バンコク旧市街 朝のフードツアー：バンランプー市場＆ナンルーン市場
日帰りツアー
フードツアー
スタンダード
出発地
→
目的地
Bangkok, Thailand
Bangkok
1N (参加時間)
徒歩 (交通手段)
英語 (言語)
参加人数 0/10
0 予約済み
ツアー説明
バンコクがショッピングモールとスカイトレインの街になる前、そこは運河、宮殿、そして市場の街でした。そして旧市街の最も古い地域では、今でも昔ながらの食生活が続いています——早朝に始まり、売り切れたら終了。このツアーは、旧市街の市場が活気づき、まだ暑さが穏やかな朝7時からの時間帯に催行されます。
まずはバンランプー市場からスタート。バックパッカー街の裏手にあり、カオサンに滞在する旅行者のほとんどが足を踏み入れないローカル市場です。炭火焼きの豚串とカオニャオ（もち米）、生姜とピータン入りの米粥、パンダン風味のカスタードに浸して食べるサクサクの揚げパン、そして高い位置からビニール袋に注がれるアイスコーヒーを楽しみます。
続いて、100年以上の歴史を誇るアーケード市場、ナンルーン市場へ向かいます。ここでは数軒の家族が今も手作業でタイの伝統的な宮廷菓子を作り続けています。黄金の卵黄の糸菓子、蒸したココナッツカスタード、果物の形に成形されて鮮やかに着色された緑豆餡のお菓子などです。ガイドが、これらのお菓子が17世紀にポルトガル系日本人の女性料理人を通じてどのようにタイに伝わったのか、そしてなぜ今では手に入りにくくなっているのかを解説します。
ツアーの締めくくりには、旧市街を代表する2つのグルメを堪能します。1966年から薄焼き卵で麺を包み続けている老舗のパッタイ店と、帰り道に立ち寄るココナッツアイスクリームの屋台です。道中、ガイドがお米の品種、パームシュガー、4種類のチリペーストの違い、そしてバンコクの屋台規制が路上での食事事情をどのように変えてきたかについてお話しします。
最大10名までの少人数制グループ。2つの市場間のトゥクトゥクまたはタクシーでの短い移動も含まれています。
まずはバンランプー市場からスタート。バックパッカー街の裏手にあり、カオサンに滞在する旅行者のほとんどが足を踏み入れないローカル市場です。炭火焼きの豚串とカオニャオ（もち米）、生姜とピータン入りの米粥、パンダン風味のカスタードに浸して食べるサクサクの揚げパン、そして高い位置からビニール袋に注がれるアイスコーヒーを楽しみます。
続いて、100年以上の歴史を誇るアーケード市場、ナンルーン市場へ向かいます。ここでは数軒の家族が今も手作業でタイの伝統的な宮廷菓子を作り続けています。黄金の卵黄の糸菓子、蒸したココナッツカスタード、果物の形に成形されて鮮やかに着色された緑豆餡のお菓子などです。ガイドが、これらのお菓子が17世紀にポルトガル系日本人の女性料理人を通じてどのようにタイに伝わったのか、そしてなぜ今では手に入りにくくなっているのかを解説します。
ツアーの締めくくりには、旧市街を代表する2つのグルメを堪能します。1966年から薄焼き卵で麺を包み続けている老舗のパッタイ店と、帰り道に立ち寄るココナッツアイスクリームの屋台です。道中、ガイドがお米の品種、パームシュガー、4種類のチリペーストの違い、そしてバンコクの屋台規制が路上での食事事情をどのように変えてきたかについてお話しします。
最大10名までの少人数制グループ。2つの市場間のトゥクトゥクまたはタクシーでの短い移動も含まれています。
Meeting point:
View on map
Bang Lamphu Market, Chakrabongse Road, Phra Nakhon, Bangkok
We meet at the Chakrabongse Road entrance to Bang Lamphu Market, about seven minutes' walk from Khao San Road. Your guide will have a small sign with your name.
詳細スケジュール
スポット1 - バンランプー市場：カオサン通りの裏手にあり、旅行者が見過ごしがちなローカル市場。炭火焼きの豚串ともち米、そして高い位置からビニール袋に注がれるコーヒーを楽しみます。
スポット2 - お粥（ジョーク）：豚肉のつみれ、生姜、小ねぎを加え、生卵またはピータンを混ぜ込んでじっくり煮込んだ、バンコクで親しまれている定番の朝食。
スポット3 - パトンコーとパンダンカスタード：揚げ鍋から取り出したばかりのツイスト揚げパン。香り豊かなパンダンカスタードや練乳をディップしていただきます。
スポット4 - ナーンルアンへの短い移動：旧市街をトゥクトゥクまたはタクシーで約10分移動します（ツアー料金に含まれています）。
スポット5 - ナーンルアン市場：100年以上の歴史を持つ屋根付き市場。黄金の卵黄スイーツ、ココナッツカスタード、色鮮やかに果物の形を模した緑豆菓子などのタイ宮廷菓子が代々手作りされているほか、南部風カレーの試食も楽しめます。
スポット6 - マハチャイ通りのティップサマイ：1966年の創業以来変わらない製法で作られる、極薄の卵で包まれた名物パッタイ。搾りたてのオレンジジュースとともにお召し上がりください。
スポット7 - ココナッツアイスクリーム：屋台のパンにピーナッツやもち米と一緒に挟んだココナッツアイスクリームを味わいながら、旧市街での食べ歩きについてガイドからの案内を聞いてツアーを締めくくります。
スポット2 - お粥（ジョーク）：豚肉のつみれ、生姜、小ねぎを加え、生卵またはピータンを混ぜ込んでじっくり煮込んだ、バンコクで親しまれている定番の朝食。
スポット3 - パトンコーとパンダンカスタード：揚げ鍋から取り出したばかりのツイスト揚げパン。香り豊かなパンダンカスタードや練乳をディップしていただきます。
スポット4 - ナーンルアンへの短い移動：旧市街をトゥクトゥクまたはタクシーで約10分移動します（ツアー料金に含まれています）。
スポット5 - ナーンルアン市場：100年以上の歴史を持つ屋根付き市場。黄金の卵黄スイーツ、ココナッツカスタード、色鮮やかに果物の形を模した緑豆菓子などのタイ宮廷菓子が代々手作りされているほか、南部風カレーの試食も楽しめます。
スポット6 - マハチャイ通りのティップサマイ：1966年の創業以来変わらない製法で作られる、極薄の卵で包まれた名物パッタイ。搾りたてのオレンジジュースとともにお召し上がりください。
スポット7 - ココナッツアイスクリーム：屋台のパンにピーナッツやもち米と一緒に挟んだココナッツアイスクリームを味わいながら、旧市街での食べ歩きについてガイドからの案内を聞いてツアーを締めくくります。
ツアー料金に含まれるもの
• 少人数制グループ（最大10名）向けの英語を話すローカルフードガイド
• 旅程に記載されている全6回の食事と飲み物の試食・試飲
• タイの甘いアイスミルクティー／アイスコーヒーと搾りたてのオレンジジュース
• 2つの市場間のトゥクトゥクまたはタクシーでの移動
• ツアー中のボトル入り飲料水とウェットティッシュ
• すべての税金およびサービス料
• 旅程に記載されている全6回の食事と飲み物の試食・試飲
• タイの甘いアイスミルクティー／アイスコーヒーと搾りたてのオレンジジュース
• 2つの市場間のトゥクトゥクまたはタクシーでの移動
• ツアー中のボトル入り飲料水とウェットティッシュ
• すべての税金およびサービス料
ツアー料金に含まれないもの
• ホテルへの送迎
• アルコール飲料（この時間帯には適しておらず、ツアー内容にも含まれていません）
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ
• 市場内で個人的に購入されたもの
• アルコール飲料（この時間帯には適しておらず、ツアー内容にも含まれていません）
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ
• 市場内で個人的に購入されたもの
キャンセルポリシー
ツアー開始時間の24時間前までのキャンセルは全額返金いたします。食材をその日の朝に新鮮な状態で仕入れるため、24時間以内のキャンセルは返金不可となります。雨天決行です（両方の市場に屋根があります）。主催者側でツアーを中止した場合は、全額返金または別日程への無料変更を承ります。
その他の注意事項
水曜日から月曜日の午前7:00に出発します。最終目的地のパッタイ店が定休日となる火曜日は催行いたしません。
このルートの開始時間は午前7:00固定です。バンランプー市場は6:00〜8:00が最も活気があり、ナンルーン市場の宮廷菓子職人は通常9:00前には完売してしまいます。
最寄りの公共交通機関：MRTサムヨート（Sam Yot）駅から集合場所まで徒歩約15分、または旧市街のどこからでもタクシーですぐです。追加料金にてホテルへの送迎も手配可能です。
食事制限・アレルギー：遅くとも48時間前までにお知らせください。豚肉を含まないアレンジは容易に対応可能です。ベジタリアン対応は7か所の立ち寄り先のうち5か所で可能であり、残りの箇所は代替品をご用意します。
バンコクでは2022年以降、多数の屋台が撤去され、営業が許可される歩道の規制も変化し続けています。ツアー実施週に各立ち寄り先を再確認し、常に代替案を準備しております。
立ち寄り先の間は日陰が少なく、午前中でも暑くなります。帽子、日焼け止め、そして補充用のお水を入れるマイボトルをご持参ください。
このルートの開始時間は午前7:00固定です。バンランプー市場は6:00〜8:00が最も活気があり、ナンルーン市場の宮廷菓子職人は通常9:00前には完売してしまいます。
最寄りの公共交通機関：MRTサムヨート（Sam Yot）駅から集合場所まで徒歩約15分、または旧市街のどこからでもタクシーですぐです。追加料金にてホテルへの送迎も手配可能です。
食事制限・アレルギー：遅くとも48時間前までにお知らせください。豚肉を含まないアレンジは容易に対応可能です。ベジタリアン対応は7か所の立ち寄り先のうち5か所で可能であり、残りの箇所は代替品をご用意します。
バンコクでは2022年以降、多数の屋台が撤去され、営業が許可される歩道の規制も変化し続けています。ツアー実施週に各立ち寄り先を再確認し、常に代替案を準備しております。
立ち寄り先の間は日陰が少なく、午前中でも暑くなります。帽子、日焼け止め、そして補充用のお水を入れるマイボトルをご持参ください。
詳細料金表
| お客様タイプ | 料金 |
|---|---|
| 大人 | $55 |
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