メンドーサ・フード＆ワインウォーク：メルカード・セントラル、エンパナーダ、マルベック
日帰りツアー
フードツアー
スタンダード
出発地
→
目的地
Mendoza, Argentina
Mendoza
1N (参加時間)
徒歩 (交通手段)
英語 (言語)
参加人数 0/8
0 予約済み
ツアー説明
メンドーサはアンデス山脈の麓に位置し、かつては砂漠だった土地が、先住民のワルペ族が始め、スペイン人が拡張した灌漑システムによってブドウ畑へと変わりました。アルゼンチンワインの中心地であり、平坦で小さく、非常に歩きやすい街です。街路樹の並ぶ通りには、アセキアスと呼ばれる開渠から水が供給されています。
ワイナリーはマイプ、ルハン、ウコ・バレーにあり、いずれも徒歩では回れません。このツアーは意図的に市内で完結する内容で、メンドーサの食文化を味わい、3軒のボデガを巡る代わりに、ソムリエとともに市内のワインバーで本格的にワインを試飲します。
まずはメルカード・セントラルで、生ハム、サン・ラファエル産オリーブ、ヤギのチーズ、サンドイッチ・デ・ロモを味わいます。続いて、揚げるのではなく焼き上げ、手切りの牛肉、卵、オリーブを詰めたメンドーサ風エンパナーダを、毎日数千個を作る店でいただきます。
そしてワインです。異なる標高で造られたマルベックの垂直テイスティングに加え、ボナルダとトロンテスも味わい、アルゼンチンワインで知られるタンニンの骨格が、なぜ標高によって生まれるのかを丁寧に解説します。
最後はペアトナルでアルファホールとコーヒーを楽しみます。
少人数制、最大8名、全行程徒歩です。
ワイナリーはマイプ、ルハン、ウコ・バレーにあり、いずれも徒歩では回れません。このツアーは意図的に市内で完結する内容で、メンドーサの食文化を味わい、3軒のボデガを巡る代わりに、ソムリエとともに市内のワインバーで本格的にワインを試飲します。
まずはメルカード・セントラルで、生ハム、サン・ラファエル産オリーブ、ヤギのチーズ、サンドイッチ・デ・ロモを味わいます。続いて、揚げるのではなく焼き上げ、手切りの牛肉、卵、オリーブを詰めたメンドーサ風エンパナーダを、毎日数千個を作る店でいただきます。
そしてワインです。異なる標高で造られたマルベックの垂直テイスティングに加え、ボナルダとトロンテスも味わい、アルゼンチンワインで知られるタンニンの骨格が、なぜ標高によって生まれるのかを丁寧に解説します。
最後はペアトナルでアルファホールとコーヒーを楽しみます。
少人数制、最大8名、全行程徒歩です。
Meeting point:
View on map
Mercado Central, Las Heras and Patricias Mendocinas, Mendoza
We meet at the Las Heras entrance to the Mercado Central. Your guide will have a small sign with your name.
詳細スケジュール
立ち寄り先1 - Mercado Central：屋根付き市場。ガイドがメンドーサの砂漠農業と、それを可能にしたアセキア灌漑システムについて紹介します。
立ち寄り先2 - 生ハム、オリーブ、チーズ：塩漬け熟成ハム、サン・ラファエル産オリーブ、ヤギのチーズを盛り合わせたピカーダを、市場のカウンターで味わいます。
立ち寄り先3 - サンドイッチ・デ・ロモ：レタス、トマト、目玉焼きを挟んだ、外側がカリッとしたパンに牛ヒレ肉を挟んだサンドイッチ。市場のランチであり、手間をかけて作られた逸品です。
立ち寄り先4 - メンドーサ風エンパナーダ：揚げずに焼き上げた生地に、手切りの牛肉、卵、オリーブを詰めたもの。縁の折り方を見れば、どの店で作られたかが分かります。
立ち寄り先5 - インデペンデンシア広場とペアトナル：ガイドとともに中心部を少し歩き、街を壊滅させた1861年の地震と、その後に整備された碁盤目状の街路網について聞きます。
立ち寄り先6 - マルベックのテイスティング：異なる標高で造られたマルベックを垂直比較で試し、ボナルダとトロンテスも各1種類味わいます。ソムリエが、標高がブドウにどのような影響を与えるかを解説します。
立ち寄り先7 - アルファホレスとコーヒー：2枚のビスケットの間にドゥルセ・デ・レチェを挟み、ココナッツをまぶすかチョコレートでコーティングした菓子を、コーヒーとともに味わって締めくくります。
立ち寄り先2 - 生ハム、オリーブ、チーズ：塩漬け熟成ハム、サン・ラファエル産オリーブ、ヤギのチーズを盛り合わせたピカーダを、市場のカウンターで味わいます。
立ち寄り先3 - サンドイッチ・デ・ロモ：レタス、トマト、目玉焼きを挟んだ、外側がカリッとしたパンに牛ヒレ肉を挟んだサンドイッチ。市場のランチであり、手間をかけて作られた逸品です。
立ち寄り先4 - メンドーサ風エンパナーダ：揚げずに焼き上げた生地に、手切りの牛肉、卵、オリーブを詰めたもの。縁の折り方を見れば、どの店で作られたかが分かります。
立ち寄り先5 - インデペンデンシア広場とペアトナル：ガイドとともに中心部を少し歩き、街を壊滅させた1861年の地震と、その後に整備された碁盤目状の街路網について聞きます。
立ち寄り先6 - マルベックのテイスティング：異なる標高で造られたマルベックを垂直比較で試し、ボナルダとトロンテスも各1種類味わいます。ソムリエが、標高がブドウにどのような影響を与えるかを解説します。
立ち寄り先7 - アルファホレスとコーヒー：2枚のビスケットの間にドゥルセ・デ・レチェを挟み、ココナッツをまぶすかチョコレートでコーティングした菓子を、コーヒーとともに味わって締めくくります。
ツアー料金に含まれるもの
• 英語を話す地元のフードガイドによる少人数ツアー（最大8名）
• 旅程に記載されたすべてのフードテイスティング
• アルゼンチンワイン4種のガイド付きテイスティング、またはご希望の場合はソフトドリンク
• ツアー中のボトル入り飲料水とウェットティッシュ
• すべての税金およびサービス料
• 旅程に記載されたすべてのフードテイスティング
• アルゼンチンワイン4種のガイド付きテイスティング、またはご希望の場合はソフトドリンク
• ツアー中のボトル入り飲料水とウェットティッシュ
• すべての税金およびサービス料
ツアー料金に含まれないもの
• 記載がない限り、ホテルへの送迎
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎しますが、決して必須ではありません）
• プログラム外の食事や購入品
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎しますが、決して必須ではありません）
• プログラム外の食事や購入品
キャンセルポリシー
ツアー開始時刻の24時間前まで無料キャンセルが可能で、全額返金いたします。24時間以内のキャンセルは返金不可です。ツアーは雨天決行です。メンドーサは非常に乾燥しています。
その他の注意事項
月曜日から土曜日まで、09:30に開催します。メルカード・セントラルが閉まり、街の大部分が休業する日曜日は開催しません。
メンドーサではシエスタが今も健在です。午後1時頃から5時頃まで街の多くが閉まるため、このツアーは午前中に設定されています。アベニーダ・アリスティデス・ビジャヌエバには夜のバーシーンがあり、ガイドがご案内します。
ワイナリー：マイプ、ルハン・デ・クヨ、ウコ・バレーはいずれも市外にあり、徒歩では回れません。このツアーは、意図的に市内で楽しむフード＆ワインウォークです。ボデガを巡る一日ツアーをご希望の場合は、お問い合わせください。別途手配いたします。終日ツアーとなります。
ワインテイスティングの参加は18歳以上です。年少のゲストにはブドウジュースとソフトドリンクを提供します。
水：メンドーサの水道水はアンデス山脈から流れてきており、とてもおいしいです。
お金：アルゼンチンでは依然としてインフレ率が高いものの、公式為替レートと並行市場の為替レートは実質的に収束しているため、現在はカード決済が最も便利です。料金は米ドルで設定しています。
3月初旬に開催されるワイン収穫祭、ベンディミアの期間中は街が完全に埋め尽くされ、料金も急騰します。この時期に旅行する場合は、かなり前もって予約してください。
食事制限：少なくとも48時間前までにお知らせください。ベジタリアン対応は、チーズ、オリーブ、ウミタのエンパナーダ、市場の農産物などで可能です。
徒歩距離は約1.5kmで、平坦かつ日陰の多い道です。
メンドーサではシエスタが今も健在です。午後1時頃から5時頃まで街の多くが閉まるため、このツアーは午前中に設定されています。アベニーダ・アリスティデス・ビジャヌエバには夜のバーシーンがあり、ガイドがご案内します。
ワイナリー：マイプ、ルハン・デ・クヨ、ウコ・バレーはいずれも市外にあり、徒歩では回れません。このツアーは、意図的に市内で楽しむフード＆ワインウォークです。ボデガを巡る一日ツアーをご希望の場合は、お問い合わせください。別途手配いたします。終日ツアーとなります。
ワインテイスティングの参加は18歳以上です。年少のゲストにはブドウジュースとソフトドリンクを提供します。
水：メンドーサの水道水はアンデス山脈から流れてきており、とてもおいしいです。
お金：アルゼンチンでは依然としてインフレ率が高いものの、公式為替レートと並行市場の為替レートは実質的に収束しているため、現在はカード決済が最も便利です。料金は米ドルで設定しています。
3月初旬に開催されるワイン収穫祭、ベンディミアの期間中は街が完全に埋め尽くされ、料金も急騰します。この時期に旅行する場合は、かなり前もって予約してください。
食事制限：少なくとも48時間前までにお知らせください。ベジタリアン対応は、チーズ、オリーブ、ウミタのエンパナーダ、市場の農産物などで可能です。
徒歩距離は約1.5kmで、平坦かつ日陰の多い道です。
詳細料金表
| お客様タイプ | 料金 |
|---|---|
| 大人 | $59 |
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