جولة مأكولات كوي نون: بان سيو بالروبيان القافز، وحساء نودلز السمك، وشارع الحلزونات
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Quy Nhon, Vietnam
Quy Nhon
1N (وقت المشاركة)
دراجة نارية,المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/8
0 حجز
وصف الجولة
كوي نون هي مدينة ساحلية تقع بين دا نانغ ونها ترانغ، وغالبًا ما يمر بها معظم السياح بالسيارة دون توقف، لذا فإن أطعمتها لا تزال بأسعار مخصصة للسكان المحليين وتُطهى على طريقتهم. وتضم المدينة ثلاثة أطباق تستحق بالتأكيد أن تغير مسار رحلتك من أجلها.
يُحضر طبق بان سيو بالروبيان القافز من روبيان صغير طازج لا يزال يتحرك عند وضعه في العجين، مما يجعله ينكمش فور ملامسته للزيت الساخن. الفطائر صغيرة ورقيقة ومقرمشة للغاية، وتُلف في ورق الأرز مع المانجو الأخضر والخيار والأعشاب العطرية، ثم تُغمس في صلصة سمك غنية ولذيذة. هذا هو فطور الصباح المعتاد هنا.
أما طبق بون رام فهو التخصص الآخر: وعاء صغير من النودلز مع مرق محضر من سرطانات الحقول الصغيرة الخاصة بهذه المنطقة، تعلوه لفافة سبرينغ رول مقلية مقرمشة تكسرها وتضعها داخل المرق. لا يوجد مكان خارج هذا الإقليم يصنع هذا الطبق.
سنتناول أيضاً حساء نودلز السمك مع كعك السمك المصنوع يدوياً، وسلطة السمك (غوي كا) - وهي رنجة نيئة متبلة بالليمون ومخلوطة بالفول السوداني المحمص والمانجو الأخضر - إلى جانب طبق بانه هوي تشاو لونغ، وهو نودلز أرز رفيعة منسوجة بدقة مع الأعشاب ووعاء من عصيدة الأمعاء.
يتطلب مسار الرحلة استخدام الدراجات النارية للتنقل بين مطاعم النودلز الصباحية المنتشرة في أنحاء المدينة.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف.
يُحضر طبق بان سيو بالروبيان القافز من روبيان صغير طازج لا يزال يتحرك عند وضعه في العجين، مما يجعله ينكمش فور ملامسته للزيت الساخن. الفطائر صغيرة ورقيقة ومقرمشة للغاية، وتُلف في ورق الأرز مع المانجو الأخضر والخيار والأعشاب العطرية، ثم تُغمس في صلصة سمك غنية ولذيذة. هذا هو فطور الصباح المعتاد هنا.
أما طبق بون رام فهو التخصص الآخر: وعاء صغير من النودلز مع مرق محضر من سرطانات الحقول الصغيرة الخاصة بهذه المنطقة، تعلوه لفافة سبرينغ رول مقلية مقرمشة تكسرها وتضعها داخل المرق. لا يوجد مكان خارج هذا الإقليم يصنع هذا الطبق.
سنتناول أيضاً حساء نودلز السمك مع كعك السمك المصنوع يدوياً، وسلطة السمك (غوي كا) - وهي رنجة نيئة متبلة بالليمون ومخلوطة بالفول السوداني المحمص والمانجو الأخضر - إلى جانب طبق بانه هوي تشاو لونغ، وهو نودلز أرز رفيعة منسوجة بدقة مع الأعشاب ووعاء من عصيدة الأمعاء.
يتطلب مسار الرحلة استخدام الدراجات النارية للتنقل بين مطاعم النودلز الصباحية المنتشرة في أنحاء المدينة.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف.
Meeting point:
View on map
48 Ngo Gia Tu Street, Quy Nhon
We meet outside the bun ram shop at 48 Ngo Gia Tu. Your guide will have a small sign with your name.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - بون رام: شعيرية رفيعة في مرق مطهو من سرطانات الحقول الصغيرة، تعلوها لفافة ربيان مقلية ومقرمشة تكسرها وتضعها في الوعاء. طبق أصيل من كوي نهون.
المحطة 2 - بون كا: مرق سمك صافٍ مع كعك السمك المعجون يدويًا، في مطعم عائلي افتُتح عبر ثلاثة أجيال.
المحطة 3 - بان شيو بالروبيان القافز: فطائر بان شيو صغيرة ومقرمشة، تُحضَّر من روبيان صغير ينكمش عند ملامسته للزيت الساخن، وتُلف مع ورق الأرز والمانجو الأخضر والخيار والأعشاب العطرية.
المحطة 4 - سلطة السمك: سمك الرنجة النيئ يُطهى جزئيًا بعصير الليمون والخل، ويُخلط مع الفول السوداني المحمص والمانجو الأخضر والأعشاب العطرية، ثم يُلف ويُغمس في الصلصة. أحد أطباق المنطقة الساحلية المميزة.
المحطة 5 - بان هوي مع عصيدة الأحشاء: شعيرية بان هوي رفيعة ومنسوجة بإتقان، تُؤكل مع الأعشاب العطرية وزيت البصل الأخضر، إلى جانب وعاء من عصيدة الأحشاء - مزيج مألوف في وجبة الإفطار بوسط فيتنام.
المحطة 6 - جولة في السوق: برفقة المرشد، نعبر السوق المحلية ونتعرف على أسطول قوارب الصيد، وصناعة صلصة السمك، والهوية الطهوية لمقاطعة بينه دينه.
المحطة 7 - القهوة وكعكة بان إيت بأوراق الغاي: قهوة محلية قوية النكهة مع كعكة أرز دبقة سوداء ملفوفة بالأوراق، وهي حلوى تشتهر بها هذه المقاطعة.
المحطة 2 - بون كا: مرق سمك صافٍ مع كعك السمك المعجون يدويًا، في مطعم عائلي افتُتح عبر ثلاثة أجيال.
المحطة 3 - بان شيو بالروبيان القافز: فطائر بان شيو صغيرة ومقرمشة، تُحضَّر من روبيان صغير ينكمش عند ملامسته للزيت الساخن، وتُلف مع ورق الأرز والمانجو الأخضر والخيار والأعشاب العطرية.
المحطة 4 - سلطة السمك: سمك الرنجة النيئ يُطهى جزئيًا بعصير الليمون والخل، ويُخلط مع الفول السوداني المحمص والمانجو الأخضر والأعشاب العطرية، ثم يُلف ويُغمس في الصلصة. أحد أطباق المنطقة الساحلية المميزة.
المحطة 5 - بان هوي مع عصيدة الأحشاء: شعيرية بان هوي رفيعة ومنسوجة بإتقان، تُؤكل مع الأعشاب العطرية وزيت البصل الأخضر، إلى جانب وعاء من عصيدة الأحشاء - مزيج مألوف في وجبة الإفطار بوسط فيتنام.
المحطة 6 - جولة في السوق: برفقة المرشد، نعبر السوق المحلية ونتعرف على أسطول قوارب الصيد، وصناعة صلصة السمك، والهوية الطهوية لمقاطعة بينه دينه.
المحطة 7 - القهوة وكعكة بان إيت بأوراق الغاي: قهوة محلية قوية النكهة مع كعكة أرز دبقة سوداء ملفوفة بالأوراق، وهي حلوى تشتهر بها هذه المقاطعة.
يشمل سعر الجولة
• مرشد محلي متخصص في المأكولات يتحدث الإنجليزية، لمجموعة صغيرة (بحد أقصى 8 ضيوف)
• جميع الأطعمة والمشروبات المخصصة للتذوق وفقاً لبرنامج الجولة
• التنقل بالدراجة النارية بين مطاعم الإفطار المنتشرة، مع توفير خوذات الأمان
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع الأطعمة والمشروبات المخصصة للتذوق وفقاً لبرنامج الجولة
• التنقل بالدراجة النارية بين مطاعم الإفطار المنتشرة، مع توفير خوذات الأمان
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال الجولة
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• خدمة الاستقبال والتوصيل من الفندق، ما لم يُذكر خلاف ذلك
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
سياسة الإلغاء والاسترداد
إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد كامل المبلغ. لا يُسترد أي مبلغ في حال الإلغاء خلال 24 ساعة. خلال موسم العواصف والفيضانات من سبتمبر إلى ديسمبر، سنلغي الجولة ونعيد المبلغ كاملاً في حال صدور تحذير من عاصفة.
ملاحظات أخرى
المغادرة يومياً في الساعة 07:00 صباحاً. عادة ما تنفد أطباق النودلز الصباحية مع أول دفعة من الزبائن، ولهذا السبب تبدأ الجولة مبكراً.
التنقل: تنتشر مطاعم الإفطار في جميع أنحاء المدينة، لذا تعتمد الجولة على الدراجات النارية حيث ستجلس خلف السائق. تتوفر خوذات الأمان. إذا كنت تفضل عدم ركوب الدراجة النارية، يُرجى إبلاغنا وسنرتب سيارة مقابل رسوم إضافية.
سلطة السمك: سمك نيء يُنقع ويُطهى بحموضة الليمون. هذا الطبق اختياري، ويمكننا استبداله بطبق مطهو عند الطلب.
الفيضانات: يمتد موسم العواصف والفيضانات في وسط فيتنام عادةً من سبتمبر إلى ديسمبر تقريباً.
العنوان: اعتباراً من يوليو 2025، دُمجت مقاطعة بينه دينه في مقاطعة غيا لاي، وأصبحت كوي نون عاصمة لها. لم يعد اسم بينه دينه مستخدماً رسمياً في التقسيمات الإدارية، على الرغم من أن السكان المحليين ما زالوا يستخدمونه، كما أُلغيت التقسيمات على مستوى المقاطعات الفرعية. ولم تتغير أرقام المنازل وأسماء الشوارع.
المتطلبات الغذائية الخاصة: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن توفير خيارات نباتية تشمل بان سيو بالفطر، وبانه هوي، وبانه إيت إذا تم إشعارنا مسبقاً.
دليل ميشلان لفيتنام لا يشمل كوي نون.
المشي لمسافة كيلومتر واحد تقريباً، بالإضافة إلى التنقل بالدراجة النارية.
التنقل: تنتشر مطاعم الإفطار في جميع أنحاء المدينة، لذا تعتمد الجولة على الدراجات النارية حيث ستجلس خلف السائق. تتوفر خوذات الأمان. إذا كنت تفضل عدم ركوب الدراجة النارية، يُرجى إبلاغنا وسنرتب سيارة مقابل رسوم إضافية.
سلطة السمك: سمك نيء يُنقع ويُطهى بحموضة الليمون. هذا الطبق اختياري، ويمكننا استبداله بطبق مطهو عند الطلب.
الفيضانات: يمتد موسم العواصف والفيضانات في وسط فيتنام عادةً من سبتمبر إلى ديسمبر تقريباً.
العنوان: اعتباراً من يوليو 2025، دُمجت مقاطعة بينه دينه في مقاطعة غيا لاي، وأصبحت كوي نون عاصمة لها. لم يعد اسم بينه دينه مستخدماً رسمياً في التقسيمات الإدارية، على الرغم من أن السكان المحليين ما زالوا يستخدمونه، كما أُلغيت التقسيمات على مستوى المقاطعات الفرعية. ولم تتغير أرقام المنازل وأسماء الشوارع.
المتطلبات الغذائية الخاصة: يُرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن توفير خيارات نباتية تشمل بان سيو بالفطر، وبانه هوي، وبانه إيت إذا تم إشعارنا مسبقاً.
دليل ميشلان لفيتنام لا يشمل كوي نون.
المشي لمسافة كيلومتر واحد تقريباً، بالإضافة إلى التنقل بالدراجة النارية.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $45 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
3N2Đ
جولة سياحية في كوي نون لمدة 3 أيام وليلتين: مدينة البحر الهادئة
2,745,000 VND (est. ~$114)
1N
جولة عائلية في كوي نهون لمدة نصف يوم: مركز كوي نهون لاستكشاف العلوم – كون مصغر
600,000 VND (est. ~$25)
1N
جولة سياحية إلى توي فوك – بينه دينه ليوم واحد: كون تشيم – الرئة الخضراء في كوي نون
750,000 VND (est. ~$31.3)
1N
جولة في بينه دنه ليوم واحد: جزيرة هون خو – منطقة ترونغ لونغ للنزهات – معبد أونغ نوي – كثبان فونغ ماي الرملية
695,000 VND (est. ~$29.0)
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.