シェムリアップ半日クメール料理教室：地元市場訪問＆魚のアモックを自分で調理
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スタンダード
出発地
→
目的地
Siem Reap, Cambodia
Siem Reap
1N (参加時間)
自動車,徒歩 (交通手段)
英語 (言語)
参加人数 0/12
0 予約済み
ツアー説明
クメール料理はタイ料理やベトナム料理ほど知られていませんが、手でつぶしたレモングラス、ガランガル、ターメリック、こぶみかんの葉の混合ペースト「クロエウン」をベースに、プラホック（魚醤）とココナッツミルクを組み合わせた独自の味わいがあります。
料理教室は、シェフと一緒に地元の市場を訪れるところから始まります。香草やスパイス、トンレサップ湖で獲れる淡水魚について学びます。その後、庭園内のオープンキッチンで、参加者それぞれに専用の調理台が用意され、クロエウンを自分でつぶし、3品を調理します。バナナの葉で蒸した魚のアモック、クメール風青マンゴーサラダ、牛肉のロックラック（またはベジタリアン料理）です。レッスンの最後には、自分で作った料理を囲んで食事を楽しみ、レシピを持ち帰ります。
午前または午後のクラスを選べます。ご家族、カップル、ベジタリアンの方に適しています。
料理教室は、シェフと一緒に地元の市場を訪れるところから始まります。香草やスパイス、トンレサップ湖で獲れる淡水魚について学びます。その後、庭園内のオープンキッチンで、参加者それぞれに専用の調理台が用意され、クロエウンを自分でつぶし、3品を調理します。バナナの葉で蒸した魚のアモック、クメール風青マンゴーサラダ、牛肉のロックラック（またはベジタリアン料理）です。レッスンの最後には、自分で作った料理を囲んで食事を楽しみ、レシピを持ち帰ります。
午前または午後のクラスを選べます。ご家族、カップル、ベジタリアンの方に適しています。
Meeting point:
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Khách sạn của quý khách tại trung tâm Siem Reap
Đón và trả khách tại khách sạn trong trung tâm Siem Reap. Vui lòng gửi tên khách sạn sau khi đặt tour.
詳細スケジュール
ホテルにお迎え（08:30または14:30）。
シェフと一緒に約45分間、地元の市場を巡り、クメール料理の食材やスパイスについて学びます。
キッチンに戻って料理を始め、クメール料理についての説明を聞きながら、自分でクルーンをすりつぶし、3品（魚のアモック、青マンゴーサラダ、牛肉のロックラック）を作ります（ベジタリアンメニューも選択可能）。
作った料理を味わい、持ち帰り用のレシピを受け取ります。
車でホテルまでお送りし、ツアー終了（12:30または18:30）。
シェフと一緒に約45分間、地元の市場を巡り、クメール料理の食材やスパイスについて学びます。
キッチンに戻って料理を始め、クメール料理についての説明を聞きながら、自分でクルーンをすりつぶし、3品（魚のアモック、青マンゴーサラダ、牛肉のロックラック）を作ります（ベジタリアンメニューも選択可能）。
作った料理を味わい、持ち帰り用のレシピを受け取ります。
車でホテルまでお送りし、ツアー終了（12:30または18:30）。
食事： 昼食
ツアー料金に含まれるもの
• 英語を話す現地ガイドがツアー全行程に同行
• シェフによる料理指導、参加者1名につき専用の調理台
• 3品分の食材およびレッスン後の食事
• ミネラルウォーター、アイスティー
• 料理レシピ
• シェムリアップ中心部のホテル送迎
• シェフによる料理指導、参加者1名につき専用の調理台
• 3品分の食材およびレッスン後の食事
• ミネラルウォーター、アイスティー
• 料理レシピ
• シェムリアップ中心部のホテル送迎
ツアー料金に含まれないもの
• アルコール飲料
• シェフおよびガイドへのチップ
• 旅行保険
• シェフおよびガイドへのチップ
• 旅行保険
キャンセルポリシー
出発時刻の24時間前までにご連絡いただければ、無料でキャンセルでき、料金を全額返金いたします。出発時刻の24時間以内にキャンセルされた場合、返金はできません。悪天候または関係当局の要請による観光地の閉鎖の場合は、日程変更または全額返金を承ります。
その他の注意事項
ツアーは原則として英語を話す現地ガイドが案内します。ベトナム語、フランス語、中国語、日本語、韓国語などを話すガイドもリクエストできます（予約時にお知らせください。ガイドの空き状況によります）。
料金は1名あたりで、2名以上の貸切ツアーに適用されます。大人数のグループには割引料金がありますので、お問い合わせください。
ビザ：海外からのお客様はカンボジアのビザが必要です（出発前にオンラインでeビザを申請するか、国境の入国審査場・空港で取得してください）。ASEAN加盟国の国民はビザが免除されます。パスポートの残存有効期間は6か月以上必要です。
ベジタリアン、食物アレルギー、辛いものが苦手な方は、事前にお知らせください。午後のクラスでは、昼食の代わりに夕食を提供します。
料金は1名あたりで、2名以上の貸切ツアーに適用されます。大人数のグループには割引料金がありますので、お問い合わせください。
ビザ：海外からのお客様はカンボジアのビザが必要です（出発前にオンラインでeビザを申請するか、国境の入国審査場・空港で取得してください）。ASEAN加盟国の国民はビザが免除されます。パスポートの残存有効期間は6か月以上必要です。
ベジタリアン、食物アレルギー、辛いものが苦手な方は、事前にお知らせください。午後のクラスでは、昼食の代わりに夕食を提供します。
詳細料金表
| お客様タイプ | 料金 |
|---|---|
| 大人 | $35 |
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