Passeio gastronômico e vinícola por Mendoza: Mercado Central, empanadas e Malbec
Tour de um dia
Tour gastronômico
Padrão
Local de partida
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Local de destino
Mendoza, Argentina
Mendoza
1N (Tempo de participação)
Caminhada (Meio de transporte)
Inglês (Idioma)
N.º de participantes 0/8
0 reservados
Descrição do tour
Mendoza fica aos pés dos Andes, em um deserto que foi transformado em vinhedos por um sistema de irrigação iniciado pelo povo Huarpe e ampliado pelos espanhóis. É o centro do vinho argentino e uma cidade pequena, plana e extremamente fácil de explorar a pé, com ruas arborizadas irrigadas por canais abertos chamados acequias.
As vinícolas ficam em Maipú, Luján e no Vale de Uco, e nenhuma delas pode ser visitada a pé. Este passeio é deliberadamente realizado dentro da cidade: mostra o que Mendoza come e inclui uma degustação adequada de vinhos em um wine bar urbano com um sommelier, em vez de levá-lo de um lado para outro entre três bodegas.
Começamos no Mercado Central com jamón crudo, azeitonas de San Rafael, queijo de cabra e um sanduíche de lomo. Depois, provamos empanadas mendocinas, assadas em vez de fritas e recheadas com carne bovina cortada à mão, ovo e azeitona, em uma loja que prepara alguns milhares por dia.
Depois vem o vinho: uma degustação vertical de Malbecs de diferentes altitudes, além de um Bonarda e um Torrontés, com uma explicação adequada de por que a altitude produz a estrutura tânica pela qual a Argentina é conhecida.
Terminamos com alfajores e café na Peatonal.
Grupo pequeno, máximo de 8 participantes, todo o percurso a pé.
As vinícolas ficam em Maipú, Luján e no Vale de Uco, e nenhuma delas pode ser visitada a pé. Este passeio é deliberadamente realizado dentro da cidade: mostra o que Mendoza come e inclui uma degustação adequada de vinhos em um wine bar urbano com um sommelier, em vez de levá-lo de um lado para outro entre três bodegas.
Começamos no Mercado Central com jamón crudo, azeitonas de San Rafael, queijo de cabra e um sanduíche de lomo. Depois, provamos empanadas mendocinas, assadas em vez de fritas e recheadas com carne bovina cortada à mão, ovo e azeitona, em uma loja que prepara alguns milhares por dia.
Depois vem o vinho: uma degustação vertical de Malbecs de diferentes altitudes, além de um Bonarda e um Torrontés, com uma explicação adequada de por que a altitude produz a estrutura tânica pela qual a Argentina é conhecida.
Terminamos com alfajores e café na Peatonal.
Grupo pequeno, máximo de 8 participantes, todo o percurso a pé.
Meeting point:
View on map
Mercado Central, Las Heras and Patricias Mendocinas, Mendoza
We meet at the Las Heras entrance to the Mercado Central. Your guide will have a small sign with your name.
Roteiro detalhado
Stop 1 - Mercado Central: The covered market, with your guide on Mendoza's desert agriculture and the acequia irrigation that made it possible.
Stop 2 - Jamon crudo, olives and cheese: A picada board of cured ham, San Rafael olives and goat cheese, eaten at the market counter.
Stop 3 - Sandwich de lomo: Beef loin in a crusty roll with lettuce, tomato and a fried egg - the market's lunch and a serious piece of engineering.
Stop 4 - Empanadas mendocinas: Baked, not fried, filled with hand-cut beef, egg and olive, with the crimp that tells you which shop made them.
Stop 5 - Plaza Independencia and the Peatonal: A short walk through the centre with your guide on the 1861 earthquake that flattened the city and the grid that replaced it.
Stop 6 - Malbec tasting: A vertical of Malbec from different altitudes, plus a Bonarda and a Torrontes, with a sommelier explaining what altitude does to a grape.
Stop 7 - Alfajores and coffee: Dulce de leche between two biscuits, rolled in coconut or covered in chocolate, with coffee to finish.
Stop 2 - Jamon crudo, olives and cheese: A picada board of cured ham, San Rafael olives and goat cheese, eaten at the market counter.
Stop 3 - Sandwich de lomo: Beef loin in a crusty roll with lettuce, tomato and a fried egg - the market's lunch and a serious piece of engineering.
Stop 4 - Empanadas mendocinas: Baked, not fried, filled with hand-cut beef, egg and olive, with the crimp that tells you which shop made them.
Stop 5 - Plaza Independencia and the Peatonal: A short walk through the centre with your guide on the 1861 earthquake that flattened the city and the grid that replaced it.
Stop 6 - Malbec tasting: A vertical of Malbec from different altitudes, plus a Bonarda and a Torrontes, with a sommelier explaining what altitude does to a grape.
Stop 7 - Alfajores and coffee: Dulce de leche between two biscuits, rolled in coconut or covered in chocolate, with coffee to finish.
O preço do tour inclui
• Guia gastronômico local que fala inglês, em grupo pequeno (máximo de 8 participantes)
• Todas as degustações de alimentos indicadas no itinerário
• Degustação guiada de quatro vinhos argentinos, ou refrigerantes, se preferir
• Água engarrafada e lenços umedecidos durante todo o passeio
• Todos os impostos e taxas de serviço
• Todas as degustações de alimentos indicadas no itinerário
• Degustação guiada de quatro vinhos argentinos, ou refrigerantes, se preferir
• Água engarrafada e lenços umedecidos durante todo o passeio
• Todos os impostos e taxas de serviço
O preço do tour não inclui
• Recolha e entrega no hotel, salvo indicação em contrário
• Bebidas adicionais além das incluídas
• Seguro de viagem pessoal
• Gorjetas para o guia (apreciadas, mas nunca esperadas)
• Refeições e compras fora do programa
• Bebidas adicionais além das incluídas
• Seguro de viagem pessoal
• Gorjetas para o guia (apreciadas, mas nunca esperadas)
• Refeições e compras fora do programa
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do horário de início do passeio, com reembolso integral. Cancelamentos feitos com menos de 24 horas de antecedência não são reembolsáveis. Os passeios acontecem faça chuva ou faça sol; Mendoza é muito seca.
Outros avisos
Acontece de segunda a sábado, às 09h30. Não funcionamos aos domingos, quando o Mercado Central está fechado e a cidade fica em grande parte parada.
A siesta é real em Mendoza. Grande parte da cidade fecha entre aproximadamente uma e cinco da tarde, por isso este é um passeio matinal. Há uma cena de bares à noite na Avenida Aristides Villanueva, e seu guia indicará o local.
Vinícolas: Maipú, Luján de Cuyo e o Vale de Uco ficam todas fora da cidade e não podem ser visitadas a pé. Este passeio foi planejado como uma caminhada gastronômica e vinícola dentro da cidade. Se quiser passar um dia em uma bodega, fale conosco e organizaremos isso separadamente — é um passeio de dia inteiro.
A idade mínima para a degustação de vinhos é 18 anos; participantes mais jovens recebem suco de uva e refrigerantes.
Água: a água da torneira de Mendoza vem dos Andes e é excelente.
Dinheiro: a inflação da Argentina continua alta, mas as taxas de câmbio oficial e paralela convergiram essencialmente, então os cartões são agora a opção mais prática. Nossos preços são em dólares americanos.
A Vendimia, o festival da colheita do vinho no início de março, lota completamente a cidade e os preços disparam — reserve com bastante antecedência se viajar nessa época.
Necessidades alimentares: informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. A opção vegetariana é viável com queijo, azeitonas, empanadas de humita e produtos do mercado.
Cerca de 1,5 km de caminhada, em terreno plano e sombreado.
A siesta é real em Mendoza. Grande parte da cidade fecha entre aproximadamente uma e cinco da tarde, por isso este é um passeio matinal. Há uma cena de bares à noite na Avenida Aristides Villanueva, e seu guia indicará o local.
Vinícolas: Maipú, Luján de Cuyo e o Vale de Uco ficam todas fora da cidade e não podem ser visitadas a pé. Este passeio foi planejado como uma caminhada gastronômica e vinícola dentro da cidade. Se quiser passar um dia em uma bodega, fale conosco e organizaremos isso separadamente — é um passeio de dia inteiro.
A idade mínima para a degustação de vinhos é 18 anos; participantes mais jovens recebem suco de uva e refrigerantes.
Água: a água da torneira de Mendoza vem dos Andes e é excelente.
Dinheiro: a inflação da Argentina continua alta, mas as taxas de câmbio oficial e paralela convergiram essencialmente, então os cartões são agora a opção mais prática. Nossos preços são em dólares americanos.
A Vendimia, o festival da colheita do vinho no início de março, lota completamente a cidade e os preços disparam — reserve com bastante antecedência se viajar nessa época.
Necessidades alimentares: informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. A opção vegetariana é viável com queijo, azeitonas, empanadas de humita e produtos do mercado.
Cerca de 1,5 km de caminhada, em terreno plano e sombreado.
Tabela de preços detalhada
| Tipo de viajante | Preço |
|---|---|
| Adulto | $59 |
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