Tour gastronômico noturno em Chinatown Bangkok: Comida de rua de Yaowarat & pães de carvão de bambu
Tour de um dia
Tour gastronômico
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Local de partida
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Local de destino
Bangkok, Thailand
Bangkok
1N (Tempo de participação)
Caminhada (Meio de transporte)
Inglês (Idioma)
N.º de participantes 0/10
0 reservados
Descrição do tour
A Chinatown de Bangkok é tranquila durante a tarde e torna-se extraordinária ao anoitecer. A partir das seis da tarde, a rua Yaowarat transforma-se num corredor de dois quilómetros repleto de woks, grelhadores a carvão, néons com carateres chineses e filas nos passeios em frente a bancas que confecionam o mesmo prato há oitenta anos. Este passeio a pé foi concebido exatamente para esse horário.
Começamos com um prato de arroz com caril da banca famosa por não ter cadeiras — você fica de pé à beira da rua, aponta para quatro ou cinco variedades de caril e come. Em seguida, visitamos paragens Bib Gourmand: sopa apimentada de rolos de massa de arroz com barriga de porco crocante, noodles com almôndegas de peixe de uma família que mantém a tradição desde a década de 1930 e noodles achatados tostados na wok com frango e ovo. O guia explicará como a culinária sino-tailandesa foi influenciada pelas tradições de Teochew e Fujian, e por que razão Chinatown é a única zona de Bangkok onde a venda ambulante ainda é protegida por lei.
Entre as paragens de noodles, fazemos uma pausa para saborear um pão tostado no carvão com recheio de creme de pandan — o petisco mais barato e saboroso da rua — e depois sentamo-nos no Soi Phadung Dao para degustar camarões de rio grelhados acompanhados de uma Singha bem fresca num dos dois restaurantes de marisco de rua que mantêm uma rivalidade histórica desde a década de 1980. Terminamos com uma sobremesa chinesa numa shophouse restaurada no Soi Nana.
Grupo pequeno, máximo de 10 pessoas, cerca de 2 quilómetros a pé em terreno plano, tudo dentro de Yaowarat. Venha com muito apetite.
Começamos com um prato de arroz com caril da banca famosa por não ter cadeiras — você fica de pé à beira da rua, aponta para quatro ou cinco variedades de caril e come. Em seguida, visitamos paragens Bib Gourmand: sopa apimentada de rolos de massa de arroz com barriga de porco crocante, noodles com almôndegas de peixe de uma família que mantém a tradição desde a década de 1930 e noodles achatados tostados na wok com frango e ovo. O guia explicará como a culinária sino-tailandesa foi influenciada pelas tradições de Teochew e Fujian, e por que razão Chinatown é a única zona de Bangkok onde a venda ambulante ainda é protegida por lei.
Entre as paragens de noodles, fazemos uma pausa para saborear um pão tostado no carvão com recheio de creme de pandan — o petisco mais barato e saboroso da rua — e depois sentamo-nos no Soi Phadung Dao para degustar camarões de rio grelhados acompanhados de uma Singha bem fresca num dos dois restaurantes de marisco de rua que mantêm uma rivalidade histórica desde a década de 1980. Terminamos com uma sobremesa chinesa numa shophouse restaurada no Soi Nana.
Grupo pequeno, máximo de 10 pessoas, cerca de 2 quilómetros a pé em terreno plano, tudo dentro de Yaowarat. Venha com muito apetite.
Meeting point:
View on map
MRT Wat Mangkon station, Exit 3, Yaowarat, Bangkok
We meet at street level outside Exit 3 of MRT Wat Mangkon station, on Charoen Krung Road. Your guide will have a small sign with your name. Two minutes' walk from Yaowarat Road.
Roteiro detalhado
Parada 1 - Arroz com curry Jek Pui, Rua Mangkon: Uma barraca Bib Gourmand totalmente sem mesas – você fica na calçada e aponta para quatro ou cinco tipos de curry servidos com arroz. Curry verde, curry de caranguejo, carne de porco cozida lentamente.
Parada 2 - Guay jub, Rua Yaowarat: Sopa de rolinhos de massa de arroz em um caldo bem apimentado com pimenta-do-reino e barriga de porco crocante, de um local Bib Gourmand que tem sempre filas de espera.
Parada 3 - Pão tostado no carvão de Yaowarat: Pães fatiados tostados no carvão e recheados com creme de pandan ou leite condensado – a opção mais barata e viciante da rua.
Parada 4 - Macarrão com bolinhos de peixe Lim Lao Ngow, Yaowarat Soi 11: Uma barraca familiar de bolinhos de peixe de origem Teochew em atividade desde a década de 1930. Bolinhos moldados à mão, caldo transparente e vinagre com pimenta para acompanhar.
Parada 5 - Frutos do mar da Soi Phadung Dao: Camarões gigantes de rio grelhados no carvão e uma cerveja tailandesa gelada em uma das duas barracas de frutos do mar de rua que rivalizam desde a década de 1980.
Parada 6 - Guay tiew kua gai, Chinatown: Macarrão largo de arroz tostado na wok seca com frango, ovo e lula, servido sobre folhas de alface. Mais um endereço com o selo Bib Gourmand.
Parada 7 - Sobremesa chinesa, Soi Nana: Terminamos em uma shophouse reformada com sobremesas típicas chinesas e um mapa elaborado pelo guia com dicas de onde comer em Bangkok no restante da viagem.
Parada 2 - Guay jub, Rua Yaowarat: Sopa de rolinhos de massa de arroz em um caldo bem apimentado com pimenta-do-reino e barriga de porco crocante, de um local Bib Gourmand que tem sempre filas de espera.
Parada 3 - Pão tostado no carvão de Yaowarat: Pães fatiados tostados no carvão e recheados com creme de pandan ou leite condensado – a opção mais barata e viciante da rua.
Parada 4 - Macarrão com bolinhos de peixe Lim Lao Ngow, Yaowarat Soi 11: Uma barraca familiar de bolinhos de peixe de origem Teochew em atividade desde a década de 1930. Bolinhos moldados à mão, caldo transparente e vinagre com pimenta para acompanhar.
Parada 5 - Frutos do mar da Soi Phadung Dao: Camarões gigantes de rio grelhados no carvão e uma cerveja tailandesa gelada em uma das duas barracas de frutos do mar de rua que rivalizam desde a década de 1980.
Parada 6 - Guay tiew kua gai, Chinatown: Macarrão largo de arroz tostado na wok seca com frango, ovo e lula, servido sobre folhas de alface. Mais um endereço com o selo Bib Gourmand.
Parada 7 - Sobremesa chinesa, Soi Nana: Terminamos em uma shophouse reformada com sobremesas típicas chinesas e um mapa elaborado pelo guia com dicas de onde comer em Bangkok no restante da viagem.
O preço do tour inclui
• Guia gastronómico local em inglês para grupos pequenos (máximo de 10 participantes)
• Todas as 7 degustações de comidas e bebidas descritas no itinerário
• Uma cerveja tailandesa ou refrigerante na paragem de marisco
• Água engarrafada e toalhetes refrescantes durante todo o percurso
• Todos os impostos e taxas de serviço incluídos
• Todas as 7 degustações de comidas e bebidas descritas no itinerário
• Uma cerveja tailandesa ou refrigerante na paragem de marisco
• Água engarrafada e toalhetes refrescantes durante todo o percurso
• Todos os impostos e taxas de serviço incluídos
O preço do tour não inclui
• Transporte de ida e volta para o hotel (o ponto de encontro fica junto a uma estação de MRT)
• Cervejas adicionais ou bebidas espirituosas além das incluídas
• Bilhetes de MRT até ao ponto de encontro
• Seguro de viagem pessoal
• Gratificação para o guia (apreciada, mas nunca obrigatória)
• Cervejas adicionais ou bebidas espirituosas além das incluídas
• Bilhetes de MRT até ao ponto de encontro
• Seguro de viagem pessoal
• Gratificação para o guia (apreciada, mas nunca obrigatória)
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início do tour para reembolso total. Cancelamentos com menos de 24 horas não são reembolsáveis. O tour realiza-se com chuva ou sol - a maior parte do percurso em Yaowarat possui coberturas ou toldos. Se o tour for cancelado por nós, receberá um reembolso integral ou poderá reagendar sem qualquer custo.
Outros avisos
Saídas de terça a domingo, com dois horários (16:30 e 18:00). Não operamos às segundas-feiras, dia em que grande parte dos vendedores de Yaowarat não abre à noite. Duas das nossas paragens fecham à segunda e à terça-feira, pelo que o tour de terça-feira utiliza opções alternativas.
O horário das 16:30 permite visitar a banca de arroz com caril antes de fechar, por volta das 19:00; o das 18:00 mostra Chinatown no seu momento mais vibrante. Se procura sobretudo o ambiente movimentado, escolha o horário mais tardio.
Não incluímos o Jay Fai. O espaço não aceita reservas, o tempo de espera é imprevisível e os preços podem rondar os 4.000 baht por uma omelete de caranguejo, tornando impossível incluí-lo num preço fixo de tour. Se desejar visitá-lo, fale com o seu guia, que explicará como lá chegar e o que esperar em termos de custos.
A venda de rua em Bangkok sofreu fortes restrições desde 2022, e bancas individuais podem mudar de local sem aviso prévio. Yaowarat é uma exceção protegida por lei, mas ainda assim confirmamos cada paragem na semana do seu tour e mantemos sempre uma alternativa planeada para cada local.
Restrições alimentares: por favor, informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. É possível adaptar o roteiro para dietas que incluam peixe/marisco mas não carnes, bem como sem carne de porco; um percurso totalmente vegetariano em Yaowarat também é viável, embora implique a alteração de cerca de metade das paragens — avise-nos no momento da reserva.
O horário das 16:30 permite visitar a banca de arroz com caril antes de fechar, por volta das 19:00; o das 18:00 mostra Chinatown no seu momento mais vibrante. Se procura sobretudo o ambiente movimentado, escolha o horário mais tardio.
Não incluímos o Jay Fai. O espaço não aceita reservas, o tempo de espera é imprevisível e os preços podem rondar os 4.000 baht por uma omelete de caranguejo, tornando impossível incluí-lo num preço fixo de tour. Se desejar visitá-lo, fale com o seu guia, que explicará como lá chegar e o que esperar em termos de custos.
A venda de rua em Bangkok sofreu fortes restrições desde 2022, e bancas individuais podem mudar de local sem aviso prévio. Yaowarat é uma exceção protegida por lei, mas ainda assim confirmamos cada paragem na semana do seu tour e mantemos sempre uma alternativa planeada para cada local.
Restrições alimentares: por favor, informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. É possível adaptar o roteiro para dietas que incluam peixe/marisco mas não carnes, bem como sem carne de porco; um percurso totalmente vegetariano em Yaowarat também é viável, embora implique a alteração de cerca de metade das paragens — avise-nos no momento da reserva.
Tabela de preços detalhada
| Tipo de viajante | Preço |
|---|---|
| Adulto | $59 |
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