جولة مشي لاستكشاف فنون الطهي في ساو باولو: ميركاداو، وليبرداد، وشطيرة المورتاديلا
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Sao Paulo, Brazil
Sao Paulo
1N (وقت المشاركة)
المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/8
0 حجز
وصف الجولة
تُعد ساو باولو أكبر مدينة يابانية خارج اليابان، وواحدة من أكبر المدن الإيطالية خارج إيطاليا، وموطناً لجاليات ضخمة من اللبنانيين والبرتغاليين وسكان شمال شرق البرازيل. المطبخ هنا ليس برازيلياً بالمعنى التقليدي فحسب، بل هو مزيج فريد تتناغم فيه كل هذه الثقافات معاً.
نبدأ جولتنا في السوق البلدي (Mercado Municipal)، وهو سوق مغطى يعود تاريخه إلى عام 1933 بنوافذه الزجاجية الملونة، لتذوق أشهر طبقين هناك: شطيرة المورتاديلا المحشوة بنصف كيلوغرام من شرائح المورتاديلا بكمية لا تُصدق بين قطعتي خبز ستتشاركها مع المجموعة، وفطيرة «باستيل دي باكالياو»، وهي معجنات مقلية مقرمشة محشوة بسمك القد المملح.
بعد ذلك، نتوجه إلى منصات الفواكه، حيث يقدم لك البائعون شرائح من فواكه لم ترها من قبل - مثل الجابوتيكابا، والكوبواسو، والبيتانغا - متوقعين منك الشراء بعدها، وهو أمر سيساعدك مرشدك السياحي في التعامل معه بسلاسة.
من هناك، نسير نحو حي ليبرداد، الحي الياباني والآسيوي، لتناول الياكيسوبا والغيوزا والباستيل المحشو على الطريقة اليابانية، بينما يروي لك المرشد قصة موجة الهجرة التي بدأت في عام 1908 وأسست هذا الحي.
نختتم الجولة بكوب من القهوة، فمدينة ساو باولو تضم أفضل مشهد للقهوة المختصة في أمريكا الجنوبية، حيث بدأت البرازيل أخيراً في الاحتفاظ بجزء من أفضل حبوب قهوتها لنفسها.
المجموعة صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف.
نبدأ جولتنا في السوق البلدي (Mercado Municipal)، وهو سوق مغطى يعود تاريخه إلى عام 1933 بنوافذه الزجاجية الملونة، لتذوق أشهر طبقين هناك: شطيرة المورتاديلا المحشوة بنصف كيلوغرام من شرائح المورتاديلا بكمية لا تُصدق بين قطعتي خبز ستتشاركها مع المجموعة، وفطيرة «باستيل دي باكالياو»، وهي معجنات مقلية مقرمشة محشوة بسمك القد المملح.
بعد ذلك، نتوجه إلى منصات الفواكه، حيث يقدم لك البائعون شرائح من فواكه لم ترها من قبل - مثل الجابوتيكابا، والكوبواسو، والبيتانغا - متوقعين منك الشراء بعدها، وهو أمر سيساعدك مرشدك السياحي في التعامل معه بسلاسة.
من هناك، نسير نحو حي ليبرداد، الحي الياباني والآسيوي، لتناول الياكيسوبا والغيوزا والباستيل المحشو على الطريقة اليابانية، بينما يروي لك المرشد قصة موجة الهجرة التي بدأت في عام 1908 وأسست هذا الحي.
نختتم الجولة بكوب من القهوة، فمدينة ساو باولو تضم أفضل مشهد للقهوة المختصة في أمريكا الجنوبية، حيث بدأت البرازيل أخيراً في الاحتفاظ بجزء من أفضل حبوب قهوتها لنفسها.
المجموعة صغيرة، بحد أقصى 8 ضيوف.
Meeting point:
View on map
Sao Bento metro station, Centro, Sao Paulo
We meet at the Sao Bento metro station exit on Line 1 Blue. Your guide will have a small sign with your name. Please arrive via Sao Bento rather than Luz.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - السوق البلدي: سوق داخلي يعود تاريخه إلى عام 1933 ويتميز بالزجاج الملوّن، مع مرشد يروي كيف أسهمت مجتمعات المهاجرين في ساو باولو في بناء النشاط التجاري لهذا المبنى.
المحطة 2 - شطيرة المورتاديلا: نصف كيلوغرام من شرائح المورتاديلا محشوة بين شريحتي خبز، تُشارك بين أفراد المجموعة لأن شخصًا واحدًا لا يستطيع تناولها كلها.
المحطة 3 - باستيل دي باكالهاو: فطيرة مقلية كبيرة محشوة بسمك القد المملح، تُؤكل مع قليل من عصير الليمون وصلصة الفلفل الحار.
المحطة 4 - أكشاك الفاكهة: جابوتيكابا، كوبواسو، بيتانغا، غرافيولا وغيرها الكثير، تُتذوّق مع مساعدة المرشد لك في التعامل مع البائعين.
المحطة 5 - 25 دي مارسو ووسط المدينة: المشي عبر شارع البيع بالجملة والمنطقة التاريخية في وسط المدينة، مع مرشد يروي عن ضخامة المدينة وطبقات تاريخها.
المحطة 6 - ليبردادي: الحي الياباني، مع ياكيسوبا، غيوزا وباستيل ياباني-برازيلي، فيما يروي المرشد عن موجة الهجرة عام 1908.
المحطة 7 - القهوة المختصة: فنجان من محمصة قهوة برازيلية أحادية المصدر، مع شرح المرشد لماذا لم تبدأ البرازيل في شرب أفضل أنواع قهوتها الخاصة إلا الآن.
المحطة 2 - شطيرة المورتاديلا: نصف كيلوغرام من شرائح المورتاديلا محشوة بين شريحتي خبز، تُشارك بين أفراد المجموعة لأن شخصًا واحدًا لا يستطيع تناولها كلها.
المحطة 3 - باستيل دي باكالهاو: فطيرة مقلية كبيرة محشوة بسمك القد المملح، تُؤكل مع قليل من عصير الليمون وصلصة الفلفل الحار.
المحطة 4 - أكشاك الفاكهة: جابوتيكابا، كوبواسو، بيتانغا، غرافيولا وغيرها الكثير، تُتذوّق مع مساعدة المرشد لك في التعامل مع البائعين.
المحطة 5 - 25 دي مارسو ووسط المدينة: المشي عبر شارع البيع بالجملة والمنطقة التاريخية في وسط المدينة، مع مرشد يروي عن ضخامة المدينة وطبقات تاريخها.
المحطة 6 - ليبردادي: الحي الياباني، مع ياكيسوبا، غيوزا وباستيل ياباني-برازيلي، فيما يروي المرشد عن موجة الهجرة عام 1908.
المحطة 7 - القهوة المختصة: فنجان من محمصة قهوة برازيلية أحادية المصدر، مع شرح المرشد لماذا لم تبدأ البرازيل في شرب أفضل أنواع قهوتها الخاصة إلا الآن.
يشمل سعر الجولة
• مرشد محلي متخصص في الطعام ويتحدث الإنجليزية لمجموعة صغيرة
• جميع الأطعمة والمشروبات التي سيتم تذوقها والمذكورة في البرنامج
• مشروب محلي واحد في المحطة الأخيرة
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال جولة المشي
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع الأطعمة والمشروبات التي سيتم تذوقها والمذكورة في البرنامج
• مشروب محلي واحد في المحطة الأخيرة
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال جولة المشي
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• خدمة الاستقبال والتوصيل من الفندق، ما لم يُذكر خلاف ذلك
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
سياسة الإلغاء والاسترداد
إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد كامل المبلغ. لا يُسترد أي مبلغ في حال الإلغاء خلال 24 ساعة. تُقام الجولة في مختلف الظروف الجوية، ماطرة كانت أم مشمسة، مع العلم أن عواصف الصيف الرعدية في ساو باولو تكون قوية في أواخر فترة ما بعد الظهر، وسننتهي قبل وصولها.
ملاحظات أخرى
الانطلاق يومياً في الساعة 10:00 صباحاً. في أيام الأحد، نضيف زيارة إلى سوق شوارع ليبرداد، وهو أمر يستحق التخطيط لحضوره.
يرجى القدوم عبر محطة مترو ساو بينتو (São Bento)، وليس لوز (Luz). هذا الأمر في غاية الأهمية: فالمنطقة المحيطة بمحطة لوز تشهد منذ فترة طويلة ظاهرة تعاطي المخدرات في الأماكن العامة والتي تتنقل في أرجاء الحي، ولذلك صممنا مسار الدخول والخروج لتجنب تلك المنطقة تماماً. وسيقدم المرشد تفاصيل ذلك.
السلامة: تصل سرقة الهواتف في وسط ساو باولو إلى ذروتها في أواخر فترة ما بعد الظهر وبداية المساء، ولهذا السبب تنتهي هذه الجولة في الساعة الثانية ظهراً. يرجى الاحتفاظ بالهواتف بعيداً عن الأنظار أثناء وجودك في الشارع، وسنتوقف لالتقاط الصور في أماكن مناسبة وآمنة.
مياه الشرب: مياه الصنبور في ساو باولو معالجة، لكننا نوصي باستخدام المياه المعبأة، وسنقوم بتوفيرها لك.
الطقس: فصل الشتاء، من يونيو إلى أغسطس، معتدل وتتساقط فيه أمطار خفيفة؛ أما الصيف، من ديسمبر إلى مارس، فحار وتصحبه عواصف رعدية قوية في أواخر فترة ما بعد الظهر. ومهما كان الموسم، احرص على إحضار سترة خفيفة.
شهد دليل ميشلان في البرازيل فترة توقف وإعادة إطلاق، وقائمته الحالية متغيرة؛ ونحن لا نروج لأي محطة في هذه الجولة استناداً إلى تقييمات ميشلان.
الاحتياجات الغذائية الخاصة: يرجى إبلاغنا مسبقاً قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن ترتيب وجبات للنباتيين تشمل الباستيل، والجبن، والفواكه، ومحطات التوقف في ليبرداد.
يتضمن المسار المشي لمسافة حوالي 2.5 كم في شوارع مستوية ولكنها مزدحمة للغاية.
يرجى القدوم عبر محطة مترو ساو بينتو (São Bento)، وليس لوز (Luz). هذا الأمر في غاية الأهمية: فالمنطقة المحيطة بمحطة لوز تشهد منذ فترة طويلة ظاهرة تعاطي المخدرات في الأماكن العامة والتي تتنقل في أرجاء الحي، ولذلك صممنا مسار الدخول والخروج لتجنب تلك المنطقة تماماً. وسيقدم المرشد تفاصيل ذلك.
السلامة: تصل سرقة الهواتف في وسط ساو باولو إلى ذروتها في أواخر فترة ما بعد الظهر وبداية المساء، ولهذا السبب تنتهي هذه الجولة في الساعة الثانية ظهراً. يرجى الاحتفاظ بالهواتف بعيداً عن الأنظار أثناء وجودك في الشارع، وسنتوقف لالتقاط الصور في أماكن مناسبة وآمنة.
مياه الشرب: مياه الصنبور في ساو باولو معالجة، لكننا نوصي باستخدام المياه المعبأة، وسنقوم بتوفيرها لك.
الطقس: فصل الشتاء، من يونيو إلى أغسطس، معتدل وتتساقط فيه أمطار خفيفة؛ أما الصيف، من ديسمبر إلى مارس، فحار وتصحبه عواصف رعدية قوية في أواخر فترة ما بعد الظهر. ومهما كان الموسم، احرص على إحضار سترة خفيفة.
شهد دليل ميشلان في البرازيل فترة توقف وإعادة إطلاق، وقائمته الحالية متغيرة؛ ونحن لا نروج لأي محطة في هذه الجولة استناداً إلى تقييمات ميشلان.
الاحتياجات الغذائية الخاصة: يرجى إبلاغنا مسبقاً قبل 48 ساعة على الأقل. يمكن ترتيب وجبات للنباتيين تشمل الباستيل، والجبن، والفواكه، ومحطات التوقف في ليبرداد.
يتضمن المسار المشي لمسافة حوالي 2.5 كم في شوارع مستوية ولكنها مزدحمة للغاية.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $59 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
1N
جولة مشي مجانية في ساو باولو – المركز التاريخي، كاتدرائية سيه والمدينة الضخمة في البرازيل
0 VND
1N
جولة مشي مجانية حول المأكولات والأسواق المحلية في ساو باولو – النكهات والأسواق وثقافة الطعام
0 VND
1N
جولة مشي مجانية حول فن الشوارع والأماكن البديلة في ساو باولو – الجداريات، والأحياء الإبداعية والثقافة المعاصرة
0 VND
1N
جولة مشي مجانية مسائية وأساطير ساو باولو – حكايات وأساطير وألغاز وشوارع تحت الأضواء
0 VND
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.