ブンタウ シーフードナイト：ソムルオイ市場で選んでその場で焼く
日帰りツアー
フードツアー
スタンダード
出発地
→
目的地
Vung Tau, Vietnam
Vung Tau
1N (参加時間)
徒歩 (交通手段)
英語 (言語)
参加人数 0/10
0 予約済み
ツアー説明
ソムルオイ（Xóm Lưới）は「網漁の村」を意味し、この名を冠した市場はベトナム南部で最もコストパフォーマンス良く海鮮を楽しめる場所です。仕組みはとてもシンプルですが、ガイドと一緒に行くべき理由でもあります。屋台で魚介類を量り売りで購入し、その屋台または隣の屋台に少額の調理代を支払って、グリル、蒸し、または炒めてもらいます。約10分後には、ビールやハーブとともにプラスチックのテーブルへ料理が運ばれてきます。
ガイドがまずは氷が敷かれた屋台へとご案内します。ホタテ、シャコ、赤貝、ウニ、マテ貝、イカなど、船から揚がったばかりの獲物が並びます。計量する前に1キロあたりの価格を確定させ、ネギ油とピーナッツをのせたホタテ焼き、チーズとウズラの卵を入れて殻ごと焼き上げたウニ、輪切りにしてスパイシーなグリーンチリソースで味わう香ばしい焼きイカなど、調理法を注文します。
また、朝のツアーでは体験できない、午後のみ営業する名店でバインコットを味わい、パイナップルやオクラ、酸味のあるタマリンドスープが入ったこの街のもう一つの名物、エイ鍋（ラウカードゥオイ）も堪能します。
最後は海辺でココナッツジュースを飲んで締めくくります。
最大10名の少人数グループ、全行程徒歩のツアーです。
ガイドがまずは氷が敷かれた屋台へとご案内します。ホタテ、シャコ、赤貝、ウニ、マテ貝、イカなど、船から揚がったばかりの獲物が並びます。計量する前に1キロあたりの価格を確定させ、ネギ油とピーナッツをのせたホタテ焼き、チーズとウズラの卵を入れて殻ごと焼き上げたウニ、輪切りにしてスパイシーなグリーンチリソースで味わう香ばしい焼きイカなど、調理法を注文します。
また、朝のツアーでは体験できない、午後のみ営業する名店でバインコットを味わい、パイナップルやオクラ、酸味のあるタマリンドスープが入ったこの街のもう一つの名物、エイ鍋（ラウカードゥオイ）も堪能します。
最後は海辺でココナッツジュースを飲んで締めくくります。
最大10名の少人数グループ、全行程徒歩のツアーです。
Meeting point:
View on map
Xom Luoi Market, Nguyen Cong Tru at Phan Boi Chau, Vung Tau
We meet at the Nguyen Cong Tru corner of Xom Luoi Market. Your guide will have a small sign with your name.
詳細スケジュール
立ち寄りスポット1 - ソムルオイの氷上シーフード販売台：ガイドが氷を敷いた各販売台を案内し、ホタテ、シャコ、アカガイ、ウニ、マテガイを紹介しながら、購入後に調理する仕組みについて説明します。
立ち寄りスポット2 - 選んで価格を決める：ガイドと一緒にシーフードを選び、どの品も量る前に、キロ単位の価格と調理料金を確認します。
立ち寄りスポット3 - ホタテとウニの炭火焼き：ネギ油と砕いたピーナッツをのせたホタテの炭火焼き、そしてウズラの卵をのせて殻ごと焼いたウニ。ブンタウの人々に親しまれている食べ方です。
立ち寄りスポット4 - イカとシャコ：軽く焦げ目をつけて輪切りにしたイカを、辛くて刺激的な青いシーフードソースとともに味わい、シャコはレモングラス蒸しでいただきます。
立ち寄りスポット5 - バインコット、午後の屋台：ココナッツミルクを加えた生地にエビをのせた料理で、午後3時を過ぎてから火を入れ始める数少ない店のひとつです。
立ち寄りスポット6 - エイの鍋：パイナップル、オクラ、トマトを入れ、酸味のあるタマリンドスープで仕上げたエイ鍋。街を代表するもうひとつの名物です。
立ち寄りスポット7 - ココナッツジュースと海辺の散策：夕暮れ時、海沿いの道で味わうフレッシュココナッツと、ガイドによる街についての話を楽しみます。
立ち寄りスポット2 - 選んで価格を決める：ガイドと一緒にシーフードを選び、どの品も量る前に、キロ単位の価格と調理料金を確認します。
立ち寄りスポット3 - ホタテとウニの炭火焼き：ネギ油と砕いたピーナッツをのせたホタテの炭火焼き、そしてウズラの卵をのせて殻ごと焼いたウニ。ブンタウの人々に親しまれている食べ方です。
立ち寄りスポット4 - イカとシャコ：軽く焦げ目をつけて輪切りにしたイカを、辛くて刺激的な青いシーフードソースとともに味わい、シャコはレモングラス蒸しでいただきます。
立ち寄りスポット5 - バインコット、午後の屋台：ココナッツミルクを加えた生地にエビをのせた料理で、午後3時を過ぎてから火を入れ始める数少ない店のひとつです。
立ち寄りスポット6 - エイの鍋：パイナップル、オクラ、トマトを入れ、酸味のあるタマリンドスープで仕上げたエイ鍋。街を代表するもうひとつの名物です。
立ち寄りスポット7 - ココナッツジュースと海辺の散策：夕暮れ時、海沿いの道で味わうフレッシュココナッツと、ガイドによる街についての話を楽しみます。
ツアー料金に含まれるもの
• 少人数グループ向けの英語を話すローカルフードガイド
• 市場で選ぶすべての海鮮および調理代
• 日程に記載されているその他のすべての試食・料理
• ローカルビールまたはソフトドリンク1本
• ツアー中のボトル入り飲料水とおしぼり
• すべての税金およびサービス料
• 市場で選ぶすべての海鮮および調理代
• 日程に記載されているその他のすべての試食・料理
• ローカルビールまたはソフトドリンク1本
• ツアー中のボトル入り飲料水とおしぼり
• すべての税金およびサービス料
ツアー料金に含まれないもの
• 明記されていない限り、ホテルでの送迎
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎されますが必須ではありません）
• 行程外の食事および買い物
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎されますが必須ではありません）
• 行程外の食事および買い物
キャンセルポリシー
ツアー開始の24時間前までのキャンセルは全額返金されます。海鮮はその日のうちに仕入れるため、24時間以内のキャンセルは返金不可となります。
その他の注意事項
毎日16:30に出発します。市場は午後半ばから夜にかけて最も混雑し、金曜日から日曜日が特に賑わいます。平日の午後はかなり落ち着いているため、大混雑を期待されるよりは事前にその点をお伝えしておきます。
本ツアーは甲殻類・貝類がメインとなります。甲殻類・貝類が食べられない場合は、海鮮市場での適切な代替が難しいため、午前のバインコットツアーをお選びください。
価格について：調理を始める前に、ガイドが計量とすべての調理代を確認・合意し、支払いを行います。これこそが、この市場でガイド付きツアーを選ぶ実際的な最大のメリットです。
住所について：2025年7月より、ブンタウは行政上ホーチミン市に編入され、バリア＝ブンタウ省は廃止されます。番地に変更はありません。
雨について：5月から10月にかけては午後にスコールが降ることが多いですが、ブンタウはベトナム中部のように台風の影響を受けることはありません。
特別な食事制限：ご希望がある場合は、少なくとも48時間前までにお知らせください。
平坦な道を約1.5km歩きます。
本ツアーは甲殻類・貝類がメインとなります。甲殻類・貝類が食べられない場合は、海鮮市場での適切な代替が難しいため、午前のバインコットツアーをお選びください。
価格について：調理を始める前に、ガイドが計量とすべての調理代を確認・合意し、支払いを行います。これこそが、この市場でガイド付きツアーを選ぶ実際的な最大のメリットです。
住所について：2025年7月より、ブンタウは行政上ホーチミン市に編入され、バリア＝ブンタウ省は廃止されます。番地に変更はありません。
雨について：5月から10月にかけては午後にスコールが降ることが多いですが、ブンタウはベトナム中部のように台風の影響を受けることはありません。
特別な食事制限：ご希望がある場合は、少なくとも48時間前までにお知らせください。
平坦な道を約1.5km歩きます。
詳細料金表
| お客様タイプ | 料金 |
|---|---|
| 大人 | $49 |
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