جولة مشي لتذوق الطعام في بينوندو، مانيلا: أقدم حي صيني في العالم
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Manila, Philippines
Manila
1N (وقت المشاركة)
المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/10
0 حجز
وصف الجولة
أسس الإسبان بينوندو عام 1594 ليستوطنه الصينيون الكاثوليك، مما جعله أقدم حي صيني في العالم. ولا يزال حيًا تجاريًا نابضًا بالحياة، يضم متاجر الذهب والصيدليات العشبية والمطاعم العائلية، ولا يزال بعضها يُدار من العائلة نفسها منذ ثلاثينيات القرن العشرين.
المطبخ هنا هو أسلوب الطهي الفوجياني الذي وصل إلى الفلبين منذ أربعمئة عام وتحول إلى شيء مميز. مامي، حساء المعكرونة الذي جلبه المهاجرون الفوجيانيون وأطلق عليه طاهٍ من مانيلا هذا الاسم في ثلاثينيات القرن العشرين. كوتشاي آه، فطائر الثوم المعمر. فطيرة المحار، وهي قطعة من العجين المحشو بالمحار والمقلية في الزيت، ولن تجد مثلها في الصين. لومبيا طازجة، فطيرة رقيقة طرية محشوة بالخضار والفول السوداني ومغمورة بصلصة الثوم الحلوة، تُلف في فناء داخلي بجانب زقاق ضيق. سيوباو مقلية، وهي كعكات مطهوة على البخار تُحمّر في المقلاة حتى يصبح قاعها مقرمشًا. وهوبيا، فطيرة متعددة الطبقات محشوة بمعجون الفاصوليا الخضراء، أعاد مخبز شهير في بينوندو ابتكارها باستخدام البطاطا الأرجوانية.
سيشرح المرشد قصة الصينيين-الفلبينيين الكامنة وراء كل طبق، ويأخذك على طول زقاق المنتجات الزراعية في شارع كارباخال، وينهي الجولة بتسوكولاتيه، الشوكولاتة الساخنة الكثيفة على الطريقة الإسبانية التي سلكت طريقها المعاكس عبر المحيط الهادئ.
مجموعة صغيرة بحد أقصى 10 ضيوف، والجولة سيرًا بالكامل، لمسافة تقارب 1.5 كم.
المطبخ هنا هو أسلوب الطهي الفوجياني الذي وصل إلى الفلبين منذ أربعمئة عام وتحول إلى شيء مميز. مامي، حساء المعكرونة الذي جلبه المهاجرون الفوجيانيون وأطلق عليه طاهٍ من مانيلا هذا الاسم في ثلاثينيات القرن العشرين. كوتشاي آه، فطائر الثوم المعمر. فطيرة المحار، وهي قطعة من العجين المحشو بالمحار والمقلية في الزيت، ولن تجد مثلها في الصين. لومبيا طازجة، فطيرة رقيقة طرية محشوة بالخضار والفول السوداني ومغمورة بصلصة الثوم الحلوة، تُلف في فناء داخلي بجانب زقاق ضيق. سيوباو مقلية، وهي كعكات مطهوة على البخار تُحمّر في المقلاة حتى يصبح قاعها مقرمشًا. وهوبيا، فطيرة متعددة الطبقات محشوة بمعجون الفاصوليا الخضراء، أعاد مخبز شهير في بينوندو ابتكارها باستخدام البطاطا الأرجوانية.
سيشرح المرشد قصة الصينيين-الفلبينيين الكامنة وراء كل طبق، ويأخذك على طول زقاق المنتجات الزراعية في شارع كارباخال، وينهي الجولة بتسوكولاتيه، الشوكولاتة الساخنة الكثيفة على الطريقة الإسبانية التي سلكت طريقها المعاكس عبر المحيط الهادئ.
مجموعة صغيرة بحد أقصى 10 ضيوف، والجولة سيرًا بالكامل، لمسافة تقارب 1.5 كم.
Meeting point:
View on map
Binondo Church plaza, Plaza San Lorenzo Ruiz, Binondo, Manila
We meet in the plaza in front of Binondo Church. Your guide will have a small sign with your name. Carriedo LRT station is about a 10-minute walk.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - كنيسة بينوندو والساحة: نبدأ من المكان الذي نشأ فيه هذا الحي عام 1594، مع شرح المرشد عن الإسبان والتجار الفوجيانيين وكيف تشكلت الثقافة الصينية-الفلبينية.
المحطة 2 - مامي وأسادو: حساء نودلز مع لحم خنزير أسادو مطهو ببطء في مطعم يعمل منذ ثلاثينيات القرن العشرين. أصبح هذا الطبق من أطعمة الراحة في مانيلا.
المحطة 3 - زقاق كارباخال: زقاق لبيع المنتجات الزراعية يقل عرضه عن مترين، حيث سيترجم المرشد أسماء أنواع الخضروات والأطعمة المجففة والأعشاب.
المحطة 4 - لومبيا طازجة: فطيرة كريب طرية ملفوفة حول خضروات مطهوة وفول سوداني مطحون وخس، ومغطاة بصلصة ثوم حلوة، تُلف حسب الطلب في فناء داخلي.
المحطة 5 - كعك المحار وكوتشاي آه: فطائر محار مقلية بعمق وفطائر الثوم المعمر من مطعم عائلي مفتوح منذ ستينيات القرن العشرين، تُقدّم مع توفو ساتيه.
المحطة 6 - سيوباو مقلي: خبز محشو بلحم الخنزير المطهو على البخار، يُحمّر في المقلاة حتى تصبح قاعدته مقرمشة ومكرملة، من كشك لا يقدّم سوى هذا الطبق منذ ثمانينيات القرن العشرين.
المحطة 7 - هوبيا وتسوكولاته: معجنات متعددة الطبقات محشوة بمعجون الفاصولياء الخضراء والبطاطا الحلوة الأرجوانية من مخبز بينوندو الشهير، وتُختتم بشوكولاتة ساخنة كثيفة على الطريقة الإسبانية.
المحطة 2 - مامي وأسادو: حساء نودلز مع لحم خنزير أسادو مطهو ببطء في مطعم يعمل منذ ثلاثينيات القرن العشرين. أصبح هذا الطبق من أطعمة الراحة في مانيلا.
المحطة 3 - زقاق كارباخال: زقاق لبيع المنتجات الزراعية يقل عرضه عن مترين، حيث سيترجم المرشد أسماء أنواع الخضروات والأطعمة المجففة والأعشاب.
المحطة 4 - لومبيا طازجة: فطيرة كريب طرية ملفوفة حول خضروات مطهوة وفول سوداني مطحون وخس، ومغطاة بصلصة ثوم حلوة، تُلف حسب الطلب في فناء داخلي.
المحطة 5 - كعك المحار وكوتشاي آه: فطائر محار مقلية بعمق وفطائر الثوم المعمر من مطعم عائلي مفتوح منذ ستينيات القرن العشرين، تُقدّم مع توفو ساتيه.
المحطة 6 - سيوباو مقلي: خبز محشو بلحم الخنزير المطهو على البخار، يُحمّر في المقلاة حتى تصبح قاعدته مقرمشة ومكرملة، من كشك لا يقدّم سوى هذا الطبق منذ ثمانينيات القرن العشرين.
المحطة 7 - هوبيا وتسوكولاته: معجنات متعددة الطبقات محشوة بمعجون الفاصولياء الخضراء والبطاطا الحلوة الأرجوانية من مخبز بينوندو الشهير، وتُختتم بشوكولاتة ساخنة كثيفة على الطريقة الإسبانية.
يشمل سعر الجولة
• مرشد محلي متخصص في الطعام ويتحدث الإنجليزية لمجموعة صغيرة
• جميع الأطعمة والمشروبات التي سيتم تذوقها والمذكورة في البرنامج
• مشروب محلي واحد في المحطة الأخيرة
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال جولة المشي
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع الأطعمة والمشروبات التي سيتم تذوقها والمذكورة في البرنامج
• مشروب محلي واحد في المحطة الأخيرة
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال جولة المشي
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• خدمة الاستقبال والتوصيل من الفندق، ما لم يُذكر خلاف ذلك
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
سياسة الإلغاء والاسترداد
الإلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد المبلغ كاملًا. لن تُرد الأموال عند الإلغاء خلال 24 ساعة من الموعد. تستمر الجولة سواء أمطرت السماء أو أشرقت الشمس، لكن خلال موسم الأعاصير قد تؤدي الفيضانات إلى إغلاق شوارع بينوندو لفترة قصيرة؛ وسنلغي الجولة ونعيد المبلغ كاملًا.
ملاحظات أخرى
تُقام من الاثنين إلى السبت الساعة 10:00. لا ننظم جولات يوم الأحد، حين تكون إحدى المحطات الرئيسية في هذا المسار مغلقة.
بينوندو حيّ نشط خلال النهار. أفضل وقت للزيارة من 10:00 إلى 14:00؛ فقد تنفد بضائع الأكشاك أو تُغلق في منتصف بعد الظهر، ويقل عدد الناس تدريجيًا وتصبح المنطقة مظلمة بعد نحو الساعة 18:00. لا نقدم جولات مسائية في بينوندو، وسنشك في أي شخص يقول إن لديه جولة من هذا النوع.
السلامة: بينوندو مزدحم وآمن عمومًا خلال النهار، لكنه مكتظ جدًا وتحدث فيه سرقات خطف الهواتف. سيقدم لك المرشد الإرشادات؛ احمل حقيبتك أمامك وضع هاتفك بعيدًا أثناء المشي.
يمتد موسم الأعاصير تقريبًا من يونيو إلى نوفمبر، وغالبًا ما يتسبب في فيضانات الشوارع.
الاحتياجات الغذائية: يرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. يضم هذا المسار العديد من أطباق لحم الخنزير. يمكن ترتيب مسار مناسب لمن يتناولون المأكولات البحرية ولا يأكلون اللحوم؛ أما النظام النباتي فصعب في هذه المنطقة، وسنقترح عليك اختيار مكان آخر.
يحوّل رأس السنة الصينية المنطقة إلى مهرجان، وقد تغلق بعض المتاجر العائلية أبوابها؛ يرجى إبلاغنا إذا كنت ستزورنا في تلك الفترة.
الجولة سيرًا بالكامل، لمسافة تقارب 1.5 كم عبر شوارع مستوية لكنها مزدحمة.
بينوندو حيّ نشط خلال النهار. أفضل وقت للزيارة من 10:00 إلى 14:00؛ فقد تنفد بضائع الأكشاك أو تُغلق في منتصف بعد الظهر، ويقل عدد الناس تدريجيًا وتصبح المنطقة مظلمة بعد نحو الساعة 18:00. لا نقدم جولات مسائية في بينوندو، وسنشك في أي شخص يقول إن لديه جولة من هذا النوع.
السلامة: بينوندو مزدحم وآمن عمومًا خلال النهار، لكنه مكتظ جدًا وتحدث فيه سرقات خطف الهواتف. سيقدم لك المرشد الإرشادات؛ احمل حقيبتك أمامك وضع هاتفك بعيدًا أثناء المشي.
يمتد موسم الأعاصير تقريبًا من يونيو إلى نوفمبر، وغالبًا ما يتسبب في فيضانات الشوارع.
الاحتياجات الغذائية: يرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. يضم هذا المسار العديد من أطباق لحم الخنزير. يمكن ترتيب مسار مناسب لمن يتناولون المأكولات البحرية ولا يأكلون اللحوم؛ أما النظام النباتي فصعب في هذه المنطقة، وسنقترح عليك اختيار مكان آخر.
يحوّل رأس السنة الصينية المنطقة إلى مهرجان، وقد تغلق بعض المتاجر العائلية أبوابها؛ يرجى إبلاغنا إذا كنت ستزورنا في تلك الفترة.
الجولة سيرًا بالكامل، لمسافة تقارب 1.5 كم عبر شوارع مستوية لكنها مزدحمة.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $55 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
5N4Đ
جولة الفلبين سيبو – مانيللا 5 أيام 4 ليال
19,800,000 VND (est. ~$825)
7N6Đ
جولة الفلبين بورتو برنسسا - إل نيدو - مانيلا 7 أيام 6 ليال
24,500,000 VND (est. ~$1,021)
5N4Đ
جولة اقتصادية الفلبين كورون - مانيلا 5 أيام 4 ليال
19,800,000 VND (est. ~$825)
1N
جولة مشي مجانية لاستكشاف المدينة القديمة إنتراموروس في مانيلا
0 VND
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
18
25
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
8
15
22
29
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
6
13
20
27
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
3
10
17
24
31
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
4
11
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.