サムイ島イブニング・フードツアー：フィッシャーマンズ・ビレッジ、ナイトマーケット＆極上シーフード
日帰りツアー
フードツアー
スタンダード
出発地
→
目的地
Koh Samui, Thailand
Koh Samui
1N (参加時間)
自動車,徒歩 (交通手段)
英語 (言語)
参加人数 0/10
0 予約済み
ツアー説明
サムイ島は「リゾート料理の島」と思われがちですが、自前のココナッツを育て、獲れたての魚介を水揚げし、個性豊かなタイ南部料理を育んできたこの島にとって、それは少々不当な評価です。地元の人々が集う場所さえ知っていれば、本当の美味しさに出会えます。
このイブニングウォークは、北部沿岸に100年以上の歴史を持つ中国・タイ折衷様式の木造ショップハウスが立ち並ぶ、ボープットの「フィッシャーマンズ・ビレッジ」からスタート。島民が日常的に親しんでいる本場の味を巡ります。地元のハーブとともにココナッツミルクでじっくり煮込んだイカ、酸味の効いた魚のイエローカレー、エビみそ（ガピ）で炒めたサトー豆（ネジレフサマメ）、レモングラスを贅沢に詰め、ピリッと辛い特製グリーンシーフードソースを添えて焼き上げた魚の姿焼きなどを堪能しましょう。サムイ島はリゾート開発が進むはるか昔からココナッツのプランテーションだったため、料理の至るところにココナッツが使われています。ツアー中、ガイドが島のココナッツ経済の歴史についても詳しく解説します。
締めくくりには、旬のマンゴースティッキーライス（カオニャオ・マムアン）や、屋台のくぼんだ鉄板で焼き上げるココナッツパンケーキ（カノムクロック）などのデザートを楽しみ、ビーチロードの散策で夜を締めくくります。
最大10名様までの少人数グループ制。2つのエリア間を移動する短いタクシー移動も含まれています。
このイブニングウォークは、北部沿岸に100年以上の歴史を持つ中国・タイ折衷様式の木造ショップハウスが立ち並ぶ、ボープットの「フィッシャーマンズ・ビレッジ」からスタート。島民が日常的に親しんでいる本場の味を巡ります。地元のハーブとともにココナッツミルクでじっくり煮込んだイカ、酸味の効いた魚のイエローカレー、エビみそ（ガピ）で炒めたサトー豆（ネジレフサマメ）、レモングラスを贅沢に詰め、ピリッと辛い特製グリーンシーフードソースを添えて焼き上げた魚の姿焼きなどを堪能しましょう。サムイ島はリゾート開発が進むはるか昔からココナッツのプランテーションだったため、料理の至るところにココナッツが使われています。ツアー中、ガイドが島のココナッツ経済の歴史についても詳しく解説します。
締めくくりには、旬のマンゴースティッキーライス（カオニャオ・マムアン）や、屋台のくぼんだ鉄板で焼き上げるココナッツパンケーキ（カノムクロック）などのデザートを楽しみ、ビーチロードの散策で夜を締めくくります。
最大10名様までの少人数グループ制。2つのエリア間を移動する短いタクシー移動も含まれています。
Meeting point:
View on map
Fisherman's Village, Bophut Beach Road, Koh Samui
We meet at the main entrance to Fisherman's Village on Bophut Beach Road, by the wooden shophouses. Your guide will have a small sign with your name.
詳細スケジュール
立ち寄り1 - 漁村の長屋：100年以上の歴史を持つ華僑・タイ様式の木造長屋を、ガイドの案内で歩きます。ガイドが、ココナツの島がどのようにリゾートアイランドへと変貌したのかを語ります。
立ち寄り2 - イカのココナツミルク煮：地元産のイカをココナツミルク、ターメリック、南部のハーブでじっくり煮込んだ料理。リゾートのメニューには決して登場しないサムイ料理です。
立ち寄り3 - 南部風イエローカレー：魚と野菜を使った酸味のあるイエローカレーに、エビペーストで炒めた臭豆を添え、家庭の台所でご飯と一緒に味わいます。
立ち寄り4 - 丸ごと炭火焼き魚：スズキまたはフエダイをレモングラスで詰めて炭火で焼き、海鮮ソースのナムチムを添えた料理を、海辺の焼き物店で楽しみます。
立ち寄り5 - 夜市の屋台と串焼き：夜の屋台で、炭火焼きの豚串、注文を受けてから搗くソムタム、もち米を味わい、冷えたチャンビールを1本添えます。
立ち寄り6 - ココナツデザート：くぼみのある鉄板で焼いたココナツ菓子カノム・クロック、または旬の時期にはマンゴースティッキーライスを味わい、海沿いの道で新鮮なココナツを1個飲んで締めくくります。
立ち寄り2 - イカのココナツミルク煮：地元産のイカをココナツミルク、ターメリック、南部のハーブでじっくり煮込んだ料理。リゾートのメニューには決して登場しないサムイ料理です。
立ち寄り3 - 南部風イエローカレー：魚と野菜を使った酸味のあるイエローカレーに、エビペーストで炒めた臭豆を添え、家庭の台所でご飯と一緒に味わいます。
立ち寄り4 - 丸ごと炭火焼き魚：スズキまたはフエダイをレモングラスで詰めて炭火で焼き、海鮮ソースのナムチムを添えた料理を、海辺の焼き物店で楽しみます。
立ち寄り5 - 夜市の屋台と串焼き：夜の屋台で、炭火焼きの豚串、注文を受けてから搗くソムタム、もち米を味わい、冷えたチャンビールを1本添えます。
立ち寄り6 - ココナツデザート：くぼみのある鉄板で焼いたココナツ菓子カノム・クロック、または旬の時期にはマンゴースティッキーライスを味わい、海沿いの道で新鮮なココナツを1個飲んで締めくくります。
ツアー料金に含まれるもの
• 英語を話すローカルフードガイド（少人数制）
• 旅程に記載されたすべての料理およびドリンクの試食・試飲
• ローカルビールまたはソフトドリンク1杯
• ルート上の2つのエリア間のタクシー移動
• ツアー中のボトル入り飲料水およびウェットティッシュ
• すべての税金およびサービス料
• 旅程に記載されたすべての料理およびドリンクの試食・試飲
• ローカルビールまたはソフトドリンク1杯
• ルート上の2つのエリア間のタクシー移動
• ツアー中のボトル入り飲料水およびウェットティッシュ
• すべての税金およびサービス料
ツアー料金に含まれないもの
• 記載がない限り、ホテルへの送迎
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎しますが、決して必須ではありません）
• プログラム外の食事や購入品
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎しますが、決して必須ではありません）
• プログラム外の食事や購入品
キャンセルポリシー
ツアー開始の24時間前までのキャンセルは全額返金いたします。24時間以内のキャンセルは返金不可となります。雨天決行です。サムイ島で最も雨が多いのは10月から12月です。嵐によりビーチサイドの立ち寄り先が営業できない場合は、屋内施設へ変更するか、全額返金いたします。
その他の注意事項
毎日17:30出発。毎週金曜日はフィッシャーマンズ・ビレッジ・ウォーキングストリートが17:00頃から22:00まで開催され、ツアーのルートにも組み込まれます。金曜日は最も活気にあふれ、特におすすめの曜日です。
サムイ島の雨季はプーケットやクラビとは逆で、10月から12月（ピークは11月）が最も雨が多くなります。1月から8月は天候が比較的安定しています。
サムイ島内の移動について：島の環状道路は約50kmあり、タクシーはメーター制ではなく料金が高めです。チャウエン、ラマイ、メナム地区からのホテル送迎は追加料金で手配可能ですので、ご予約時にお知らせください。
食事制限・アレルギーについて：48時間前までにお知らせください。本ツアーはシーフードが中心となるため、シーフード抜きのルートも可能ですが、立ち寄り先の半分が変更となります。島内にはハラール対応の店舗もあり、事前連絡をいただければルート調整が可能です。
参加対象年齢：10歳以上。約1kmの徒歩移動と、1回の短いタクシー移動が含まれます。
サムイ島の雨季はプーケットやクラビとは逆で、10月から12月（ピークは11月）が最も雨が多くなります。1月から8月は天候が比較的安定しています。
サムイ島内の移動について：島の環状道路は約50kmあり、タクシーはメーター制ではなく料金が高めです。チャウエン、ラマイ、メナム地区からのホテル送迎は追加料金で手配可能ですので、ご予約時にお知らせください。
食事制限・アレルギーについて：48時間前までにお知らせください。本ツアーはシーフードが中心となるため、シーフード抜きのルートも可能ですが、立ち寄り先の半分が変更となります。島内にはハラール対応の店舗もあり、事前連絡をいただければルート調整が可能です。
参加対象年齢：10歳以上。約1kmの徒歩移動と、1回の短いタクシー移動が含まれます。
詳細料金表
| お客様タイプ | 料金 |
|---|---|
| 大人 | $59 |
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