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Tour gastronômico noturno em Jacarta: Rua do satay Sabang e caranguejo noturno de Pecenongan

Tour gastronômico noturno em Jacarta: Rua do satay Sabang e caranguejo noturno de Pecenongan

Tour de um dia Tour gastronômico Padrão
Local de partida → Local de destino
Jakarta, Indonesia Jakarta
1N (Tempo de participação)
Ô tô,Caminhada (Meio de transporte)
Inglês (Idioma)
N.º de participantes 0/10
0 reservados

Descrição do tour

Jacarta é uma cidade noturna. O calor diminui, o trânsito fica um pouco menos intenso, e duas ruas no centro se enchem de fumaça de carvão e cadeiras de plástico. Este tour explora os dois lugares.

Jalan Sabang é uma faixa de quinhentos metros de rua onde se grelha satay desde os anos 1970. Vamos comer satay de frango com molho de amendoim espesso e bolinhos de arroz prensado na barraca que todos discutem ser a melhor, além de soto Betawi — uma sopa de carne bovina de cor leitosa com tomates e cebola frita, especialidade própria de Jacarta — e nasi goreng kambing, arroz frito com carne de cabra preparado em uma wok enorme sobre uma chama intensa.

Depois, faremos um breve trajeto até Pecenongan, onde o movimento realmente só começa às nove da noite e se estende até as duas da manhã. Aqui comeremos kepiting saus padang, caranguejo em um molho espesso de pimenta que você manipulará com um pequeno martelo e as mãos, e terminaremos com martabak — na versão salgada, com ovos e carne bovina dobrados na frigideira, ou na versão doce, uma panqueca espessa cortada e recheada com chocolate, queijo e leite condensado, o prato mais característico de Jacarta que você pode experimentar.

Grupo pequeno, com no máximo 10 participantes; o transporte de táxi está incluído.
Meeting point:

Jalan H. Agus Salim (Jalan Sabang) at Jalan Wahid Hasyim, Central Jakarta

View on map

We meet at the north end of Jalan Sabang where it meets Jalan Wahid Hasyim. Your guide will have a small sign with your name. Short walk from Bundaran HI on the MRT.

Roteiro detalhado

Stop 1 - Chicken satay, Jalan Sabang: Charcoal-grilled chicken skewers with thick peanut sauce, kecap manis and lontong rice cake, from a cart that has worked this street since the 1970s.
Stop 2 - Soto Betawi: Jakarta's own soup - beef and offal in a milky coconut-and-broth base with tomato, fried shallot and lime. Ordered your way, with or without offal.
Stop 3 - Nasi goreng kambing: Goat fried rice cooked in a metre-wide wok over a roaring fire, heavy with sweet soy and spice, at a Sabang street stall.
Stop 4 - Taxi to Pecenongan: A short ride to the late-night street, included in the price.
Stop 5 - Kepiting saus padang: Crab in a thick chilli and tomato sauce, cracked with a mallet and eaten with your hands and a pile of napkins. Jakarta's great late-night dish.
Stop 6 - Grilled seafood sides: Grilled squid or prawns with sambal and kangkung stir-fried with garlic, to round out the table.
Stop 7 - Martabak: The finish. A thick pancake split and filled with chocolate, cheese, peanut and condensed milk, or the savoury egg-and-beef version, from a Pecenongan institution.

O preço do tour inclui

• Guia gastronômico local que fala inglês para grupos pequenos
• Todos os pratos e bebidas para degustação listados no itinerário
• Um refrigerante ou suco fresco
• Transporte de táxi entre Sabang e Pecenongan
• Água engarrafada e lenços umedecidos durante todo o tour
• Todos os impostos e taxas de serviço

O preço do tour não inclui

• Embarque e desembarque no hotel, salvo indicação em contrário
• Bebidas adicionais além das incluídas
• Seguro de viagem pessoal
• Gorjetas para o guia (apreciadas, mas não obrigatórias)
• Refeições e compras fora do programa

Política de cancelamento

Cancelamento gratuito até 24 horas antes do horário de início do tour para receber reembolso integral. Cancelamentos feitos dentro de 24 horas não serão reembolsados, pois o caranguejo é encomendado em seu nome. O tour acontece faça chuva ou faça sol, mas alagamentos graves durante a estação chuvosa podem fazer com que Pecenongan feche — nesse caso, alteraremos o itinerário ou ofereceremos reembolso integral.

Outros avisos

Saídas diárias às 18:00.
Este roteiro é adequado para alimentação halal: o satay, o soto Betawi, o nasi goreng kambing e o martabak são halal nas barracas que utilizamos, e os frutos do mar em Pecenongan também. Bebidas alcoólicas não fazem parte deste tour. Se você quiser especialmente explorar a culinária sino-indonésia e os pratos de porco de Jacarta, escolha nosso tour a pé matinal em Glodok.
Trânsito: o horário de pico noturno em Jacarta se estende das 16:30 às 20:00. Começamos deliberadamente às 18:00 e mantemos o itinerário em dois grupos de atrações, com apenas um breve deslocamento, pois uma viagem mais longa entre os pontos pode levar até uma hora.
A estação chuvosa vai de novembro a março e provoca alagamentos rápidos nos distritos centrais de áreas baixas.
Restrições alimentares: informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. É possível organizar um roteiro vegetariano em Jacarta mediante aviso prévio, embora algumas paradas sejam alteradas.
Idade mínima: 10 anos. Caminhada de aproximadamente 1,5 km, além de um trajeto de táxi.

Tabela de preços detalhada

Tipo de viajante Preço
Adulto $49

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Profissionalismo
Suporte atencioso
Alegria e simpatia
Probabilidade de contratar o guia novamente
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