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Aula de Culinária Khmer de Meio Dia em Siem Reap: Visita ao Mercado Local e Preparação de Amok de Peixe

Aula de Culinária Khmer de Meio Dia em Siem Reap: Visita ao Mercado Local e Preparação de Amok de Peixe

Tour de um dia Tour Internacional Tour gastronômico Tour turístico de experiência Padrão
Local de partida → Local de destino
Siem Reap, Cambodia Siem Reap
1N (Tempo de participação)
Ô tô,Caminhada (Meio de transporte)
Inglês (Idioma)
N.º de participantes 0/12
0 reservados

Descrição do tour

A culinária khmer é menos conhecida do que a tailandesa ou vietnamita, mas tem sabores muito próprios, baseados no kroeung – uma mistura de capim-limão, galanga, cúrcuma e folhas de limão, pilados à mão –, além da pasta de peixe prahok e do leite de coco.

A aula começa com uma visita ao mercado local acompanhada pelo chef, para conhecer ervas aromáticas, especiarias e peixes de água doce do Lago Tonlé Sap. Em seguida, na cozinha aberta do jardim, cada participante tem sua própria estação para preparar o kroeung e cozinhar 3 pratos: amok de peixe cozido no vapor em folha de bananeira, salada de manga verde ao estilo khmer e boeuf lok lak (ou uma alternativa vegetariana). A aula termina com uma refeição compartilhada dos pratos preparados por você, acompanhada de receitas para levar.

Há aulas pela manhã ou à tarde. Adequado para famílias, casais e vegetarianos.
Meeting point:

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Roteiro detalhado

Recolha no hotel (08:30 ou 14:30).

Ir ao mercado local com o chef durante cerca de 45 minutos, conhecendo os ingredientes e temperos Khmer.

Voltar à cozinha para cozinhar, ouvir uma apresentação sobre a culinária Khmer, preparar pessoalmente o kroeung no pilão e cozinhar 3 pratos: amok de peixe, salada de manga verde e lok lak de carne bovina (com opção vegetariana).

Saborear os pratos preparados e receber as receitas para levar.

Transporte de volta ao hotel, encerrando o passeio (12:30 ou 18:30).
Refeições: Almoço

O preço do tour inclui

• Guia local de língua inglesa durante todo o passeio
• Chef instrutor de culinária e estação individual para cada participante
• Ingredientes para 3 pratos e refeição após a aula
• Água mineral e chá gelado
• Receitas
• Transporte de ida e volta para hotéis no centro de Siem Reap

O preço do tour não inclui

• Bebidas alcoólicas
• Gorjetas para o chef e o guia
• Seguro de viagem

Política de cancelamento

Cancelamento gratuito e reembolso de 100% mediante aviso com pelo menos 24 horas de antecedência em relação ao horário de partida. Cancelamentos realizados dentro das 24 horas anteriores ao horário de partida não serão reembolsados. Em caso de mau tempo ou fechamento das atrações por determinação das autoridades competentes, oferecemos alteração da data ou reembolso integral.

Outros avisos

O passeio é normalmente conduzido por um guia local de língua inglesa; é possível solicitar um guia que fale vietnamita, francês, chinês, japonês, coreano etc. (informe no momento da reserva, sujeito à disponibilidade de guias).
O preço aplica-se a cada participante, com base em grupos de 2 ou mais pessoas em passeio privativo. Grupos maiores terão preços melhores; entre em contato.
Visto: visitantes internacionais precisam de visto para o Camboja (solicite o e-visa online antes da viagem ou obtenha o visto na fronteira/aeroporto); cidadãos dos países da ASEAN estão isentos de visto. O passaporte deve ter validade mínima de 6 meses.
Informe com antecedência se você é vegetariano, tem alergias alimentares ou não pode comer alimentos picantes. A aula da tarde inclui jantar em vez de almoço.

Tabela de preços detalhada

Tipo de viajante Preço
Adulto $35

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Profissionalismo
Suporte atencioso
Alegria e simpatia
Probabilidade de contratar o guia novamente
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