サイゴン中華街グルメツアー：ビンタイ市場、潮州コーヒー＆チョロン
日帰りツアー
フードツアー
スタンダード
出発地
→
目的地
Ho Chi Minh City, Vietnam
Ho Chi Minh City
1N (参加時間)
自動車,徒歩 (交通手段)
英語 (言語)
参加人数 0/10
0 予約済み
ツアー説明
多くの観光客は1区からあまり遠出することはありません。しかし、サイゴンのチャイナタウンであり、ベトナム最大の規模を誇るチョーロンは、中心部から西へ6キロの場所にあり、まるで別世界のような街並みが広がっています。広東系や潮州系の人々が営む家業、漢方薬局、線香の煙が立ち込める寺院の境内、そして海を渡ってもたらされた豊かな食文化が息づいています。
ツアーは、中庭を囲むように中国人商人によって建設された1920年代の市場建築、ビンタイ市場の中から始まります。観光地化される前の卸売市場としての活気を感じながら、朝食をとる市場の商人たちに混ざって、チョーロンがベトナム各地へと広めた豚肉とエビ入りの澄んだ麺スープ「フーティウ」を味わい、ハスの実と乾燥リュウガンを使った中華風チェーを試食します。
その後、古い街並みへと歩みを進め、布のフィルターで抽出してグラスに注ぐ潮州スタイルのコーヒーを楽しみます。新聞を片手に小さな椅子に座って味わうのが現地の流儀です。ガイドが漢方薬街を案内し、市内最古の中華寺院の1つへとお連れしながら、華人コミュニティがどのようにこの地を築き上げたのか、1975年以降に何が起きたのか、そして現代に何が受け継がれているのかを解説します。
締めくくりは、グエン・チャイ通りにあるビブグルマン選出のフォーの店へ。ここでは南部風の甘みと旨みが凝縮された一杯を堪能します。さらにアンドン市場のアーケードに立ち寄ってお菓子をつまみ、中華風デザートでツアーを締めくくります。
最大10名様までの少人数グループ。チョーロンの見どころは約2キロに点在しているため、主に徒歩移動となり、短いタクシー移動が2回含まれます。
ツアーは、中庭を囲むように中国人商人によって建設された1920年代の市場建築、ビンタイ市場の中から始まります。観光地化される前の卸売市場としての活気を感じながら、朝食をとる市場の商人たちに混ざって、チョーロンがベトナム各地へと広めた豚肉とエビ入りの澄んだ麺スープ「フーティウ」を味わい、ハスの実と乾燥リュウガンを使った中華風チェーを試食します。
その後、古い街並みへと歩みを進め、布のフィルターで抽出してグラスに注ぐ潮州スタイルのコーヒーを楽しみます。新聞を片手に小さな椅子に座って味わうのが現地の流儀です。ガイドが漢方薬街を案内し、市内最古の中華寺院の1つへとお連れしながら、華人コミュニティがどのようにこの地を築き上げたのか、1975年以降に何が起きたのか、そして現代に何が受け継がれているのかを解説します。
締めくくりは、グエン・チャイ通りにあるビブグルマン選出のフォーの店へ。ここでは南部風の甘みと旨みが凝縮された一杯を堪能します。さらにアンドン市場のアーケードに立ち寄ってお菓子をつまみ、中華風デザートでツアーを締めくくります。
最大10名様までの少人数グループ。チョーロンの見どころは約2キロに点在しているため、主に徒歩移動となり、短いタクシー移動が2回含まれます。
Meeting point:
View on map
Binh Tay Market main gate, Thap Muoi Street, Cho Lon area, Ho Chi Minh City
We meet at the clock-tower gate of Binh Tay Market on Thap Muoi Street (Cho Lon ward, old District 6). Your guide will have a small sign. About 25 minutes by taxi from Ben Thanh.
詳細スケジュール
スポット1 - ビンタイ市場、タップムオイ通り：1920年代に華人によって建てられた、開放的な中庭を囲む市場建築です。卸売で賑わう時間帯に、商人向けの食堂で豚肉とエビが入った澄んだスープ麺「フーティウ」をいただきます。
スポット2 - 中華風チェー：ハスの実、乾燥リュウガン、白キクラゲの入った温かいシロップ煮。チョロンの地で今も受け継がれている伝統的な広東風デザートです。
スポット3 - 潮州式布フィルターコーヒー（カフェ・ボット）：細かく挽いた豆を布袋で濾してグラスに注ぐ、3世代にわたって伝統を守り続ける店の一杯。練乳入り、または苦味とコクが際立つブラックでお楽しみください。
スポット4 - 漢方薬通りと温陵会館：乾物屋や漢方薬局が並ぶ通りをガイドとともに歩き、市内最古の華人寺院のひとつへ。ガイドが華人コミュニティの歴史について解説します。
スポット5 - フォー・レ（グエンチャイ店）：ビブグルマンにも選ばれた名店で、甘みのあるスープにたっぷりの香草、牛スジや牛バラ肉が調和した、南部風フォーの真髄を味わえます。
スポット6 - アンドン市場のアーケードエリア：アーケード下の露店に並ぶ蒸し物や揚げ物のお菓子を味わい、乾物やドライフルーツが所狭しと並ぶ通路を巡ります。
スポット7 - 中華風チェーで締めくくり：冷たいチェーや生姜シロップの温かい豆花（タオフー）を味わいながら、チョロンの食文化をさらに自分で楽しむためのガイドのアドバイスを聞いてツアーを締めくくります。
スポット2 - 中華風チェー：ハスの実、乾燥リュウガン、白キクラゲの入った温かいシロップ煮。チョロンの地で今も受け継がれている伝統的な広東風デザートです。
スポット3 - 潮州式布フィルターコーヒー（カフェ・ボット）：細かく挽いた豆を布袋で濾してグラスに注ぐ、3世代にわたって伝統を守り続ける店の一杯。練乳入り、または苦味とコクが際立つブラックでお楽しみください。
スポット4 - 漢方薬通りと温陵会館：乾物屋や漢方薬局が並ぶ通りをガイドとともに歩き、市内最古の華人寺院のひとつへ。ガイドが華人コミュニティの歴史について解説します。
スポット5 - フォー・レ（グエンチャイ店）：ビブグルマンにも選ばれた名店で、甘みのあるスープにたっぷりの香草、牛スジや牛バラ肉が調和した、南部風フォーの真髄を味わえます。
スポット6 - アンドン市場のアーケードエリア：アーケード下の露店に並ぶ蒸し物や揚げ物のお菓子を味わい、乾物やドライフルーツが所狭しと並ぶ通路を巡ります。
スポット7 - 中華風チェーで締めくくり：冷たいチェーや生姜シロップの温かい豆花（タオフー）を味わいながら、チョロンの食文化をさらに自分で楽しむためのガイドのアドバイスを聞いてツアーを締めくくります。
ツアー料金に含まれるもの
• 少人数グループ向けの英語を話すローカルフードガイド（最大10名様）
• 日程に記載されている全6種類の食事・ドリンク試食
• 潮州コーヒー1杯および中華デザート1品
• チョーロン内でのエアコン付きタクシーによる短距離移動2回
• ツアー中のボトル入り飲料水とおしぼり
• すべての税金およびサービス料
• 日程に記載されている全6種類の食事・ドリンク試食
• 潮州コーヒー1杯および中華デザート1品
• チョーロン内でのエアコン付きタクシーによる短距離移動2回
• ツアー中のボトル入り飲料水とおしぼり
• すべての税金およびサービス料
ツアー料金に含まれないもの
• 1区のホテルへの送迎（リクエストに応じて追加料金で手配可能）
• ビールおよびその他のアルコール飲料
• 個人の旅行保険
• ガイドへのチップ
• 市場内で購入される個人的なお土産・お買い物
• ビールおよびその他のアルコール飲料
• 個人の旅行保険
• ガイドへのチップ
• 市場内で購入される個人的なお土産・お買い物
キャンセルポリシー
ツアー開始の24時間前までのキャンセルは全額返金いたします。24時間以内のキャンセルは返金不可となります。市場や寺院には屋根があるため、雨天決行です。弊社の都合によりツアーが中止となった場合は、全額返金または別日程への無料変更を承ります。
その他の注意事項
毎日07:30出発（1便のみ）。朝早い出発には理由があります。ビンタイ市場の屋台通りは09:00前が最も活気があり美味しく、午前半ばを過ぎると非常に暑くなるためです。
アクセス：集合場所はベンタイン市場からタクシーまたはGrabで約25分です。地下鉄（メトロ）1号線はチョーロン方面へは運行していません。ご予約時にお知らせいただければ、追加料金にて1区のホテル送迎を手配可能です。
寺院見学について：寺院に立ち寄るため、肩や膝が隠れる服装でお越しください。
住所について：2025年7月の行政区画再編により、旧5区と旧6区はチョーロン坊、アンドン坊、チョークアン坊等に再編されました。番地に変更はなく、地元住民は現在も旧区名を使用しています。
食事制限・アレルギーについて：少なくとも48時間前までにお知らせください。チョーロンには仏教に基づく素食（ベジタリアン）の伝統が根付いているため、全行程をお肉を使わないベジタリアン対応に変更することも容易に対応可能です。
アクセス：集合場所はベンタイン市場からタクシーまたはGrabで約25分です。地下鉄（メトロ）1号線はチョーロン方面へは運行していません。ご予約時にお知らせいただければ、追加料金にて1区のホテル送迎を手配可能です。
寺院見学について：寺院に立ち寄るため、肩や膝が隠れる服装でお越しください。
住所について：2025年7月の行政区画再編により、旧5区と旧6区はチョーロン坊、アンドン坊、チョークアン坊等に再編されました。番地に変更はなく、地元住民は現在も旧区名を使用しています。
食事制限・アレルギーについて：少なくとも48時間前までにお知らせください。チョーロンには仏教に基づく素食（ベジタリアン）の伝統が根付いているため、全行程をお肉を使わないベジタリアン対応に変更することも容易に対応可能です。
詳細料金表
| お客様タイプ | 料金 |
|---|---|
| 大人 | $49 |
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