جولة تذوق مأكولات سوق تايبيه الليلي: خبز الفلفل في شارع راوهي وحساء أضلاع لحم الخنزير بالأعشاب الصينية
جولة ليوم واحد
جولة طعام
معايير
مكان المغادرة
→
الوجهة
Taipei, Taiwan
Taipei
1N (وقت المشاركة)
المشي (وسائل التنقل)
الإنجليزية (اللغة)
عدد المشاركين 0/10
0 حجز
وصف الجولة
تايوان هي المكان الوحيد في آسيا الذي اعترفت فيه ميشلان فعليًا بأكشاك الطعام في الشوارع، ويضم سوق شارع راوهي الليلي ثلاث نقاط بيب غورماند ضمن أول مئة متر فقط. كما أنه السوق الليلي المصمم بشكل مثالي في تايبيه لجولة سياحية: ممر مستقيم بطول ستمئة متر، يقع معبد في أحد طرفيه ومحطة قطار في الطرف الآخر.
نصل في الساعة الخامسة والنصف مساءً، عندما تبدأ الأكشاك في الافتتاح وقبل أن تمتد طوابير الانتظار إلى أربعين دقيقة. نبدأ بخبز الفلفل — لحم الخنزير والبصل الأخضر والكثير من الفلفل الأسود محشوة بإحكام داخل العجين، ثم تُلصق بجدار فرن فخاري على طريقة التنور، وتُخرج بقشرة منتفخة ومقرمشة شديدة السخونة. بعد ذلك نتناول حساء أضلاع لحم الخنزير بالأعشاب الصينية، المطهو مع مكونات الطب التقليدي الصيني حتى يصبح اللحم طريًا وينفصل عن العظم، وهو مثال نموذجي على الطعام التايواني المريح. ثم ننتقل إلى لو وي، حيث تختار أصنافًا مطهية ببطء من صينية، ثم تُقطع إلى قطع صغيرة وتُخلط بالتوابل.
نواصل جولتنا بتناول حساء نودلز المحار، والتوفو المتعفن لمن يرغبون في التجربة، والحبار المشوي، وهلام آيو مع الليمون، ونختتم بكوب من شاي الفقاعات المُحضّر بالطريقة الصحيحة. سيشرح المرشد التأثيرات الفوجيانية والهاكا واليابانية والصينية القارية في المطبخ التايواني، كما سيوضح أي الأكشاك الشهيرة يعتمد حاليًا على سمعته فقط.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 10 ضيوف، وجولة سيرًا على الأقدام بالكامل في شارع واحد.
نصل في الساعة الخامسة والنصف مساءً، عندما تبدأ الأكشاك في الافتتاح وقبل أن تمتد طوابير الانتظار إلى أربعين دقيقة. نبدأ بخبز الفلفل — لحم الخنزير والبصل الأخضر والكثير من الفلفل الأسود محشوة بإحكام داخل العجين، ثم تُلصق بجدار فرن فخاري على طريقة التنور، وتُخرج بقشرة منتفخة ومقرمشة شديدة السخونة. بعد ذلك نتناول حساء أضلاع لحم الخنزير بالأعشاب الصينية، المطهو مع مكونات الطب التقليدي الصيني حتى يصبح اللحم طريًا وينفصل عن العظم، وهو مثال نموذجي على الطعام التايواني المريح. ثم ننتقل إلى لو وي، حيث تختار أصنافًا مطهية ببطء من صينية، ثم تُقطع إلى قطع صغيرة وتُخلط بالتوابل.
نواصل جولتنا بتناول حساء نودلز المحار، والتوفو المتعفن لمن يرغبون في التجربة، والحبار المشوي، وهلام آيو مع الليمون، ونختتم بكوب من شاي الفقاعات المُحضّر بالطريقة الصحيحة. سيشرح المرشد التأثيرات الفوجيانية والهاكا واليابانية والصينية القارية في المطبخ التايواني، كما سيوضح أي الأكشاك الشهيرة يعتمد حاليًا على سمعته فقط.
مجموعة صغيرة، بحد أقصى 10 ضيوف، وجولة سيرًا على الأقدام بالكامل في شارع واحد.
Meeting point:
View on map
Ciyou Temple, Raohe Street Night Market entrance, Songshan, Taipei
We meet in front of Ciyou Temple at the western entrance to Raohe Street Night Market, five minutes from Songshan station exit 5 on the green line. Your guide will have a small sign with your name.
خط سير الرحلة التفصيلي
المحطة 1 - معبد تسييو: نبدأ عند بوابة المعبد، حيث يعرّف المرشد بثقافة الأسواق الليلية في تايبيه وكيف أدرجت ميشلان أكشاك الطعام في الشوارع هنا في قائمتها.
المحطة 2 - خبز فوشو المحشو بلحم الخنزير والفلفل، بيب غورماند: لحم الخنزير والبصل الأخضر مع نكهة فلفل أسود قوية، ملفوفان بإحكام داخل العجين ومخبوزان ملتصقين بجدار فرن من الطين. تناوله بحذر - فالحشوة ساخنة وسائلة.
المحطة 3 - حساء أضلاع لحم الخنزير بالأعشاب الصينية، بيب غورماند: تُطهى الأضلاع مع أعشاب الطب الصيني حتى ينفصل اللحم عن العظم، في مرق صافٍ مرّ قليلًا ومغذٍ جدًا.
المحطة 4 - لو وي، بيب غورماند: يُختار التوفو المطهو ببطء والبيض والأعشاب البحرية والخضروات من صينية، ثم تُقطّع حسب الطلب ويُضاف إليها الفلفل الحار وزيت السمسم.
المحطة 5 - حساء نودلز المحار والتوفو ذي الرائحة النفاذة: حساء نودلز المحار الكثيف مع الخل الأسود، وتوفو ذي رائحة نفاذة مقلي مقرمش يُقدّم مع الملفوف المخلل لمن يملكون الشجاعة الكافية. سيتذوقه مرشدك أولًا.
المحطة 6 - الحبار المشوي ونودلز أحشاء الخنزير: أسياخ حبار مشوية متفحمة قليلًا، ووعاء من نودلز الأرز التي تتقن تايبيه إعدادها أكثر من أي مكان آخر.
المحطة 7 - جيلي الأيو وشاي حليب الفقاعات: جيلي التين البارد مع الليمون، وكوب من شاي حليب الفقاعات المحضّر بالطريقة الأصيلة مع كرات التابيوكا المطهوة يدويًا، للاختتام.
المحطة 2 - خبز فوشو المحشو بلحم الخنزير والفلفل، بيب غورماند: لحم الخنزير والبصل الأخضر مع نكهة فلفل أسود قوية، ملفوفان بإحكام داخل العجين ومخبوزان ملتصقين بجدار فرن من الطين. تناوله بحذر - فالحشوة ساخنة وسائلة.
المحطة 3 - حساء أضلاع لحم الخنزير بالأعشاب الصينية، بيب غورماند: تُطهى الأضلاع مع أعشاب الطب الصيني حتى ينفصل اللحم عن العظم، في مرق صافٍ مرّ قليلًا ومغذٍ جدًا.
المحطة 4 - لو وي، بيب غورماند: يُختار التوفو المطهو ببطء والبيض والأعشاب البحرية والخضروات من صينية، ثم تُقطّع حسب الطلب ويُضاف إليها الفلفل الحار وزيت السمسم.
المحطة 5 - حساء نودلز المحار والتوفو ذي الرائحة النفاذة: حساء نودلز المحار الكثيف مع الخل الأسود، وتوفو ذي رائحة نفاذة مقلي مقرمش يُقدّم مع الملفوف المخلل لمن يملكون الشجاعة الكافية. سيتذوقه مرشدك أولًا.
المحطة 6 - الحبار المشوي ونودلز أحشاء الخنزير: أسياخ حبار مشوية متفحمة قليلًا، ووعاء من نودلز الأرز التي تتقن تايبيه إعدادها أكثر من أي مكان آخر.
المحطة 7 - جيلي الأيو وشاي حليب الفقاعات: جيلي التين البارد مع الليمون، وكوب من شاي حليب الفقاعات المحضّر بالطريقة الأصيلة مع كرات التابيوكا المطهوة يدويًا، للاختتام.
يشمل سعر الجولة
• مرشد محلي متخصص في الطعام ويتحدث الإنجليزية لمجموعة صغيرة
• جميع الأطعمة والمشروبات التي سيتم تذوقها والمذكورة في البرنامج
• مشروب محلي واحد في المحطة الأخيرة
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال جولة المشي
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
• جميع الأطعمة والمشروبات التي سيتم تذوقها والمذكورة في البرنامج
• مشروب محلي واحد في المحطة الأخيرة
• مياه معبأة ومناديل مبللة طوال جولة المشي
• جميع الضرائب ورسوم الخدمة
لا يشمل سعر الجولة
• خدمة الاستقبال والتوصيل من الفندق، ما لم يُذكر خلاف ذلك
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
• المشروبات الإضافية غير المشمولة
• تأمين السفر الشخصي
• إكرامية المرشد (موضع تقدير لكنها غير إلزامية)
• الوجبات والتسوق خارج البرنامج
سياسة الإلغاء والاسترداد
إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل موعد بدء الجولة لاسترداد المبلغ بالكامل. لن تُرد الأموال عند الإلغاء خلال 24 ساعة من الموعد. أسواق تايبيه الليلية لا تفتح ببساطة في ليالي العواصف أو الأمطار الغزيرة جدًا — وإذا حدث ذلك، سنلغي الجولة ونعيد المبلغ بالكامل أو ننقلكم إلى يوم آخر.
ملاحظات أخرى
المغادرة يوميًا الساعة 17:30. نتعمد البدء مبكرًا: فعادةً ما ينفد خبز الفلفل قبل الساعة 21:00 في عطلات نهاية الأسبوع، وقد يمتد طابور الانتظار عند الساعة 20:00 إلى أربعين دقيقة.
الأيام من الثلاثاء إلى الخميس أكثر راحة بكثير من عطلات نهاية الأسبوع.
يمتد موسم الأعاصير تقريبًا من يوليو إلى أكتوبر. لا ينصب البائعون أكشاكهم عند هطول الأمطار الغزيرة، لذلك نطبق سياسة الإلغاء وإعادة الحجز في اليوم نفسه.
تكاد جميع الأكشاك تقبل الدفع نقدًا فقط؛ وسيتولى مرشدكم الدفع خلال الجولة.
خلال أسبوع رأس السنة القمرية الصينية، تكون معظم الأكشاك مغلقة — يرجى إبلاغنا إذا كنتم ستسافرون في تلك الفترة وسنقدم لكم المشورة.
الاحتياجات الغذائية الخاصة: يرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. تايوان من أسهل الأماكن في آسيا للنباتيين، بفضل تقليدها البوذي النباتي الراسخ، ويمكننا إعداد مسار نباتي بالكامل إذا أُبلغنا مسبقًا.
الجولة سيرًا على الأقدام بالكامل، لمسافة تقارب 1.2 كم على أرض مستوية.
الأيام من الثلاثاء إلى الخميس أكثر راحة بكثير من عطلات نهاية الأسبوع.
يمتد موسم الأعاصير تقريبًا من يوليو إلى أكتوبر. لا ينصب البائعون أكشاكهم عند هطول الأمطار الغزيرة، لذلك نطبق سياسة الإلغاء وإعادة الحجز في اليوم نفسه.
تكاد جميع الأكشاك تقبل الدفع نقدًا فقط؛ وسيتولى مرشدكم الدفع خلال الجولة.
خلال أسبوع رأس السنة القمرية الصينية، تكون معظم الأكشاك مغلقة — يرجى إبلاغنا إذا كنتم ستسافرون في تلك الفترة وسنقدم لكم المشورة.
الاحتياجات الغذائية الخاصة: يرجى إبلاغنا قبل 48 ساعة على الأقل. تايوان من أسهل الأماكن في آسيا للنباتيين، بفضل تقليدها البوذي النباتي الراسخ، ويمكننا إعداد مسار نباتي بالكامل إذا أُبلغنا مسبقًا.
الجولة سيرًا على الأقدام بالكامل، لمسافة تقارب 1.2 كم على أرض مستوية.
جدول الأسعار التفصيلي
| نوع الزائر | السعر |
|---|---|
| بالغ | $59 |
تقييم الجولة
0.0
0 تقييمات
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
اكتب تقييمك
لا توجد أي تقييمات. كن أول من يقيّم هذه الجولة!
الجولات ذات الصلة
1N
جولة مشي مجانية في تايبيه – المعابد، ثقافة الأسواق الليلية وحي داداوتشينغ التاريخي
0 VND
1N
جولة مشي مجانية لاستكشاف المأكولات والأسواق المحلية في تايبيه – النكهات والأسواق وثقافة الطعام
0 VND
1N
جولة مشي مجانية لاستكشاف فنون الشوارع والبدائل في تايبيه – الجداريات، والأحياء الإبداعية، والثقافة المعاصرة
0 VND
1N
جولة مشي مسائية مجانية وأساطير تايبيه – أساطير، ألغاز وأزقة مضاءة
0 VND
جدول المغادرة
اختر التاريخ الذي ترغب في المغادرة فيه
أسبوعيًا في CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
شهر10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
شهر11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
شهر04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
يتوفر موعد انطلاق
قيد الاختيار
سجّل الدخول للمتابعة
يجب تسجيل الدخول أو إنشاء حساب قبل إدخال المعلومات وإرسالها.