Passeio Gastronômico Matinal à Beira do Rio em Bangkok: Pratos Michelin em Bang Rak e Wang Lang de Barco
Tour de um dia
Tour gastronômico
Padrão
Local de partida
→
Local de destino
Bangkok, Thailand
Bangkok
1N (Tempo de participação)
Tàu thủy - Du thuyền,Caminhada (Meio de transporte)
Inglês (Idioma)
N.º de participantes 0/10
0 reservados
Descrição do tour
A Charoen Krung é a estrada pavimentada mais antiga de Bangkok, e o trecho ao redor de Bang Rak é onde as comunidades chinesa, muçulmana e portuguesa da cidade acabaram cozinhando lado a lado. Quase ninguém organiza passeios gastronômicos aqui, e é exatamente por isso que fazemos isso.
Começamos antes das oito da manhã, quando um restaurante Bib Gourmand em um pequeno beco da Charoen Krung ainda está servindo khao kha moo — pernil de porco cozido lentamente por horas com cinco especiarias e molho de soja até desmanchar, servido sobre arroz com mostarda em conserva e ovo cozido. A poucos minutos dali, uma loja de pato assado aberta desde 1909 pendura suas aves na vitrine. Seu guia o conduzirá por essas paradas através de um bairro com sobrados históricos, um enclave muçulmano e uma das igrejas católicas mais antigas da Tailândia.
Em seguida, pegamos uma balsa pública para atravessar o rio Chao Phraya. Dez minutos sobre a água em meio a templos e barcaças, e você desembarca em Thonburi, no Wang Lang, um beco de mercado movimentado ao lado do Hospital Siriraj, que atende dezenas de milhares de pessoas todos os dias e atinge seu auge entre oito e nove da manhã. Aqui a comida é mais barata, mais rápida e tem sabores mais marcantes do sul: arroz com curry escolhido entre vinte bandejas, manga com arroz pegajoso, sobremesas assadas em folhas de bananeira e chá com leite tailandês gelado servido sobre gelo triturado.
O guia explicará o papel do rio na cultura gastronômica de Bangkok, o custo do sistema de balsas e como usá-lo por conta própria, além de quais mercados em Thonburi valem uma visita de retorno.
Grupos pequenos, máximo de 10 pessoas. Inclui uma travessia de balsa pública pelo rio.
Começamos antes das oito da manhã, quando um restaurante Bib Gourmand em um pequeno beco da Charoen Krung ainda está servindo khao kha moo — pernil de porco cozido lentamente por horas com cinco especiarias e molho de soja até desmanchar, servido sobre arroz com mostarda em conserva e ovo cozido. A poucos minutos dali, uma loja de pato assado aberta desde 1909 pendura suas aves na vitrine. Seu guia o conduzirá por essas paradas através de um bairro com sobrados históricos, um enclave muçulmano e uma das igrejas católicas mais antigas da Tailândia.
Em seguida, pegamos uma balsa pública para atravessar o rio Chao Phraya. Dez minutos sobre a água em meio a templos e barcaças, e você desembarca em Thonburi, no Wang Lang, um beco de mercado movimentado ao lado do Hospital Siriraj, que atende dezenas de milhares de pessoas todos os dias e atinge seu auge entre oito e nove da manhã. Aqui a comida é mais barata, mais rápida e tem sabores mais marcantes do sul: arroz com curry escolhido entre vinte bandejas, manga com arroz pegajoso, sobremesas assadas em folhas de bananeira e chá com leite tailandês gelado servido sobre gelo triturado.
O guia explicará o papel do rio na cultura gastronômica de Bangkok, o custo do sistema de balsas e como usá-lo por conta própria, além de quais mercados em Thonburi valem uma visita de retorno.
Grupos pequenos, máximo de 10 pessoas. Inclui uma travessia de balsa pública pelo rio.
Meeting point:
View on map
BTS Saphan Taksin station, Exit 1, Charoen Krung Road, Bangkok
We meet at street level outside Exit 1 of BTS Saphan Taksin, beside the entrance to Sathorn pier. Your guide will have a small sign with your name.
Roteiro detalhado
Stop 1 - Khao kha moo, Charoen Krung Soi 49: A Bib Gourmand shop of around sixty years. Pork knuckle stewed in five-spice and soy until it falls apart, over rice with pickled greens, chilli vinegar and a boiled egg.
Stop 2 - Prachak roast duck, Charoen Krung: Open since 1909. Cantonese-style roast duck and crisp pork belly over rice or noodles, carved to order at the window.
Stop 3 - Bang Rak neighbourhood walk: A short guided walk through old shophouses, the Muslim quarter and past one of the oldest Catholic churches in Thailand, with a stop for roti or Thai-Muslim tea.
Stop 4 - Chao Phraya ferry crossing: We take the public cross-river ferry to Thonburi - ten minutes on the water past temples, barges and the old customs house. Fare included.
Stop 5 - Wang Lang Market, Thonburi: A dense market lane at its absolute peak. Curry over rice chosen from twenty trays, southern-style fried chicken, and fish cakes, eaten standing among hospital staff and students.
Stop 6 - Mango sticky rice and Thai desserts: Ripe mango with coconut sticky rice, plus banana-leaf grilled sweets and coconut custard from the market's dessert row.
Stop 7 - Cha yen to finish: Thai iced tea poured over crushed ice, and your guide's notes on using the river ferries independently.
Stop 2 - Prachak roast duck, Charoen Krung: Open since 1909. Cantonese-style roast duck and crisp pork belly over rice or noodles, carved to order at the window.
Stop 3 - Bang Rak neighbourhood walk: A short guided walk through old shophouses, the Muslim quarter and past one of the oldest Catholic churches in Thailand, with a stop for roti or Thai-Muslim tea.
Stop 4 - Chao Phraya ferry crossing: We take the public cross-river ferry to Thonburi - ten minutes on the water past temples, barges and the old customs house. Fare included.
Stop 5 - Wang Lang Market, Thonburi: A dense market lane at its absolute peak. Curry over rice chosen from twenty trays, southern-style fried chicken, and fish cakes, eaten standing among hospital staff and students.
Stop 6 - Mango sticky rice and Thai desserts: Ripe mango with coconut sticky rice, plus banana-leaf grilled sweets and coconut custard from the market's dessert row.
Stop 7 - Cha yen to finish: Thai iced tea poured over crushed ice, and your guide's notes on using the river ferries independently.
O preço do tour inclui
• Guia gastronômico local fluente em inglês para grupos pequenos (máximo de 10 pessoas)
• Todas as 6 degustações de comidas e bebidas listadas no itinerário
• Chá com leite tailandês gelado e um chá quente ou café
• Passagem de balsa pública para atravessar o rio
• Água mineral engarrafada e lenços umedecidos durante todo o passeio
• Todos os impostos e taxas de serviço
• Todas as 6 degustações de comidas e bebidas listadas no itinerário
• Chá com leite tailandês gelado e um chá quente ou café
• Passagem de balsa pública para atravessar o rio
• Água mineral engarrafada e lenços umedecidos durante todo o passeio
• Todos os impostos e taxas de serviço
O preço do tour não inclui
• Traslado de ida e volta ao hotel (o ponto de encontro fica diretamente na linha do BTS)
• Bilhetes de BTS até o ponto de encontro
• Bebidas alcoólicas
• Seguro de viagem pessoal
• Gorjetas para o guia
• Qualquer item comprado no mercado
• Bilhetes de BTS até o ponto de encontro
• Bebidas alcoólicas
• Seguro de viagem pessoal
• Gorjetas para o guia
• Qualquer item comprado no mercado
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início do passeio para reembolso integral. Cancelamentos com menos de 24 horas de antecedência não serão reembolsados. Se a balsa no rio for suspensa devido ao clima ou ao nível da água, operaremos uma versão do roteiro totalmente em Charoen Krung e reembolsaremos a diferença. Fora isso, o passeio acontece faça chuva ou faça sol.
Outros avisos
Saídas de segunda a sábado às 07h30. Não operamos aos domingos, quando a banca de pernil de porco da parada 1 está fechada.
O início cedo é importante por duas razões: a parada 1 esgota ainda pela manhã, e Wang Lang atinge seu pico de movimento entre 08h00 e 09h00, diminuindo perto do meio-dia.
A balsa é um barco público de passageiros, aberto nas laterais e sem reserva de assentos. O embarque é simples, mas há um pequeno degrau e não há rampa de acesso, portanto avise-nos com antecedência se alguém do grupo tiver mobilidade reduzida; usaremos a ponte e um táxi como alternativa, sem custo adicional.
Restrições alimentares: por favor, informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. As duas primeiras paradas envolvem carne de porco e pato; podemos substituí-las por opções halal tailandês-muçulmanas na Charoen Krung, um verdadeiro destaque do bairro, e a parte de Wang Lang adapta-se facilmente a vegetarianos.
As regulamentações para o comércio ambulante em Bangkok continuam se tornando mais rígidas e as barracas de rua podem mudar de local com pouco aviso prévio. Confirmaremos cada parada na semana do seu passeio.
O início cedo é importante por duas razões: a parada 1 esgota ainda pela manhã, e Wang Lang atinge seu pico de movimento entre 08h00 e 09h00, diminuindo perto do meio-dia.
A balsa é um barco público de passageiros, aberto nas laterais e sem reserva de assentos. O embarque é simples, mas há um pequeno degrau e não há rampa de acesso, portanto avise-nos com antecedência se alguém do grupo tiver mobilidade reduzida; usaremos a ponte e um táxi como alternativa, sem custo adicional.
Restrições alimentares: por favor, informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. As duas primeiras paradas envolvem carne de porco e pato; podemos substituí-las por opções halal tailandês-muçulmanas na Charoen Krung, um verdadeiro destaque do bairro, e a parte de Wang Lang adapta-se facilmente a vegetarianos.
As regulamentações para o comércio ambulante em Bangkok continuam se tornando mais rígidas e as barracas de rua podem mudar de local com pouco aviso prévio. Confirmaremos cada parada na semana do seu passeio.
Tabela de preços detalhada
| Tipo de viajante | Preço |
|---|---|
| Adulto | $59 |
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