ساندويتش دي تشولا» (sandwich de chola)، وهو لحم خنزير مشوي داخل خبز مقرمش مع خضروات مخللة.
مجموعات صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف.
نبدأ في سوق ميركادو لانزا بتناول «آبي كون باستيل» (api con pastel): حيث يُعد الآبي مشروباً ساخناً وكثيفاً مصنوعاً من الذرة البنفسجية مع القرفة والقرنفل، أما الباستيل فهو معجنات جبن مقلية مغطاة بمسحوق السكر لتغميسها فيه. هذا هو الإفطار البوليفي التقليدي وهو لذيذ للغاية حقاً.
بعد ذلك نتناول السالتينياس (salteñas)، وهي السبب الذي يجعل البوليفيين يضبطون منبهاتهم للاستيقاظ. السالتينيا هي نوع من الفطائر المخبوزة ذات الحواف المضفرة، وتكون محشوة بيخنة مليئة بالعصارة لدرجة أنها تكاد تكون حساءً، وهناك طريقة صحيحة لحملها وقضمها سيوضحها لك المرشد قبل أن تلطخ ملابسك. تُباع هذه الفطائر منذ منتصف الصباح، وبمجرد نفادها ينتهي الأمر.
نسير أيضاً عبر سوق ميركادو رودريغيز لاستكشاف الدرنات الأنديزية - عشرات الأنواع من البطاطس، والتشونيو (chuño)، والأوكا (oca)، والباباليسا (papalisa) - ونختتم الجولة بـ «ساندويتش دي تشولا» (sandwich de chola)، وهو لحم خنزير مشوي داخل خبز مقرمش مع خضروات مخللة.
مجموعات صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف.
Meeting point:
View on map
Mercado Lanza, near Plaza Murillo, central La Paz
We meet at the Mercado Lanza entrance near Plaza Murillo. Your guide will have a small sign with your name.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - ميركادو لانثا: السوق المركزي، حيث يعرّف المرشد بالمكونات البوليفية وثقافة طهي شعب الأيمارا أسفل المدينة.
المحطة 2 - أبي كون باستيل: مشروب ساخن كثيف مصنوع من الذرة الأرجوانية مع القرفة والقرنفل، يُقدَّم مع فطائر الجبن المقلية لغمسها فيه. فطور على الطريقة البوليفية.
المحطة 3 - سالتينيا: فطيرة مخبوزة بحافة مطوية، محشوة بخليط مطهو شبه سائل من اللحم والبطاطس والزيتون والبيض. سيشرح المرشد طريقة تناولها قبل أن تجرّبها.
المحطة 4 - ميركادو رودريغيز: عشرات أصناف البطاطس، وبطاطس تشونيو المجففة بالتجميد، وأوكا وباباليسا، إلى جانب شرح المرشد لكيفية عمل الزراعة في جبال الأنديز فعليًا.
المحطة 5 - مي تيليفيريكو: رحلة عبر أكبر شبكة للتلفريك الحضري في العالم، تعبر الأخاديد وتصعد باتجاه إل ألتو، مع إطلالات على المدينة وجبل إيّماني أسفلها. التذكرة مشمولة.
المحطة 6 - ساندويتش دي تشولا: لحم خنزير مشوي بجلد مقرمش داخل خبز بقشرة مقرمشة، مع الجزر المخلل والبصل وصلصة فلفل ياخوا.
المحطة 7 - سينغاني أو ماتي دي كوكا: تذوّق قليلًا من نبيذ العنب البوليفي، أو كوبًا من شاي الكوكا، مع معلومات يشاركها المرشد عن تناول الطعام في المدينة.
المحطة 2 - أبي كون باستيل: مشروب ساخن كثيف مصنوع من الذرة الأرجوانية مع القرفة والقرنفل، يُقدَّم مع فطائر الجبن المقلية لغمسها فيه. فطور على الطريقة البوليفية.
المحطة 3 - سالتينيا: فطيرة مخبوزة بحافة مطوية، محشوة بخليط مطهو شبه سائل من اللحم والبطاطس والزيتون والبيض. سيشرح المرشد طريقة تناولها قبل أن تجرّبها.
المحطة 4 - ميركادو رودريغيز: عشرات أصناف البطاطس، وبطاطس تشونيو المجففة بالتجميد، وأوكا وباباليسا، إلى جانب شرح المرشد لكيفية عمل الزراعة في جبال الأنديز فعليًا.
المحطة 5 - مي تيليفيريكو: رحلة عبر أكبر شبكة للتلفريك الحضري في العالم، تعبر الأخاديد وتصعد باتجاه إل ألتو، مع إطلالات على المدينة وجبل إيّماني أسفلها. التذكرة مشمولة.
المحطة 6 - ساندويتش دي تشولا: لحم خنزير مشوي بجلد مقرمش داخل خبز بقشرة مقرمشة، مع الجزر المخلل والبصل وصلصة فلفل ياخوا.
المحطة 7 - سينغاني أو ماتي دي كوكا: تذوّق قليلًا من نبيذ العنب البوليفي، أو كوبًا من شاي الكوكا، مع معلومات يشاركها المرشد عن تناول الطعام في المدينة.
يشمل سعر الجولة
• مرشد طعام محلي يتحدث الإنجليزية لمجموعة صغيرة (بحد أقصى 8 ضيوف)
• جميع أصناف الطعام والشراب المدرجة في برنامج الرحلة للتذوق
• تذاكر تلفريك مي تيليفريكو (Mi Teleférico)
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع أصناف الطعام والشراب المدرجة في برنامج الرحلة للتذوق
• تذاكر تلفريك مي تيليفريكو (Mi Teleférico)
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• خدمة الاستقبال والتوصيل من الفندق، ما لم يُذكر خلاف ذلك
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
سياسة الإلغاء والاسترداد
إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد كامل المبلغ. لا يُسترد المبلغ عند الإلغاء خلال 24 ساعة. إذا جعلت حواجز الطرق أو الاحتجاجات المسار غير آمن، فسنلغي الجولة ونرد كامل المبلغ.
ملاحظات أخرى
تنطلق الجولة يومياً في الساعة 09:00. تُباع فطائر السالتينياس من منتصف الصباح حتى نفادها، وعادة ما يكون ذلك قبل الساعة الواحدة ظهراً، وهو ما يحدد توقيت الجولة.
يُعد الارتفاع هو الأمر الأكثر أهمية هنا. تقع لاباز على ارتفاع حوالي 3650 متراً وتقع إل ألتو فوقها على ارتفاع يزيد عن 4000 متر. لا تحجز هذه الجولة في يوم وصولك نفسه. امنح نفسك أربعاً وعشرين ساعة على الأقل، ويفضل أكثر من ذلك. نحن نستخدم التلفريك تحديداً لتجنب صعود المرتفعات سيراً، وسنجلس للراحة بشكل متكرر، ولا تتضمن الجولة الكحوليات باستثناء قدر رمزي جداً للتذوق. إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو الرئة، أو كنتِ حاملاً، أو خضعت لعملية جراحية مؤخراً، فاستشر طبيبك قبل السفر إلى هذا الارتفاع. تم تدريب مرشدك على التعرف على أعراض داء المرتفعات، والعلاج الحقيقي الوحيد هو النزول إلى ارتفاع أقل - ولدينا سيارات أجرة وعيادة معتمدة جاهزة دائماً.
السلامة والوضع الحالي، بصراحة: تصنف الولايات المتحدة بوليفيا في المستوى 2، وتنصح وزارة الخارجية البريطانية حالياً بعدم السفر إلى أجزاء معينة من البلاد إلا للضرورة القصوى، مشيرة إلى الصعوبات الاقتصادية وتزايد الجريمة. وتُعد حواجز الطرق شكلاً شائعاً من أشكال الاحتجاج هنا ويمكن أن تغلق الطرق، بما في ذلك الطرق المؤدية إلى المطار، في غضون مهلة قصيرة. وكانت هناك حالات نقص في الوقود. نحرص على إبقاء هذه الجولة في منطقة وسط المدينة مشياً وبالتلفريك، ونتابع الوضع يومياً، وسنقوم بالإلغاء ورد المبلغ بدلاً من الدخول في منطقة محاصرة بالحواجز. يُرجى قراءة إرشادات حكومة بلدك قبل الحجز.
النقود: تمر بوليفيا بأزمة عملة. فكثيراً ما لا تعمل البطاقات المصرفية، وغالباً ما تنفد النقود من أجهزة الصراف الآلي. احرص على جلب نقود بالدولار الأمريكي. سيتولى مرشدك دفع تكاليف كل شيء أثناء الجولة.
المياه: مياه الصنبور غير صالحة للشرب. نحن نوفر مياهاً معبأة.
الأمطار: من نوفمبر إلى مارس، وتكون في أوجها في يناير، مع احتمال تساقط حبات البرد وحدوث سيول مفاجئة في شوارع الوادي.
الاحتياجات الغذائية: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن ترتيب وجبات نباتية تشمل الآبي، وسالتينياس الجبن، والهومينتاس (humintas)، وزيارة سوق الدرنات.
المشي لمسافة حوالي 1.5 كم بالإضافة إلى ركوب التلفريك، على ارتفاع 3650 متراً.
يُعد الارتفاع هو الأمر الأكثر أهمية هنا. تقع لاباز على ارتفاع حوالي 3650 متراً وتقع إل ألتو فوقها على ارتفاع يزيد عن 4000 متر. لا تحجز هذه الجولة في يوم وصولك نفسه. امنح نفسك أربعاً وعشرين ساعة على الأقل، ويفضل أكثر من ذلك. نحن نستخدم التلفريك تحديداً لتجنب صعود المرتفعات سيراً، وسنجلس للراحة بشكل متكرر، ولا تتضمن الجولة الكحوليات باستثناء قدر رمزي جداً للتذوق. إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو الرئة، أو كنتِ حاملاً، أو خضعت لعملية جراحية مؤخراً، فاستشر طبيبك قبل السفر إلى هذا الارتفاع. تم تدريب مرشدك على التعرف على أعراض داء المرتفعات، والعلاج الحقيقي الوحيد هو النزول إلى ارتفاع أقل - ولدينا سيارات أجرة وعيادة معتمدة جاهزة دائماً.
السلامة والوضع الحالي، بصراحة: تصنف الولايات المتحدة بوليفيا في المستوى 2، وتنصح وزارة الخارجية البريطانية حالياً بعدم السفر إلى أجزاء معينة من البلاد إلا للضرورة القصوى، مشيرة إلى الصعوبات الاقتصادية وتزايد الجريمة. وتُعد حواجز الطرق شكلاً شائعاً من أشكال الاحتجاج هنا ويمكن أن تغلق الطرق، بما في ذلك الطرق المؤدية إلى المطار، في غضون مهلة قصيرة. وكانت هناك حالات نقص في الوقود. نحرص على إبقاء هذه الجولة في منطقة وسط المدينة مشياً وبالتلفريك، ونتابع الوضع يومياً، وسنقوم بالإلغاء ورد المبلغ بدلاً من الدخول في منطقة محاصرة بالحواجز. يُرجى قراءة إرشادات حكومة بلدك قبل الحجز.
النقود: تمر بوليفيا بأزمة عملة. فكثيراً ما لا تعمل البطاقات المصرفية، وغالباً ما تنفد النقود من أجهزة الصراف الآلي. احرص على جلب نقود بالدولار الأمريكي. سيتولى مرشدك دفع تكاليف كل شيء أثناء الجولة.
المياه: مياه الصنبور غير صالحة للشرب. نحن نوفر مياهاً معبأة.
الأمطار: من نوفمبر إلى مارس، وتكون في أوجها في يناير، مع احتمال تساقط حبات البرد وحدوث سيول مفاجئة في شوارع الوادي.
الاحتياجات الغذائية: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن ترتيب وجبات نباتية تشمل الآبي، وسالتينياس الجبن، والهومينتاس (humintas)، وزيارة سوق الدرنات.
المشي لمسافة حوالي 1.5 كم بالإضافة إلى ركوب التلفريك، على ارتفاع 3650 متراً.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $49 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
1N
جولة مشي مجانية في لاباز – عاصمة منطقة الأنديز، سوق الساحرات والمدينة الأعلى ارتفاعًا
0 VND
1N
جولة مشي مجانية لاستكشاف المأكولات والأسواق المحلية في لا باز – النكهات، والأسواق التقليدية، وثقافة الطعام
0 VND
1N
جولة مشي مجانية لاستكشاف فن الشوارع والطابع المميز لمدينة لاباز – الجداريات، والأحياء الإبداعية، والثقافة الحديثة
0 VND
1N
أساطير لا باز وجولة مشي مجانية مسائية – الأساطير والغموض والأزقة تحت الأضواء
0 VND
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.