釜山ナイトマーケットツアー：富平カントン市場＆西面テジクッパ横丁
日帰りツアー
フードツアー
スタンダード
出発地
→
目的地
Busan, South Korea
Busan
1N (参加時間)
鉄道,徒歩 (交通手段)
英語 (言語)
参加人数 0/8
0 予約済み
ツアー説明
富平カントン市場は韓国初のナイトマーケットです。この名前は「缶詰市場」を意味し、朝鮮戦争後にここで売買されたアメリカの缶詰食品に由来します。この場所の食文化には今も、何でも料理に変えてしまう、即興的で戦後らしい気質が残っています。
ツアーは、屋台がすべて並び終える午後7時30分に始まります。釜山おでん――韓国のどこよりも釜山が美味しく作る魚の練り物――は串に刺され、だし汁の鍋からそのまま取り出されます。ユブジョンゴルは、具材を詰めた揚げ豆腐の巾着鍋です。シアホットク、トッポッキ、韓国式フライドチキン、そして夜にしか登場しない珍しい料理も味わえます。
その後、徒歩または地下鉄で短い区間を移動して西面へ向かいます。そこにはテジクッパ専門の路地があり、白濁した豚骨スープのクッパに、生のニラ、アミの塩辛、塩辛い小エビが添えられ、自分で味を調えます。これは釜山を代表する料理であり、避難民によって生み出された料理でもあります。この路地は決して閉まりません。
ガイドが、釜山の戦時下の食文化の起源、釜山の方言と味付けがソウルよりも率直で力強い理由、そして本格的なクッパの味付け方法を説明します。
少人数制、最大8名。
ツアーは、屋台がすべて並び終える午後7時30分に始まります。釜山おでん――韓国のどこよりも釜山が美味しく作る魚の練り物――は串に刺され、だし汁の鍋からそのまま取り出されます。ユブジョンゴルは、具材を詰めた揚げ豆腐の巾着鍋です。シアホットク、トッポッキ、韓国式フライドチキン、そして夜にしか登場しない珍しい料理も味わえます。
その後、徒歩または地下鉄で短い区間を移動して西面へ向かいます。そこにはテジクッパ専門の路地があり、白濁した豚骨スープのクッパに、生のニラ、アミの塩辛、塩辛い小エビが添えられ、自分で味を調えます。これは釜山を代表する料理であり、避難民によって生み出された料理でもあります。この路地は決して閉まりません。
ガイドが、釜山の戦時下の食文化の起源、釜山の方言と味付けがソウルよりも率直で力強い理由、そして本格的なクッパの味付け方法を説明します。
少人数制、最大8名。
Meeting point:
View on map
Bupyeong Kkangtong Night Market main entrance, Jung-gu, Busan
We meet at the main entrance to Bupyeong Kkangtong Market, about nine minutes' walk from exit 3 of Jagalchi station. Your guide will have a small sign with your name.
詳細スケジュール
立ち寄り1 - プピョン・カントン市場：韓国初の夜市場が最も活気づく時間帯に訪れ、ガイドが戦後の起源と、この名前の本当の意味を解説します。
立ち寄り2 - 釜山おでん：だし鍋から直接取り出した練り物の串に、紙コップ入りのだしを添えて味わいます。釜山を代表する名物です。
立ち寄り3 - ユブジョンゴル：春雨を詰めた揚げ豆腐の袋を、澄んだだしでテーブル上の鍋で煮ます。
立ち寄り4 - 市場の屋台：屋台が並ぶ通りで、トッポッキ、韓国式フライドチキン、ナッツ入りホットク、季節限定の料理を楽しみます。
立ち寄り5 - ソミョンへ：短い地下鉄の乗車、または繁華街を歩いて移動します。料金に含まれています。
立ち寄り6 - テジクッパ：白濁した豚骨スープのクッパを、ニラ、アミの塩辛、塩辛いエビでテーブル上で味付けします。釜山を代表する料理で、正しい味付け方法をガイドが教えます。
立ち寄り7 - 焼酎とスユク：薄切りにしたゆで豚に焼酎、またはソフトドリンクを添えて締めくくります。まさに釜山らしい夜の終わりです。
立ち寄り2 - 釜山おでん：だし鍋から直接取り出した練り物の串に、紙コップ入りのだしを添えて味わいます。釜山を代表する名物です。
立ち寄り3 - ユブジョンゴル：春雨を詰めた揚げ豆腐の袋を、澄んだだしでテーブル上の鍋で煮ます。
立ち寄り4 - 市場の屋台：屋台が並ぶ通りで、トッポッキ、韓国式フライドチキン、ナッツ入りホットク、季節限定の料理を楽しみます。
立ち寄り5 - ソミョンへ：短い地下鉄の乗車、または繁華街を歩いて移動します。料金に含まれています。
立ち寄り6 - テジクッパ：白濁した豚骨スープのクッパを、ニラ、アミの塩辛、塩辛いエビでテーブル上で味付けします。釜山を代表する料理で、正しい味付け方法をガイドが教えます。
立ち寄り7 - 焼酎とスユク：薄切りにしたゆで豚に焼酎、またはソフトドリンクを添えて締めくくります。まさに釜山らしい夜の終わりです。
ツアー料金に含まれるもの
• 少人数グループ向けの英語を話す現地フードガイド（最大8名）
• 行程に記載されたすべての試食
• ソジュまたはソフトドリンク1杯
• 2つのエリア間の地下鉄乗車1回
• すべての税金およびサービス料
• 行程に記載されたすべての試食
• ソジュまたはソフトドリンク1杯
• 2つのエリア間の地下鉄乗車1回
• すべての税金およびサービス料
ツアー料金に含まれないもの
• ホテルでの送迎
• 含まれているドリンク以外の追加アルコール飲料
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（韓国では一般的な習慣ではありません）
• 含まれているドリンク以外の追加アルコール飲料
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（韓国では一般的な習慣ではありません）
キャンセルポリシー
ツアー開始時刻の24時間前までであれば無料でキャンセルでき、全額返金されます。24時間以内のキャンセルは返金されません。富平の路地は屋外にあり、悪天候時には閉鎖されます。その場合は西面のみを訪れる内容に変更し、差額を返金するか、全額返金いたします。
その他の注意事項
毎日18:30出発。富平ナイトマーケットの屋台は19:30頃から設営を始めるため、屋根付きの昼市場エリアからスタートし、屋台が開く頃に屋外へ移動します。
最低年齢は、ソジュの試飲があるため、韓国での法定飲酒年齢である19歳です。専用ツアーを予約した場合、年少のお客様にはソフトドリンクを提供します。
釜山は通常、7月から9月にかけて台風が直撃することがあります。富平の屋外の路地は悪天候時に閉鎖されます。
屋台では現金での支払いが優先されます。ツアー中の支払いはガイドが行います。
特別な食事のご要望がある場合は、少なくとも48時間前までにお知らせください。このルートは豚肉と魚の練り物を中心としています。魚を食べる方用のルートは手配しやすい一方、ベジタリアン向けは難しいため、昼間のツアーをおすすめします。
韓国ではGoogle MapsではなくNaver Mapsをご利用ください。Googleの徒歩ルート案内は韓国では正確に機能しません。
徒歩約1.5kmに加え、地下鉄の乗車があります。
最低年齢は、ソジュの試飲があるため、韓国での法定飲酒年齢である19歳です。専用ツアーを予約した場合、年少のお客様にはソフトドリンクを提供します。
釜山は通常、7月から9月にかけて台風が直撃することがあります。富平の屋外の路地は悪天候時に閉鎖されます。
屋台では現金での支払いが優先されます。ツアー中の支払いはガイドが行います。
特別な食事のご要望がある場合は、少なくとも48時間前までにお知らせください。このルートは豚肉と魚の練り物を中心としています。魚を食べる方用のルートは手配しやすい一方、ベジタリアン向けは難しいため、昼間のツアーをおすすめします。
韓国ではGoogle MapsではなくNaver Mapsをご利用ください。Googleの徒歩ルート案内は韓国では正確に機能しません。
徒歩約1.5kmに加え、地下鉄の乗車があります。
詳細料金表
| お客様タイプ | 料金 |
|---|---|
| 大人 | $69 |
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